Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning
















あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

【学生プロデュース 第二弾】愛知西尾の蔵元が妥協なしで作る日本酒を飲んで応援!

戻す

ストーリー

  1. デザイン学生がチャレンジ!日本酒プロジェクト「Hamon シリーズ」第二段!
  2. 創業 118 年の愛知西尾の蔵元の日本酒を日本酒離れしている若者世代へ広げたい!
  3. デザイン学生が考えるカッコイイ日本酒のデザインやパッケージ商品化したい!

こんにちは! 私たちは愛知県でデザインの勉強をしている専門学生チーム HAMON プロジェクトです !

私たちはトライデントデザイン専門学校 ビジュアルデザインンコースで日々学んでい ます。 私たちは課題やデザインの話をしながらお酒をみんなで飲んで語り合ったり、意見を交換しあったりをすることが多くあります。このように人と人とを結びコミュニケーションを円滑にするお酒は、適度に飲めば 1 人の時でも、気の置ける友達とゆっくり過ごす時間も、ワイワイと笑い合う時間も私たちにとって大事な時間であり、私たちの暮らしを気持ちを豊かなものにしてくれます。そこで私たちがコミュニケーションの真ん中にある物をデザインすることで、日々の暮らしをより豊かにするきっかけを作り、お酒の魅力を伝えられないかと思いクラウドファンディングでの提案を企画しました!

そんな HAMON と「the sakeraku。」のコラボレーション企画、前回は多くの方にご支 援いただき、目標金額を達成 することができました ! ありがとうございました。

the sakeraku. 」は「 日本酒の文化を楽しむ。」を、テーマとして掲げる日本酒のE コマースです。全国各地の酒造メーカーとのネットワークとマーケットへの深い知見を活かし、オリジナル価値をもつ商品を少数精鋭でラインアップします。今回はその「the sakeraku.」とデザイン専門学校生チーム「HAMON ( ハモン )」がコラボレーショ ンすることで、日本酒離れが進む学生と同世代の若者に向けた “楽しく飲める日本酒” を企画したいと考えました。

チーム名の「HAMON」とは、私たち学生の小さな力でも 大きなウェーブとなり多く の人へ伝わることをコンセプトと しています。

今回、「 the sakeraku. 」のパートナー蔵元の中でも愛知西尾の蔵元、山﨑合資会社さ まをご紹介していただきました。 まず私たちは蔵元へ伺いどのようにお酒が作られているのか、日本酒業界が今どのようになっているのかを学びました。

日本酒のリデザイン

現在日本では若者の日本酒を飲む人が年々減っており、将来の日本酒消費者の更なる減少が危惧されています。チューハイやカクテルなどを好んで飲む若い層には、「日本酒はなんだか飲みづらそう...」「辛い、甘くない...」「おじさんが飲むイメージ」など、マイナスな意見が...

そこで私たちは、従来の日本酒とは異なる「若者向けの日本酒」をテーマに掲げ、日本酒をもっと気軽に飲むお酒としてミニボトルをデザインを販売したい...!と、このプロジェクトを開始しました。

プロジェクト概要

このクラウドファンディングは、若い同世代の方に日本酒をもっと気軽に飲むお酒としてミニボトルをデザインし、「酒楽。」のECサイトにて販売するための資金調達をご支援・ご協力いただくための企画です。そのために、今回、Makuakeで日本酒がお好きなご支援/ご協力をしていただいた方々には、ミニボトルをデザインするのと同じ日本酒を応援ボトル720ml でお返しをしたいと思っています!応援ボトルには現在企画デザインの一部分が使われています!!他には販売されないプレミアムな日本酒です。どうぞ、よろしくお願いします。

まずは私たちの同世代や、まだお酒を飲めない未成年の方々は日本酒にどんなイメージを持っているのかということですが、20代の若い世代は40代、50代に比べると日本酒に触れる機会が少なく「匂いや味がキツイ印象がある」「伝統的で種類が多く難しそう」「年齢層が高い方が好む大人のイメージがある」などが挙げられます。若い世代は酎ハイや果実酒など飲みやすいお酒が増加し、飲む機会も少ないということで、日本酒という選択をしない若者が増えているのが現状です。日本酒の需要は年々減っており、酒蔵もだんだんと少なくなってきています。私たちも日本酒のことをよく知りませんでした。「若者の日本酒離れ」を止めるにはどうしたら良いのか...

「本物の味を求め続けて......妥協なき職人魂が我が社の誇り。」 本物のうまさはここから。伝統の技術が息づく製造工程。山﨑合資会社さまの酒作りは “非妥協の職人魂”。酒専用に厳選された醸造用玄米、三々根山麓の良質な伏流水を主原 料に精米からもろみ、貯蔵、さらにはびん詰に至る全工程に独自のノウハウを投入。工程ごとに丹念に品質を管理しながら、本物のうまさをとことん追求しています。玄米を見極めてから自社で丁寧に精米し、最もデリケートで職人技の必要な麹造りは全て手作業で。仕込みから貯蔵まで、全商品を適切な温度管理を徹底。そうして作り出された職人の魂と思いが込められたこだわりの日本酒です。

日本酒には様々な種類があります。お米と米麹のみでつくられた純米酒、そこに醸造用 のアルコールを加えたものを醸造酒といいます。精米歩合というお米の磨きや削り具合 の違いや、火入れの有無やタイミング、貯蔵期間などによって日本酒の味は大きく異なります。「苦い!きつい!」そんなイメージを持った若者が多いですが、そんなことはありません。そんなイメージを払拭するようなフルーティーな味わいや、さらっとした爽やかな口当たりのもの、まったりとした濃厚なもの、香りが高いもの、温度によって味が楽しめるもの...、といった味の違いが楽しめます。また、お米の種類や使用される水は全国各地で異なるので、各地のお酒の違いを楽しむのも一つです。日本酒は色々な種類がある。もしかしたら自分に合うお酒もあるかもしれない。だけど、「種類が多すぎてわか らない!」「何が飲みやすいのかわからない!」という日本酒が苦手な方、挑戦してみたい方のために日本酒の味わい方、美味しさ、伝統を伝えたい。私たちデザイン学生だからできる。「HAMON」だからできることがあるのではないかと考えました!

どうしたら若い世代にもっと日本酒を楽しんで飲んでもらえるのか、話し合いやテイスティング、試行錯誤を繰り返し...現在4つの班に別れて企画中です! そんな私たちの企画を実現させるためにも、山崎合資会社さまの日本酒を私たちがプ ロトタイプデザインをさせていただきました。 蔵元の応援並びに、デザイン学生の応援を込めて美味しい日本酒を 7 種ご用意いたしましたので是非皆様も『飲んで応援!』をしていただけたら嬉しいです!

Aチーム・・・TOBIRA

Bチーム・・・虹-Koh-

Cチーム・・・Sirène

Dチーム・・・ビビビビッ

個性豊かな4つの企画をどうぞご覧ください!

まずは日本酒のご紹介です。

幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた製品群の数々は、酒販店、消費者の方々から高い評価を得ています。 職人の妥協のない思いと魂がこもった愛知県西尾市にある尊皇蔵元山﨑合資会社様の日本酒を使用させていただきます。

今回のプロジェクトで使用する、個性豊かな味わいが楽しめる 7 種類をご紹介させて いただきます。

================================================

HAMON プレミアム純米大吟醸原酒 #01

ワイングラスと美味しい日本酒アワード 2020プレミアム大吟醸部門 金賞を受賞したこの日本酒は、 兵庫県産酒造米「山田錦」を使用しており、さらさらとしたすっきりとした口当たりとふわっと鼻をを抜けていく香り高さ。そして優しい甘さが特徴の純米大吟醸原酒です。冷やでワイングラスで飲むと美味しさ、そして香りが一層引き立ちます。

HAMON 純米大吟醸原酒 生酒 #02

愛知県が育成した新品種酒米「夢吟香 ( ゆめぎんが )」と三々根山麓の伏流水で醸した純米大吟醸酒です。華やかな香りで幅のある豊かな味わいを生酒ならではの、濃厚で豊潤な味わいをお楽しみください。冷やで美味しくいただけます。

HAMON 純米大吟醸原酒 火入れ #03

愛知県が育成した新品種酒米「夢吟香 ( ゆめぎんが )」と三々根山麓の伏流水で醸した 純米大吟醸酒です。華やかな香りで幅のある豊かな味わいを生酒とは違う優しい甘さの中にあるシャープさとまろやかな口当たりをお楽しみください。冷やで美味しくい ただけます。

HAMON 純米吟醸酒 生酒 #04

愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三々根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのりとした甘味のすっきりとした味わいの日本酒です。生酒のフレッシュさをお楽しみください。そのまま冷やで美味しくいただけます。

HAMON 純米吟醸酒 火入れ #05

愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三々根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのりとした甘味のすっきりとした味わいを、生酒とは違う滑らかで落ち着いた甘さの中のキレが際立つ味わいをお楽しみください。

HAMON 純米吟醸原酒 うすにごり #06

本生の状態で氷温の温度管理により一夏を越え、うま味を十分に引き出した純米吟醸酒です。生酒を少し濁らせ、まろやかに仕上げました。爽やかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。瓶内自然発泡のため、ややシュワッとした口当たりが楽しめる別名「大人のラムネ」です。冷やで美味しくいただけます。

HAMON 純米辛口 #07

愛知県産「若水」を全量使用した日本酒です。「海鮮料理をうまくするお酒」として魚 介類を素材とした、刺身や天ぷら、煮付けなど海鮮料理をより美味しく味わっていただくために作りあげられました。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口が特徴です。冷やはもちろん、お燗でも美味しくいただけます。

=================================================

・2本セットをご支援していただいた方には、ミニボトルの新商品販売時の送料サービスクーポンコードをメッセージ機能でお送りいたします。 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。

*ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。

※日本酒は常温で発送いたしますので届きましたら冷蔵庫での保存をオススメします。

※未成年の飲酒は法律で禁止されています。

※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承下さい。

※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

※酒楽。から発送いたします。

*今回のクラウドファンディングは、オリジナルミニデザインボトルを製作するためのプロジェクトになります。

チームAのリターンのデザインについて

「日本酒の扉」の商品の特徴である扉を開けた先に広がった世界をイメージしたデザインが各瓶に施されています。私たち「日本酒の扉」をご支援してくださる方はデザインの選択から「A」をお選びください。

チームBのリターンのデザインについて

フロスト加工が施されたボトルに私たちの班のロゴがプリントされたシンプルなものにすることで、どんなインテリアにも溶け込むようにと考えました。私たち【Koh- 虹 -】をぞ支援していただける方はデザインの選択の際に【B】をお選びください。

チームCのリターンのデザインについて

私たちのテーマである、「人魚」が住んでいる海をイメージして描いたものに、ブランドロゴとそれぞれのお酒の銘柄を入れました。 ピンクは朝焼けの海、青は深海をイメージしてあります。波の不規則な感じを表現す るため、二箇所角を丸くカットしました。私たち「Sirène」をご支援くださる方はデザイン選択の中から「C」をお選びください。

チームDのリターンのデザインについて

フロストの加工を施したボトルに私たちの特徴である「LEVEL」をデザインしています。飲み終わった後に部屋の中に飾って置いたり、何かを入れて使用するときにも使いやすいようにシンプルなデザインにしました。私たち「ビビビビッ」をご支援してくだ さる方はデザインの選択から「D」をお選びください。

---------

今回クラウドファンディングでご支援をしていただいた方には、私たちが企画しているテイ スティングセットの雰囲気をボトルにデザインした720mlボトルをリターンとしてお届けさ せていただきます。若い世代に新しい形で日本酒を知ってもらうために、日本の伝統を知り、繫いでいくためにどうかご支援をよろしくお願いいたします!

山崎合資会社 尊皇蔵元

〒444-0703 愛知県西尾市西幡豆町柿田57

創業以来、愛知県西尾市の幡豆地区を舞台に営々と酒造りひと筋の造り酒屋です。 幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた製品群の数々は、主力ブランド「尊皇」「尊王」をはじめとして酒販店、 消費者の方々から高い評価を受けています。工程ごとに丹念に品質を管理しながら、本 物のうまさをとことん追求している職人の手作業にこだわり、丁寧な伝統の技術を大切にしている蔵元です。

Makuakeが終了した後、ご支援・ご協力していただき集まった費用の一部から、私たちは学生の主観で「若い同世代」の方々に楽しんで飲んでいただきたいミニボトルのデザインを企画しております。まだまだデザインの途中ですが、4つの日本酒企画の紹介をさせていただきます。 ぜひ、私たちの企画内容を読んでいただき、日本酒の好きな方々からご支援・ご協力をしていただき、この企画が成功することを夢に見ています。
*この企画は、今回のリターンには含まれておりません。

まずはA チームからです!

初めまして!ページをご覧いただきありがとうございます。
私たちは 2020 年の「HAMON」プロジェクトより誕生したブランド、「TOBIRA」です。 たくさんの扉からはじめの一歩を選ぶ楽しみを、その扉を開けた先に波紋のように広がる楽しみを、両方の楽しみを重視した新感覚の日本酒をみなさまにお届けしたいと考えています。

皆さんは、日本酒にどんなイメージを持っていますか?20代中心の学生グループである私達は「飲みづらい」「敷居が高い」「味の違いが分からない」といったイメージを持っていました。そんなイメージは実際に日本酒の若者離れと繋がっており、特に20代はお酒自体をあまり飲まなかったり、飲んでもカクテルなどの飲みやすいお酒を選んで飲んでいたりと、日本酒の敷居の高さはドンドン上がっていっている為、先ほど述べたイメージを作りあげていっています。

実際に日本酒を飲んでみて

私達は尊皇蔵元山﨑合資会社様で7本の日本酒を試飲させていただくといった貴重な 体験をしたのですが、飲んでみる前のイメージとは変わって飲みやすいものもあった り、味の違いが分かったりと飲まなければわからなかったことを発見しました。そこで、私達はこの試飲のような体験を他の20代にも体験してもらい、一度でも良いので実際に飲んで感じて欲しい!日本酒に触れてみて欲しい!という思いから今回の企画を立ち上げました。

お酒のポイント:50mlの小瓶×7種類のそれぞれ違った味の日本酒のセットにし飲み比べをしながら自分なりの好みの「扉」の日本酒を見つけてもらうのがポイントです。

デザインポイント:「開ける際のワクワク感」を演出する為にブランド名でもある「扉」をデザインされており、全て開けられるようになっています。パッケージ・小瓶と共に見た目をカラフルでシンプルなものにし、日本酒に対する「敷居が高い」などのイメージを取り除くデザインにしました。

今回のプロジェクトにあたり、日本酒の味であったり、ブランディングであったり、 デザインであったり...と様々な新しい「扉」を開くことに挑戦しました。どの「扉」 も試行錯誤の上に開ける間のワクワクがとても新鮮で、同じようなワクワクを皆様にもお届けできることが私達の1番の想いです。日本酒の扉を若い世代にも開いて欲しい!という思いに少しでも共感してくだされば、支援していただけると幸いです。

以上チーム A のブランド「TOBIRA」でした。 ここまで読んで下さり、ありがとうございました!

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます!
下記から覗いてくださいね!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら!

PCサイト_https://sakeraku.ocnk.net/page/1397

スマホサイト_https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1399

(webサイト完成は3月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません)

--------------------

▶︎続いてはチームBの紹介です。

【お酒に虹を 生活に彩りを】

生活のルーティーンの中にあるお酒に日本酒を加え、生活に変化を出したい。あなたの生活に彩りを加えたい。みんなで楽しく飲むもよし、一人でゆっくり飲むもよし。 あなたらしい飲み方を見つけて、あなたらしい色を作り上げて欲しい。そんな思いから生まれた【Koh - 虹 -】の紹介をします。

みなさんが毎日過ごす中で、変わらない生活のルーティーンがあると思います。例えば朝起きて、ご飯を食べて、身支度をして出勤して仕事して、帰宅したらご飯を食べて、お風呂に入って、お酒を飲んで、布団に入る。そんな日常に日本酒を加えることで、生活を彩る新しい要素にして欲しい。そこで、虹は見た人によって受ける印象が変わる自然現象。そんな虹のように、お米と水から様々な製法によって違う風味を作り出す日本酒もまた、人それぞれの感じ方、飲み方があると思います。 ぞれの色を持つ日本酒を選んでいただくことで、普段の晩酌と違った楽しみ方や飲み方を発見していただいたり、初めて日本酒に触れるきっかけにしていただきたいと思っております。

今回ご用意させていただいた日本酒は、日本で言われている虹の色の数である7本ご用意させていただきたいと考えています。その7本は全て異なるお米や製法で作られており、風味も様々です。フルーティーですっきりとしたものや柔らかい口当たりのもの、刺激的な風味を持つものなどそれぞれに特徴を持っています。虹のもつ7色のように、同じ日本酒でありながら、異なる色、異なる風味をお楽しみいただける商品を作りたいと思っています。日本酒と聞いて、少し抵抗を感じる方もいらっしゃるかもしれません。今回ご紹介させていただいた通り、一概に日本酒と言っても様々な風味をもち、その中にも得手不得手がある方もいらっしゃるかと思います。しかし挑戦しようにも一本の量が多く、あまり踏み出せずにいた方を多く拝見いたしました。

そんな方にも日本酒の美味しさやその特徴などを楽しんで欲しいという思いから、試しやすい50mlの瓶にて販売させていただきたいと考えています。少しの量を知人と共有したり、7本それぞれで飲み比べて違いを楽しんだり、日本酒に触れてもらう第一歩になってほしいと思います。

お酒のポイント:私たちの班は、あなたらしい飲み方をしてもらいたいという願いがあります。そのため風味の異なる7つの日本酒を使用することで、より、個人に合わせた飲み方ができると考えました。

デザインポイント:それぞれの瓶に一枚につながった絵を使用することで、虹の繋がりと広大さをイメージしました。透明ラベルを使用することで空の奥行きと水の反射を利用し、空に広がる虹を表現しています。

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます!
下記から覗いてくださいね!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら!

PCサイト_https://sakeraku.ocnk.net/page/1397

スマホサイト_https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1399

(webサイト完成は3月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません)

--------------------

▶︎続いてはチームCの紹介です。

初めまして、この度はページをご覧いただきありがとうございます! 私たちは若者にもっと日本酒の魅力を知ってもらい身近に感じてもらうべく「HAMON」プロジェクトより誕生したブランド「Sirène」です。

ー HAMON ーすなわち波の形。波は船や風などの他の力によって生み出されます。 私たちはその波の形を「人の心の動き」と捉えました。“人魚が誘惑すれば、船が動き波も動くきます。” そのように日本酒のパッケージに誘惑し、人の心を動かしたいと考えました。

私たちのグループは全員成人を迎えています。お酒を飲む機会も増えてきましたが、 日本酒に対して「種類が多くあり手を出し辛い」「キツイ味のものが多そう」という先入観から日本酒に触れる機会はありませんでした。

そんな時に今回のプロジェクトで日本酒に触れる機会を与えていただきました。

今回のプロジェクトで初めて日本酒を飲んだメンバーも、飲んだことがあったメンバー も共通して「こんなに飲みやすい日本酒ってあるんだ!」と思いました。フルーティー で甘みがあり、口当たりもなめらか。今まで日本酒に抱いていた印象が覆されました。ですが、その美味しい日本酒に触れる機会はいつ生まれるのでしょうか。

私たちはそんな日本酒初心者の方の「日本酒への第一歩」となるきっかけを生み出したいという思いからこのブランド「Sirène」が誕生しました。

お酒のポイント:日本酒が初めての方にも飲みやすいような口当たりの軽い銘柄を使用しました。なおかつ生酒と火入れの二種類を飲み比べてもらうことで、日本酒の世界を知るきっかけになればと思います。

デザインポイント:日本酒を買ったことがない若い女性に、いわゆる「ジャケ買い」をしてもらえるようなビジュアルにしました。従来の日本酒の「ダークカラーで渋い」というイメージを変えるような、透明感があり、キラキラしているパッケージを目指しました。

ぜひ私たち「Sirène」のお届けする日本酒を、皆様の素敵なひと時のお共にお召し上がりください♪なので、ぜひご支援して頂けましたら幸いです。気づいた頃にはきっと、皆様も日本酒の虜になっているはずです。

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます!
下記から覗いてくださいね!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら!

PCサイト_https://sakeraku.ocnk.net/page/1397

スマホサイト_https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1399

(webサイト完成は3月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません)

--------------------

▶︎続いてはチームDの紹介です。

チームD はじめましてブランド「ビビビビッ」です

※あくまでもイメージです。リターン内容にこのテイスティングセットは含まれません。

この度は私たちのページをご覧いただきありがとうございます!私たちが若い世代の日本酒離れを解消させるため、若い世代に少しでも日本酒に触れてもらいたいという一心でこちら を企画しています!

チームDは飲みやすいという衝撃を与えたい

私たち「HAMON」は「波紋」から来ています。波紋は雫などが水に落ちて、その衝撃により広 がっていく波の輪で、何かが水面に落ちないとできない模様です。私たちは日本酒をまだ飲 んだことのない人たちにその水面に落ちる何かになって欲しい。日本酒初心者が、初めて日本 酒を飲むことで飲みやすいという衝撃を感じることでその人のお酒の可能性を広げ、さらにその人が他の人へ日本酒を伝えることで大きな日本酒の波紋になることを祈り、波紋の 原点である衝撃をコンセプトにしました。

ブランド「ビビビビッ」

「ビビッとくる」大きな衝撃を受けたかのような心理状況を感覚的に表す言葉。 閃き、直感、一目惚れ...日本酒を一口含み「あれ、この日本酒美味しい!」そんな衝撃をお届け したく、「ビビビビッ」というブランド名になりました。また、日本酒の硬いイメージを打破 する為、また、ネーミングもラベルもパッケージも今までに無い日本酒を意識しました。

そんな「ビビビビッ」から、今回は、日本酒初心者や日本酒が苦手な方に向けて、「飲みやすさの レベル別日本酒テイスティング4本セット」を企画しています。

チームDの日本酒セレクト

お酒のポイント:150ml4本セットのレベル別テイスティングセットです。日本酒初心者に「日本酒の飲みやすさ」を味わっていただくために初めは飲みやすい甘口の日本酒をレベルが上がるにつれて辛口の味わいへと近づいていくようにお酒をセレクトいたしました。なかなか味わえないシュワシュワとしたお酒も入れ、日本酒の「幅広さ」も味わっていただきたいです。

デザインポイント:今までにない日本酒を視覚的に「ビビビビッ」っと感じていただくためにビビッとなカラーを使用しています。飲みやすさのレベルが上がるにつれて文字の部分にお酒が注がれているイメージになっており、ラベルをよくよく見るとお酒の成分や味わいが書いてある仕掛けです。

どうしたら私たちと同世代の若者は日本酒に興味を持つのだろう...。何故、日本酒を飲まないのだろう...と話し合いやテイスティング、また周りの同世代へアンケートなどを行ったり、試行 錯誤を繰り返し行い、頑張ってきました!日本酒が苦手な方、若い世代の方々、日本酒の波紋を広げ、こんなにも美 味しい日本酒を、日本の伝統的なお酒をもっともっと若い世代に触れて欲しい、知って欲しい、伝えていって欲しい!そんな思いから生まれた商品です。日本酒が苦手な方、若い世代の方々、日本酒の波紋を広げる滴になってみませんか?

チームDプロジェクトメンバーの紹介

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます!
下記から覗いてくださいね!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら!

PCサイト_https://sakeraku.ocnk.net/page/1397

スマホサイト_https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1399

(webサイト完成は3月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません)

「若い世代の発想で今までにない斬新なデザインのラベルを作成することで、これまであまり日本酒に馴染みのなかった若い世代の方にも日本酒を手に取っていただけるようになることを期待しています。」

尊皇蔵元 山崎合資会社 専務 山崎裕正

製造元:山﨑合資会社

所在地:〒444-0703 愛知県西尾市西幡豆町柿田57

https://www.sonnoh.co.jp/

「トライデントデザイン専門学校 非常勤講師 渡邉勝則は、日本酒のプロデュース「酒楽。」の代表をしており、「デザインで日本酒を」をアイデンティティとして、ブランディングから国内だけでなく、アジアへの販路までを手掛けています。約40年のデザイナー経験から、日本酒の苦手な女性から、海外の日本酒に興味を持っている方々、新しい日本酒の楽しみ方や新しい価値を提案したい。そんな思いから、産学連携プロジェクトを行い、二十歳を超えた若いデザイナーによって新しいデザインを制作することで、たくさんの若い方々に日本酒の素晴らしい魅力を感じていただきたいと考えています。

みなさま、ご支援よろしくお願いします。」

the sakeraku。

https://sakeraku.ocnk.net

このプロジェクトの支援金は、2021春〜「the sakeraku」のサイトにて発売予定(パッケージや付属品の素材選び、デザイン進行中)の各チーム商品の製造費および活動費となります。

私たちの考える「新しい日本酒の楽しみ方」を実現し、日本酒とその先にある蔵元にエールを送るためのご支援とご協力、よろしくお願いいたします!

※2021春〜発売予定の各チーム商品は、今回のリターン(Makuake 限定)とは別の仕様になります。

※デザインや仕様は変更する場合があります。

*今回のクラウドファンディングは、オリジナルミニデザインボトルやスキットルボトルを製作するためのプロジェクトになります。

リスク&チャレンジ

私たちは現在、各チーム商品と付属品のデザイン制作を誠心誠意進めています。 しかしながら、制作の工程において、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。また、写真はイメージとなっております。ご了承ください。制作スケジュールについては、プロジェクトの掲載が終了次第、リターン内容を確認し、調整いたします。1点1点私たちの手で作業しますので、制作工程上の都合や配送作業に伴うやむ得ない事情により、お届けが遅れる場合がございます。 最後に いかがでしたでしょうか‥‥? 日本酒について調べるうちに、私たちも日本酒の奥深さや、初めて興味を持ったこと、学んだことがたくさんありました。その驚きや新しいことへのチャレンジを色んな方に楽しんでいただき、今後全国に向けて日本酒の新しい波紋が、少しずつ広がることを願っております。 私たちの商品が、思いが、皆様に届きますように。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年03月12日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

1,000円(税込)

応援お気持ちコース!

【 リターン内容】
学生たちからの感謝のお手紙が届くお気持ちコース。
未成年の方もプロジェクトにご協力いただけます。
・感謝のお手紙
・送料込み

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

3,500円(税込)

【限定デザイン】純米辛口 -07- 720ml
【限定デザイン】純米辛口 -07-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 1 本 (Hamon 純米辛口 -07- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【D】のどれかの中からお選びください。
・送料込み

*品目:清酒 純米辛口
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 若水100%
精米歩合:70%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

4,500円(税込)

【限定デザイン】純米吟醸酒 生酒 -04- 720ml
【限定デザイン】純米吟醸酒 生酒 -04-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 1 本 (Hamon 純米吟醸酒 生酒 -04- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】のどれかの中からお選びください。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸酒 生酒
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

4,500円(税込)

【限定デザイン】純米吟醸酒 火入れ -05- 720ml
【限定デザイン】純米吟醸酒 火入れ -05-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 1 本 (Hamon 純米吟醸酒 火入れ -05- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸酒 火入れ
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

4,500円(税込)

【限定デザイン】純米吟醸原酒 うすにごり -06- 720ml
【限定デザイン】純米吟醸原酒 うすにごり -06-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 1 本 (Hamon 純米吟醸原酒 うすにごり -06- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【D】のどれかの中からお選びください。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸原酒(うすにごり)
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

5,000円(税込)

人気

【限定デザイン】純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml
【限定デザイン】純米大吟醸原酒 生酒 -02-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 1 本 (Hamon 純米大吟醸原酒 生酒 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選び ください。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 生酒
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

5,000円(税込)

【限定デザイン】純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml
【限定デザイン】純米大吟醸原酒 火入れ -03-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 1 本 (Hamon 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 火入れ
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

6,500円(税込)

【応援ボトル2本コース】純米辛口 -07 720ml×2本
【応援ボトル2本コース】純米辛口 -07 720ml×2本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒2本 (Hamon 純米辛口 -07- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米辛口
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 若水100%
精米歩合:70%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

8,800円(税込)

【応援ボトル2本コース】純米吟醸原酒 うすにごり -06- 720ml×2本
【応援ボトル2本コース】純米吟醸原酒 うすにごり -06-  720ml×2本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒2本 (Hamon 純米吟醸原酒 うすにごり -06- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸原酒(うすにごり)
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

8,800円(税込)

【応援ボトル2本コース】純米吟醸酒 火入れ -05- 720ml
【応援ボトル2本コース】純米吟醸酒 火入れ -05-  720ml

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 2 本 (Hamon 純米吟醸酒 火入れ -05- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸酒 火入れ
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

8,800円(税込)

【応援ボトル2本コース】 純米吟醸酒 生酒 -04- 720ml×2本
【応援ボトル2本コース】  純米吟醸酒 生酒 -04- 720ml×2本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒2 本セット (Hamon 純米吟醸酒 生酒-04- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸酒 生酒
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

9,500円(税込)

【応援ボトル2本コース】 純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml×2本
【応援ボトル2本コース】  純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml×2本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒2 本セット (Hamon 純米大吟醸原酒 生酒 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 生酒
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

9,500円(税込)

【応援ボトル2本コース】 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml×2本
【応援ボトル2本コース】  純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml×2本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒2 本セット (Hamon 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 火入れ
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

9,500円(税込)

【応援ボトル3本コース】純米辛口 -07- 720ml×3本
【応援ボトル3本コース】純米辛口 -07-  720ml×3本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒3本 (Hamon 純米辛口 -07- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米辛口
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 若水100%
精米歩合:70%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

9,500円(税込)

【限定デザイン】プレミアム純米大吟醸原酒 -01- 720ml
【限定デザイン】プレミアム純米大吟醸原酒  -01- 720ml

【 リターン内容】
・感謝のお手紙
・日本酒1本(Hamon プレミアム純米大吟醸原酒 720ml)
 ※デザインを【A】【B】のどれかの中からお選びください。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:40%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

13,000円(税込)

【応援ボトル3本コース】純米吟醸原酒 うすにごり -06- 720ml×3本
【応援ボトル3本コース】純米吟醸原酒 うすにごり -06-  720ml×3本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒3本 (Hamon 純米吟醸原酒 うすにごり -06- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米吟醸原酒(うすにごり)
アルコール分:15.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢山水100%
精米歩合:55%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

14,300円(税込)

【応援ボトル3本コース】 純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml×3本
【応援ボトル3本コース】  純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml×3本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒3本セット (Hamon 純米大吟醸原酒 生酒 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選び ください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 生酒
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

14,300円(税込)

【応援ボトル3本コース】 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml×3本
【応援ボトル3本コース】  純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml×3本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒3本セット (Hamon 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 火入れ
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

16,800円(税込)

【応援ボトル2本コース】プレミアム純米大吟醸原酒 -01- 720ml×2本
【応援ボトル2本コース】プレミアム純米大吟醸原酒 -01- 720ml×2本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒 2 本セット(Hamon プレミアム純米大吟醸原酒 720ml)
 ※デザインを【A】【B】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:40%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

19,000円(税込)

【応援ボトル4本コース】 純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml×4本
【応援ボトル4本コース】  純米大吟醸原酒 生酒 -02- 720ml×4本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒4本セット (Hamon 純米大吟醸原酒 生酒 720ml)
 ※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み

*品目:清酒 純米大吟醸原酒 生酒
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

19,000円(税込)

【応援ボトル4本コース】 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml×4本
【応援ボトル4本コース】  純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml×4本

【 リターン内容 】
・感謝のお手紙
・日本酒4本セット (Hamon 純米大吟醸原酒 火入れ -03- 720ml)
※デザインを【A】【B】【C】【D】のどれかの中からお選びください。
・ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコード
 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。
 *ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後6月以内となっております。
・送料込み


*品目:清酒 純米大吟醸原酒 火入れ
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米の品種名:愛知県産 夢吟香100%
精米歩合:50%
内容量:720ml

※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年04月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【学生プロデュース 第二弾】愛知西尾の蔵元が妥協なしで作る日本酒を飲んで応援!」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

各種サービスIDで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。

ログイン

各種サービスIDでログイン

以前利用できたログイン連携でログインされていた方へ

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。