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新たな食卓のご提案。伝説のけん玉を手掛けた職人による「本格グリルセット」

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ストーリー

  1. パッと設置で、いつもの食卓が特別な空間へ!本格グリルセットで、お店の様な鉄板焼きが楽しめます!
  2. 片付けも楽々♪ 設置も片付けもスマートに!コンパクト設計で収納にも困らない。
  3. 世界が認める品質、「育鉄」と「趣木」のハイブリッド製造

株式会社イワタ木工の新たな挑戦

けん玉発祥の広島県廿日市市から生まれ、伝説けん玉と言われている「夢元けん玉」を製造し、 国内だけではなく、世界中で愛用されているものづくりを手掛けている職人の

新たな食卓のご提案

(写真のテーブルサイズ1200×750

設計から計算尽くされた「ものづくり」でいつもの食卓から特別な食卓

"ほしい" を実現するものづくり

「鉄板は良いけど設置や片付けがめんどくさい。。。」

「ホットプレートじゃあ火力が物足りない大きくて場所をとる」

「持つなら、他の人と被らない物が欲しい!」

そんなお悩みを解決したいと思い開発したのが、本格グリルセット

[ AWESOME (オーサム) ]

「もっと手軽に特別な食卓を」をコンセプトに。

設置はたったの1分!

組立から解体まではサッとスマートに、準備が楽々です。

コンパクト設計で、とにかく場所を取らない!

収納する時も流行の収納方法でカンタン便利に!

最近人気のファイルボックス収納もやってみると、サイズが丁度良い設計になっているため、市販のファイルボックスを使用すれば、収納スペースも最適化!

ホットプレートの約1/3のスペースで、グリルセットとお皿も一緒に収納出来てしまうサイズ感。収納場所が少なくても、ちょうど良いサイズになっています。

(ファイルボックスサイズ W10㎝×D32㎝×H12㎝)

(ファイルボックスは、リターンに含まれていません)

五徳の設計は、意味のある形状に

調理中の余分な油が多すぎると、食材の美味しさを損ねます。しかし油が少なすぎるのも旨味がどんどん流れてしまうと、ジューシーに焼きあがりません。

そこで考えたのが緩やかな傾斜

➨の向きに合わせて、Wood baseに設置してください。緩やかな傾斜で、余分な油が少しづつ流れていきます。

(テーブルは水平な場所でお試しください。)

まだまだ計算は終わらない

安定感をUPさせ、後片付けが楽になるように設計。

カンタン設置なのに高温で調理可能

ホットプレートでは高温でも250℃設定の物が多く、それ以上の温度を求める事が難しい場合があります。

AWESOMEは、固形燃料を使うため、2個使えば、300℃を超える温度になります。炭焼きでは、400℃を超えるので、早く焦げてしまう事もありますが、ある程度の温度まで行けばそれ以上温度が上がり続ける事がありません。

(おすすめは、30分以上用の固形燃料をお使いください)

黒皮鉄板 「厚み6㎜」これが美味い!

食材に伝わる熱が薄い鉄板に比べて、広範囲に熱が伝わり中まで美味しく焼けます。

肉の周りはサクッと中はふっくら余分な油は、流れる設計

ご存知ですか?[ 育鉄 ]という楽しみ方!

ダッチオーブンのようにシーニングをしていただくと錆つかずに使用し続ける事ができます。

使い込む事で、愛着もわきますが、様々な油などを染み込ませる事で、焦げ付きやこびり付きなどを抑える事ができます。そしてなにより良い色に仕上がっていきます。自分のオリジナル鉄板に育ててあげてください。

ただの黒皮鉄板じゃない。しっかりとした設計

周りの溝を浅く小さく掘る事で、余分な油などの流れを作る事ができます。逆に溝の深さが深すぎたり、幅が広すぎると熱の伝わり方が変わるのと、汚れなどを除去しにくくなります。

ボルトは、Wood baseに乗せる時に、直接鉄板が木材に当たると、鉄板の熱が下がってしまうため、木材に触れないように設計。

また、Wood baseには専用の穴が開いています。

四隅の穴にボルトをセットすると鉄板を固定できるのと、絶妙な傾斜がつくため、余分な油を流す事が出来ます。

Wood baseはさらにこんな使い方まで用意しています。

ステーキプレート側ではなく、ひっくり返せばカッティングボードになります。

焼く前の下ごしらえに使っても良し、カットしたお肉をそのまま置いても良し〇

①五徳スタンド②ステーキプレート③カッティングボードの3wayの使い方がある、欲張りなWood baseです。

耐熱・耐水コーティングを使用。食品衛生法もクリア

特殊な塗料を用意しました。このWood baseとWood plateには同じコーティングが施されているため、火を使う場面でも燃えにくく、油汚れや耐水性があるため、お手入れもカンタンにできます。

(食洗器は使用不可)

素材への対峙「趣木ブランド」から生まれた木材選び

高級木材「ウォルナット」でも貴重な部分を使用

木材の価値を向上させるために、木の選びは慎重に行っています。集成材を使用していませんので、木材の持つ美しい木目の流れを感じる事ができます。

木と金属のハイブリッド製造だから出来ること

専用グリップは、持ち上げる時の角度に合わせて、設計しています。

ウォルナットと鉄のコンビネーションで、他には無いデザイン性の高い形状に仕上げています。

専用のスクレーパーも全て自社工場で一貫制作。木材と金属を同時に加工することで、0.05㎜単位での精度を実現

専用スクレーパーは自社のスピリッツでもあるけん玉の形状をモチーフに!

細部まで計算をおこない、作られた形状で、汚れた溝までこのスクレーパーひとつでゴッソリ回収

細かな溝にも入る設計でお手入れ簡単

掃除のコツは、冷めない間に油などを少し馴染ませて、専用スクレーパーでしっかり押さえて取り除いてください。

Wood plate の実力

ただの板では、野菜などのドレッシングや、カットした後の肉汁なども流れてしまいテーブルの上が汚れてしまいます。

また、プレートの周りを彫ってしまうと、洗浄した時に汚れが落ちにくいために不衛生になってしまいます。

そこで、表面の全体を少しだけ彫り込む事で、見た目はフラットなのに、液体が流れ難いように設計しました。

Wood plateは、一枚板なので、木目も美しく様々なシーンでもオシャレな空間に

あなたの思う食卓をAWESOMEで楽しんでください。

どんな会社が作っているの?

株式会社イワタ木工は、広島県廿日市市に工場を構えています。広島県廿日市市は、昔から木工が盛んでみなさんの馴染みの深い「けん玉」の発祥の地です。その廿日市市で「MUGEN MUSOU」というけん玉ブランドを製造しているのが、弊社になります。けん玉界では知る人ぞ知る精度の高さと、美しい仕上げで、高付加価値なけん玉として、世界中に販売をしています。

伝説のけん玉「夢元けん玉」とは

2002年から製造を開始したけん玉で、競技用として発売を行いました。

当時は、けん玉の人気というものはほとんど無く、けん玉の精度という概念もあまり無かったため、バランスなども難しい物も販売されていました。また、当時のけん玉と言えば、赤・青・黒の3色が主流で、他の色はあまりありませんでした。しかし、我々は、「日本一の精度と美しいけん玉を作ろう」という考えの元、当時のけん玉ではあり得ない精度目標「±0.2㎜」を社内で取決め、ものづくりに励みました。

その結果、日本で一番使いやすく、美しいけん玉として多くのプレイヤーに愛され、日本大会のトップ16名がほとんど「夢元けん玉」を使っていただけるようになりました。

そして、2009年に「夢元けん玉」製造の生産終了と共に、オークションでは、10倍~50倍以上の価格で海外で取引されるようになり、高額取引となったことで手に入らないけん玉として「伝説のけん玉」となりました。

生産終了直後から多くのファンからの暖かいメッセージなどの復活の声が大きくなり、2012年より「夢元無双けん玉」として復活をしました。復活をした現在でも、国内だけではなく海外でも多くのプレイヤーに愛されるけん玉を作り続けています。

また弊社は、けん玉加工だけではなく「ロクロ加工」の技術を中心にものづくりを行い、多くのブランド製造に携わってきました。

広島県の特産品である熊野筆のハンドル部分などもその一つです。

メイクブラシは、顔に向けて使用するため、細やかなサイズなどのバラつきなども独自の取決めを行い±0.05㎜までも加工数値を確認しながら製造しております。

インテリアオブジェブランド [ IWATA ]

また、新たな試みとして、世界有数の見本市である「MAISON&OBJET Paris」に2017年から4年連続で単独出展を行い、けん玉を使うだけではなくオブジェとしても美しさを伝える活動を世界に向けて発信しています。

MAISON&OBJET Paris

MAISON&OBJET Parisでは、毎年「今年のトレンド」として「WHAT'S NEW?」が選ばれます。その中で弊社は2年連続選んでいただき、新作を発表しています。

そのものづくりと価値の向上を目指し、LEXUS meets... 日比谷でも展示を行っていただきました。

2022年には、更なる企業価値を向上させるために、新たな試みとして「木と金属のハイブリッド」をテーマに新たな金属加工を開始。

これまでは、自社で使うための刃物の成形や、型の製造を行ってきましたが、自社だけではなく、商品としてもものづくりを届けていくという方向に進むべく活動を行っています。

BEAMS HIROSHIMAとの取組み

試作品から味へのこだわりを追求し、使い勝手や設置した時の表情なども詰めていきました。味の違いは、本当に使っていただき感じてほしいと思っています。

また、テーブルを囲む風景も自分たちで言うのもなんですが、オシャレで特別な気分に感じました。木材から伝わるぬくもりと、木目の美しさもありますし、金属加工も細部までこだわっているのでとても使いやすい設計になっています。

いろんな方に、いろんな場所で食卓を彩って欲しいと思っております。

きっと会話も弾むと思いますよ。

是非試してみてください。

取扱いについて

<黒皮鉄板>

・使い初めに、水洗いを行いオリーブオイルなどの油を塗りシーニングを行ってください。

・洗剤は使わないでください。食洗器も使用できません。

・専用のスクレーパーで汚れを落とし、水洗いを行ってください。水洗いを行ったら、オリーブオイルなどの食用油を表面に薄くのばし、新聞などで包んで保管してください。

・ボルトなどが、緩んだ場合は、締め直してください。

・片付ける際は、鉄板の温度が十分下がってから行ってください。

使用材料

・黒皮鉄板 6㎜

・ステンレスボルト M8

<五徳>

・組立の前に、向きなどをご確認ください。

・汚れた際は、洗剤を使用していただく事も可能です。

・洗浄の後は、乾いたタオルなどで水分を取って保管してください。

・固形燃料で調理を行ってください。

・製品の角などを強くこすると怪我をする恐れがあります。

五徳用以外の使用をしないでください。

・使用後に洗浄する場合は、温度が下がってから片付けてください。

使用材料

・ステンレス 2㎜

<Wood base・Wood plate>

・使用する前に、用途に合わせて向きをご確認ください。

・食洗器は使用できません。

・汚れた際は、洗剤を使用していただく事も可能です。

・洗浄の後は、乾いたタオルなどで水分を取って保管してください。

・カッティングボードは包丁などで傷はつきます。傷がついた場所

を強く擦ると、表面のコーティングが剥がれますので、優しく

洗浄してください。

・水に漬けたままにしておくと、木材の中に水が浸透してしまい

割れなどの原因になります。洗浄は流水にて行ってください。

・無垢材を使用しております。節などもございますが、問題無く

使用可能です。

使用材料

ウォルナット

<グリップ>

・組立の前に、向きなどをご確認ください。

・汚れた際は、水洗いを行ってください。

・洗浄の後は、乾いたタオルなどで水分を取って保管してください。

・使用する向きを間違えると、正しく持ち上げる事ができません。

・食洗器は使用できません。

使用材料

ウォルナット

ステンレスネジ

黒皮鉄板3.2㎜

<スクレーパー>

・食洗器は使用できません。

・汚れた際は、水洗いを行ってください。

・洗浄の後は、乾いたタオルなどで水分を取って保管してください。

・表でも裏でも同じ形状になっています。

・AWESOME専用ですので、他の物に使用しないでください。

使用材料

ウォルナット

ステンレス 2㎜

スケジュール

10月 MAKUAKE 終了

11月中旬から 配送開始

リターンについて

AWESOMEフルセット 超超早割 25% OFF 30名

AWESOMEフルセット 超早割 20% OFF 40名

AWESOMEフルセット 早割 15% OFF 40名

AWESOMEスタンダードセット 超超早割 25% OFF 30名

AWESOMEスタンダードセット 超早割 20% OFF 40名

AWESOMEスタンダードセット 早割 10% OFF 40名

実行者 株式会社イワタ木工

応援 BEAMS HIROSHIMA

リスク&チャレンジ

私たちは、ものづくりを通して真の感動につながる活動を行っております。 それは、様々なプロジェクトを通して、使用していただいている方々が「買って良かった・使って良かった」と長く思っていただけるように常に向上心を持ってものづくりをしています。 この度のプロジェクトは、これまで温めてきたアイデアではありましたが、木工だけでは出来ませんでした。しかし、この度新たな設備を導入した事で、鉄鋼の分野にも会社として取組ことが出来るようになりました。 私たちは、このプロジェクトを切っ掛けに、木工加工と金属加工のハイブリットな製品を世界中に発信していくためのチャレンジを行っていきます。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年10月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

26,250円(税込)

【超超早割】スタンダードセット 25%OFF
【超超早割】スタンダードセット 25%OFF

・スタンダードセットx1 5点
一般販売予定価格 35,000円(税+送料込)25%OFF⇒26,250円(税+送料込)
<内容>
・6mm黒皮鉄板
・Wood base (ウォルナット)
・五徳 (ステンレス)
・スクレーパー (ステンレスandウォルナット)
・グリップ (鉄andウォルナット) 
 計 5 点

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

28,000円(税込)

【超早割】スタンダードセット 20%OFF
【超早割】スタンダードセット 20%OFF

・スタンダードセットx1 5点
一般販売予定価格 35,000円(税+送料込)20 %OFF⇒28,000円(税+送料込)
<内容>
・6mm黒皮鉄板
・Wood base (ウォルナット)
・五徳 (ステンレス)
・スクレーパー (ステンレスandウォルナット)
・グリップ (鉄andウォルナット)
 計 5 点

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

36,000円(税込)

【超早割】フルセット 20%OFF
【超早割】フルセット 20%OFF

・フルセットx1 9点
一般販売予定価格 45,000円(税+送料込)20%OFF⇒36,000円(税+送料込)
<内容>
・6mm黒皮鉄板
・Wood base (ウォルナット)
・五徳 (ステンレス)
・Wood Plate Long 2枚 (ウォルナット)
・Wood Plate short 2枚 (ウォルナット)
木目を選ぶ事は出来ません。弊社の方で、より美しい木目を選別しお届けいたします。
・スクレーパー (ステンレスandウォルナット)
・グリップ (鉄andウォルナット)
 計 9 点

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

29,750円(税込)

【早割】スタンダードセット 15%OFF
【早割】スタンダードセット 15%OFF

・スタンダードセットx1 5点
一般販売予定価格 35,000円(税+送料込)15%OFF⇒29,750円(税+送料込)
<内容>
・6mm黒皮鉄板
・Wood base (ウォルナット)
・五徳 (ステンレス)
・スクレーパー (ステンレスandウォルナット)
・グリップ (鉄andウォルナット)
 計 5 点

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

38,250円(税込)

【早割】フルセット 15%OFF
【早割】フルセット 15%OFF

・フルセットx1 9点
一般販売予定価格 45,000円(税+送料込)15%OFF⇒38,250円(税+送料込)
<内容>
・6mm黒皮鉄板
・3way Wood Base (ウォルナット)
・五徳 (ステンレス)
・Wood Plate Long 2枚 (ウォルナット)
・Wood Plate short 2枚 (ウォルナット)
木目を選ぶ事は出来ません。弊社の方で、より美しい木目を選別しお届けいたします。
・スクレーパー (ステンレスandウォルナット)
・グリップ (鉄andウォルナット) 
 計 9 点

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

33,750円(税込)

【超超早割】フルセット 25%OFF
【超超早割】フルセット 25%OFF

・フルセットx1 9点
一般販売予定価格 45,000円(税+送料込)25%OFF⇒33,750円(税+送料込)
<内容>
・6mm黒皮鉄板
・Wood base (ウォルナット)
・五徳 (ステンレス)
・Wood Plate Long 2枚 (ウォルナット)
・Wood Plate short 2枚 (ウォルナット)
木目を選ぶ事は出来ません。弊社の方で、より美しい木目を選別しお届けいたします。
・スクレーパー (ステンレス&ウォルナット)
・グリップ (鉄&ウォルナット)
 計 9 点

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「新たな食卓のご提案。伝説のけん玉を手掛けた職人による「本格グリルセット」」プロジェクト詳細ページです。

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