日常の食事から生まれる”健康的なカラダ”づくりを応援するために、安心で美味しい素材を使ったお食事を提供するカフェレストランを10月22日にオープンいたします！

これまで私たちはコールドプレスジュースという形で皆様の「栄養補給」をサポートさせていただいてきましたが、その中で多くの皆様から「安心して食べれる食事処がほしい！」とのリクエストをいただいておりました。

そしてこの度、使用する食材や調味料などにも徹底的にこだわり、健康的かつ美味しいお食事を気軽にとっていただけるカフェレストランを併設して、good juiceは10/22にリニューアルオープンをする事が決定いたしました！！！

この度の店舗拡大・総リニューアルに際しましては、「安心・美味しい・健康的」なお食事を楽しんでいただけるよう、カフェレストランを新規スタートいたします。

MAKUAKEでは、より沢山の方々に私達のお店のことを知ってもらい、日々の生活の中で皆様に”健康＝ベストパフォーマンス”な状態で過ごしていただきたいと思い、今回掲載させていただく運びとなりました。

【私たちについて】

現在、株式会社tinkpink JAPANでは、野菜と果物の栄養素を壊すことなく、より自然に身体へ摂り込めるコールドプレスジュースブランド《 good juice ~Terre Table~ 神南本店 》《good juice ~Terre Table~ 銀座スタンド》の２店舗を運営・展開しております。

コールドプレスジュースとは、野菜と果物を特殊な機械で圧搾することで熱と衝撃を与えずに、繊細で壊れやすいとされている食物酵素やビタミン類・ポリフェノールなどのフィトケミカルを余すことなく身体に摂り入れられる、今注目の栄養補給方法として多くの方々にご愛飲いただいております。

1号店となる「good juice ~Terre Table~ 神南本店」のオープンから1年半を迎えますが、これまでにご来店いただいた多くのお客様からの暖かいご支援のお陰で、現在では多数の各種メディアにも取り上げていただき、コールドプレスジュースブランドとしては異例のSNS掲載数1位となることが出来ました。

そんな私たちの願いはただひとつ！

「健康＝ベストパフォーマンス」の人口が増え、そして、「日本を元気に！」なってもらいたい。

その想いひとつです！！！

【安心・美味しい・健康的】

私たちが新設するカフェレストランでは「安心・美味しい・健康的」なお食事を召し上がっていただけるランチを開発・提供したいと考えております。

そして料理長は千駄ヶ谷の幻の名店と呼ばれたマクロビオテック会員制レストラン「ベシラボ」のメインシェフが担当。
シェフの繊細な技術と知識と、代表・福王寺輝明の”食”に対する想いが合致し全メニューを共同開発しています。

それでは簡単にメニューの紹介をさせていただきます。

メインの商品は「特A 山形県産 つや姫」を玄米状態で仕入れ貯蔵、また酸化防止のため自社の精米機で精米したものを直ぐに浸水し、炊きます。

大量に精米するのと、必要量だけを丁寧に精米するのとではお米の立ち方や味、大きさに格段の差が生まれることはご存知でしたか？

自家精米の提供は決して容易なことではありません。しかし、私たちは毎日の手間を惜しまず、1膳のご飯に愛情を込め、配慮を忘れないよう心がけています。

是非ご堪能していただきたい一品です。

そして、美味しく炊けた白米も勿論ですが・・・

よりヘルシーにつや姫を楽しみたい方には「酵素玄米」をお勧めしています。

最近ではタレントの木村拓哉さんや女優の吉瀬美智子さんら、多くの健康食ユーザーも毎日食べるというほどの新健康食の酵素玄米。

小豆と共に炊き上げた玄米を三日三晩保温しながらかき混ぜることにより、酵素がたっぷりと生まれ、また抗酸化作用も期待できる酵素玄米はカラダを綺麗に、そして内臓をスッキリと元気にさせます。

もっちりとした食感とお米の甘みはクセになる美味しさです。

そしてメインの主菜には農林水産大臣賞を受賞した神奈川県藤沢の希少プレミアム豚「みやじ豚」を使用した生姜焼きや肉団子などをご用意。

このみやじ豚は何十種類のブランド豚から厳選したもので、「甘く、濃厚で、そして柔らかい」。完璧な豚肉です。

そこで研究に研究を重ねた「生姜焼き」の秘伝のレシピで皆様にお届けいたします。

そして「みやじ豚の黒酢肉団子定食」。

これは…正直、涙が出るほどの美味しさです。

こちらの撮影をした際の試食会では、エディターやカメラマンの方々からも「こんなに美味しいものは食べたことがない！！」と大絶賛していただくほど、本当に素晴らしい肉団子が完成いたしました。

臨醐山黒酢の特製あんも至高の逸品です！

そして、コールドプレスジュース専門店ならではの栄養たっぷり、健康たっぷりの「季節の野菜・スペシャルサラダボウル」もご用意しております。

皆様、「旬産旬消」という言葉はご存知ですか？

「旬の時期に収穫し、旬の時期に消費する」

という意味なのですが、現代では海外からの輸入品や農産業もシステム化され、夏の野菜を冬に食べることが出来ますし、その逆もしかり…しかし、本来、全ての食品には旬があるといえます。そしてもちろん輸入食品の信用性の低さも蔑ろにはできません。

そこでgood juiceのサラダボウルは季節の野菜や食材を生かし、身体に優しく美味しいドレッシングと共に召し上がっていただきます。このドレッシングも早く皆さんに知っていただきたい！！是非試していただきたいです。

まだまだご紹介したい食材も沢山あるのですが…。

今回、店舗で使用するメニューには使用食材や調味料なども掲載をさせていただきます。

そんな「安心・美味しい・健康的」な食事が出来る、レストラン・カフェ業態をスタート致します。

毎日皆様が口にするお食事。

しかし、私たちが住む東京では、とても苦しい現状がございます。

いや、これは日本中の課題とも言えるかと思います。

それはランチなどに出かけると・・・「安心して食べられる食事があまりにも少なすぎる」ことなのです。

例えば・・・現在、多くの飲食店ではランチ営業を営んでおり、平均¥500～¥1000以下ほどのメニューが標準となっているかと思います。

中には更に格安の店舗も・・・。

一見、「安くてラッキー！」と思いがちですが、飲食事業として数百円ほどで販売出来るランチ商品のほとんどは「外国産食材・調味料」や「外国産冷凍食材」、「海外加工品」などで構成をしないとビジネスとして成り立たないのが現状なのです。

現代の世の中、気軽に外食をする中で、幼い子供を育てている方たちは不安に感じてられることもあるのではないでしょうか。

実際、私もその1人でした。

そして今回、カフェレストランという新規事業を立ち上げるにあたって、『安心して家族や大切な人に毎日食べてもらいたい美味しいごはん』を作ることにしたのです。

ご支援していただいた際のリターンについていくつか紹介させていただきます。

【 5000円コース（税込）】

【応援しながらクレンズ！プラン】

good juice ~Terre Table~ 神南本店のリニューアルオープンするカフェレストランにてお好きなお食事をしていただき、その日の夜はgood juiceオリジナルクレンズプラン「夜クレ」1セットをお持ち帰りいただけます。

「夜クレ」とは…

夕飯をジュース4本に置き換えるだけ。

通常、19～20時頃に夕食を摂ると、深夜2～3時まで食べ物が腸内に残っていると考えられています。

そうすると、身体の中の体内酵素の使用はまず消化・分解・吸収に集中します。

しかし、睡眠中に本来行いたいのは…「代謝（修復やデトックス、免疫力の回復など）」。

昔の人の17～18時に食事を摂る、という方法は非常に健康的だったことがわかります。

good juiceが考案した「夜クレ」は消化器官を極力使用せずに高栄養化出来る方法であり、また高デトックス作用を持ちながら睡眠をとることが可能です。

そうすることで身体がしっかり代謝し、デトックス＆超回復、そして無駄なものが落ちると考えられます。

「夜クレ」でのジュースの飲み方は夕方空腹を感じ始めたら1本、またお腹が減ったら1本という進め方をします。

そうすると空腹感も薄れ、リバウンド効果も減少します。

★お好きなお食事メニューご優待券×１枚（例：・みやじ豚のしょうが焼き定食¥1,555(税抜)、みやじ豚の黒酢肉団子定食¥1,555(税抜)など）
★good Cleanse Plan "夜クレ"引換券×１枚（例：green ¥1,111(税抜)、orange ¥926(税抜)など）

お好きなお食事メニュー＋夜クレ 税込約¥5600相当がおよそ12%offの¥5000!!!

また、当店の食事をしっかり堪能されたい方には・・・

【 10000円コース（税込）】

【健康まっしぐら!!お食事プラン】

★お好きなお食事メニューご優待券×5枚
（例：・みやじ豚のしょうが焼き定食¥1,555(税抜)、みやじ豚の黒酢肉団子定食¥1,555(税抜)など）
★お好きなコールドプレスジュース(S-size)ご優待券×5枚
（例：green ¥1,111(税抜)、orange ¥926(税抜)など）

さらに！！豚汁交換券（1回¥185(税抜)）×１０回分がついて税込約¥16,500相当が・・・

およそ40%offの¥10000!!!!!!!!!

応援していただきながらも、皆様にしっかり健康的な食事をとっていただきたい！

ご支援していただける皆さんへ感謝の気持ちを込めたこちらのセットがとてもお勧めです。

さらに！！！

good juice ~Terre Table~をとことん応援したい！！というかた専用のリターンもご用意致しました。

【 50000円コース（税込）】

【”日本を元気に！”一心同体プラン】

★永久限定100名のみ「good juice~ Terre Table~神南本店・優先予約券
★10/22 good juice ~Terre Table~リニューアルオープンご招待（食事付き）
★お好きなお食事メニューご優待券×5枚（例：・みやじ豚のしょうが焼き定食¥1,555(税抜)、みやじ豚の黒酢肉団子定食¥1,555(税抜)など）
★お好きなコールドプレスジュース(S-size)ご優待券×5枚（例：green ¥1,111(税抜)、orange ¥926(税抜)など）

わたしたちgood juice~Terre Table~と一緒に”日本を元気に！”したいと考えている同士を集います！！

こちらのプランではgood juice~Terre Table~がどれだけ並んでいても、プレミアム会員の皆様には最優先でお席をご用意させていただきます。

夢の国のファストパスのような、特別優先予約券を永久会員としてリターン致します。（ご予約時間に15分以上遅延された場合には自動的にキャンセルとさせていただきます）

また、10/22のリニューアルオープン初日に特別ご招待！

初日当日は勿論、丹精込めてお作りしたお食事もご用意させていただきます！

これまでgood juiceを通して少しずつですが私たちの想いをご理解していただき、食事などから健康を見直す方たちも増えてきました。

しかし、世の中はまだまだ「日々の食事がカラダをつくる」ことに気付かれていません。

食べたものからしか身体は作られません。

今回皆様からいただいたご支援は、私たちの想いをもっと世の中にご理解していただけるように啓蒙活動をするため、また沢山の方に「安心・美味しい・健康的」な食事を続けていただくために大切に使用させていただきます。

応援・ご支援をよろしくお願いいたします！！！

good juice ~Terre Table~ 神南本店

住所：150-0041 東京都渋谷区神南1-4-10

電話番号：03-5784-0535

HP：http://www.goodjuice.jp