プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- 家庭で簡単に調理できる「美味しいハンバーグ」が食べたい！本格グリルレストランの挑戦
- お醤油で食べる！黒毛和牛の肉感溢れる特製ハンバーグ！和の素材だからご飯にも合う！
- ご自宅でもキャンプでもいつでもどこでも主役になれる！湯せんで美味しい焦げ目付きハンバーグ
オーナーシェフ厳選！国産黒毛和牛にこだわった肉のうまみを凝縮したハンバーグ。肉本来のおいしさを引き出すため、肉の割合を限界まで高めました。本格グリルレストランの味が湯せんで簡単にお召し上がりいただけます。
すっと箸で切れるハンバーグからはたっぷりの肉汁が溢れます。
澄んだ肉汁はアクが出ず、肉質の良さを実感！食べたお客様が幸せになれるハンバーグを目指しました！どうぞお召し上がりください。
おうちで手軽に調理できて、レストランで食べる味と同じような美味しいハンバーグを求めた本格グリルレストラン「壱乃藏」の挑戦！
家庭用ハンバーグの研究のため、各種通販ランキング上位のハンバーグや高評価レビューがたくさん付いた有名レストランのハンバーグ、これは美味しそうだと思える肉汁たっぷりの写真のハンバーグなど、日本全国様々なハンバーグをお取り寄せしては、連日のようにスタッフみんなで賄いとして食べ比べました。
日々お取り寄せ品から研究を重ねるも、オーナーシェフが目指す「美味しいハンバーグ」には出会えず。
「もっと美味しいハンバーグはないのか？」
「本当に美味しいハンバーグが食べたい！」
このような思いから、家庭でもレストランの味が再現できる美味しい本格ハンバーグを作りました。研究に研究を重ねて、ついに完成した壱乃藏自慢の黒毛和牛ハンバーグです！
和×和！黒毛和牛の味付けには和のお醤油を！完成した黒毛和牛のうまみを引き出すには、和の素材であるお醤油が合う！ご家庭にあるお醤油をつけて食べるだけで更に美味しさが引き立ちます。からしを付けてピリリと辛いハンバーグも楽しめます。お好みでお召し上がりくださいませ。
湯せんするだけで簡単にできあがり！レストランの味をそのままにご家庭でも美味しくお召し上がりいただけます。
黒毛和牛の旨味を引き立てるお醤油で、お肉の甘味はより一層引き立ちます。溢れる肉汁もアクの出ない上質な脂のため、胃もたれすることなく幅広い年代のお客様にお召し上がりいただけます。
素材の味を活かした日本人好みの味付けだから、副菜や汁物のお味を邪魔することなくメインおかずになれる逸品です。
時代に合わせて、おうちでも簡単に本格レストランの味が楽しめる特製ハンバーグ。忙しい日も、特別な日のご褒美にも、湯せんで簡単に調理が可能。お鍋1つで焦げ目の付いた美味しいハンバーグが食べられます。
一口目は食べ応えのある程よい肉感。後に続く肉本来の柔らかさは噛めば噛むほど溶けていきます。口いっぱいに広がる甘い肉汁と一緒に呑み込めば、美味しいお顔のできあがり。
湯せんで簡単に調理できるのに、柔らかいだけじゃない！程よい肉感でお肉好きも大満足のハンバーグに仕上がりました。
どうぞ至福の時間をお楽しみください。
・慌ただしく忙しい平日に
・週末のご褒美メニューに
・リモートワークの合間や子ども達と簡単に食べたい時
・特別な日やお祝いの食卓に
・来客時のおもてなしに（急な来客時にも）
・オンライン飲み会の映え料理に
・BBQやキャンプなどの屋外でも簡単美味しく
壱乃藏の特製ハンバーグは黒毛和牛を使用し、必要以上の添加物を入れず、スチームコンベクションで一定温度で調理し、ブラストチラーで-40℃に急速冷凍するため味が落ちません。徹底した温度管理で美味しさを閉じ込めます。
品質と美味しさを保ちながら、衛生的に商品をお届けできます。また、壱乃藏では創業以来「食中毒発生件数0」スタッフ全員に徹底された衛生管理で、食を提供し続けています。
●内容量：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【1】 壱乃藏特製ハンバーグ４個セット（送料込）
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：4個セット
価格：6000円（税込・送料込）
【2】 壱乃藏特製ハンバーグ8個セット（送料込）
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：8個セット
価格：10800円（税込・送料込）
【3】 壱乃藏特製ハンバーグ12個セット（送料込）
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：12個セット
価格：15600円（税込・送料込）
クロネコヤマトクール便にて発送致します。
発送時期はプロジェクト終了後順次発送予定。
2021年5月10日プロジェクト開始
2021年7月15日プロジェクト終了
2021年7月末お届け予定
商品の製造と商品開発費に充てさせていただきます。
グリル壱乃藏
〒720-0052 広島県福山市東町 1-2-10
【営業時間】17：30～21：00（LO.20：00）
【定休日】日曜日・月曜日・火曜日
※ご法要・大人数でのパーティなどご予約いただければ営業いたします。
【お問合せ】084-926-6824
【HP】https://www.ichinokura-net.com/
リスク&チャレンジ
壱乃藏では、お客様に喜んで頂けるよう、スタッフ一同誠心誠意生産に努めておりますが、応援して下さる方々が予想を大幅に上回った場合、ハンバーグの生産が追い付かず発送に時間を要する場合がございます。また天災等の事情により、商品の発送が遅れるなど、支援者様にご迷惑をおかけする可能性がございます。その際には、復旧次第なるべく早く商品をお作りし、支援者様にお届けいたします。 ハンバーグの生産には万全を期しておりますが、万が一不良品（異物混入、破損など）があった場合には、新品とお取替えさせていただきます。その際にはお手数ですが、商品到着後２日以内にお電話にてご連絡のうえ、弊社で確認の後、返送先住所等をお知らせいたします。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年07月15日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
6,000円(税込)
【応援価格】壱乃藏特製ハンバーグ４個セット（送料込）
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：4個セット
価格：6,000円（税込・送料込）
●数量：4個
●内容量（1個）：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値
（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【お召し上がり方】
（1）袋のまま、前日に冷蔵庫にて解凍。
（2）鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
（3）沸騰したら袋のままハンバーグを入れて少し弱火にし、８分程湯せんします。
（4）開封しお皿に盛りつけます。※やけどには十分お気を付けください。
（5）ご家庭のお醤油を小皿に出し、ハンバーグにつけて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。和からしもお好みで。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
10,800円(税込)
【応援価格】壱乃藏特製ハンバーグ8個セット（送料込）
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：8個セット
価格：10,800円（税込・送料込）
●数量：8個
●内容量（1個）：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値
（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【お召し上がり方】
（1）袋のまま、前日に冷蔵庫にて解凍。
（2）鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
（3）沸騰したら袋のままハンバーグを入れて少し弱火にし、８分程湯せんします。
（4）開封しお皿に盛りつけます。※やけどには十分お気を付けください。
（5）ご家庭のお醤油を小皿に出し、ハンバーグにつけて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。和からしもお好みで。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
14,040円(税込)
【早割り10％OFF】壱乃藏特製ハンバーグ12個セット（送料込）
※10％割引・早割り限定60個！無くなり次第終了。お早めにどうぞ。
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：12個セット
価格：14,040円（税込・送料込）
●数量：12個
●内容量（1個）：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値
（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【お召し上がり方】
（1）袋のまま、前日に冷蔵庫にて解凍。
（2）鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
（3）沸騰したら袋のままハンバーグを入れて少し弱火にし、８分程湯せんします。
（4）開封しお皿に盛りつけます。※やけどには十分お気を付けください。
（5）ご家庭のお醤油を小皿に出し、ハンバーグにつけて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。和からしもお好みで。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
15,600円(税込)
【応援価格】壱乃藏特製ハンバーグ12個セット（送料込）
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：12個セット
価格：15,600円（税込・送料込）
●数量：12個
●内容量（1個）：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値
（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【お召し上がり方】
（1）袋のまま、前日に冷蔵庫にて解凍。
（2）鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
（3）沸騰したら袋のままハンバーグを入れて少し弱火にし、８分程湯せんします。
（4）開封しお皿に盛りつけます。※やけどには十分お気を付けください。
（5）ご家庭のお醤油を小皿に出し、ハンバーグにつけて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。和からしもお好みで。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
5,400円(税込)
【早割り10％OFF】壱乃藏特製ハンバーグ４個セット（送料込）
※10％割引・早割り限定30個！無くなり次第終了。お早めにどうぞ。
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：4個セット
価格：5400円（税込・送料込）
●数量：4個
●内容量（1個）：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値
（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【お召し上がり方】
（1）袋のまま、前日に冷蔵庫にて解凍。
（2）鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
（3）沸騰したら袋のままハンバーグを入れて少し弱火にし、８分程湯せんします。
（4）開封しお皿に盛りつけます。※やけどには十分お気を付けください。
（5）ご家庭のお醤油を小皿に出し、ハンバーグにつけて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。和からしもお好みで。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
9,720円(税込)
【早割り10％OFF】壱乃藏特製ハンバーグ8個セット（送料込）
※10％割引・早割り限定50個！無くなり次第終了。お早めにどうぞ。
壱乃藏特製ハンバーグ（130ｇ）：8個セット
価格：9,720円（税込・送料込）
●数量：8個
●内容量（1個）：130ｇ（生：180ｇ）
●原材料：牛肉、牛脂、玉ねぎ、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、ケチャップ、醤油、食塩、黒胡椒、ナツメグ、植物油脂
●分類：食肉加工品
●賞味期限：製造より120日
●牛肉、小麦、大豆、卵、乳（一部使用）
●製造元：グリル壱乃藏
●販売元：グリル壱乃藏
●栄養分析値
（五訂栄養成分表による計算値100ｇあたり）
エネルギー：387kcal
水分：45.3g
たんぱく質：11.2g
脂質：31.6g
炭水化物：10.8g
灰分：0.9g
ナトリウム：312mg
塩分相当量：0.8g
【お召し上がり方】
（1）袋のまま、前日に冷蔵庫にて解凍。
（2）鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
（3）沸騰したら袋のままハンバーグを入れて少し弱火にし、８分程湯せんします。
（4）開封しお皿に盛りつけます。※やけどには十分お気を付けください。
（5）ご家庭のお醤油を小皿に出し、ハンバーグにつけて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。和からしもお好みで。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「醤油で食べる！黒毛和牛の極上プレミアムハンバーグ｜湯せんで簡単プロの味を再現」プロジェクト詳細ページです。