こんなご時世だからこそ、美と健康への意識が高まっていると思います。

そんなリテラシーの高い方々に是非試して頂きたいのが、今、巷でもスーパーフードとして再認識され始めている【ハチミツ】です。

今回は、そんな【ハチミツ】の発祥の地と言われているジョージア国の無形文化遺産に認定された、古代から脈々と受け継がれてきた伝統技術により製造された大変希少な【WILD JARA HONEY】をMakuakeで先行販売します。

非常に珍しいハチの巣ごと詰め込んだ、野生のとても濃厚な味わいですが後味はすっきりしています。

JARA HONEYは1つの花ではなく、野生の蜜蜂たちが様々な花や樹木から運んできますので、製品によりハチミツの色が異なるのも天然素材ならではの特徴です。

また、匂いは自然を丸ごと詰め込んだようなとてもナチュラルな風味になっていますので、

トーストやパンケーキに乗せる

ヨーグルトにかける

以外にも蜂の巣ごとごろっとアイスに乗せてピスタチオなどのナッツをプラスするとＧｏｏｄです！

お酒を楽しむひとときに。

本格ハニーの大人の甘さが料理やおつまみを引き立てます。

ワイン・ドライいちじく＆JARA HONEYは極上の組み合わせ！

ハチミツ発祥の地と言われているジョージア

ジョージアは、黒海沿岸、東欧と西アジアの交差点にあり、北はロシア、南はトルコとアルメニア、南東はアゼルバイジャンに隣接する国です。以前はグルジアと呼ばれていました。

2012年、ジョージア トビリシの西方で約5500年前の最古のハチミツが発見されました。これにより現在、ジョージアがハチミツ発祥の地と言われています。

JARA HONEYとは

JARAとは木で作られた蜜蜂の棲家のことを指します。昔の住人が木の中に棲む蜜蜂を見つけ、それを模範して作るようになったことからJARA HONEYと呼ばれます。

JARA HONEYは年に1度しか収穫されず、年間でも約3000ｋｇ程度しか採れない貴重なハチミツです。

また、養蜂家はJARAの中にあるハチミツを毎年半分しか収穫しません。蜜蜂が冬を乗り切るために敢えて半分残します。そのようにして生態系を維持し、野生の蜜蜂・ハチミツを古代より守ってきたのです。

文化遺産に認定されたJARA HONEYの生産技術

最近では野生の蜜蜂を用いたハチミツの生産はほとんど見受けられなくなりましたが、ジョージアでは70の養蜂家だけが古代からの伝統技術を引き継いで生産を行っています。

このJARAによるハチミツ生産技術が、ジョージア文化遺産保護庁から無形文化遺産に認定されたのです。

JARA HONEYは壮大な自然の中で育まれます

JARA HONEYはジョージアの高地や森の中で採取されます。熊などの野生動物から守るために崖沿いや木の上等に設置されることが多いです。

自然環境の中にJARAを設置することで、野生の蜜蜂たちによる最良のハチミツを作ることが可能となるのです。

野生ハチミツと巣を丸ごと詰め込んだJARAHONEY

JARA HONEYには、天然の約200種類の成分（酵素や栄養成分）が含まれています。それらを壊さないために、すべて非加熱・無濾過処理で製造されています。

それにより、自然の栄養成分を丸ごと摂取できるのです。

また、JARA HONEYには製品の中に天然の蜂の巣を惜しみなく詰め込んでいます。

蜂の巣には素晴らしい栄養成分が詰まっています

蜂の巣はハチミツの貯蔵庫という役割だけではなく、プロポリス・ローヤルゼリー・花粉などの有用な成分をふんだんに含んでいます。

JARA HONEYに含まれるプロポリス

プロポリスとは、ミツバチが集めたハーブや樹木の新芽と、自らの酵素成分を含む唾液を混ぜあわせて作った固形の物質であり、ミツバチはこのプロポリスを巣の外壁や隙間に塗りつけ、ウイルスやバクテリアなどの進入や巣内で死んだ昆虫などの腐敗を防ぎ、巣内を清潔に保っています。

JARA HONEYに含まれるローヤルゼリー

ローヤルゼリーはビタミンやたんぱく質が豊富なゼラチン状の物質で、若い働き蜂が体内で作り出す分泌物です。

ローヤルゼリーは女王蜂にだけ与えられます。ローヤルゼリーを摂取した女王蜂は、体が大きく働き蜂より長い寿命が与えられるのです。

ローヤルゼリーには、人間の体内では合成できない必須アミノ酸、さらに各種ビタミン、ミネラル、酵素類などがバランスよく含まれており、特に「美容のビタミン」とも言われている、パントテン酸の含有比率は食品の中で群を抜いています。

JARAHONEYに含まれるビーポーレン（ミツバチ花粉）

ビーポーレンとは、Bee（ミツバチ）Pollen（花粉）という名の通り、ミツバチが花々から集めてきた天然花粉のことを指し、「ミツバチ花粉」とも呼ばれています。

オススメの食べ方

などなど。

是非、お試しください！

仕様

原材料：天然ハチミツ（蜂の巣入り）

原産国：ジョージア（製造は日本国内）

内容量：ボトル（300ｇ入り）

栄養成分（100ｇあたり）

・エネルギー 323kcal

・脂質 0g

・炭水化物 80.6g

・タンパク質 0.2g

・塩分 0g

保存方法：5～20度（湿度75％以下）

賞味期限：2年間（未開封の場合）

特定原材料7品目：該当なし

※開封後はお早めにお召し上がりください。

※1歳未満の乳児には与えないでください。

※直射日光を避け常温で保存してください。

リターンについて

WILD JARA HONEY（300ｇ）1本入り ￥6,800

WILD JARA HONEY（300ｇ）1本入り【早割り】￥6,120（10％OFF)※限定30個

WILD JARA HONEY（300ｇ）2本入り ￥13,000

WILD JARA HONEY（300ｇ）2本入り【早割り】￥11,050（15％OFF)※限定30個

WILD JARA HONEY（300ｇ）2本入り【超早割り）￥10,400（20％OFF)※限定20個

実行者紹介

実行者：株式会社ＶＡＩＣＡＶＡＬＯ

輸入者：MYM International 株式会社

生産者：ジョージア国養蜂家の皆さん