皆様の生活に「鍛造という選択」を、鍛造鉄フライパンついに誕生！

　静岡県菊川市に社屋を構える、アウトリガー株式会社のアウトドアブランド アイアンクラフト＜IRON CRAFT＞が日本では数少ない熱間鍛造による小型鉄製フライパンを発表します。鉄の特性と遠赤外線の効果でお肉の外はパリッと、中は柔らかジューシーを実現！ハンドル部分を取り外すことで、そのまま食卓に並べることも可能で、保温性能もあります。

熱間鍛造のフライパンとは？

まずは、こちらご覧ください。

　鉄を熱して、たたいて、鍛えるという工程（熱間鍛造）を経て製作されるのが「鍛造鉄フライパン」です。真っ赤になるまで熱された鉄の塊を金型の上で大きな力でプレスして厚さ3.5ｍｍを実現しています。この製法を採用することで、鉄の密度が均一な状態となり、保温性にも優れ、長時間、料理の暖かさを保つことができます。
　また、深さのあるデザインとすることができたため、焼くだけではなく、煮込みハンバーグといった煮込み料理にも利用することができます。

使いやすさを追求し、理想のフライパンを実現！

　皆さんがフライパンを使う時に困ってしまうのは、焦げ付きではないでしょうか？特に鉄製だとさらにその不安が増大するかもしれませんね。しかし、当製品はその不安をできる限り軽減できるよう、工夫を重ねました。例えば、目玉焼き。

きちんと熱して油のなじんだ「鍛造鉄フライパン」であれば・・・。 ほらこの通り！

　焦げ付きはフライパンの温度と使用する食材の温度差が大きいと発生しやすくなります。目玉焼きの場合、卵を入れた瞬間にフライパンから卵に熱が奪われてしまうため、焦げ付きが発生しやすくなります。鍛造鉄フライパンの場合、保温性が高いため、卵に熱が奪われにくくなり、焦げ付きが少なくなくなるというわけなんです！
※あらかじめ卵を冷蔵庫から出しておくともっと焦げ付きにくくなりますよ。

　今回の鍛造鉄フライパンは設計段階から屋内外での利用を考慮し、「調理可能な温度に至るまでの時間が短くなるようにすること」「温かいものを温かいまま最後まで食べられるように、冷めにくい構造とすること」を優先し、サイズなどを決定しました。短時間で美味しい料理が可能になるよう設計された、鍛造鉄フライパンをぜひお手に取っていただき、皆様の生活が少しでも豊かなものになりますように。

ハンドル部分の取り外しも簡単！

　ハンドル部分はワンタッチで取り付け、取り外しが完了します。調理したそのままで食卓に並べられるのも「鍛造鉄フライパン」の強みです。

ハンドル着脱の様子はこちらから

　なお、ハンドルはこんな風に栓抜きとしても利用可能です。調理の合間にだって、おいしい飲み物を楽しめますね！

仕様

商品名 ： 鍛造鉄フライパン

サイズ ： ７インチ（19センチ） 深さ：2.5センチ

重さ ： 1.1キログラム

IHヒーター・ガス・キャンプ時の焚火による直火調理も可能

※IHヒーター対応ですので、ご自宅での利用も問題ありません。

スケジュール

2022年2月11日 Makuake掲載開始

2022年3月30日 Makuake掲載終了

2022年4月より 順次商品の発送開始予定

リターンについて

　今回、調達させていただいた資金にて制作する「鍛造鉄フライパン」に加え、「IRON CRAFT」が自信をもって送り出す「鉄人のスパイス」をセットにしてお届けします。
　「鉄人のスパイス」はハーブやスパイスを20種類以上の素材をミックスしたもので、にんにくや胡椒といった基本的な材料に加え、静岡県内で製造された、伝統の平釜製法の塩や静岡緑茶のパウダー、熟したハラペーニョの燻製であるチポトレも使用しており、すっきりとした塩味や、絶妙な苦み、甘味、渋み、スモーキーな香りなど、皆様の料理に奥行きのある味を加えてくれるものになっております。

　フライパンとのセット購入だけではなく、スパイスのみの応援購入が可能なコースもご用意させていただきました。大きなお肉にたっぷりとオリジナルスパイスをふりかけてお楽しみください。

資金の使い道

　本プロジェクトで調達させていただいた資金については「鍛造鉄フライパン」とオリジナルスパイス「鉄人のスパイス」の製造、発送費用及び、次期商品開発費用に充当させていただきます。

実行者紹介

　アウトドアブランド「アイアンクラフト」を手掛けるアウトリガー株式会社ほか、工場などの建築施工、土木関連工事などを行う建設会社アークの代表でもある。趣味はアメ車やジムニーをはじめ、多肉植物、金魚といったものまで幅広い。モットーは「本気で遊ぶことが、仕事にも良い影響を与える」。

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