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幻のブランド豚イブ美豚を使ったすき焼き店【大阪 本町】オープン!新規会員募集

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ストーリー

  1. 和歌山県すさみ町で生産されている超希少ブランド豚【イブ美豚】のすき焼き・串カツ専門店
  2. 大阪市の本町駅近くというアクセスの良い立地ながら、隠れ家的な雰囲気もあるので接待・デートに最適
  3. 大阪で唯一のイブ美豚専門店の【会員権】付き招待コース。13000円以上なら熊野牛との食べ比べも

大阪市本町駅近くにイブ美豚のすき焼き・串カツ専門店がOPEN

大阪市本町の駅近くに、超希少ブランド豚『イブ美豚』のすき焼き・串カツ専門店【すき焼き 串カツ はるな】が2019年12月上旬にOPENします!(日程は確定次第活動レポートでお知らせをいたします)

イブ美豚は『イノブタ』で有名な和歌山県すさみ町にあるイブファーム生産のブランド豚です。

今回OPENを記念してMakuake限定でお得なチケットと限定会員権をご用意させていただきました。ぜひこの機会にイブ美豚の美味しさを知っていただければと思います。


これからの季節にももってこい!温かいすき焼きで冬を楽しみませんか?

お店の場所は大阪本町駅から徒歩3分。アクセス良好です。
会食やデート、女子会にもオススメです。

豚肉を食べて『甘い』と感じたことはありますか?

旨味があって柔らかくとろけるような口当たりだからこそ感じられる肉汁の甘さ。

甘みを感じられるお肉は最高級の証です。

イブ美豚の味の特徴について

イノシシ肉の【旨味】と豚肉の【柔らかさ】を兼ね備えている

噛んだ瞬間に肉汁があふれ出てくる歯ごたえのあるお肉

脂身は甘くコクがあり、口の中でとろけるような味わい

です。

大阪市本町駅の近くに隠れ家的なお店

アクセスしやすい本町駅から徒歩3分程度のところにOPENします。

大阪府下でイブ美豚を専門で取り扱っているのは『はるな』と系列店舗の『じょーじぃず』だけです。飲食業界歴18年のオーナー店主春名が惚れ込んだ豚肉を提供いたします。

なぜ牛ではなく豚肉のすき焼きなのか?

すき焼きといえば牛肉と思う方は多いと思います。

それをあえて豚肉でやるというのは、イブ美豚の『柔らかさ』と『旨味』に絶対的な自信があるからです。

新鮮な野菜と共に卵にからめてお召し上がりください。

串カツにも最適なイブ美豚

『甘い』と感じられるほど肉汁をしっかりと閉じ込めたイブ美豚の脂身。

肉汁のロスを最小限にするのが串カツです。

串カツにすることで、旨味成分である肉汁をカツの衣にしっかりと閉じ込めることができます。

噛んだ瞬間の幸せ、『サクッ・ジュワッ・トロッ』を同時に味わってみませんか?

生産農家イブファームのこだわり

高品質な豚を生産するため、良質かつ健全な飼育環境にこだわっています。

・・・紀伊山脈の霊峰から湧き出た天然のミネラル水

・・・人里離れた静かな森林にある広々とした養豚施設

・・・大自然の美味しい空気の中で飼育

『水・森・気』だけでなく、更に

発酵床・・・糞と尿を分解・殺菌する有効微生物を含んだバイオベッド(発酵床)で飼育

自家製造飼料・・・既存の配合飼料は使わず、約15種類の原材料から独自で配合・自社専用工場で製造

と妥協なく、徹底して最高級の飼育環境を用意しています。

美しい大自然の中、最高級の環境で育った最高品質のお肉を是非とも味わってください。

http://www.evefarm.co.jp/com/index.html

実行者紹介

春名翔仁

兵庫県出身。

飲食業界歴18年で、オーナーとして2つのお店を成功に導いている。

現在、大阪土佐堀にてイブ美豚専門店の【じょーじぃず】を運営中。

イブ美豚の良さを広く知ってもらうために、今回新店舗を出店する。

リターンについて

8,000円〜30万円のリターンを用意いたしました。

13,000円以上のご支援の場合、熊野牛との食べ比べコースもついております。

会員権にはシルバー、ゴールド、プラチナ、スーパープラチナ、ブラックと段階があり、それぞれリターンの内容が違います。

支援の内容を是非ご覧になって、お選びください。

資金の使い道

集まった資金は運営費用に充てさせていただきます。

店舗情報

店舗名:すき焼き 串カツ はるな

オープン日:2019年12月10日

住所:大阪府大阪市中央区南本町3-4-4 大野ビル1F

営業時間:11時半から14時、17時から23時

定休日:なし

席数:26席(カウンター11席、テーブル11席(5人掛け1、6人掛け1)、個室1部屋(4席))

予約方法:・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。来店時は必ずご予約をお願いいたします。

WEBからお申込みください。

リスク&チャレンジ

私たちはイブ美豚を広めるため【すき焼き 串カツ はるな】を円滑に運営し、そして皆さまに最高級の豚すき焼き・串カツを提供するためにプロジェクトを誠心誠意進めてまいります。 基本的には支援内容に記載の通り進めていきますが、OPENの段階でリターンの料理内容が一部変更になる可能性もございます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、なるべく早く活動レポートなどで共有いたします。 万が一店舗が閉店した場合にはリターンの利用権利は無効となりますのでご了承ください。 OPEN日がずれる可能性もございますのでご理解をいただけますと幸いです。 最後に、ご支援いただく皆さまに料理を提供して喜んでいただけるよう、心を込めて対応していきますので、是非とも温かい応援をよろしくお願いいたします。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年11月29日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

8,000円を支援(税込)

【シルバー会員付き】イブ美豚すき焼きペアコース付き!
【シルバー会員付き】イブ美豚すき焼きペアコース付き!

【1ヶ月1回来店でも14400円相当!来店すればするほどお得!】限定100名!

・ペア3500円コース利用1回分+ドリンク2杯(一人につき1杯ずつ、500円〜700円/1杯)
・シルバー会員権(一年間何回でも会計から500円引き/1ヶ月1回の来店だと6000円引きに!)

【コース内容】
前菜2種(しらす豆腐・冷しゃぶ)、串カツ3種盛り(ウィンナー・バラ肉・アスパラバラ巻)、イブ美豚のすき焼き盛り
〆(中華そばor梅うどん)、デザート

・コース利用の有効期限は2019年12月10日〜2020年5月31日まで
・シルバー会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・シルバー会員はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
来店時は必ずご予約をお願いいたします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【シルバー会員付き】極上イブ美豚のすき焼きコース
【シルバー会員付き】極上イブ美豚のすき焼きコース

【1ヶ月1回の来店でも16400円相当!来店すればするほどお得!】限定100名!

・ペア4500円コース利用1回分+ドリンク2杯(一人につき1杯ずつ、500円〜700円/1杯)
・シルバー会員権(一年間何回でも会計から500円引き/1ヶ月1回の来店だと6000円引きに!)

【コース内容】
前菜3種(しらす豆腐・ローストポーク・茶碗蒸し)、串カツ3種盛り(バラ肉・ロース肉・アスパラバラ巻)、梅たまごの出汁巻卵、極上イブ美豚のすき焼き盛り
〆(中華そばor梅うどん)、デザート

・コース利用の有効期限は2019年12月10日〜2020年5月31日まで
・シルバー会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・シルバー会員はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
来店時は必ずご予約をお願いいたします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

13,000円を支援(税込)

【シルバー会員付き】豪華イブ美豚と熊野牛食べ比べペアコース
【シルバー会員付き】豪華イブ美豚と熊野牛食べ比べペアコース

【1ヶ月1回の来店でも19400円相当!来店すればするほどお得!】限定100名!

・ペア6000円コース利用1回分+ドリンク2杯(一人につき1杯ずつ、500円〜700円/1杯)
・シルバー会員権(一年間何回でも来店時に会計から500円引き/1ヶ月1回の来店だと6000円引きに!) )

【コース内容】
前菜3種(ローストポーク・茶碗蒸し・炙り熊野牛)、串カツ3種盛り(ヒレ・ロース・熊野牛)、梅たまごの出汁巻卵、豪華イブ美豚と熊野牛のすき焼き盛り
〆(中華そばor梅うどん)、デザート

・コース利用の有効期限は2019年12月10日〜2020年5月31日まで
・シルバー会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・シルバー会員はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
来店時は必ずご予約をお願いいたします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

20,000円を支援(税込)

【ゴールド会員権付き】豪華イブ美豚と熊野牛食べ比べペアコース
【ゴールド会員権付き】豪華イブ美豚と熊野牛食べ比べペアコース

【1ヶ月1回の来店でも28000円相当!来店すればするほどお得!】限定100名!

・6000円コース2名利用1回分+飲み放題(1,500円)付き
・ゴールド会員権(一年間何回でも会計から1,000円引き/1ヶ月1回の来店だと12,000円引きに!)

【コース内容】
前菜3種(ローストポーク・茶碗蒸し・炙り熊野牛)、串カツ3種盛り(ヒレ・ロース・熊野牛)、梅たまごの出汁巻卵、豪華イブ美豚と熊野牛のすき焼き盛り
〆(中華そばor梅うどん)、デザート

※ゴールド会員・・・一年間お会計何回でも1,000円割引(ディナータイム2名様以上の利用に限る)

・コース利用の有効期限は2019年12月10日〜2020年5月31日まで
・ゴールド会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・ゴールド会員はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
来店時は必ずご予約をお願いいたします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

50,000円を支援(税込)

【ブラック会員権付き!】豪華イブ美豚と熊野牛食べ比べコース4名
【ブラック会員権付き!】豪華イブ美豚と熊野牛食べ比べコース4名

【1ヶ月1回の来店でも60000円相当!来店すればするほどお得!】限定100名!

・6000円コース4名分一回+プレミア飲み放題(2,500円/1名)付き
・ブラック会員権(一年間何回でも会計から2,000円引き/1ヶ月1回の来店だと24,000円引きに)

【コース内容】
前菜3種(ローストポーク・茶碗蒸し・炙り熊野牛)、串カツ3種盛り(ヒレ・ロース・熊野牛)、梅たまごの出汁巻卵、豪華イブ美豚と熊野牛のすき焼き盛り
〆(中華そばor梅うどん)、デザート

・コース利用の有効期限は2019年12月10日〜2020年5月31日まで
・ブラック会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・ブラック会員はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
来店時は必ずご予約をお願いいたします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

100,000円を支援(税込)

【先着10名】当店全てのコース来店時無料(12回まで)プラチナ会員権
【先着10名】当店全てのコース来店時無料(12回まで)プラチナ会員権

・プラチナ会員権
1年間12回まで 来店時に1名様分無料にさせていただきます(2名様以上のご利用時に限る/すべてのコースが対象になります)

・プラチナ会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・プラチナ会員権はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
・予約時にご希望のコースを教えてください。
・ご来店の際は必ず前もって予約をお願いします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

300,000円を支援(税込)

【先着10名】当店全てのコース来店時無料スーパープラチナ会員権
【先着10名】当店全てのコース来店時無料スーパープラチナ会員権

・スーパープラチナ会員権コース
すべてのコースが1年間いつでも無料でご招待。
(ドリンク代は別途いただきます)

・スーパープラチナ会員権の有効期限は2019年12月10日〜2020年11月30日まで
・スーパープラチナ会員権はご本人のみ有効となります。
・OPENが決まり次第実行者より、予約専用の電話番号と専用のWEBページ(会員登録不要)、サポーター向けLINE@をお送りさせていただきます。
・2名様以上のご利用時に限ります。
・予約時にご希望のコースを教えてください。
・ご来店の際は必ず前もって予約をお願いします。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「幻のブランド豚イブ美豚を使ったすき焼き店【大阪 本町】オープン!新規会員募集」プロジェクト詳細ページです。

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