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【CBD×VEGAN】のレシピ本を1500人に届けたい!!

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ストーリー

  1. 【今までにない】CBDをテーマにした異端なレシピ本!!
  2. レシピは恵比寿の人気VEGANカフェの「HEMP CAFE TOKYO」の宮内達也が手掛ける
  3. CBDを医療に使用しているお医者さんのインタビューやCBDの解説や用語辞典なども掲載

プロジェクト概要

初めましての方も、いつも応援してくださる方も、このページをご覧いただき本当にありがとうございます!HEMP CAFE TOKYO代表の宮内達也です。

4年越しの念願であるCBD×VEGANのレシピ本を出版します!

僕たちは2017年の7月にウェルネスサステナブルをコンセプトにし、

植物の中でも、スーパーフードと言われるほど栄養価が高く、環境問題を左右する二酸化炭素を多く吸収するなど優れている「HEMP(麻)」をテーマにしたVEGANのカフェレストランを恵比寿でスタートしました。 おかげ様で多くの方々に愛されるお店に成長しました。また近年では麻から抽出される「CBD」という成分を使ったオイルや食品、化粧品など海外で大流行しています。

しかし、今の日本では、HEMPやCBDに対してまだまだ偏見や間違った認識をしている方も多いのです。なので僕たちはレシピ本という身近なコンテンツを通して多くの人達に興味をもっていただき、常識が変わるきっかけになればと考えています。

ここから更に詳細をお伝えしていくので、

★効果が5倍になる、CBD×VEGAN料理って具体的にどんなもの??
★レシピ本の詳細を教えて
★リターンの内容について知りたい

という方は、もう少し読み進めていただけると嬉しいです!

効果が5倍になる?? CBD×VEGAN料理て具体的にどんなの??

CBDとは『カンナビジオール』の略称で、植物に含まれる天然成分の一種です

日本ではまだ認知度の低いCBDですが、海外ではウェルネス製品としてムーブメントになっています。

一般的には、オイルやVAPEやグミ、ボディバームなどがありますが

なんと近年の海外の研究で、脂質の高い食事と一緒に摂取する事で

CBDの吸収率が5倍以上になるという結果があります。

また、果物や植物に含まれる香りの成分「テルペン」が、本来の麻に含まれる成分の代わりになりCBDの効果を高める事も期待されており、ただCBDを料理に入れたレシピではなく効果を高めるものになっています。

レシピ本の詳細を教えて

今回のレシピ本は、

CBD初心者や興味のある方がこの1冊で丸っと理解できる

わかりやすい内容になっています。

・CBDの解説

・CBD×VEGANレシピ(31品+ペット用2品)

・CBDについて医療大麻の専門医「正高佑志」医師のインタビュー

・CBDショップ及びブランド紹介

・用語辞典

通常販売価格 1870円(1700円+税)

出版社 キラジェンヌ社

リターンについて

今回のクラウドファンディングのリターンとして、8種類を準備しています。

レシピ本はもちろん、出版イベントや料理教室も計画しています!

また、アンバサダーとして「CBD×VEGAN レシピブック」を多くの人に届けるために協力してくださる方も募集しています。

まだまだ日本では認知や理解が少ないCBDやVEGANを多くの方に一緒に広めていただけたら嬉しいです!!

(HEMP CAFE TOKYOのスタッフ達)

スケジュール(予定)

8月中 レシピ本制作期間
9月27日 見本誌完成→サポーター様への先行発送
10月8日 書店発売日

実行者紹介

宮内達也

HEMP CAFE TOKYO オーナーシェフ

1990年12月5日生まれ 千葉県成田市出身

高校卒業後、地元の消防本部に就職。消防隊や救急隊で25歳まで活動。

救急現場で同い年の少年の自殺現場の体験から一度きりの人生だから自分の好きな料理を仕事にしたい気持ちを諦めきれずに

20歳頃から消防士を平行しながら、無給でレストランで修行を始める。

23歳の頃に、たまたまあるVEGANレストランに出会い、VEGAN料理の可能性を感じ食や環境蘇生をテーマにイベントや料理教室などの活動を始める。

2017年恵比寿にウェルネスとサスティナブルをテーマにしたVEGANレストラン「HEMP CAFE TOKYO」をOPEN。

「1人のVEGANより100人が週に1日でもVEGANをする事の方が地球を変える」

リスク&チャレンジ

私達は現在【CBD×VEGAN レシピ本】を製作するにあたり、出版社と誠心誠意取り組んでおります。  出版スケジュールに関しては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、想定を上回る応援購入の申し込みがあった場合、配送作業に伴う止むを得ない事情によりお届けが遅れる場合がございます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、できる限り早く活動レポートなどで情報共有を行っていきます。 最後にこのプロジェクトを応援してくださりありがとうございます。 皆さんの期待を裏切らないものを製作いたしますのでどうぞよろしくお願いします!

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年07月26日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

3,000円(税込)

応援購入プラン
応援購入プラン

★完成したレシピ本1冊
一般販売価格 1870円+送料

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)

※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

のサポーター

残り

2021年10月末までにお届け予定

10,000円(税込)

【30人限定】出版イベント参加プラン@東京
【30人限定】出版イベント参加プラン@東京

★完成したレシピ本1冊
一般販売価格 1870円+送料520円

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)

※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

★出版イベントに参加@東京
●参加方法:リターンの質問に参加できる日程の回答をお願いします。調整しやすいよう、どちらの日程でも可能な方は[両日可能]の選択をお願いしています。
●詳細
・日時:2021/10/2 (土) 13:00-15:00
・店名:HEMP CAFE TOKYO
・場所:東京都渋谷区東3-17-14クリスティエビス8階
・定員15名程度

・日時:2021/10/10 (日) 13:00-15:00
・店名:HEMP CAFE TOKYO
・場所:東京都渋谷区東3-17-14クリスティエビス8階
・定員15名程度

※詳細はMakuakeメッセージでご連絡いたします。
※当日は本人確認としてリターン購入画面をご提示ください。
※申し込み者のみの参加ですが、素敵な出会いでご縁が繋がるようご配慮します!
※飲食代は含まれています。
※交通費は含まれておりません。
※支援者様都合で参加できなくなった場合の返金は対応出来かねます。万が一、こちらの都合で中止になった場合は、別日に改めて開催致します。
※新型コロナウイルスの感染拡大リスクを鑑みて、日程を変更する可能性があります。

のサポーター

残り

2021年10月末までにお届け予定

12,000円(税込)

料理教室参加プラン
料理教室参加プラン

★完成したレシピ本1冊
一般販売価格 1870円+送料

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)

※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

★料理教室
●詳細
・日時:2021/10/17 (日曜) 13:00-15:00
・店名:HEMP CAFE TOKYO
・場所:東京都渋谷区東3-17-14クリスティエビス
・定員10名程度 (手ぶらで参加OK)

※詳細はMakuakeメッセージでご連絡いたします。
※当日は本人確認としてリターン購入画面をご提示ください。
※申し込み者のみの参加ですが、素敵な出会いでご縁が繋がるようご配慮します!
※交通費は含まれておりません。
※支援者様都合で参加できなくなった場合の返金は対応出来かねます。万が一、こちらの都合で中止になった場合は、別日に改めて開催致します。
※新型コロナウイルスの感染拡大リスクを鑑みて、日程を変更する可能性があります。

のサポーター

残り

2021年10月末までにお届け予定

15,000円(税込)

アンバサダープラン(シェアプラン)
アンバサダープラン(シェアプラン)

★完成したレシピ本5冊を初版でお届け
一般販売価格 1870円+送料×5

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)
※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

周囲のCBDやVEGANに興味のある人やご家族、友人などにレシピ本を広める活動をしてくださるアンバサダーを募集しています。「CBD×VEGAレシピ」を多くの人に読んでもらえるよう、ご協力よろしくお願いします。

のサポーター

残り

2021年10月末までにお届け予定

30,000円(税込)

スーパーアンバサダープラン
スーパーアンバサダープラン

★完成したレシピ本10冊を初版でお届け
一般販売価格 1870円+送料×10

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)
※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

周囲のCBDやVEGANに興味のある人やご家族、友人などにレシピ本を広める活動をしてくださるアンバサダーを募集しています。「CBD×VEGAレシピ」を多くの人に読んでもらえるよう、ご協力よろしくお願いします。

のサポーター

残り

2021年10月末までにお届け予定

70,000円(税込)

ウルトラスーパーアンバサダープラン
ウルトラスーパーアンバサダープラン

★完成したレシピ本30冊を初版でお届け
一般販売価格 1870円+送料×30

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)
※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

周囲のCBDやVEGANに興味のある人やご家族、友人などにレシピ本を広める活動をしてくださるアンバサダーを募集しています。「CBD×VEGAレシピ」を多くの人に読んでもらえるよう、ご協力よろしくお願いします。

のサポーター

残り

2021年10月末までにお届け予定

100,000円(税込)

店舗等コラボプラン
店舗等コラボプラン

★コラボセミナーやコラボイベント、講演会などを1回やらせていただきます。
※東京都外は交通費は別途発生します。
※セミナー等の収益は一切いただきません。※詳細はMakuakeメッセージでご連絡いたします。
※有効期間は2021年11月1日〜2022 4月29日です。

★完成したレシピ本30冊を初版でお届け
一般販売価格 1870円+送料
※店舗で販売していただいてもOK

★支援者としてレシピ本(初版)の最後にお名前を記入させていただきます。(希望の方のみ)

※10文字以内、公序良俗に反するもの、機種依存文字は掲載できません。リターンの質問:「レシピ本に載せたいお名前を記載してください。(例:山田 花子 / 記載を希望されない場合は【なし】とお書きください(空欄だと先に進めません)。」

周囲のCBDやVEGANに興味のある人やご家族、友人などにレシピ本を広める活動をしてくださるアンバサダーを募集しています。「CBD×VEGAレシピ」を多くの人に読んでもらえるよう、ご協力よろしくお願いします。

のサポーター

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2021年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 出版・ジャーナリズムカテゴリの 「【CBD×VEGAN】のレシピ本を1500人に届けたい!!」プロジェクト詳細ページです。

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