産後のママと赤ちゃんに
寄り添うスープを作りました。

産後のママは大変です。

新しい日常は息つく暇もなく過ぎていくし、
妊娠、出産という偉業を終えたあとで「母として」「女性として」「ビジネスマンとして」求められることの多さは計り知れません。

フルタイムで働きながら２人の子供の出産を経験した私も、そんな産後の大変さに驚いた当事者です。

そして、寝不足の朝、ちゃんとした栄養がなかなか取れなくて不安な日々に作っていたのが「ボーンブロススープ」でした。

なぜ、ただのスープではなく
「ボーンブロス」なのか。

「ボーンブロススープ」とは、
鶏や豚、牛の骨や野菜ををじっくり長時間かけて煮込み、
素材の旨みをギュッと濃縮したスープで、

お鍋でじっくり煮込んだり、
炊飯器などでも作ることができます。

妊娠出産を経験する何年も前から、私はボーンブロススープを愛飲していました。

産後の目まぐるしい日々は、自身のケアが後回しになりがちです。
そんな「枯渇した状態」のママに必要なのは、単なるカロリーではなく、体を内側から満たしてくれる上質な栄養でした。

骨からじっくりと溶け出したコラーゲンやアミノ酸を豊富に含むボーンブロスは、
日々の元気をサポートしたいビジネスマンや美容を気にする方にも喜ばれ、
海外では「コーヒーの代わりにボーンブロススープを片手に」ビジネス街を闊歩する人も少なくないとか。

お湯に溶かすだけで、忙しい毎日に「栄養の土台」を。
忙しくて自分の食事をゆっくり摂れない時こそ、この一杯があなたのコンディションを根底から支えます。

産前も産後も、よく炊飯器で作っていたボーンブロススープ。
手羽元と好きな野菜をたっぷり入れて、味付けは少しの「ぬちまーす」のみのシンプルスープです。


このボーンブロススープ、
スーパーで買える食材で手軽に作れる上に、栄養もあって美味しくて優れたスープなのですが、
じっくりコトコト時間をかけて作る必要があるのが難点でした。
炊飯器調理なら食材を切って入れてスイッチを押すだけですが、それでも時間はかかる。

飲みたい時にサッと飲めないのです。



このスープが粉末になれば
時間がない時でも、料理をする気がない時でも、野菜を切る元気すらない日でも
（そんな日、しょっちゅうありますよね！？）
お湯に溶かすだけでボーンブロススープが楽しめるし、
粉末なら料理の「だし」としても使えるのでは？

そう思ってリサーチをしてみるも、
「粉末ボーンブロス」は海外からの輸入品が多く
送料も考慮すると高額になってしまったり…。

もっと日常的に使いやすい価格の、日本製の粉末ボーンブロスがあればいいのに。
そう思った私は、理想の粉末ボーンブロスの開発をスタートさせました。

ママデザイナーが作ったスープ

始めまして！
HUG Broth開発、プロジェクト実行者の都です。

現在、フリーランスとして小さなデザイン事務所を運営しながら、
２人の未就学児を育てています。

ただのフリーランスデザイナーがなぜスープを作っているのか？
と疑問に思われたかもしれません。

開発に至るきっかけは前項に書かせていただいた通りですが、
フルタイムで仕事をしながら二人の子供を高齢出産で産み、
日々のタスクの多さに辟易していた当事者である私のようなママは、きっと世の中にたくさんいるのではないかと思います。


産後は、産直後だけではありません。
一度出産したら、一生産後。

慣れない育児と夜泣きに悩まされつつも母乳の栄養を気にする産直後を経たら、
今度は離乳食のタイミングがやってきます。
自分の食事以上に気を使う離乳食作りを頑張ったあとは
今度は仕事復帰のタイミングがやってくるママも多いかもしれません。

育児に加えて仕事というタスクがのしかかる日々は、
産直後とはまた一味違う、目が回りそうに忙しい日々。

私は、産後のどのフェーズにも役立つ
一生産後の女性をサポートするボーンブロススープを
当事者の視点から作りたい、と思いました。

一度産んだら一生産後。
産後の全てのフェーズに寄り添うスープ。

産後すぐの時も、離乳食作りに忙しい時も。
仕事復帰して家事と育児と仕事の両立を頑張る時も。
その後もずっと、家族のご飯作りのお供に。


『HUG Broth』は、
ママ自身が楽しむ粉末スープとしてだけではなく、
忙しい日でも時短料理をサポートする「おだし」としても活躍する、
原料にも使いやすさにもこだわった、粉末ボーンブロススープです。

HUG Brothの特徴

特徴①

余計なものを一切使用しないシンプルな設計と、
こだわり抜いた「ぬちまーす」。
一杯で、ほっと一息つく時間をサポート。

『HUG Broth』は余計なものを一切入れないシンプルな設計。

『HUG Broth』の味付けに選んだのは、沖縄の命の塩「ぬちまーす」です。

産前産後の女性にとっても大切な栄養素である「ミネラル」。 海の成分そのままを凝縮したような「ぬちまーす」のミネラルバランスは、忙しい産後の毎日に、ほっと一息つく時間をサポートしてくれます。

塩分も、せっかくとるなら良質なものを。
塩をぬちまーすにしたのは私の強いこだわりです。

特徴②

管理栄養士 兼 大学教授監修。
母子栄養に詳しい食のプロもお墨付きのスープ。

『HUG Broth』は忙しいママをサポートするだけではなく、
家族みんなの食事のおだしとしてもお使いいただけることをコンセプトとしています。

そのため、「ただの主婦が開発したスープ」ではなく
ちゃんと、プロの目を通したスープでありたいと思いました。

『HUG Broth』は、管理栄養士であり、大学教授でもある、
親子を元気にするための託児付きの栄養チャージカフェ「nipocafe」を運営する
など、母子栄養への知見が高い、札幌保健医療大学・大学院　教授の金高有里先生に監修いただいています。

【監修者プロフィール】
札幌保健医療大学・大学院　教授、管理栄養士、博士（学術）、公益財団法人中央果実協会理事、NPO法人青果物健康推進協会理事、一般社団法人フルーツマエストロ協会理事、日本DOHaD学会理事、日本栄養・食糧学会参与、日本栄養改善学会評議委員。防災士、JDA-DATリーダー他。

管理栄養士取得後、医学部で肥満研究に従事。農林水産省「国際果実野菜年」レシピ監修。ヒト・動物を対象とした周産期の栄養（DOHaD学説）、離乳食を専門とする。地域での母子栄養活動に従事し、ママの栄養チャージカフェ「nipocafe」を学生と立ち上げる。母親の栄養や離乳食の研究から得られたエビデンスを社会実装するだけでなく、産学官民連携による商品開発、食を通じた災害復興支援や体験型の食育活動を展開し、実学を重んじた管理栄養士養成に取り組む。執筆に『食を育むまんまカルタ：群羊社』など。

nipocafeの様子

監修コメント

金高先生は
「ご家族みんなを笑顔にしたい！」という強い想いからnipocafeの活動をされるなど、母子栄養に関する知見が高く、活動内容もお人柄も『HUG Broth』との親和性が非常に高いと感じました。

ぜひ商品開発にお力添えを！！！と熱烈アピールし、監修が叶いました。

特徴③

手軽に楽しめるスープとしても、
家族の食事にうまみをプラスするお出汁としても。

『HUG Broth』の使い道は多岐に渡ります。

お湯でさっと溶かすだけのスープ。

『HUG Broth』は、何時間もじっくりコトコト煮込む必要はありません。
（忙しいママにそんな時間はありません！）
スプーン１杯、さっとお湯で溶かすだけでスープは完成します。
ミルク作りのついでにも。夜泣き対応を頑張った朝にも。

『HUG Broth』はお湯に溶けやすいサラサラとした粉末のスープです。
お好みにより、小さじ１杯を100ml〜200mlのお湯に溶かしてお飲みください。

『HUG Broth』は大人から子供まで、家族みんなで楽しめるよう、
薄味でクセのない味付けにしています。
ぬちまーすと素材の力を信じた、ピュアなボーンブロス。
身体への優しさを考え、素材本来の味を大切にしました。

おだしとして、普段のお料理に。

『HUG Broth』は癖がなくシンプルな設計なので、
コンソメや鶏がらスープのように、普段の料理の味付けにも使えます。

チャーハンの味付けしたり、
（育休中や在宅勤務の一人お昼ご飯にもぴったり！簡単に味がしまります）

コンソメがわりにして洋風炊き込みごはんにしたり、

ラタトゥイユに入れても。

ママの食事のバランスを美味しくサポート。

腹持ちが良く、素材本来のミネラルが含まれる『HUG Broth』は忙しいママの気になる食事バランスもしっかりサポート。
小腹が空いた時、お菓子に手が伸びそうになったらさっとお湯で溶いて腹ごしらえを。

HUG Broth誕生・開発ストーリー

ずっとボーンブロススープを自作していたけど、
どうして巷には粉末のボーンブロスが少ないんだろう？
私はネットで見つけられる限りの様々なボーンブロススープを国内外から取り寄せて試していました。

海外から輸入したボーンブロススープはとっても美味しかったけれど、
「この価格じゃ続けられないなぁ・・・」と思ったり。
他にも、
「スープとしては美味しいけれど、味が特徴的で料理の出汁には使えそうにないな・・」
と思うものも。

もっともっとシンプルで、
続けられる価格のもの。

自分で何度も作った、

手羽元と野菜を好きなだけ入れて、味付けは塩だけ、というシンプルなあのスープを
そのまま、粉末にしたようなもの。


いっそのこと自分で理想的な「粉末ボーンブロススープ」を作ってみるのはどうだろうか。
でも、商品開発なんてしたことのない私に作ることはできるのだろうか？


まずは私の理想を形にしてくれる業者探しから始まりました。

手探りの業者探し

何社も問い合わせて、ようやく私の理想を形にしてくれそうな業者さんと出会えました。その後何度もやりとりや打ち合わせを重ね、サンプルが仕上がりました。

手探りの監修者探し

こだわり抜いたこのスープ、どうしてもプロの視点からの意見が欲しく、アドバイスしてくれる方を探しました。
運良く、管理栄養士で大学准教授もされている金高先生と出会うことができました。

金高先生とも何度も打ち合わせやサンプルのやり取りを重ね、味やスープの栄養面に関してアドバイスをしていただきました。

こだわり詰まったパッケージ試作

『HUG Broth』で譲れなかったもう一つの点は、
「キッチンに置きっぱなしにしても可愛いパッケージ」です。

キッチンに立つママがキュンとするようなパッケージで、日常に馴染むデザインに。
ここは自ら、デザイナーとしてこだわりをデザインに落とし込みました。
たくさん案を出して、たくさんのママにアンケートをとりました。

オリジナルのマグカップ制作

MAKUAKEでの販売に向けて、オリジナルのマグカップも制作しました。
ぜひ、このマグカップにスプーンひとさじの『HUG Broth』とお湯を注いで
ほっと一息つく時間を。

シンプルなマグカップには「Hug myself」の文字と三つ星のマーク。
ほっと一息つきつつ、自分を労って欲しいという思いを込めました。
三つ星は、今のそのままの自分で十分三つ星！
という意味と
『HUG Broth』の美味しさは星３つ！の意味がこもっています。

『HUG Broth』を注いだカップを手に取った時、
“Hug myself“（自分を労わろう）のメッセージに自分の頑張りを労い、
100点満点な自分を誇れる日々であるように。

商品の詳細

商品名

HUG Broth

内容量

100g

原材料

鶏エキス(国内製造)、玉ねぎ末、にんじん末、海塩（ぬちまーす）

特定原材料（8品目）

なし

製造国

日本

賞味期限

２年
※開封後はお早めにお召し上がりください。

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温保存

※パッケージデザインは変更する場合があります。

スケジュール

プロジェクト公開開始日：2026年5月17日（日）
プロジェクト公開終了日：2026年7月17日（金）
リターン品：2026年11月末までに発送対応します。
※イレギュラーが発生した場合は、活動レポートにて速やかに報告いたします。

※ご注文状況、原材料の仕入れ状況、製造工程上の都合により、発送時期が前後する場合がございます。
※発送状況に変更が生じた場合は、Makuakeメッセージおよび活動レポートにて速やかにご報告いたします。

リターンについて

【まずはお試し】HUG Broth 100g（1個）

「まずは味を確かめてみたい」という方へ。

※パッケージデザインは変更する場合があります。

【たっぷり使いたい方へ】HUG Broth 100g　×　3個

スープで飲んだり、料理に入れたり。
『HUG Broth』を惜しみなく、たっぷりとお使いいただけるお得な３個セット。

※パッケージデザインは変更する場合があります。

【スープとオリジナルマグのセット】
HUG Broth 100g　×　3個　
オリジナルマグカップ　×　１個　


今回、『HUG Broth』の世界観をお楽しみいただける、特別セットを作りました！
『HUG Broth』を飲むのにぴったりなオリジナルのスープマグと、
『HUG Broth』３個の大充実セット。

※パッケージデザインは変更する場合があります。

【マグカップ詳細】
サイズ：
高さ約76mm
直径約90mm

素材：ストーンウェア

容量：320ml

実行者紹介

はじめまして。385designの都です。 私はこれまで約15年間、広告業界でアートディレクター・グラフィックデザイナーとして、数々のブランドの想いを形にする仕事をしてきました。
2025年に独立し、現在はフリーランスのデザイナーとして、小さなデザイン事務所385designを主宰しています。

現在、5歳と2歳のふたりの娘を育てる母でもあります。

二人の娘を高齢出産で産んだ後は、未知の日常をなんとかやり過ごすのに必死でした。目まぐるしく過ぎる毎日の中で、つい後回しにしてしまいがちな自分自身のこと。そんな時、一杯でほっと一息つくことができ、栄養をダイレクトに補給できる「ボーンブロス」の力に私自身が深く救われました。

「本当に納得できる品質のものを、忙しい人でも手軽に、そして美しく取り入れてほしい。」

その想いから、『HUG Broth』の開発をスタートしました。デザイナーとしての感性と、母としての切実な視点を詰め込んだこのスープが、あなたを優しく「ハグ」する存在になることを願っています。