アメリカ製の人気のメイソンジャーに、
九州の食材を使ったこだわりスイーツをたっぷり詰めてお届けします。
ジャーケーキ専門店「Cake In A Bottle」

■ごあいさつ

5年ほど前に九州に移り住み、現在は日本とハワイを行き来しながら、広告マーケティングやビジネスプロモーションのお手伝いをしています。
仕事を通じてアメリカの文化や製品に触れ、そのコンセプトに共感するとともに、地元九州の豊富な食材と雄大な自然に大感動。
いつからか、双方をつなぐことのできる活動ができないものかと思案する日々を過ごしていました。

■九州の厳選素材を使ったスイーツを全国へ

福岡糸島産の卵、熊本阿蘇産の牛乳、宮崎産のフルーツなど、九州には全国に誇る味が沢山あります。そんな九州生まれの食材をメインに使った美味しい無添加スイーツを、多くの皆さんへ提供したい…。
しかし、ケーキの通販と言えばこれまで、運搬時の形崩れや短い賞味期限の問題といった壁がありました。

そこで、これらを解決する手段として、最近日本でもお洒落なカフェやショップで人気となっているアメリカ製のガラス製保存瓶、ボール社の「メイソンジャー」をケーキを入れる容器として使用することを考えました。
瓶に入ったケーキは、アメリカでは「ジャーケーキ」として定着しており、可愛らしい外見と合わせて高い密閉性があるため、通常のケーキと比べて長期保存が可能です。
九州の厳選素材を使ったこだわりスイーツを、できたてそのままの味で、好きな場所、好きな時にお楽しみいただけます。
このプロジェクトを通して日本では品薄のメイソンジャーをアメリカから直輸入し、地元九州へも貢献することができたらとても嬉しいです。

■メイソンジャーとは？

アメリカで100年以上の歴史を持つボール社が1858年に考案した保存用のガラス容器で、特徴的な二重構造のフタによって高い密閉力を誇ります。
重ねて収納できる機能性やレトロで愛着の湧くデザインでアメリカを中心に長年愛され、本来の保存容器としての使用目的以外にも、ストロー付きのドリンクボトルや耐熱性を生かしたマグカップとして、さらには花瓶や小物入れ、おしゃれなランプにカスタムするなど、多くのファンに支持されています。
最近ではガラスに色の付いたカラフルなものや、バリエーションに富んだフタも登場し、さらに人気が高まっています。

■ロゴ入りの特製ジャーでお届けします

日本でもおしゃれなカフェや雑貨店で人気のメイソンジャーは、もちろんMade in USA。本国アメリカからの輸入かつ重量のある製品のため、輸送コストが高く、国内の小売店では入手困難な状況が続いています。
そこで、独自のルートで直接現地買い付け＆大量仕入を行うことで1つあたりの単価を落とすことにしました。

「Cake In A Bottle」のロゴ入りのジャーは「ワイドマウス」と呼ばれる、瓶の口が幅広タイプのものを採用し、ケーキの取り出しやすさに配慮しています。
容量はおよそ500ml。一般的に売られているカットケーキの2〜3倍です。

■“おいしい！”に“うれしい！”をプラス

密閉されたジャーケーキは冷蔵で1週間、冷凍ではなんと最大1か月も保存ができます。食べたい時に食べたい分だけ取ったらあとは冷蔵庫へ。

提供するケーキの種類は、定番のストロベリーやチョコレートを使用したもののほか、九州各地の旬のフルーツを使ったものなど、季節によってアレンジ。
一般販売開始後は、常時5〜10種程度のラインナップを予定しています。

なお本プロジェクトのリターンでご提供する基本メニューは以下の3種を予定しています。

ストロベリー：九州産の旬のイチゴを使用したショートケーキ風
モカ：チョコレートがベースの甘さ控えめティラミス風ケーキ
ハワイアン：ブドウやメロン等、旬のフルーツがメインのヨーグルト仕立て

■“Makuakeだけのオリジナルフレーバー！” Makuake限定ジャーケーキ

この度、Makuakeでのクラウドファンディングスタートを記念して、特別に「Makuake限定ジャーケーキ」をご用意させていただきました。
Makuakeのロゴカラーをイメージした特別なジャーケーキは、九州の食材を通常メニューよりもふんだんに使った、Makuake限定のオリジナルフレーバーとなります。
10,000円のご支援をいただいた方先着60名様に限り、ご希望のジャーケーキのひとつとして本フレーバーをお選びいただけます。
※通常メニューにはない特別仕様のため、製造数を予め限定させていただいております。
※使用する食材は一部予定となり、製造する時期により異なる場合がございます。

ケーキを食べ終えた後の容器はそのままメイソンジャーとしての使用はもちろん、お洒落なグラスなどとしても活用可能。
あなた流に素敵にアレンジしてかわいがってくださいね。
 

また、本プロジェクトのメインは通販での販売となりますが、同時にリアルの店舗展開も検討しています。

この場合、来店時に前回購入されたジャーをお持ちいただくと、回収費としてジャーケーキを割引販売します。耐久性のある容器を再利用することで、資源を無駄にしないエコ活動にも貢献します。

■資金の用途は？

ご支援いただいた資金は、主にメイソンジャーの輸入費用に役立てます。
一度にまとめて仕入れを行うことで1つあたりのコストを落とします。
その他は運営に必要な什器や備品の一部に充てさせていただきます。

■ご支援をいただいた方へのリターン

ご支援いただいた方へのお礼として、金額に応じて下記のリターンをご提供させていただきます。

▼500円のご支援をいただいた方に
・感謝のメッセージを電子メールにてお送りさせていただきます

▼1,000円のご支援をいただいた方に
・感謝のメッセージを綴ったオリジナルポストカードをお送りさせていただきます

▼3,000円のご支援をいただいた方に
・ジャーケーキ1種（3種の中からお選びください）
・感謝のメッセージを綴ったオリジナルポストカード
を、お送りさせていただきます

▼5,000円のご支援をいただいた方に
・ジャーケーキ2種（3種の中からお選びください）
・感謝のメッセージを綴ったオリジナルポストカード
を、お送りさせていただきます

▼10,000円のご支援をいただいた方に【限定60名様】
・Makuake限定ジャーケーキ
⇒九州の食材を通常メニューよりもふんだんに使った、Makuake限定のオリジナルフレーバーとなります
・ジャーケーキ2種（3種の中からお選びください）
・あなたの名前入りのオリジナルドリンクジャー
・感謝のメッセージを綴ったオリジナルポストカード
を、お送りさせていただきます


Cake In A Bottle特製のリッドがついたドリンク用ジャーにあなたのお名前を入れた、世界でたった一つのオリジナルメイソンジャーです。

▼10,000円のご支援をいただいた方に
・ジャーケーキ3種
・あなたの名前入りのオリジナルドリンクジャー
・感謝のメッセージを綴ったオリジナルポストカード
を、お送りさせていただきます


▼20,000円のご支援をいただいた方に
・ジャーケーキ3種
・名前入りのオリジナルドリンクジャー
・感謝のメッセージを綴ったオリジナルポストカード
を、あなたとあなたの大切な人それぞれにお届けします

■最後までお読みいただき、ありがとうございます！

ご支援をいただいた皆様へは、オンラインショップでの一般販売の前に最優先して商品をお送りさせていただきます。

なお、クラウドファンディングでご支援いただく金額内には、リターン商品のお届け時に発生するクール便での配送料なども含まれており、オンラインショップでのご購入よりも大変お得です。

味やサービスについてのご意見もぜひお聞かせください。
またリアルの店舗については、WEBショップからの反応や皆様のご意見を反映し、2015年以降での展開を予定しています。
ひとりでも多くの方に、九州生まれの美味しいスイーツの味と、メイソンジャーの持つ可能性を体験していただけたら嬉しいです。

皆さまのご支援、ご協力をどうぞよろしくお願いいたします！

「Cake In A Bottle」プロジェクトスタッフ一同