サービス内容

水温、波の高さ、潮の流れ、風などの自然環境が生み出す特殊な熟成環境を海底に創り出します。

この特殊環境にて、地酒を一定期間貯蔵することで、特別な風味のある島根の特産品を生み出します。

サービス特徴

当社の海底熟成サービスは地元の蠣養殖業者とのコラボで成り立っています。海底の貯蔵場所は、蠣養殖場に隣接した穏やかな場であり、養殖業者が常に監視しています。

背景と目的

日本酒発祥の地で名高い島根県には数多くの地酒がありますので、本サービスをきっかけに、全国の皆様に島根の地酒を知ってもらうと共に、自然豊かな島根半島地域の活性化に寄与したいと考えてます。

商品の詳細

ご協力いただいた地元の酒蔵の銘柄から熟成し、お届けします。

限定150本

スケジュール

05月: Makuake募集開始

06月 : 海底熟成開始

12月 : 返礼品発送

リターンについて

地元酒蔵の銘柄を海底から引き上げた状態で梱包してお返します。

実行者紹介

laughterinc 合同会社

IT技術の活用支援をはじめとし、市場調査や商品開発を通し事業価値の向上させることで地域の価値をフル活用、地域活性を目指します。

皆さんに島根のお酒を一味違った形で提供したいと考えています。

みなさまどうかご協力ください。

設立 : 令和5年5月26日

所在地 : 島根県松江市北陵町1テクノアークしまねインキュベーションルーム04

永幸丸 【岩牡蠣養殖・素潜り】永見輝晃

自給自足、物々交換の生活を目指し、移住して漁師になりました！

漁業が盛んな漁師町ではあるものの高齢化に伴って担い手がいなく、野井地区の漁師は平均年齢65歳となっており深刻な状況です。

すごく綺麗で豊かな漁場なので生かさない手はない！いろんな人たちとの有難いご縁で結ばれこの土地に移住したからには地元の産業を盛り上げて社会に貢献していくべきだと感じ何事にもとにかくチャレンジしていきます！

設立 : 2020年12月

所在地 : 島根県松江市島根町野井678-4