1杯分を手軽に美味しく本格的にドリップ‼︎

ひとりのコーヒーブレイクが楽しみになる1cup Coffee Dripper "HiTORi"

"HiTORi"は手のひらサイズの１杯分のコンパクトなコーヒー器具です。

美味しいコーヒーを飲む時間…単純だけど大切な時間だと思う。だから誰かのためでもいいし、もちろん自分のためでもいい。丁寧に淹れることから楽しんでほしい…そんな思いから1杯のコーヒーを楽しむ器具 "HiTORi"のプロジェクトが立ち上がりました。

家庭で淹れるコーヒーは、なぜカフェと違うのでしょうか。

答えは、「コーヒードリッパーの大きさ」にあります。

一般的にカフェでは、バリスタや店主は一杯、一杯、丁寧においしいコーヒーを抽出していきます。なぜ、家庭ではうまくいかないのでしょうか。

私たちがフォーカスしたのは、カフェで使用しているドリッパーです。

よく見ると一般的に販売されている〇〇会社や××会社のドリッパーの２人用、４人用を使用し、一杯ひとり分のコーヒーをおいしくつくられています。

コーヒー専門店であればあるほど、４人のお客様が来店されても、４人用の大きなドリッパーがあっても、４人まとめては作りません。ひとり分、ひとり分を丁寧につくります。

おいしいコーヒーは、ひとり分をつくるという事がポイントなのがわかります。

でも、一人用のドリッパーは、見かけません。

とはいっても、サイズが合っていないドリッパーで、一人分の美味しいコーヒーをつくるのは簡単な事ではありません。これは、プロならではの経験や訓練を永年にわたり積んだからできることなのです。

しかし、一杯分、１2０ｍｌ専用マグにHitoriドリッパー(意匠登録申請中)で抽出すれば、カフェのような美味しく薫り高いコーヒーひとり分を手軽につくれるのです。

家でもカフェと同じ道具は簡単に手に入ります。コーヒーの味に満足いかない。そんな想いをしている方は多いと思います。

Hitoriで一杯分のコーヒーにこだわってみませんか？

"HiTORi"は１杯分にこだわるということで、手軽に本格的なコーヒーをドリップ可能にしました。

HiTORiは陶磁器ドリッパー・カップ、ABS製インフューサー・フタの構成です。カップの上にブリッジ状インフューサーを置き、そこにドリッパーをセットし、ドリッパーの中にダブルメッシュミニフィルターかペーパーフィルターをセットしコーヒーをドリップします。

⚫︎湯をそそぎやすい１カップドリッパー

一般的なサイズのドリッパーに、喫茶店のマスターのように湯を均一にコーヒー粉を湿らすように注ぐのは素人には難しい。でも"HiTORi"はドリッパーが小さいため、簡単に満遍なく湯でコーヒー粉を湿らせることができます。

⚫︎キレとコクを抽出！HiTORiサイズのステンレスダブルメッシュミニフィルター

内側はより綺麗に濾しやすい極細かなメッシュで、外側は抽出しやすいパンチングメッシュ。この二重のメッシュがコーヒー本来のキレとコクを抽出します。

HiTORi用ドリッパーにマッチしたひとり分抽出の専用サイズになります。

⚫︎ダブルメッシュミニフィルター・ペーパーフィルター兼用

ダブルメッシュミニフィルターを外して、専用のペーパーフィルターを選択することも可能です。
＊専用ペーパーフィルターはhttp://dr-i-gama.comにて9月中旬以降に購入できます。

⚫︎専用のペーパーフィルターは開きやすいスクエアタイプ。

ダブルクレープ製法のコーヒー専用のペーパー原反を専用工場でペーパーフィルターに加工した純国産のコーヒーペーパーフィルターのみを使用しています。

⚫︎ドリッパー内側リブ底面花型カット

内側には小さいながらもしっかり８本のリブ、そして底面は花型にカットしてあるのでペーパーをしっかり保持するので、安定感あるペーパードリップを楽しめます。

⚫︎Infuser(インフューサー)はドリップがよく見えるブリッジ形状

⚫︎重ねてスッキリ収納

インフューサーを逆さにすれば、ドリッパーがカップの中にスッキリ収まるので収納場所を取りません。

Double Mesh Filter(ダブルメッシュフィルター)type

お天気の良い日のガーデニング。大好きなコーヒーでちょっと一息！