忙しい毎日に、やさしく整う時間。米粉のおやつと手しごとのカフェを大阪に。

はじめまして。
ハリー工房のハルカです。

ハリー工房は、
米粉のおやつと手しごとを通して、
自分をいたわる時間を過ごせるカフェを目指しています。

お店では、米粉を使ったおやつを中心に、
からだにやさしく、でもしっかり美味しいメニューをご用意する予定です。

手しごとで作った器とともに、
ゆっくりとした時間をお楽しみいただける場所にしたいと考えています。

これまで薬剤師として、製薬会社で18年間、
からだと向き合う仕事をしてきました。

その中で感じてきたのは、特別なことではなく、
ちょっとだけ、日々の食事を大切にすることです。

その想いが、
今のおやつづくりにつながっています。

今回、カフェのオープンに向けて、
この場所をより多くの方に知っていただきたく、
マクアケに挑戦することにしました。

おやつやドリンクチケットに加えて、
オリジナルのカレースパイスや、
手しごとで制作したオープン記念のハリー工房オリジナル小皿など、
このプロジェクトならではのリターンをご用意しています。

日常の中でも整う時間を感じていただけたら嬉しいです。

↑オープン記念の小皿も、ひとつひとつ手しごとで制作しています。

からだにやさしい、米粉のおやつ

小麦粉ではなく、米粉を使い、
季節や体調に寄り添うおやつをご用意する予定です。

からだにやさしく、
でもしっかり美味しい。

我慢するのではなく、じぶんを労わるおやつ。
そんな選択肢のひとつでありたいと思っています。

手しごとから生まれる、器のぬくもり

お店で使う器は、
ひとつひとつ手しごとで制作しています。

手に取ったときのぬくもりや、少しずつ違う表情。
器と過ごす、ゆったりとした時間も
楽しんでいただけたら嬉しいです。

日々のくらしの中で、自分を大切にすること

特別なことではなく、
日々の食事やひとときの中で、自分を労わること。

無理なく、やさしく。
そんな時間をお届けできる場所を目指しています。

10年間、陶芸を続けてきました。

器やアクセサリーなど、
さまざまな作品を制作しています。

手しごとのぬくもりが感じられるものづくりを大切にしながら、
ひとつひとつ心を込めて作っています。

今回のリターンでは、
オープン記念の小皿も制作予定です。

精麻を使ったお守りや飾りなど、
暮らしにやさしく寄り添う手しごとも行っています。

制作する時間も、
その作品を手に取ってくださる方の暮らしも、
やさしく彩ることができたら。

そんな想いでものづくりを続けています。

※精麻（せいま）は、古くから神事などにも使われてきた麻の繊維です。

あたたかい飲みものと一緒に、
米粉のおやつをゆっくり味わう時間。

ひとくち食べて、
ふっと力が抜けるような、
そんなひとときを過ごしていただけたら嬉しいです。

その日の気分や体調に合わせて、
おやつを選ぶ時間も楽しんでいただけたらと思っています。

あたたかいごはんを、しっかり食べる時間。

それだけで、
少し気持ちがゆるむような。

そんなひとときも大切にしています。

スパイスや食材の組み合わせを大切にしながら、
忙しい毎日の中で、肩の力を抜いて過ごせる時間をお届けできたら嬉しいです。

これまで薬剤師として、
製薬会社で約18年間、
からだと向き合う仕事をしてきました。

忙しい日々の中で、
私自身も食事をおろそかにしてしまうことが多く、
不調を感じることもありました。

そんな中で気づいたのは、
特別なことではなく、
日々の食事を大切にすること。

そして、
つくる人の想いやぬくもりが感じられることが、
とても大事だということです。

食事や手しごとを通して、
自分をいたわる時間を持つこと。

そんな時間を届けたいと思い、
このお店づくりをはじめました。

忙しい毎日の中で、
ふっと力を抜けるような場所に。

ここで過ごす時間が、
自分をやさしく労わるきっかけになれば嬉しいです。

オリーブの木を、
お店の中庭に迎えたいと考えています。

オリーブは、
ゆっくりと時間をかけて育ち、
実りや調和の象徴とも言われています。

お店もまた、
時間を重ねながら、
長く愛される場所になっていけたら。

そして、ここで生まれるご縁や時間が、
少しずつ実っていく場所になればという想いを込めて。

また、自然の力や、自分を労わる時間を大切にしたいと思い、
ロゴには植物の葉を思わせるモチーフを取り入れました。

2026年7月2日　Makuakeプロジェクト開始

2026年6月末　プレオープン予定

2026年7月初旬　グランドオープン予定

2026年8月30日　Makuakeプロジェクト終了

2026年9月から　順次リターン発送・ご提供開始

おやつや手しごとを通して、
ハリー工房の空気を感じていただけるようなリターンをご用意しました。

発送でお届けするもの、
実際にお店で過ごしていただけるもの、
それぞれご用意しております。

・ドリンクチケット（500円分）は、お好きなドリンクにご利用いただけます。
・ドリンクチケットは、1回のご来店につき1枚までご利用可能です。
・米粉のパウンドケーキは、ご来店当日に販売している中からお好きな種類をお選びいただけます。（お持ち帰り可）
・オリーブサポーターは、店舗中庭にお迎えする予定のオリーブの木のそばに、お名前を添えさせていただき、お店を一緒に見守っていただけたらと思っています。設置後は、お写真でもご報告できたらと思っています。
・オリジナル小皿はひとつひとつ手作りのため、風合いや色味に個体差が生じる場合があります。
・精麻のお礼の叶結びは、長さ7～8センチほどのお守りとなります。こちらも手しごとのため、大きさなどに個体差が生じる場合があります。

店名：
ハリー工房 ゆるゆる薬膳と手しごと

住所：
大阪市旭区大宮1丁目19-11

アクセス：
地下鉄 千林大宮駅 徒歩4分、京阪 森小路駅 徒歩5分

営業時間：
10:00〜18:00（予定）

席数：
カウンター6席／テーブル6席（予定）

定休日：
週休2日（不定休・マルシェ出店日などにより変動あり）

※営業日や詳細については、SNS等で随時ご案内いたします。

実行者：
ハリー工房　ハルカ