イタリア料理専門展 ＡＣＣＩ ＧＵＳＴＯ に出展
今日と明日、京都のＡＮＡクラウンホテルで開催される
イタリア料理専門展に、今しぼりとして出展しています。
食材として「今しぼり醤油」や、「食べる醤油」を紹介していただけることになりました。なかなか出ることのできないイタリア料理専門展に出場出来て光栄なことです。
少しずつでも、皆様の目に触れることが出来れば幸せです。
https://www.a-c-c-i.com/kyoto/about.html
momonoKi33
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折り返しに入りました！評価は拡がっています。拡散よろしくお願
折り返し時点で１６１％到達
ありがとうございます。開始直前のNHK京都放送局のニュースでの生出演や、ＦＢでの動画拡散も８０００人にも届いています。料理通信に掲載され、もうすぐ小学館発酵のＤＩＭＥという雑誌にもけいさいされます。
一番の驚きは、ＡＢＣラジオ１００８の人気番組
「武田和歌子のぴたっと」という番組で、先週、育てる醤油の仕込みを丸ごと実況中継していただきました。
番組で「育てる醤油」二本ご購入いただき、武田和歌子さんと、桂吉弥さんが、それぞれに仕込んでくださいました。
和歌子さんが「輝星」と、吉弥さんが「ネオ ブラボー」と、ドラフトに合わせて人気の高校球児の名前まで付けて、新人プロ選手...
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手づくりは、無添加の神髄
マクアケスタートから半月が経過し、目標達成の後も引き続き応援をいただき一同感謝しております。
本日Ｗｅｂ料理通信 Ｔｈｅ Ｃｕｉｓｉｎｅ Ｐｒｅｓｓ
に取り上げていただきました。
食品に添加物が取り入れられて、流通の幅が広がり便利にはなりましたが、食の安全が守られているのか？疑わざるを得ないものも沢山登場しています。
日本の畑で育てた大豆や小麦だけを使用し、今しぼりの工房で、丁寧に造られた「生きのいい醤油麹」をお届けし、そこから先は、常にあなたのそばで熟成を深めて、「あなたの醤油」に育つのです。これほど確かな醤油は、世界にただ一つ。
そこから流通させる必要もなく、何一つ加える必要がないので...
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はやくも目標達成！！
この度は、株式会社 今しぼり のクラウドファンディングに応援していただき、本当にありがとうございました。
おかげさまで、当初目標を三日間で突破することができました。
今しぼりの商品である、醤油用の麹は、大豆を煮て、小麦を炒って粉砕し、混ぜ合わせたものに、麹菌を加えて、ムロに入れて三日間、温度と湿度を管理して作られたものです。
今しぼり も、この三日間で、当初目標に到達できたことに、特に感銘を受けました。
びっしりと麹菌に包まれた醤油麹同様に、今しぼりは、この三日間、その周り全体に、びっしりと、皆さんのあたたかいご支援をまとうことができました。これから、たるに仕込まれて、自然の寒暖を素直に受け...
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応援ありがとうございます
クラウドファンディングが如何なるものか？
よくわからないながらも初日を終えて、目標金額の五割近くに到達することが出来ました。
友人知人にも沢山お願いいたしました。
人間関係に、金銭を持ち込むことに、大きな抵抗を感じつつ（それは、依頼を受けた多くの知人も、僕以上に感じたことでしょう）今回は、腹をくくってお願いいたしました。
結果、初日にここまで到達することが出来て、ほっと一息つくことが出来ました。皆さん！本当にありがとうございました。
会社の設立を決めた当初から、
「子どもたちのために、学費貯金のできる、新しい仕事を地域に生みだすこと」
を目標に取り組んでまいりました。
この中心...
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いよいよ始まりました。
みなさん 初めてのクラウドファンディングで、11時オープンといいながら、30分もはやく開始ボタンを押してしまいました。
すごい台風の中で、連日作業してきて、今朝は、台風一過
マクアケで、今しぼりの本当のマクアケになれば・・・・
このページの作成にたくさんの人の協力をいただきながら、昨晩ぎりぎりまで、時間を費やし、ようやくたどりつきました。
よろしくお願いいたします。
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一度削除すると戻せません。本当に削除しますか？