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大阪天六の隠れ家。完全会員予約制、洋肉割烹「聖~hijiri~」追加会員募集

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このプロジェクトについて

 

 

 

はじめまして。
大阪市北区にある完全会員予約制新ジャンル 洋肉割烹 聖~Hijiri~ です。

 

これまで洋肉割烹聖は、2017年にここMakuakeでクラウドファンディングを実施し、目標金額の約3倍を達成したのちに、2017年9月に会員制飲食店として、無事にオープンいたしました。

インスタグラムでは、

一度行ってみたいのですがどうしたら行けますか?
どのようにしたら会員になれますか?
店舗の前を通り気になって訪ねてみました、どうすればお料理を食べれますか?

など大変多くのお声をかけていただきまして、この度期間限定で会員様を追加することに決めました。  

※今回追加で募集させていただく会員様は一般会員となりまして、来年以降毎年年会費が10800円の費用が発生いたします。(初年度分はリターンに含まれております)尚永久会員様の募集は締め切らせていただいております。

 

           

①《完全紹介制・完全会員予約制》

地下鉄天神橋筋6丁目から徒歩2分
JR天満駅から徒歩5分

関西では馴染みの少ない会員制という特別な隠れ家空間を造りました。

一見さんはのご来店をお断りし、会員様、会員様のお連れ様だけの特別な空間。さらに会員様がおくつろぎできるよう、カウンター10席、個室4部屋を完備しております。

 

②《新鮮なお肉へのこだわり》

12年間お肉にたずさわった、お肉のスペシャリストのシェフが毎朝厳選された和牛を扱って新鮮な洋肉割烹のコース料理を提供しております。

洋肉割烹とはフレンチと割烹料理を混ぜ合わせた新ジャンルのことを 洋肉割烹 と名付けました。

厳選された和牛を扱っている聖ですが、最高級のクオリティーを安定の低価格でコース料理を提供できるのが洋肉割烹聖です。

割烹料理の値段が高いと言う常識を覆しました。

 

③《毎月コース内容が変更、毎月楽しめるお料理》

毎月変わるコース料理となっており、シェフが季節に応じた食材を使い、味だけではなく見た目にもこだわったコース料理を毎月考案しております。

毎月コース内容が変わるので大変会員様に喜びのお言葉をいただいております。

先月のあの料理が食べたいなどのお客様のご要望にも応じております。

 

          

♦4800コース(12月例  

一の皿 本日の前菜2種

二の皿 和牛肉寿司2種

三の皿 聖オリジナルカツサンド

四の皿 牛タンミートグラタン

五の皿 季節のサラダ

六の皿 国産黒毛和牛すき焼き

七の皿 バニラアイス

写真は国産黒毛和牛ロース・ハネシタ・サーロインの厳選肉寿司となっております。

 

♦6800コース

一の皿 本日の前菜3種盛

二の皿 和牛肉刺し2種

三の皿 自好みの手巻き肉寿司

四の皿 聖オリジナルカツサンド

五の皿 牛テールスープミートロールキャベツ

六の皿 ハートのサラダ

七の皿 国産黒毛和牛たっぷりすき焼き

八の皿 長原成樹のバニラブッセ

※大阪で長原成樹デザートを食べれるのは当店だけです!!!!!
※2018年2月5日現在

写真は肉刺しの希少部位のイメージとなっております

 

♦10800コース

一の皿 本日の前菜3種盛

二の皿 特選肉刺し3種

三の皿 肉巻北海道産雲丹寿司

四の皿 牛テールスープ

五の皿 ハートのサラダ

お口直し フォアグラアイス

六の皿 聖オリジナル特選肉バーガーor本日の特選ステーキ

七の皿 聖特性カレーライスor和牛茶漬け

八の皿 長原成樹のマロンタルト

※大阪で長原成樹デザートを食べれるのは当店だけです!!!!!!

写真は国産和牛フィレ肉とフォアグラのソテーとなっております
※2017年12月のコース料理の内容となっております。

 

当店日本酒、ワイン、シャンパンなどもこだわっており関東では大人気のGIOIAを品揃え豊富に。

お肉に合う!とボトルを卸されるお客様が多く大人気です。

日本酒も品揃え豊富に希少価値の高いものなかなか手に入らないものもご用意しております。


     

【Makuake早期 Nomal plan特別価格】

 通常会員カード&3000円のお食事券&お得な情報  

 

【Makuake Nomal plan特別価格】 

 通常会員カード&3000円のお食事券&お得な情報

 

【Makuake Super plan特別価格】

 通常会員カード&月に1組だけの究極コース

 &飲み放題付&お得な情報

 

【Makuake Ultra plan特別価格】

 通常会員カード&半年に1組だけの幻コース

 &飲み放題or高級ワインor高級シャンパン付&お得な情報

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。
※有効期限
会員カード到着後1年間になっております。

※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

 

洋肉割烹聖では今大流行の仮想通貨ビットコインで決済できます。

ビットコインをお持ちの方は、アプリで簡単に決済ができるシステム

なっております。

新感覚のビットコイン決済を取り入れました。

 

店名:洋肉割烹 聖~Hijiri~

場所:大阪市北区浪花町(詳細は支援者様に個別にご案内いたします)

電話:非公開(支援者様に個別にご案内いたします)

席数:カウンター10席 個室4室 

営業時間:二部制の2時間制になっております

    (一部17時45分~19時45分 二部20時~22時)

定休日:不定休

 

応援コメント

支援するコースを選択する

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このプロジェクトはAll in形式です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の03月23日 23:59までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

9,000円コース(税込)

【makuake早期特別価格】会員カード&お食事券付 Normal plan
【makuake早期特別価格】会員カード&お食事券付 Normal plan

【makuake早期特別価格】
★特典
通常会員カード通常価格(初年度年会費10000円+税)にお食事券3000円分も付き
makuake限定の販売価格からさらに早割特典でお得になっております。
(次年度以降は年会費10,800円がかかります。もちろん更新をしないことも可能です)

お食事券はどのコースでもご利用いただけます。

※makuakeだけでの販売です。
(2018年4月中にお届け予定です)

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。
※有効期限
会員カード、お食事券、ともに到着後1年間になっております。会員カードは、自動継続される場合される場合は年会費が必要です。

※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

が支援しています。

2018年04月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年04月24日)

10,000円コース(税込)

【makuake特別価格】会員カード&お食事券付 Normal plan
【makuake特別価格】会員カード&お食事券付 Normal plan

【makuake特別価格】
★特典
通常会員カード通常価格(初年度年会費10000円+税)にお食事券3000円分も付き
makuake限定の販売価格になっております。
(次年度以降は年会費10,800円がかかります。もちろん更新をしないことも可能です)

お食事券はどのコースでもご利用いただけます。

※makuakeだけでの販売になっております。
(2018年4月中にお届け予定です)

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。
※有効期限
会員カード、お食事券、ともに到着後1年間になっております。会員カードは、自動継続される場合される場合は年会費が必要です。

※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

が支援しています。

2018年04月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年04月24日)

150,000円コース(税込)

月に1組だけの究極コース&飲み放題付 Super plan
月に1組だけの究極コース&飲み放題付 Super plan

【makuake特別価格】
★特典
通常会員カード通常価格(初年度年会費10000円+税)付き
(次年度以降は年会費10,800円がかかります。もちろん更新をしないことも可能です)
さらに、月に1組だけの究極コース(お客様のニーズに合わせた
コース料理をお創り致します。通常メニューでは味わえない希少部位のみを使用。約150000円相当)

さらに、飲み放題もついております。(飲み放題メニュー麦・芋・米焼酎
ビール・ウィスキー・チューハイ・赤白ワイン・日本酒・ソフトドリンク
となっております)

※1度きりの究極コースは1組2名様になっております。
※飲み放題は1度きりになっております。

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。
※有効期限
会員カード、お食事券、ともに到着後1年間になっております。会員カードは、自動継続される場合される場合は年会費が必要です。

※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

が支援しています。

2018年04月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年05月25日)

300,000円コース(税込)

伝説の幻コース&飲み放題付又は高級ワイン・シャンパンボトル Ultra plan
伝説の幻コース&飲み放題付又は高級ワイン・シャンパンボトル Ultra plan

【makuake特別価格】
★特典
通常会員カード通常価格(初年度年会費10000円+税)付き
(次年度以降は年会費10,800円がかかります。もちろん更新をしないことも可能です)
さらに、半年に1組だけの伝説の幻コース(お客様のニーズに合わせた
コース料理をお創り致します。希少部位のみの使用、世界三大珍味キャビア・フォアグラ・トリュフ,希少な食材,金をふんだんに使用。約300000円相当)

さらに、飲み放題もついております。(飲み放題メニュー麦・芋・米焼酎
ビール・ウィスキー・チューハイ・赤白ワイン・日本酒・ソフトドリンク
となっております)
又は高級ワインor高級シャンパンどちらかお選び頂けます。

※1度きりの幻コースは1組2名様になっております。
※飲み放題、ワイン・シャンパンは1度きりになっております。
※飲み放題、高級ワイン・高級シャンパンはいずれか1つお選び
 頂けます。

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。
※有効期限
会員カード、お食事券、ともに到着後1年間になっております。会員カードは、自動継続される場合される場合は年会費が必要です。

※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

が支援しています。

2018年04月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年04月24日)

5,000円コース(税込)

初回Makuake永久会員様限定世界にひとつだけのオリジナルウッドプレート
初回Makuake永久会員様限定世界にひとつだけのオリジナルウッドプレート

【初回makuake永久会員様特別価格】
第一回Makuake永久会員様限定(2017年受付終了)

★特典
永久会員様限定、聖オリジナルウッドプレート(ネーム入り)
永久会員様のお名前と聖オリジナルデザインが入った、世界にひとつだけの限定商品となっております。

※お届け日制作の関係もあり4月中にお届け予定です。

※写真はイメージとなっております。

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。


※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

が支援しています。

2018年06月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年07月05日)

100,000円コース(税込)

初回Makuake永久会員様限定特別割≪月に1組だけの究極コース≫
初回Makuake永久会員様限定特別割≪月に1組だけの究極コース≫

【初回makuake永久会員様特別価格】
第一回Makuake永久会員様限定(2017年受付終了)

★特典
月に1組だけの究極コース(お客様のニーズに合わせた
コース料理をお創り致します。通常メニューでは味わえない希少部位のみを使用。約150000円相当)

※1度きりの究極コースは、1組2名様分になっております。
※有効期限は、2018年4月から一年間です。

※当店は完全会員となっております。ですので会員様、会員様のお連れ様専用飲食店となっております。
※当店は完全2部制の2時間制となっております。
予約の際は1部2部どちらがご希望日をお伝え下さい。(当日は空きがございましたら13:00までの御予約も承っております。)
※Drinkは全て別料金となっております。
※料金の表示価格は全て税抜き価格となっております。

[お客様への当店からのお願い事]
※予約時
初回御来店の際は必ず「makuake会員」の旨をお伝え下さい。
※電話予約
御来店下さる際は必ずお電話にて御予約をお願い致します。
※入店について
1部2部共に決まり通りの時間を過ぎても入店は可能ですが、最終時間の延長はお断りさせて頂いておりますのでご了承下さい。
※キャンセル、変更について
完全会員予約制飲食店ということもあり、カウンター、座敷共に限りがありますのでキャンセル、日時変更共に基本的にはお断りさせて頂いております。
”1部で予約したが2部に変更したい”
”2部で予約したが1部に変更したい”
当日の時間変更につきましては予約状況が可能な限り対応させて頂きます。
※お客様へのお願い
当店のコンセプトに基づき、当店の住所、電話番号は非公開ですのでSNS等での投稿、拡散はもちろん、他言無用でお願い致します。


※上記全てにおいてmakuake会員限定となっておりますのでその点ご理解の程宜しくお願いと致します。

が支援しています。

2018年04月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年04月24日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「大阪天六の隠れ家。完全会員予約制、洋肉割烹「聖~hijiri~」追加会員募集」プロジェクト詳細ページです。

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