東京の高級住宅街、成城にあるフレンチレストラン『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』。
多くの地元のお客様に愛され、お蔭様で開店から10年以上の月日が経ちました。

『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』という店名はフランス語で「ワインの試飲」や「小皿料理」を意味し、「ワインと一緒においしいものを少しずつ味わっていただきたい」という想いから名付けられました。

『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』では季節感溢れる料理とデザートをご用意しており、お客様には様々なシーンでご利用いただいています。

ランチでご友人との会話を楽しみながら、また、ディナーではご家族やカップルで一緒に過ごされる時間を大切にされながら、DÉGUSTATIONのお料理をお楽しみいただいております。
3世代にわたるご家族でいらっしゃる方も多く、お祖父様・お祖母様とお孫様が一緒にフレンチ料理を召し上がる様子はDÉGUSTATIONならではの光景となっています。

『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』には土地柄多くの著名人の方がご来店くださいます。
こうした方々にもご評価いただけることは、シェフ小鮒の自信にもつながっています。
また、2017年1月10日、長年に渡るお客様のご愛顧のお陰で、DÉGUSTATIONは『世田谷キラリ輝く個店グランプリ』において飲食店部門グランプリを獲得することができました。
このグランプリは、世田谷らしい魅力があり、地域と商店街を元気にしている個店を、「店舗デザイン」「商品力」「接客」などの視点から、審査会で検討・表彰するものです。
一般のお客様の投票も審査の結果に加味され、総合的に判断されるグランプリになっています。

[表彰式の様子]保坂展人世田谷区長とシェフ小鮒（右）

DÉGUSTATIONがグランプリに選出していただけた理由として、「食材へのこだわりや、季節感溢れる料理、お客様の苦手な食材への対応、アニバーサリーへの対応など、あらゆるところにおもてなしの心が伺えます。」というポイントを挙げてくださいました。
当日は保坂展人世田谷区長から表彰状や盾を授与され、オーナーシェフの小鮒も緊張の面持ちでした。

しかし、DÉGUSTATIONが評価していただけるようになったのと同時に、小鮒にとって一つの心残りが生まれることとなりました。
それはDÉGUSTATIONの料理を食べたくても食べられないお客様がいらっしゃる、ということでした。

お陰様で日々多くのご予約をいただくことになり、ご満足いただくお客様がいらっしゃる一方で、満席で泣く泣くお断りしなければいけないお客様もいらっしゃいます。

そのような方々にもDÉGUSTATIONの料理をお召し上がりいただきたい、楽しんでいただきたい、という想いを長い間抱えてきたのです。

今回そのような想いを、宅配型のフレンチ『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』という形でスタートさせることとなりました。

宅配という形式上、お届けした料理のクオリティには細心の注意を払わなければいけません。この点に関しては、料理の仕込みやパウチの仕方に工夫を凝らすことで、普段お店でお出しする料理と変わらぬ味をお届けすることができるようになりました。
これにより、お席がご用意できなかったお客様や、遠方にいらっしゃる方、お店にお越しいただけない方にも、DÉGUSTATIONの料理をご自宅でお楽しみいただくことができます。まさに、小鮒が長年夢見てきたスタイルが形になったのです。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』では、お店の厨房で小鮒自らが作った料理を、冷凍した状態でお届けいたします。
必要な調理は湯煎やオーブン・トースターで焼くだけ、などの簡単なものばかり。
どなた様でもお気軽にお召し上がりいただけます。

また、商品はギフトボックスに入れてお送りすることも可能ですので、ご家庭でお楽しみいただく以外にも、ギフト・ご贈答品としても最適です。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』を活用することで、ちょっと贅沢なディナーやご友人を招いてのホームパーティなどを気軽に楽しむことができるようになります。
今まではなかなかご自宅で楽しむことができなかったフランス料理を、『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』をきっかけに、もっと身近に感じていただけると幸いです。

お箸で崩れる柔らかさ！DÉGUSTATIONでも一番人気の絶品メニュー

◆ 和牛頬肉の赤ワイン煮

和牛の頬肉を赤ワインとフォンドボーでじっくりじっくりと煮込みました。柔らかくなるまで煮込まれた頬肉はお箸でも簡単に崩れるほど。

DÉGUSTATIONのメニューの中でも一番人気、小鮒シェフのスペシャリテです。

DÉGUSTATIONの開店当初から、多くのお客様にご好評いただいているこの「和牛頬肉の赤ワイン煮」。
お客様にお召し上がりいただくまでに、多くの手間暇がかかっています。
牛肉の中で希少部位にあたる頬肉は、フランス料理では煮込み料理にするのが定番です。

煮込み料理は奥が深く、その出来によってお店の評価に直結するような料理です。
丁寧な下処理と様々な香味野菜によって肉の臭みを消し、柔らかくなるまで赤ワインでじっくりと煮込んだ頬肉は、まさにDÉGUSTATIONの自信の味と言える仕上がりです。

ゼラチン質の多い頬肉は、しっかりと煮込むことで驚くほどにしっとり柔らかくなります。
DÉGUSTATIONでお出ししている赤ワイン煮は、お箸で簡単にほぐれるような柔らかさ。お店では、この赤ワイン煮をお召し上がりのお客様の驚きの声と素晴らしい笑顔が溢れています。

そんな人気のメニューが、ご自宅でも簡単にお召し上がりいただけます。
作り方もいたって簡単。冷蔵庫で解凍後、湯煎で8分間温めるだけで、出来立てのような「和牛頬肉の赤ワイン煮」が完成します。
濃厚で旨みの詰まったソースと共に入っていますので、付け合わせにボイルやソテーした野菜をご用意いただけば、見た目も豪華なメインディッシュの完成です。

商品内容： 和牛頬肉の赤ワイン煮　※写真は盛り付けイメージです。付け合わせは含まれておりません。ご了承ください。
調理方法： お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に入れて解凍し、湯煎で8分間温めてお召し上がりください。マッシュポテトを添えていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。（お急ぎの場合は、冷凍の状態のまま電子レンジにて600Wで4分温めていただけますと、すぐにお召し上がりいただけます。）
原材料： 和牛頬肉、フォンドボー（玉ねぎ、人参、セロリ、牛骨、牛スジ、赤ワイン、赤ポルト酒）
賞味期限： 冷凍保管で6ヶ月（クール便で商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。また、解凍後は必ず2日以内にお召し上がりください。）

噛めば噛むほど和牛の旨みが溢れ出す！

◆ 和牛のローストビーフ

和牛もも肉の美味しさをダイレクトに味わえる逸品です。
絶妙な温度での火入れによって、お肉は柔らかくジューシーに。噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります。
シャリアピンソースとの相性もバツグンです。

商品内容： 和牛のローストビーフ、シャリアピンソース　※写真は盛り付けイメージです。付け合わせは含まれておりません。ご了承ください。
調理方法： お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に入れて解凍し、薄くスライスして、シャリアピンソースをかけてお召し上がりください。
原材料： 和牛モモ肉、玉ねぎ、サラダ油、マスタード、白ワイン、白ワインビネガー
賞味期限： 冷凍保管で6ヶ月（クール便で商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。また、解凍後は必ず2日以内にお召し上がりください。）

お店では味わうことができない限定の味！

◆ 和牛頬肉のまかないカレー

独自にブレンドした様々なスパイスや赤ワイン、フォンドボー、有機野菜などを煮込んだ欧風カレー。
とろけるほど柔らかい牛頬肉と、スパイシーなルーの美味しさが際立つ逸品です。

商品内容： 和牛頬肉のまかないカレー　※写真は盛り付けイメージです。ごはん・付け合わせは含まれておりません。ご了承ください。
調理方法： お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に入れて解凍し、湯煎で8分間温めてお召し上がりください。（お急ぎの場合は、冷凍の状態のまま電子レンジにて600Wで4分温めていただけますと、すぐにお召し上がりいただけます。）
原材料： 和牛頬肉、玉ねぎ、人参、セロリ、リンゴ、トマトホール、トマトペースト、ニンニク、しょうが、醤油、ウスター、赤ワイン、バター、カレー粉、ターメリック、コリアンダー、クミンシード、ハチミツ、コーヒー、鰹節、フォンドボー
賞味期限： 冷凍保管で6ヶ月（クール便で商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。また、解凍後は必ず2日以内にお召し上がりください。）

溢れ出す肉汁とソースのハーモニー

◆ 和牛ハンバーグ デミグラスソース

和牛の旨みを詰め込んだハンバーグは、肉汁とふくよかな芳香が溢れ出る贅沢な一品。
ハンバーグ自体はシンプルな味付けなので、和牛本来の豊かな味が楽しめます。
デミグラスソースをかけると、また違った味わいに。
丁寧に作られたソースと肉汁のマリアージュをお楽しみください。

商品内容： 和牛ハンバーグ、デミグラスソース　※写真は盛り付けイメージです。付け合わせは含まれておりません。ご了承ください。
調理方法： お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に入れて解凍し、フライパンで焼き色を付け、180℃のオーブンで8分間焼きます。デミグラスソースは湯煎で温めてお召し上がりください。
原材料： 和牛挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、ナツメグ、塩、胡椒
賞味期限： 冷凍保管で6ヶ月（クール便で商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。また、解凍後は必ず2日以内にお召し上がりください。）

とろける食感が病みつきに！

◆ 信州サーモンのミキュイ

長野県が約10年の歳月をかけ生み出した“信州サーモン”。
きめが細かく、トロリととろける舌触りと濃厚な旨味が特徴です。
その信州サーモンを低温で火入れし、レモンクリームとフレンチドレッシングで味わいます。

商品内容： 信州サーモンのミキュイ、ドレッシング、レモンソース　※写真は盛り付けイメージです。付け合わせは含まれておりません。ご了承ください。
調理方法： お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に入れて解凍し、袋から出してドレッシングとレモンソースをかけてお召し上がりください。サラダを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
原材料： 信州サーモン、レモンジュース、卵黄、バター、オリーブ油、白ワインビネガー、エストラゴン
賞味期限： 冷凍保管で6ヶ月（クール便で商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。また、解凍後は必ず2日以内にお召し上がりください。）

美味しさを閉じ込めた前菜の王道！

◆ 豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ

DEGUSTATIONで長年愛されてきた人気のオードブル。
丁寧に仕上げられたテリーヌは臭みがなく、肉の旨みと香りが口いっぱいに広がります。
お好みでマスタードを添えてお召し上がりください。

商品内容： 豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ　※付け合わせは含まれておりません。ご了承ください。
調理方法： お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に入れて解凍し、袋から出してそのままお召し上がりください。お好みでマスタードをつけてお召し上がりください。
原材料： 豚肉、鴨肉、白ポルト酒、マデラ酒、ブランデー、ナツメグ、網脂、塩、胡椒
賞味期限： 冷凍保管で6ヶ月（クール便で商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。また、解凍後は必ず2日以内にお召し上がりください。）

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』では、保存料や着色料などは一切使っておりません。
完成した料理はすぐに急速冷却・凍結することで、食味を損なうことなく、また食中毒の原因となる菌の繁殖を防ぐことで、安心してお召し上がりいただけるよう細心の注意を払っております。
ですが、お客様には最良の状態でお召し上がりいただくためにも、商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。

また、使用する食材は、シェフ小鮒が全国を回り、農家さん・畜産農家さん・漁師さんに合い直接お話を伺い、実際に目で見て肌で感じて、そして舌で味わうことで厳選したものばかりです。
どんなに味が良くても、お客様が安心してお召し上がりいただくことができない食材は絶対に使用しません。

“料理人の仕事は、素晴らしい食材を活かし、作り手の想いをお客様に届けること”

オーナーシェフ小鮒の想いの詰まった料理を、ご自宅でお楽しみいただけますと幸いです。

◆ 【5,000円コース】 GOCHISOお試しセット

「和牛頬肉の赤ワイン煮」と「和牛ハンバーグ」、「豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ」をセットにしたお試しセットです。小鮒シェフの自慢の味をお召し上がりください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、5％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉の赤ワイン煮」×1
　◎「マッシュポテト」×1
　◎「和牛ハンバーグ」×1
　◎「豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ」×1
　　（送料込み5,300円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』5％割引クーポン

◆ 【5,000円コース】 「和牛頬肉の赤ワイン煮」セット

不動の1番人気、「和牛頬肉の赤ワイン煮」を味わっていただくためのセットです。お箸で崩れる頬肉をぜひともお試しください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、5％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉の赤ワイン煮」×2
　◎「マッシュポテト」×2
　◎「フランスパン（2本）」×1
　　（送料込み5,400円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』5％割引クーポン

◆ 【6,000円コース】 「和牛頬肉のまかないカレー」セット

レストランではお出ししていない『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』限定のカレーセットです。頬肉のとろける食感は、一度食べると病みつきに！

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、5％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉のまかないカレー」×5
　　（送料込み6,700円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』5％割引クーポン

◆ 【8,000円コース】 ワインに合うフレンチ惣菜セット

ワインがついつい進んでしまうような、フレンチ惣菜をセットにしました。ワインとのマリアージュをご自宅でお楽しみください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、10％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

こちらのセットはギフトボックスに入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉の赤ワイン煮」×2
　◎「マッシュポテト」×2
　◎「カジキマグロの瞬間スモーク」×1
　◎「フランス産フォアグラのテリーヌ」×1
　◎「チキンのガランティーヌ」×1
　　（送料込み8,800円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』10％割引クーポン

◆ 【10,000円コース】 自宅でフルコースセット（2名様）

スープに前菜2皿、メインディッシュとデザートまでセットにしたフルコースセットです。これさえあれば、ご自宅がまるでレストランのように。 DÉGUSTATION（デギスタシオン）の自慢のメニューをお楽しみください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、10％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

こちらのセットはギフトボックスに入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉の赤ワイン煮」×2
　◎「マッシュポテト」×2
　◎「信州サーモンのミキュイ」×2
　◎「豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ」×2
　◎「16穀米と有機野菜のスープ」×2
　◎「フォンダンショコラ」×2
　◎「フランスパン（2本）」×1
　　（送料込み11,900円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』10％割引クーポン

◆ 【10,000円コース】 ホームパーティーセット

ご自宅でのホームパーティーの際にお召し上がりいただきたいセットです。何名かの方でワイワイと囲めば、さらに会話も弾みます！

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、10％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

こちらのセットはギフトボックスに入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛のローストビーフ」×1
　◎「オマール海老のグラタン」×1
　◎「チキンのガランティーヌ」×1
　◎「白インゲン豆と豚肉のカスレ」×1
　◎「オリーブのマリネ」×1
　◎「バーニャカウダソース」×1
　◎「プラチナポークのリエット」×1
　◎「フランスパン（2本）」×1
　　（送料込み11,450円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』10％割引クーポン

◆ 【12,000円コース】 和牛を堪能セット

ジューシーで旨みたっぷり、和牛のメニューを集めたセットです。噛めば噛むほどお肉の美味しさを感じることができる贅沢な料理の数々をお楽しみください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、15％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

こちらのセットはギフトボックスに入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉の赤ワイン煮」×2
　◎「マッシュポテト」×2
　◎「和牛頬肉のまかないカレー」×2
　◎「和牛ハンバーグ」×2
　◎「和牛のローストビーフ」×1
　◎「フランスパン（2本）」×1
　　（送料込み14,100円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』15％割引クーポン

◆ 【18,000円コース】 自宅でフルコースセット（4名様）

スープに前菜2皿、メインディッシュとデザートまでセットにしたフルコースセットです。これさえあれば、ご自宅がまるでレストランのように。 DÉGUSTATION（デギスタシオン）の自慢のメニューをお楽しみください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、20％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

こちらのセットはギフトボックスに入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
　◎「和牛頬肉の赤ワイン煮」×4
　◎「マッシュポテト」×4
　◎「信州サーモンのミキュイ」×4
　◎「豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ」×4
　◎「16穀米と有機野菜のスープ」×4
　◎「フォンダンショコラ」×4
　◎「フランスパン（2本）」×2
　　（送料込み23,100円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』20％割引クーポン

◆ 【30,000円コース】 季節のコース3ヶ月セット

12,000円相当のフルコース（2名様分）を11月・12月・1月の3ヶ月に渡って計3回お送りいたします。季節感あふれるDÉGUSTATION（デギスタシオン）の味をお楽しみください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、回数無制限の20％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは11月15日から12月15日、12月15日から1月15日、1月15日から2月15日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

こちらのセットはギフトボックスに入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
　◎12,000円相当のメニューを11月・12月・1月の3ヶ月に渡って計3回
　　（送料込み36,000円相当）

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』回数無制限20％割引クーポン

◆ 【50,000円コース】 アレンジセット

パーティーや食事会にご利用いただけるよう、お客様にお好きなメニューを選んでいただくセットです。60,000円分の商品をお送りいたします。プロジェクト終了後、別途メッセージでのご相談でメニューを決定いたします。
メニューは『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』のホームページからご覧ください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、回数無制限の20％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは12月1日から3月31日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

≪セット内容≫
　◎60,000円分のメニューを宅配

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』回数無制限20％割引クーポン

◆ 【100,000円コース】 アレンジセット

パーティーや食事会にご利用いただけるよう、お客様にお好きなメニューを選んでいただくセットです。125,000円分の商品をお送りいたします。プロジェクト終了後、別途メッセージでのご相談でメニューを決定いたします。
メニューは『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』のホームページからご覧ください。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、回数無制限の25％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

商品とクーポンは12月1日から3月31日の期間内でお客様にご選択いただいた日時にお送りいたします。

≪セット内容≫
　◎125,000円分のメニューを宅配

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』回数無制限25％割引クーポン

◆ 【6,000円コース】 Makuake限定プチコースチケット（2名様）

まずは実際にレストラン『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』の味を味わってみたい、という方のためのコースです。
スープ・前菜1皿・メインディッシュ・デザートのライトなコースです。
3名様以上の場合は、お一人様3,000円追加でご利用いただけます。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、5％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

チケットとクーポンはプロジェクト終了後、順次お送りいたします。レストランにお越しの際は、事前にご予約の上、Makuake限定チケットご利用の旨をお伝えください。

≪コース内容≫
　◎季節のポタージュ
　◎前菜1皿
　◎お肉料理 もしくは お魚料理
　◎デザート

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』5％割引クーポン

◆ 【8,000円コース】 Makuake限定コースチケット（2名様）

まずは実際にレストラン『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』の味を味わってみたい、という方のためのコースです。
スープ・前菜2皿・メインディッシュ・デザートのしっかりとしたコースです。
3名様以上の場合は、お一人様4,000円追加でご利用いただけます。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、10％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

チケットとクーポンはプロジェクト終了後、順次お送りいたします。レストランにお越しの際は、事前にご予約の上、Makuake限定チケットご利用の旨をお伝えください。

≪コース内容≫
　◎季節のポタージュ
　◎前菜2皿
　◎お肉料理 もしくは お魚料理
　◎デザート

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』10％割引クーポン

◆ 【15,000円コース】 Makuake限定コースチケット（4名様）

まずは実際にレストラン『DÉGUSTATION（デギスタシオン）』の味を味わってみたい、という方のためのコースです。
スープ・前菜2皿・メインディッシュ・デザートのしっかりとしたコースです。
5名様以上の場合は、お一人様3,750円追加でご利用いただけます。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』で次回ご購入の際にご利用いただける、15％割引クーポンもお付けいたします。（有効期限2018年12月31日）

チケットとクーポンはプロジェクト終了後、順次お送りいたします。レストランにお越しの際は、事前にご予約の上、Makuake限定チケットご利用の旨をお伝えください。

≪コース内容≫
　◎季節のポタージュ
　◎前菜2皿
　◎お肉料理 もしくは お魚料理
　◎デザート

　◎『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』15％割引クーポン

今回のプロジェクトでDÉGUSTATIONにご興味をお持ちくださった方、誠にありがとうございます。
そして、これまでご来店が叶わなかったお客様、お店の味をご自宅でも楽しみたいとご希望くださったお客様、お待たせいたしました。

『GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）』では、私が出会った最高の素材を、余すことなく詰め込んだ料理の数々をご用意いたしました。

ご家族や大切な方との団欒の時間に、ぜひともDÉGUSTATIONが織りなす“彩・食・美”をご堪能ください。

皆様のご支援を心よりお待ち申し上げます。

小田急線「成城学園前」南口より徒歩3分

【住所】 〒157-0066 東京都世田谷区成城2-37-11

【電話】 03-3417-6280

【ホームページ】
→DÉGUSTATION（デギスタシオン）
→GOCHISO DÉGUSTATION（ゴチソウ デギスタシオン）

【E-Mail】 info@degustation.jp
（2営業日以内に当店からの連絡が無い場合は、メールが届いていない可能性がございます。お手数をおかけいたしますが、改めてご連絡ください）

【営業時間】
Lunch： 11:30～14:30 (L.O 14:00)
Dinner： 18:00～22:00 (L.O 21:00)

【定休日】 火曜日・第3水曜日