プロジェクト実行者
ストーリー
- 通常販売では規格に合わない紅はるかを美味しく仕上げる！一口サイズで食べやすいねっとり～ぃも
- 桜島の溶岩を使用し低温でじっくり石焼きしました。糖度40度超えの甘い蜜もたっぷりな焼き芋です。
- 鹿児島県垂水市の標高550mで生産している紅はるかは、昼夜の寒暖差により甘さが際立っています。
商品開発ストーリー
通常焼き芋は200～300g程度のものが一般的に売られています。青果で卸すときの需要も同程度の重さのものが一般的で、当農園においても一番人気です。
しかし、収穫されるさつまいもは大きさが揃っているわけではありません。小芋は、なかなか売れず在庫として長らく停滞してしまいます。こうなってしまうと叩き売りのように、低価格で販売するしかありません。時間の経過とともに小芋も傷んでしまうものも出てくるので廃棄せざるを得ないことも多々あり、毎年の課題でした。
そんなある時、高齢のお客様が「小さい芋をストーブの上で焼いて、好きな時に食べるの」と言われていました。お客様は必ずしも、一度に大きめの焼き芋を食べるばかりではないと思いました。常識にとらわれていました。その後、お芋好きな方々の話を聞いていると、味も劣らない小芋も商品としてのニーズがあるのがわかってきました。「それならこれまで培ってきた石焼きの技術を活用し、こだわって付加価値のあるものにして提供しよう」と決心して開発しました。
標高550mで生産している甘さが際立つ紅はるか
使用する紅はるかは、鹿児島県垂水市の標高550mで生産しており、昼夜の寒暖差により、甘さが際立っているのが特徴です。
お芋好きにはたまらない、好きな時にサッと食べられる。
「ねっとり～ぃも」は、食べやすい一口サイズなので罪悪感なく好きな時に、サッと食べられます。ちょっとしたおやつや、食欲がない時にもおすすめです。
糖度40度！甘い蜜がたっぷり
焼き芋にすると糖度40度の甘さとなり、甘い蜜がたっぷりと出た、まるでスイーツのような濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
安納芋や紅あずまと比べても、こんなに甘い！
一般的なぶどうやバナナよりも甘く、小さくても糖度40度のねっとり焼き芋です！
桜島の溶岩を使用して低温でじっくり焼き上げました
桜島の溶岩を使用して石焼きしています。低温でじっくり焼き上げることで甘味や旨味が強くなります。また遠赤外線が内部に浸透し、必要以上に水分が蒸発せず、芯までねっとりした美味しい焼き芋に仕上がります。
小さいからしっかり火が通る
小さいから火がお芋の芯まで通りやすく、甘い蜜がしっかり出る焼き芋に仕上がります。
色々な食べ方でお楽しみください！
自然解凍した後に、電子レンジやオーブントースターで温め直すと、甘さが際立つねっとりした焼き芋を美味しくお召し上がりいただけます！
ストーブの上にお芋を置いて、温まりながら、ゆっくり好きな時に食べるのもオススメです。
冷たくても甘く美味しい！デザートにもオススメ
冷凍した状態で真空パックでお届けする「ねっとり～ぃも」は、自然解凍して食べても甘さはそのままに美味しくお召し上がりいただけます。お好みの硬さに解凍して、お風呂上がりや、おやつの時間に冷たいデザートとしてもオススメです。
アツアツの焼き芋に冷たいバニラアイス！
さらに甘く食べたい方にオススメ！アツアツの焼き芋に冷たいバニラアイスが相性抜群です。甘い蜜がバニラアイスに絡み、おしゃれなスイーツとして美味しくお召し上がりいただけます。
鹿児島県垂水市の標高550mで生産しており、気温の寒暖差により、甘さが際立った作物が育ちます。土地と気候から試行錯誤を繰り返し、通常お芋の生育期間は130日前後ですが、150日間前後で収穫しています。
キズの付きやすいお芋を丁寧に収穫し、1つ1つしっかり確認・選別を行っています。
お芋についた泥や汚れを洗浄しています。
くぼみなどに残った泥や汚れも手洗いで丁寧に洗い流します。
お芋のプロである生産者がしっかり焼き加減・仕上がりを確認！
美味しい焼き芋に仕上げてお届けします！
焼き芋が大好きな方に！
食の細い方や、食欲のないときに！
栄養のあるおやつを食べたい方に、ちょっとした間食に！
一口サイズで食べやすいので、プレゼントとしてもオススメです。
家族やご友人など、親しい方へのプレゼントにもオススメです。一口サイズで食べやすく、面倒な調理も必要ないので、贈り物としても喜んでいただけます。
本商品はクール宅急便での発送となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
※伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
※小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
商品名：ねっとり～ぃも（紅はるか焼き芋）
原材料：さつま芋（鹿児島県産紅はるか）
内容量：500ｇ（1パックあたり）
賞味期限：冷凍（－18℃以下）で6ヶ月間
保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。
2017年、独立したいとの想いで、脱サラ。知識経験ゼロながら農業には可能性があると思いながら、何を作るか探している中で、鹿児島県垂水市の「つらさげ芋」に出会いました。このさつまいもを作りたいと思い、2018年畑を借りて農業をスタート。
さまざまな課題にぶつかりながらも、さつまいも（品種：紅はるか）を生産。現在では浜直農園の独自ブランド「溶岩焼き芋紅もぜか」が、多くのお客様に認知され始めています。
鹿児島県特産品協会が鹿児島県内の特産品を応援、発信するための取り組みとして、鹿児島県の委託事業により、応援購入サイト「Makuake」を活用して新商品のトライアル販売を実施することで、日本全国へ鹿児島県特産品の情報を発信し、新たな市場でのブランド化・販路開拓を目指します。
特産品製造事業者の「想い」をサポーターにつなぐため、コンテンツ制作から販促等をワンストップでサポートしています。
リスク&チャレンジ
本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 わたしたちは、現在商品を実現できるよう、プロジェクトを誠心誠意進めています。しかしながら、開発中の工程において、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります。デザイン・仕様の変更はより良い商品を皆様のお手元に届けたいからであることご理解頂けると幸いです。 製造スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、 応援購入数が想定を上回った場合、製造工程上の都合や配送作業に伴う止むを得ない事情により、お届けが遅れる場合がございます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、できるだけ早く活動レポートなどで共有を行っていく予定です。 弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応できませんので、ご了承ください。弊社商品のオリジナル性については、上記プロジェクトに関する情報をご覧ください。 最後に、本商品を手に取った皆様に喜んで頂けるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、宜しくお願い致します。
サポーターからの応援コメント
文章のトップに戻る
応援購入する
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年01月30日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
【超早割】20％オフ：500g
2,880円(税込)
ねっとり～ぃも：500ｇ
通常価格：2,500円（税込）＋送料1,100円（一律）=3,600円（税込）
【賞味期限】冷凍（－18℃以下）で6ヶ月間
－注意事項－
本商品はクール宅急便での発送となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
※伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
※小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。
●適格請求書発行事業者登録番号：あり
※適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて直接お問合せください。
【早割】15％オフ：500g
3,060円(税込)
ねっとり～ぃも：500ｇ
通常価格：2,500円（税込）＋送料1,100円（一律）=3,600円（税込）
【賞味期限】冷凍（－18℃以下）で6ヶ月間
－注意事項－
本商品はクール宅急便での発送となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
※伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
※小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。
●適格請求書発行事業者登録番号：あり
※適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて直接お問合せください。
【Makuake割】10％オフ：500g
3,240円(税込)
ねっとり～ぃも：500ｇ
通常価格：2,500円（税込）＋送料1,100円（一律）=3,600円（税込）
【賞味期限】冷凍（－18℃以下）で6ヶ月間
－注意事項－
本商品はクール宅急便での発送となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
※伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
※小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。
●適格請求書発行事業者登録番号：あり
※適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて直接お問合せください。
【まとめ割】25％オフ：1kg
4,575円(税込)
ねっとり～ぃも：1kg（500ｇ×2パック）
通常価格：5,000円（税込）＋送料1,100円（一律）=6,100円（税込）
【賞味期限】冷凍（－18℃以下）で6ヶ月間
－注意事項－
本商品はクール宅急便での発送となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
※伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
※小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。
●適格請求書発行事業者登録番号：あり
※適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて直接お問合せください。
【まとめ割】30％オフ：1.5kg
6,020円(税込)
ねっとり～ぃも：1.5kg（500ｇ×3パック）
通常価格：7,500円（税込）＋送料1,100円（一律）=8,600円（税込）
【賞味期限】冷凍（－18℃以下）で6ヶ月間
－注意事項－
本商品はクール宅急便での発送となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
※伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
※小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。
●適格請求書発行事業者登録番号：あり
※適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて直接お問合せください。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「一口サイズで食べやすい紅はるか！桜島の溶岩でじっくり焼いた糖度40度の焼き芋」プロジェクト詳細ページです。