ストーリー
- ユーザー様のお声を反映した、燻製好きのための燻製に特化したチップを独自開発!
- 製造から配送ルートを刷新し、作りたての新鮮な木材をお届け。
- 燻製・キャンプ好きなスタッフが改良を重ねた風味
待望の新チップ登場!
2~3種類のチップをブレンドした、新フレーバーチップを開発しました!
IBUSISTとは?
makuakeで1,300万円以上応援いただいた、最新の燻製機です。
https://www.makuake.com/project/ibusist/
※本新商品はIBUSIST燻製機でのみ互換性がある商品です。応援購入いただく際には必ずIBUSIST本体も併せてご準備ください。
IBUSIST本体のご注文はセットのリターン応援購入またはコチラから↓↓↓
https://ibusist.com/
新チップの特徴
特徴① 2~3種類の材木を配合したオリジナルブレンド
サクラ、洋酒樽などを配合したオリジナルブレンドに仕上げました。
それぞれの組み合わせや分量を繰り返し試行錯誤を重ねた、極みのブレンドチップです。
特徴② 製造から新鮮な状態でお届け
今回の新チップ以降、IBUSISTでは材木の状態にこだわる体制を構築しました。
できる限り受注に合わせたロットでチップを製造することで、より新鮮な木の状態でお客様の元へお届けいたします。
特徴③無添加・国内製造でご安心いただけるよう配慮しています
IBUSISTの木材は、厳選された原木を使用し、国内製造で。
木材以外一切の添加物を使用しない無添加のチップにこだわっています。
新チップ開発の想い
私たちIBUSISTが新しいチップを開発するに至ったのは、IBUSISTを利用していただくユーザー様の声を受け、日々の燻製生活にもっと彩りを加えたいという強い想いからでした。
燻製の風味はの独特な美味しさであり、多くの人々がその魅力に引き寄せられます。しかし、私たち自身が燻製食品作りにチャレンジしてみて感じた通り、一般的な燻製機は扱いが難しく、その上片付けも大変でした。燻製の美味しさをもっと手軽に、もっと身近に楽しんでほしい。そんな思いからIBUSIST燻製機は誕生しました。
しかし、燻製を楽しむ上で重要な要素の一つが、使う材木のチップ。私たちIBUSISTユーザー様からのヒアリングを繰り返すことで、チップの重要性を感じました。特に、一部のユーザー様の中には複数のチップをブレンドして使われていることを知りました。
そこで私たちは独自のブレンドチップの開発に着手しました。
その開発は多くの試行錯誤を伴いました。私たちは何度もテストを行い、各木材の特性と香りを綿密に調査し、何十回ものブレンドを試みました。その結果、私たちは6種類の材木から成るこの新チップを開発することができました。
私たちは、この新チップが皆さんの食卓を一層豊かに彩り、新たな美味しさの体験を提供できることを確信しています。さらに、その製造過程では一切の添加物を使用せず、新鮮な状態でお届けすることにもこだわりました。これこそが、IBUSISTの追求する燻製体験の本質であり、私たちが皆さんに提供したい価値です。
IBUSISTの新チップは、まさに私たちの想いが詰まった商品です。これを通じて、私たちの追求する「ご自宅で簡単に極上の燻製体験を」が皆様に届くことを願っています。そして、燻製を通じて人々の食生活に新たな彩りを添え、日本人の食を豊かにする、そんなブランドを目指し続けます。
新チップで過ごすIBUSISTのある暮らし
〜ローストビーフ〜 7分
お肉に絶妙な旨味をプラスします。至福の一品をお楽しみください。
〜チーズ〜 3分
煙を入れて3分お待ちください。市販のチーズが、レスランやバーで出てくるような高級チーズに仕上がります。
〜絶品おつまみ鴨&ホタテ〜 5分
5分間ぐっとこらえて我慢してください。これが・・・美味すぎるのです。
〜お刺身〜 3分
スモークはそこまで熱くないので、お刺身も鮮度をキープしたまましっかり燻製。
テーブルが一気に華やかになります。
〜明太子〜 4分
お酒がすすみすぎる絶品明太子に!炙ってからの燻製もオススメです。
〜ウィスキー〜 2分
エッ!?ウィスキーの燻製??
そうなんです!ぜひお試しいただきたいレシピの一つです。
ウィスキーの他にもカクテル・サングリアなどのお酒にも燻製がよく合います。
安価なお酒だったとしても、一気に高級感をまとったお酒に格上げされます。
食卓がものすごく華やかになるので、これで家呑みがお洒落にワンランクアップ!
ご家族やご友人と共にお食事を囲めば、会話が弾むこと間違いありません。
フタをパッと開けた時の、スモークが上がる幻想的なシーンは、1歩2歩先を行く美食家を演出します。
使い方は簡単3ステップ
ステップ1:新チップをセットします。
ステップ2:スイッチをONにします。
ステップ3:チップに火をつけます。
あとはスモークが出るのをただ待つだけ!
燻製が好きで好きでたまらない、
なのに日常的に簡単に使える燻製機がない。
こんなジレンマから
IBUSISTはスタートしました。
私たちはとにかく簡単に短時間で使えて、かつ高級食材のような深い味わいの燻製体験ができることを最重要視しました。
そのために、
シンプル
イージー
パワフル
コンパクト
スタイリッシュ
これらの5要素を徹底的に追究しています。
IBUSISTは単に燻製のマシンを売るためだけのブランドではありません。
”ご自宅で簡単に極上の燻製体験を”というコンセプトのもと、燻製づくりのもたらす楽しい時間を提供していくことをミッションとしております。
燻製を通じて
人々の食生活に彩りを添える
IBUSISTは日本人の食を豊かにする
そんなブランドを目指して参ります。
〜新チップ〜 定価1,320円(税込)
〜本体マシン〜 定価15,950円(税込)
付属品
・燻製用チューブ
・空気圧縮用チューブ
・メッシュフィルター
・ピンセット
・USBチャージケーブル
〜燻製ドーム〜 定価2,200円(税込)
IBUSISTでは、燻製ドームのラインナップ(大きさ・形)を順次増やしていく予定です。
2023年7月下旬:プロジェクト開始
2023年8月上旬:生産開始
2023年8月末 :プロジェクト終了
2023年9月上旬〜下旬 :配送開始
Q1.家の中で使うことで煙たくならないか?
A1.煙はすぐに散ってしまう程度ですので、著しく煙たくなるほどではございませんが、換気をしながらお使いいただくことをオススメしております。
Q2.どれくらいの時間スモークすれば良いか?
A2.食材によって多少異なりますが、お好みにより1~10分ほどでかなりの旨味・香りがつきます。例えばチーズでしたら3分、ベーコンであれば7分という具合に調整をしていくのがオススメです。今後IBUSISTでは、オフィシャルページやSNSにて目安の燻製時間やレシピなどを順次掲載していく予定です。
Q3.火を使うため危なくないか?
A3.IBUSIST燻製機は底の部分が安定しているため、本体が倒れにくい仕様となっておりますが、お子様が火のついたチップに触れないよう十分にお気をつけください。また、万が一に備えて火がついている時は燻製機から目を離さないようご注意ください。
Q4.1回に使うチップの量はどれくらいか?
A4.ティースプーン1~2杯分で十分なスモークが得られます。一般的な燻製機よりもはるかに使用料が少なく済むため、経済的です。
Q5. 保証はどうなっているか?
A5. 1年間の修理保証がついておりますので、通常使用の範囲内での故障については修理代金はございません。
取扱説明書に従った使い方をしていただき、1年以内に製品の不具合があった場合は、無償で修理・交換をします。(消耗品は保証対象外となります) 保証期間を過ぎて故障した場合は有償となりますが、修理・交換対応を行います。
リスク&チャレンジ
私たちは製品を予定通りお届けできるよう迅速且つ丁寧に進めるよう最善の努力を尽くしますが、以下記載にあるような事情により止むを得ずお届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。 ・海外輸送中のトラブルや通関時のイレギュラー等で、お届け時期が遅れる場合があります。 ・模倣品が発生する可能性があります。個人輸入及び販路によっては防ぐことができない可能性がある点、ご了承願います。 ・本プロジェクトを通して想定を上回る皆様から応援購入を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。 ・開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年08月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
円(税込)
660【チップ超早割】50%OFF 1個
・燻製チップ100g × 1 (定価1,320円)
の50%OFF → 660円
※価格は消費税込・送料込です
※配送時期:2023年9月
・一部のデザイン、仕様につきましては予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※以下のようなサポーター様都合により再配送または転送となった際は、着払いでの配送となりますので、予めご了承下さい。
・受け取らなかった
・入力した住所に誤りがあった
・住所変更をプロジェクト実行者へ連絡しなかった
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
円(税込)
990【チップ早割】25%OFF 1個
・燻製チップ100g × 1 (定価1,320円)
の25%OFF → 990円
※価格は消費税込・送料込です
※配送時期:2023年9月
・一部のデザイン、仕様につきましては予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※以下のようなサポーター様都合により再配送または転送となった際は、着払いでの配送となりますので、予めご了承下さい。
・受け取らなかった
・入力した住所に誤りがあった
・住所変更をプロジェクト実行者へ連絡しなかった
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
円(税込)
2,770【チップ3つセット割】30%OFF
・燻製チップ100g × 3 (定価1,320円)
の30%OFF → 5650円
※価格は消費税込・送料込です
※配送時期:2023年9月
・一部のデザイン、仕様につきましては予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※以下のようなサポーター様都合により再配送または転送となった際は、着払いでの配送となりますので、予めご了承下さい。
・受け取らなかった
・入力した住所に誤りがあった
・住所変更をプロジェクト実行者へ連絡しなかった
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
円(税込)
14,600【makuake割】新チップ+IBUSIUT本体セット25%OFF
・IBUSIST燻製機 × 1 (定価15,950円)
・燻製ドーム × 1 (定価2,200円)
・燻製チップ100g × 1 (定価1,320円)
合計 定価19,470円の25%OFF → 14,600円
※価格は消費税込・送料込です
※配送時期:2023年9月予定
・一部のデザイン、仕様につきましては予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※以下のようなサポーター様都合により再配送または転送となった際は、着払いでの配送となりますので、予めご了承下さい。
・受け取らなかった
・入力した住所に誤りがあった
・住所変更をプロジェクト実行者へ連絡しなかった
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
円(税込)
9,735【超早割】新チップ+IBUSIUT本体セット50%OFF
・IBUSIST燻製機 × 1 (定価15,950円)
・燻製ドーム × 1 (定価2,200円)
・燻製チップ100g × 1 (定価1,320円)
合計 定価19,470円の50%OFF → 9,735円
※価格は消費税込・送料込です
※配送時期:2023年9月予定
・一部のデザイン、仕様につきましては予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※以下のようなサポーター様都合により再配送または転送となった際は、着払いでの配送となりますので、予めご了承下さい。
・受け取らなかった
・入力した住所に誤りがあった
・住所変更をプロジェクト実行者へ連絡しなかった
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「【極上の燻製を誰でも、おうちで。】極上の旨味で食材を格上げする新チップを開発!」プロジェクト詳細ページです。