待望の新チップ登場！

2~3種類のチップをブレンドした、新フレーバーチップを開発しました！

IBUSISTとは？

makuakeで1,300万円以上応援いただいた、最新の燻製機です。
https://www.makuake.com/project/ibusist/

※本新商品はIBUSIST燻製機でのみ互換性がある商品です。応援購入いただく際には必ずIBUSIST本体も併せてご準備ください。

IBUSIST本体のご注文はセットのリターン応援購入またはコチラから↓↓↓
https://ibusist.com/

新チップの特徴

特徴① 2~3種類の材木を配合したオリジナルブレンド

サクラ、洋酒樽などを配合したオリジナルブレンドに仕上げました。

それぞれの組み合わせや分量を繰り返し試行錯誤を重ねた、極みのブレンドチップです。

特徴② 製造から新鮮な状態でお届け

今回の新チップ以降、IBUSISTでは材木の状態にこだわる体制を構築しました。

できる限り受注に合わせたロットでチップを製造することで、より新鮮な木の状態でお客様の元へお届けいたします。

特徴③無添加・国内製造でご安心いただけるよう配慮しています

IBUSISTの木材は、厳選された原木を使用し、国内製造で。

木材以外一切の添加物を使用しない無添加のチップにこだわっています。

新チップ開発の想い

私たちIBUSISTが新しいチップを開発するに至ったのは、IBUSISTを利用していただくユーザー様の声を受け、日々の燻製生活にもっと彩りを加えたいという強い想いからでした。

燻製の風味はの独特な美味しさであり、多くの人々がその魅力に引き寄せられます。しかし、私たち自身が燻製食品作りにチャレンジしてみて感じた通り、一般的な燻製機は扱いが難しく、その上片付けも大変でした。燻製の美味しさをもっと手軽に、もっと身近に楽しんでほしい。そんな思いからIBUSIST燻製機は誕生しました。

しかし、燻製を楽しむ上で重要な要素の一つが、使う材木のチップ。私たちIBUSISTユーザー様からのヒアリングを繰り返すことで、チップの重要性を感じました。特に、一部のユーザー様の中には複数のチップをブレンドして使われていることを知りました。
そこで私たちは独自のブレンドチップの開発に着手しました。

その開発は多くの試行錯誤を伴いました。私たちは何度もテストを行い、各木材の特性と香りを綿密に調査し、何十回ものブレンドを試みました。その結果、私たちは6種類の材木から成るこの新チップを開発することができました。

私たちは、この新チップが皆さんの食卓を一層豊かに彩り、新たな美味しさの体験を提供できることを確信しています。さらに、その製造過程では一切の添加物を使用せず、新鮮な状態でお届けすることにもこだわりました。これこそが、IBUSISTの追求する燻製体験の本質であり、私たちが皆さんに提供したい価値です。

IBUSISTの新チップは、まさに私たちの想いが詰まった商品です。これを通じて、私たちの追求する「ご自宅で簡単に極上の燻製体験を」が皆様に届くことを願っています。そして、燻製を通じて人々の食生活に新たな彩りを添え、日本人の食を豊かにする、そんなブランドを目指し続けます。

新チップで過ごすIBUSISTのある暮らし

〜ローストビーフ〜 7分

お肉に絶妙な旨味をプラスします。至福の一品をお楽しみください。

〜チーズ〜 3分

煙を入れて３分お待ちください。市販のチーズが、レスランやバーで出てくるような高級チーズに仕上がります。

〜絶品おつまみ鴨＆ホタテ〜 5分

５分間ぐっとこらえて我慢してください。これが・・・美味すぎるのです。

〜お刺身〜 3分

スモークはそこまで熱くないので、お刺身も鮮度をキープしたまましっかり燻製。

テーブルが一気に華やかになります。

〜明太子〜 4分

お酒がすすみすぎる絶品明太子に！炙ってからの燻製もオススメです。

〜ウィスキー〜 2分

エッ！？ウィスキーの燻製？？
そうなんです！ぜひお試しいただきたいレシピの一つです。
ウィスキーの他にもカクテル・サングリアなどのお酒にも燻製がよく合います。
安価なお酒だったとしても、一気に高級感をまとったお酒に格上げされます。

食卓がものすごく華やかになるので、これで家呑みがお洒落にワンランクアップ！
ご家族やご友人と共にお食事を囲めば、会話が弾むこと間違いありません。
フタをパッと開けた時の、スモークが上がる幻想的なシーンは、１歩２歩先を行く美食家を演出します。

使い方は簡単３ステップ

ステップ１：新チップをセットします。

ステップ２：スイッチをONにします。

ステップ３：チップに火をつけます。

あとはスモークが出るのをただ待つだけ！

燻製が好きで好きでたまらない、
なのに日常的に簡単に使える燻製機がない。

こんなジレンマから
IBUSISTはスタートしました。

私たちはとにかく簡単に短時間で使えて、かつ高級食材のような深い味わいの燻製体験ができることを最重要視しました。

そのために、
シンプル
イージー
パワフル
コンパクト
スタイリッシュ
これらの５要素を徹底的に追究しています。

IBUSISTは単に燻製のマシンを売るためだけのブランドではありません。
”ご自宅で簡単に極上の燻製体験を”というコンセプトのもと、燻製づくりのもたらす楽しい時間を提供していくことをミッションとしております。

燻製を通じて
人々の食生活に彩りを添える

IBUSISTは日本人の食を豊かにする

そんなブランドを目指して参ります。

〜新チップ〜 定価1,320円(税込)

〜本体マシン〜 定価15,950円(税込)

付属品
・燻製用チューブ
・空気圧縮用チューブ
・メッシュフィルター
・ピンセット
・USBチャージケーブル

〜燻製ドーム〜 定価2,200円(税込)

IBUSISTでは、燻製ドームのラインナップ（大きさ・形）を順次増やしていく予定です。

２０２３年7月下旬：プロジェクト開始

２０２３年8月上旬：生産開始

２０２３年8月末 ：プロジェクト終了

２０２３年9月上旬〜下旬 ：配送開始

Q1.家の中で使うことで煙たくならないか？

A1.煙はすぐに散ってしまう程度ですので、著しく煙たくなるほどではございませんが、換気をしながらお使いいただくことをオススメしております。

Q2.どれくらいの時間スモークすれば良いか？

A2.食材によって多少異なりますが、お好みにより１～１０分ほどでかなりの旨味・香りがつきます。例えばチーズでしたら３分、ベーコンであれば７分という具合に調整をしていくのがオススメです。今後IBUSISTでは、オフィシャルページやSNSにて目安の燻製時間やレシピなどを順次掲載していく予定です。

Q3.火を使うため危なくないか？

A3.IBUSIST燻製機は底の部分が安定しているため、本体が倒れにくい仕様となっておりますが、お子様が火のついたチップに触れないよう十分にお気をつけください。また、万が一に備えて火がついている時は燻製機から目を離さないようご注意ください。

Q4.１回に使うチップの量はどれくらいか？

A4.ティースプーン１～２杯分で十分なスモークが得られます。一般的な燻製機よりもはるかに使用料が少なく済むため、経済的です。

Q5. 保証はどうなっているか？

A5. 1年間の修理保証がついておりますので、通常使用の範囲内での故障については修理代金はございません。
取扱説明書に従った使い方をしていただき、1年以内に製品の不具合があった場合は、無償で修理・交換をします。（消耗品は保証対象外となります） 保証期間を過ぎて故障した場合は有償となりますが、修理・交換対応を行います。