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【超希少種】スペシャリティー品質のリベリカ種コーヒーを自宅で楽しめる!

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ストーリー

  1. 【直輸入】超希少種リベリカ種をスペシャリティー品質に高める事に成功した農園
  2. 独特の甘み、ジャックフルーツ、チョコ、ナッツ感があり長く続く余韻が特徴
  3. 「ドリップバック」でお湯を注ぐだけで手軽に味わえるリターンも有り!

<リベリカ種とは>

コーヒーはアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種が3大原種とされていますが、リベリカ種の流通量は1%と言われています。多くが生産国内で消費され、一部がヨーロッパへ輸出される為、日本への輸入はほとんどありませんでした。

コーヒー業界に携わる弊社として「リベリカ種はアラビカ種よりやや香味が劣る」という結論でした。今まで味わったリベリカ種が、正直あまり美味しくなかったので。。。

しかし「マレーシア G1 マイ リベリカ農園」は、見事に従来のリベリカ種の評価を覆す、以下の特徴がある素晴らしいリベリカ種コーヒーでした!

・独特の甘み

・ジャックフルーツ

・チョコやナッツ感

・長く強く続く余韻

<リベリカ種のコーヒーチェリーは大きい!!>

リベリカ種の果実はアラビカ種に比べ2,3倍の大きさで肉厚があり多孔質でミューシレージ(粘液質)から当分を吸収しやすい事から、ナチュラル製法で丁寧に仕上げると、独特の甘みと芳香を備えた果実感の強い香味となります!!

マイリベリカ農園

マイリベリカ農園と一宮物産(株)はリベリカ種豆の総輸入元契約を締結しました。

商品名:マレーシアG1 リベリカ種「マイリベリカ農園」

生産国:マレーシア

農園名: マイ リベリカ農園

品質 :G1

品種 :リベリカ種

精製方法:ナチュラル

農園主 Jason Liewより皆さんへ

Liberica coffee has been silent for more than a hundred years. Before us,no one discovered the flexibility of its flavor. The sweetness of Liberica almost overwhelms all varieties of arabica and robusta. I hope everyone can give liberica coffee more opportunities, no matter in roasting or brewing,

リベリカコーヒーは100年以上沈黙を保っていました。 私たち以前には、その風味の柔軟性を発見した人は誰もいませんでした。 リベリカ種の甘さは、アラビカ種やロブスタ種のすべての品種をほぼ圧倒します。 焙煎でも抽出でも、リベリカコーヒーにもっと機会を与えていただければ幸いです。

リベリカ種をスペシャリティー品質に育てる事に成功した農園!!

The World Coffee in Good Spirits (WCGIS)2022にてオーストラリアのダニー・ウィルソンが、マイリベリカ農園の豆を使用し世界大会で第5位の入賞となりました!

私たちリベリカは、世界で主流ではないコーヒー品種です。これは間違いなく新しい命と産業が復興するチャンスを与えてくれました。 それはまた、スペシャルティコーヒー産業をより意味深で魅了します。リベリカコーヒーの世界はまもなく始まります。(2022/06/27 My Liberica Coffee face bookより

まだ日本ではほとんど流通していませんが、世界ではスペシャリティー品質のリベリカ種は確実に広まりつつあります!

救世主?リベリカ種の可能性!

「コーヒー2050年問題」という言葉を聞いたことはございますか?

国際研究機関ワールド・コーヒー・リサーチが「2050年には気候変動の影響により、アラビカ種の栽培適地が半減する可能性がある」と発表した問題。 (全世界のコーヒー生産の約60%がアラビカ種)

ベリカ種は気候変動の影響を受けにくい平地で栽培可能な為、問題解決に期待されまが、アラビカ種に比べ生産に手間がかかり、消費者への認知がまだ低い点をクリアしなければなりません。

焙煎はココにお任せ!

「一般社団法人 高次脳機能障害者サポートネット」さんにお願いしました!

高次脳機能障害者サポートネット(HUG)とは

高次脳機能障がいをはじめとする障がいのある人たちやその家族等に対して、福祉サービスやその他の社会資源を活用し支援を行うことにより、障がいのある人もない人も共に地域で当たり前に暮らせる社会を実現することを目指しています。(HPより)

HUGさん想いと、弊社理念「生産者と消費者をありがとうで繋ぐ」とは通じるのもがあります。ダイレクトトレードを通じ、生産者に本当の適正価格での取引をし、生産者と消費者の双方が満足し繋がる事を大切にしております。今回はそこに製造者(HUGさん)も加え、このコーヒーに関係する全ての人たちが「ありがとう」で繋がりました!!

弊社のロゴ(左が生産者で右が消費者です。弊社が両者をつなぐイメージ)

焙煎に関する拘り!!

Hugさんでのコーヒー焙煎の様子

・生豆ピッキングでより良い品質を

・本格的ロースターを使いこなす

・焙煎後のチェックも欠かさない

上記のような、細かな、丁寧な、気持ちを込めたコーヒー焙煎で、美味しくない訳はない!!リターンの1つであるドリップバックは、このようにして作られています。

スケジュール

●スケジュール
2023年10月初旬  プロジェクト開始
2023年11月初旬  プロジェクト終了
2023年11月末迄 リターン品順次発送

リターンについて

・【超々早割】希少リベリカ種 ドリップバック 10個set

・【超早割】希少リベリカ種 ドリップバック 10個set

・希少リベリカ種 ドリップバック 10個set

・焙煎豆180gリベリカ種

・生豆1kg リベリカ種

・焙煎体験ペアチケット

・家庭焙煎セット

・広告枠 ドリップバック500個分

・生豆5kg リベリカ種

・命名権 リベリカブレンド名

・【超限定品】焙煎豆 リベリカ種 アナエロビック100g

・【超限定品】リベリカ種 アナエロビック生豆1kg

実行者紹介

【一宮物産株式会社】

〒532-0011 大阪市淀川区西中島4-13-24 花原第3ビル1F
設立:1993年

代表取締役社長 一宮 隆史
HP:https://www.iritateya.co.jp/

インスタ:https://www.instagram.com/iritateyacoffee/

リスク&チャレンジ

※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。 ※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。 ※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、 リターン配送予定月から 1ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年11月05日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,000(税込)

【20%off】希少リベリカ種をお手軽に味わうドリップバック10個set
【20%off】希少リベリカ種をお手軽に味わうドリップバック10個set

マレーシア G1 リベリカ種「マイリベリカ農園」
ドリップバック 10個セット

・内容量10gとし、通常より20%増量しました!
・お湯を注ぐだけの簡単すぐに味わって頂けます
・発送直前に焙煎し、商品化し発送します
・新鮮な状態で飲んでほしいので、1つ1つ脱酸素剤をいれています


*補記*
このリターンのドリップパック表面上段には「広告メッセージ」が記載されます。
*詳しくはリターン「【広告枠】ドリップバック500個にお好きなメッセージを記載できます」をご確認ください。

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

4,460(税込)

【15%off】 焙煎豆・超希少リベリカ種「マイリベリカ農園」180g
【15%off】 焙煎豆・超希少リベリカ種「マイリベリカ農園」180g

【焙煎豆】マレーシア G1 リベリカ種「マイリベリカ農園」 180g
*追加リターンです!!(15%offとなります)


・焙煎後すぐに発送し新鮮な状態でお届けします
・空気を通さずガスを放出する専用コーヒー袋
・焙煎後の鮮度を重要と考えておりますので、粉にはしておりません
・ご自宅で飲む都度にミルをし、到着後なるべくお早めにご賞味ください


適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

6,830(税込)

【20%off】 生豆・リベリカ種 「マイリベリカ農園」 1kg
【20%off】 生豆・リベリカ種 「マイリベリカ農園」 1kg

世界流通量1%の希少種!!
【生豆】マレーシアG1 リベリカ種「マイリベリカ農園」1kg
*追加リターンです!(20%offになります)
*このリターンは焙煎豆ではございません。

リベリカ種とは
アラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種がコーヒー3大原種がコーヒー3原種とされますが、
アラビカ種が約60%、ロブスタ種約40%であり、リベリカ種は1%未満の希少種で、
そのほとんどが各生産国で消費される為、日本への輸出はほとんどありませんでした。


「MY liberica 農園」
「リベリカ種をスペシャリティー品質に高める事に成功した農園」
ただでさえ希少種のリベリカ種。日本での流通はほぼありませんが、
スペシャリティー品質のリベリカ種の生豆は、今まで日本で流通したことが無く、国内初となります!
【独特の甘み、ジャックフルーツ、チョコ、ナッツ感があり、強い余韻も特徴的】
ぜひ、お試しください。

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

7,777(税込)

【超々限定品!】リベリカ種 アナエロビック 焙煎豆100g
【超々限定品!】リベリカ種 アナエロビック 焙煎豆100g

【超々限定品!】
リベリカ種 アナエロビック 焙煎豆100g

今回マイリベリカ農園から直輸入したリベリカ種G1「ティアドロップ」の精製方法はナチュラルですが、たった50kgだけ、わずか50kgだけ!!
【アナエロビック】*1を入荷致しております。


「世界流通量1%未満のリベリカ種」というだけで希少なのですが、
精製方法にアナエロビックが採用されたリベリカ種は、日本というより世界的に【超レア】ものです。
余りにも希少で高価だったので、一般販売はせず関係者だけで楽しもう!!と思っていた、
【超秘蔵っ子】です(笑)


*1アナエロビック(Anaerobic)とは
近年、コーヒー業界で注目される新たな精製方法。
正確には「アナエロビックファーメンテーション」と言い、日本語では「嫌気性発酵」と訳されます。Anaerobic Coffeeは、コーヒーチェリーを酸素をなくした状態で(タンクや容器などで空気を遮断)発酵させるコーヒー製造法。
通常のコーヒー豆の精製は、Washed(水洗式)かNatural(天日式)のどちらかで、いずれも酸素が必要ですが、Anaerobic Coffeeでは上記の説明の通り、精製過程において酸素がない状況を作り出します。この製造方法によって生じる下記のような独特な風味・香りが特長です
・コーヒーの果実感(強いフルーティー感)
・ワインのような香味
・シナモンのよう
・花の香り

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

10,000(税込)

【20%off】 簡単!楽しい!家庭焙煎セット
【20%off】 簡単!楽しい!家庭焙煎セット

オリジナル焙煎器具「エコセロ」1個
以下の生豆各100g(合計300g)
・リベリカ種「マイリベリカ農園」 100g
・ブルーマウンテン NO1    100g
・コロンビア ゲイシャ       100g

*今回のリターン用に特別にセットされた商品です!!

【エコセロ、コーヒー焙煎方法はコチラ】
https://www.youtube.com/watch?v=wt0BmDORVRU


日本伝統の窯元の1つ「常滑焼」
オリジナル焙煎器具「エコセロ」は、1つ1つ職人の手作りで仕上がります。
耐熱陶器が持つ遠赤効果で、生豆の中まで熱が浸透し美味しく焙煎できます。
コーヒー4杯分が約5分で焙煎する事が可能です。
自分で焙煎すると、新鮮なコーヒーがいつでもご自宅で楽しめます。
また、浅煎り、中煎り、深煎りも自分の好みのコーヒーに仕上げる事ができます!

*IHでは利用できません


適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

15,000(税込)

【広告枠】ドリップバック500個にお好きなメッセージを記載できます
【広告枠】ドリップバック500個にお好きなメッセージを記載できます

【広告枠】ドリップバック500個にお好きなメッセージを記載できます!

今回のリターンとして用意したドリップバック500個にお好きな広告を記載できます。
個人様でも法人様でも、記念すべき「リベリカ種・ドリップバック」にメッセージ入れてみませんか!!

・企業名等は記入できません(その企業の商品である誤認を防ぐため)
・文字数5~20文字程度まで
・広告枠の大きさ(おおよそ) 横7cm 縦1.5cm
・色はブラックのみ
・弊社の理念やイメージを損なうメッセージは記載できません

追記
*質問等のやり取りは、Makuakeメッセージで行います。
*このリターンは広告枠のみとなりますので、ドリップバックは含まれません。
*今回のリターン用のドリップバックが対象となりますが、リターンが500個未満で残った場合は 全国のグループに配布、および弊社のECサイトにUPし、500個すべて配布いたします。

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

30,000(税込)

【命名権】リベリカ種〇〇ブレンドの〇〇が決めれます+ブレンド豆180g付
【命名権】リベリカ種〇〇ブレンドの〇〇が決めれます+ブレンド豆180g付

弊社にて新しく販売するリベリカ種のブレンドにお好きな名前を付けれます。
「リベリカ種〇〇ブレンド」

*やり取りはMakuakeメッセージで行います
*〇〇の箇所に、お好きな言葉を入れて頂けます
*弊社で初めて販売するリベリカブレンドとなります!
*公序良俗に反する場合、もしくは弊社のイメージを損なう場合は、採用されません
*機種依存文字は使えません

該当商品:生豆100g × 100個  (売り切れ次第終了)
文字数:2~10文字程度
弊社ECサイトで販売いたします。

今回のブレンドに使用する豆も以下の中から1つお選び頂けます。
・ブラジル
・コロンビア
・グアテマラ
・パプアニューギニア
・ホンジュラス
・インド
・エルサルバトル
配合比率やその他の豆などは、弊社が選定いたします


【特典】
命名して頂いたリベリカブレンドの焙煎豆180gを発送いたします。


適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

3,500(税込)

【超早割30%off】希少リベリカ種をお手軽に味わうドリップバック10個set
【超早割30%off】希少リベリカ種をお手軽に味わうドリップバック10個set

マレーシア G1 リベリカ種「マイリベリカ農園」
ドリップバック 10個セット

・内容量10gとし、通常より20%増量しました!
・お湯を注ぐだけの簡単すぐに味わって頂けます
・発送直前に焙煎し、商品化し発送します
・新鮮な状態で飲んでほしいので、1つ1つ脱酸素剤をいれています


*補記*
このリターンのドリップパック表面上段には「広告メッセージ」が記載されます。
*詳しくはリターン「【広告枠】ドリップバック500個にお好きなメッセージを記載できます」をご確認ください。

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

3,800(税込)

【早割25%off】希少リベリカ種をお手軽に味わうドリップバック10個set
【早割25%off】希少リベリカ種をお手軽に味わうドリップバック10個set

マレーシア G1 リベリカ種「マイリベリカ農園」
ドリップバック 10個セット

・内容量10gとし、通常より20%増量しました!
・お湯を注ぐだけの簡単すぐに味わって頂けます
・発送直前に焙煎し、商品化し発送します
・新鮮な状態で飲んでほしいので、1つ1つ脱酸素剤をいれています


*補記*
このリターンのドリップパック表面上段には「広告メッセージ」が記載されます。
*詳しくはリターン「【広告枠】ドリップバック500個にお好きなメッセージを記載できます」をご確認ください。

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

4,200(税込)

【20%off】 焙煎豆・超希少リベリカ種「マイリベリカ農園」180g
【20%off】 焙煎豆・超希少リベリカ種「マイリベリカ農園」180g

【焙煎豆】マレーシア G1 リベリカ種「マイリベリカ農園」 180g

・焙煎後すぐに発送し新鮮な状態でお届けします
・空気を通さずガスを放出する専用コーヒー袋
・焙煎後の鮮度を重要と考えておりますので、粉にはしておりません
・ご自宅で飲む都度にミルをし、到着後なるべくお早めにご賞味ください


適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

6,000(税込)

【20%off】コーヒー焙煎&試飲ワークショップ チケット2名様分
【20%off】コーヒー焙煎&試飲ワークショップ チケット2名様分

コーヒーワークショップ 2名様分のチケットとなります。
開催場所:東京都新宿区西落合2-10-20いらかビル1F
    :大阪府大阪市淀川区西中島4-13-24花原第3ビル1F
(上記どちらかお選び頂けます)

内容  :リベリカ種についての座学
     コーヒー焙煎体験
     リベリカ種コーヒーの試飲
時間  :60~90分程度
有効期限:2024年3月末まで
開催日時:複数のご希望日時から調整いたします(夜間18時以降の開催は不可)

世界流通量1%未満のリベリカ種の生豆を自分で焙煎し、その場で味わって頂きます。
難しいと思われるコーヒー焙煎ですが、弊社オリジナル焙煎器具(陶器製)を使えば、
誰でも簡単に焙煎する事ができます!
焙煎したてのコーヒーは新鮮で美味しいです。

補記
・日時の調整やご質問などのやり取りは、Makuakeメッセージで行います
・現地集合/解散
・交通費はご負担ください

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

6,400(税込)

【25%off】 生豆・リベリカ種 「マイリベリカ農園」 1kg
【25%off】 生豆・リベリカ種 「マイリベリカ農園」 1kg

世界流通量1%の希少種!!
【生豆】マレーシアG1 リベリカ種「マイリベリカ農園」1kg
*このリターンは焙煎豆ではございません。

リベリカ種とは
アラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種がコーヒー3大原種がコーヒー3原種とされますが、
アラビカ種が約60%、ロブスタ種約40%であり、リベリカ種は1%未満の希少種で、
そのほとんどが各生産国で消費される為、日本への輸出はほとんどありませんでした。


「MY liberica 農園」
「リベリカ種をスペシャリティー品質に高める事に成功した農園」
ただでさえ希少種のリベリカ種。日本での流通はほぼありませんが、
スペシャリティー品質のリベリカ種の生豆は、今まで日本で流通したことが無く、国内初となります!
【独特の甘み、ジャックフルーツ、チョコ、ナッツ感があり、強い余韻も特徴的】
ぜひ、お試しください。

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

18,888(税込)

【超々限定品!!】生豆 1kg「リベリカ種 アナエロビック 」
【超々限定品!!】生豆 1kg「リベリカ種 アナエロビック 」

【超々限定品!!】
生豆 1kg「リベリカ種 アナエロビック 」
*このリターンは焙煎豆ではございません。


もう細かな説明はしません!
このリターンは完全に、コーヒーマニア様 or 業者様にしかピン!と来ないかと思います。。。

・リベリカ種 
・品質等級 G1
・アナエロビック
この単語3つで、反応してしまう方のみおススメです!!!

以下、補足説明
今回マイリベリカ農園から直輸入したリベリカ種G1「ティアドロップ」の精製方法はナチュラルですが、たった50kgだけ、わずか50kgだけ!!
【アナエロビック】を入荷致しました。

「世界流通量1%未満のリベリカ種」というだけで希少なのですが、
精製方法にアナエロビックが採用されたリベリカ種は、日本というより世界的に【超レア】ものです。
余りにも希少で高価だったので、一般販売はせず関係者だけで楽しもう!!と思っていた
【超秘蔵っ子】です(笑)

適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

23,400(税込)

【40%off】リベリカ種 生豆5kg
【40%off】リベリカ種 生豆5kg

世界流通量1%の希少種!!
【生豆】マレーシアG1 リベリカ種「マイリベリカ農園」5kg(1kg×5)
*このリターンは焙煎豆ではございません。

リベリカ種とは
アラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種がコーヒー3大原種がコーヒー3原種とされますが、
アラビカ種が約60%、ロブスタ種約40%であり、リベリカ種は1%未満の希少種で、
そのほとんどが各生産国で消費される為、日本への輸出はほとんどありませんでした。

「MY liberica 農園」
「リベリカ種をスペシャリティー品質に高める事に成功した農園」
ただでさえ希少種のリベリカ種。日本での流通はほぼありませんが、
スペシャリティー品質のリベリカ種の生豆は、今まで日本で流通したことが無く、国内初となります!
【独特の甘み、ジャックフルーツ、チョコ、ナッツ感があり、強い余韻も特徴的】
ぜひ、お試しください。


適格請求書発行事業者登録番号:あり
(適格請求書発行事業者登録番号の記載のある領収書が必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)

のサポーター

残り

2023年11月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【超希少種】スペシャリティー品質のリベリカ種コーヒーを自宅で楽しめる!」プロジェクト詳細ページです。

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