『日本有数のホタルの里』

『日本有数のホタルの里』として知られる、岡山県真庭市 北房 (ほくぼう)

鍾乳洞や古代王の古墳、由緒ある神社仏閣など、神秘スポットの多い北房の

観光振興、若手後継者の後押し、商店街活性化プロジェクトの第一弾！

日本有数のホタルの里と、生命の源でもある美しき水を未来へと継承する為、北房の老舗酒造場「落酒造場」、五代目若手杜氏に新たな北房ブランドのお酒として、岡山産の新米で仕込んだ【特別純米 朝日米 幻螢】と【純米吟醸 雄町米 幻螢】の２酒を開発していただきます。

 幻 の 日 本 酒 【 幻 螢 （げんけい）】

北房のホタルを育む「日本の音風景100選」にも選定された鍾乳洞から流れ出る中硬水と、岡山県産の新米「朝日米」と「雄町米」を使用して作られる２種類の日本酒

【特別純米 朝日 幻螢】 【純米吟醸 雄町 幻螢】 飲み比べ2本セット。

どちらも「中取り」であり、香味のバランスに優れた最高酒になります。

そして、このお酒と北房を より深く感じていただく為に、

【北房のホタルと音百選諏訪洞 特別限定動画DVD】も制作いたします。

こちらは、日本有数の北房のホタルの乱舞風景の映像と、「日本の音風景100選」に選定された鍾乳洞を刻む水の音、備中川のせせらぎの音を収録しています。

是非とも耳を澄まし、お酒の素となる水の音と、北房のホタルの乱舞を観賞しながら、この『幻螢』を味わってください。

『 継 承 と 活 性 』

北房地域は、古代王の古墳や由緒ある神社仏閣が多数あることから、農業、たたら産業(国重の名刀も名を馳せていた)など、繁栄の土地柄でありました。

現在でも、自然の里山は残り、北房のホタルと、鍾乳洞を始めとする神秘スポットは観光の要となっています。

その中心となる呰部商店街は、昭和の初期に牛市などの市が開かれていたこともあり、旅館が10軒以上、料理屋、雑貨屋などの多数店舗が賑わいをみせていました。

この昭和のロマンを再生し地域を活性化させようと、呰部商店会が中心となって平成29年2月に「北房まちづくり株式会社」を設立しました。

「北房まちづくり株式会社」では、空き家の調査等を行い、街並み整備事業の取り組みや、観光客の滞在時間延長の課題解決に取り組んでいます。

そのような中で、農水省の農泊推進事業の提案を受け、昨年5月に北房農泊推進協議会という北房地域全体の協議会を発足し、外国人モニターツアーなどを実施し、神秘スポットの回遊や田舎体験をしてもらい、世界に情報発信をおこなってもらっています。

また、観光客の滞在拠点施設として「ゲストハウス」の開設を来年4月に計画しています。

そして今回、地域活性化プロジェクトの第１弾として、北房最大の魅力であるホタルに因んだ新酒の開発を、

地元 老舗酒造場「落 酒 造」の五代目 若手杜氏『落 昇（おち のぼる）』さんに

開発してもらいます!!

私ども大正の鶴 落酒造場は、明治26年の創業依頼、この土地の水、この土地の米にこだわってお酒を造ってまいりました。

蔵の敷地内から汲み上げる、カルスト地形から流れ出るミネラル分が豊富な中硬水の仕込み水。 
食べても美味しいお米の原点とも言われる地元産の朝日米。 

その魅力に早くから惚れ込み生きたお酒を造っております。

これからも、日本酒づくりの伝統を守り、さらに発展させた

「ひと手間を惜しまない」酒づくりに精進を重ねてまいります。

-----------------------------------

株式会社 落酒造場 《明治26年創業》

ひと手間を惜しまない酒づくりに精進を重ねる。

住所  〒716-1433 岡山県真庭市下呰部664-4

HP　http://taishonotsuru.com/index.html

-----------------------------------

 リターンの ご紹介 

 8000円 コース 

【数量限定 100個】 幻螢２種 飲み比べセット

『特別純米  幻螢』　朝日米　720ml　（日本酒）

『純米吟醸  幻螢』　雄町米　720ml　（日本酒）

北房のホタルを育む「日本の音風景100選」にも選定された鍾乳洞から流れ出る中硬水と、岡山県産の新米「朝日米」と「雄町米」を使用して作られる２種類の日本酒【特別純米 朝日 幻螢】 【純米吟醸 雄町 幻螢】 飲み比べ2本セット。

どちらも「中取り」であり、香味のバランスに優れた最高酒になります。

-----------------------------------

 10000円 コース 

【数量限定 200個】 幻螢２種 飲み比べセット & 限定DVD、お米セット

『特別純米  幻螢』　朝日米　720ml　（日本酒）

『純米吟醸  幻螢』　雄町米　720ml　（日本酒）

『北房のホタルと音百選諏訪洞 特別限定動画DVD』

『北房産のお米セット（コシヒカリ/きぬむすめ/あきたこまち）各2合』

北房のホタルを育む「日本の音風景100選」にも選定された鍾乳洞から流れ出る中硬水と、岡山県産の新米「朝日米」と「雄町米」を使用して作られる２種類の日本酒【特別純米 朝日 幻螢】 【純米吟醸 雄町 幻螢】 飲み比べ2本セット。

どちらも「中取り」であり、香味のバランスに優れた最高酒になります。

そして、このお酒と北房を深く感じていただく為に、

【日本有数のホタルと音百選諏訪洞 特別限定動画DVD】を付属致します。

こちらは、日本有数の北房のホタルの乱舞風景の映像と、「日本の音風景100選」に選定された鍾乳洞を刻む水の音、備中川のせせらぎの音を収録しています。

耳を澄まし、お酒の素となる水の音と、北房のホタルの乱舞を観賞しながら、この『幻螢』を味わってください。

さらに、北房の水と土で育った【北房産のお米（３種類）】をセットに致します。

-----------------------------------

 16000円 コース 

【数量限定② 300個】 幻螢２種 飲み比べセット & 限定DVD、お米セット

『特別純米  幻螢』　朝日米　1800ml　（日本酒）

『純米吟醸  幻螢』　雄町米　1800ml　（日本酒）

『北房のホタルと音百選諏訪洞 特別限定動画DVD』

『北房産のお米セット（コシヒカリ/きぬむすめ/あきたこまち）各2合』

北房のホタルを育む「日本の音風景100選」にも選定された鍾乳洞から流れ出る中硬水と、岡山県産の新米「朝日米」と「雄町米」を使用して作られる２種類の日本酒【特別純米 朝日 幻螢】 【純米吟醸 雄町 幻螢】 飲み比べ2本セット。

どちらも「中取り」であり、香味のバランスに優れた最高酒になります。

そして、このお酒と北房を深く感じていただく為に、

【北房のホタルと音百選諏訪洞 特別限定動画DVD】を付属致します。

こちらは、北房のホタルの乱舞風景の映像と、「日本の音風景100選」に選定された鍾乳洞を刻む水の音、備中川のせせらぎの音を収録しています。

耳を澄まし、お酒の素となる水の音と、日本有数の北房のホタルの乱舞を観賞しながら、この『幻螢』を味わってください。

さらに、北房の水と土で育った【北房産のお米（３種類）】をセットに致します。

-----------------------------------

 プ ロ ジ ェ ク ト の 目 的 

集まった資金は、北房の日本有数のホタルと、生命の源でもある美しき水を未来へと継承する為、落酒造の五代目若手杜氏に、新たな北房ブランドの地酒【幻螢】の開発費用に充てさせて頂きます。

また、一部を地域振興の活動費とさせていただきます。

商店街振興、観光振興とともに、若手後継者の後押ししたいという熱い思いで

プロジェクトを成功させたいと思います。

 実 行 者 紹 介 

『北房まちづくり株式会社』

代表：加戸 義和

1953年生まれ　岡山県出身

地域金融機関を退職後、農業生産法人とその6次産業化認定法人を経営する(北房ほたる庵)と共に、真庭市北房エリアにて商店街振興と観光振興を行うことを目的に、2017年2月に『北房まちづくり株式会社』を設立した。

また、北房観光協会会長として、観光メニュー商品の企画立案を行う。