プロジェクト実行者
プロフィールストーリー
- 高級ホテル御用達の極上のイギリス紅茶をご家庭で
- おうち時間をいつもとは違う紅茶で至福の時間に
- 愛され続ける美味しさをMakuakeで先行販売
高級ホテル、トップレストランに愛される味をご家庭に。
2004年に創立以来、世界中の美食家に愛されている紅茶ブランドJING TEA(ジンティー)。
創業以来、世界中の高級ホテルの客室、レストラン、ラウンジのアフタヌーンティーで採用されており、お取り扱いレストランのミシュラン星は合計100以上に達します。
トップホテルやレストランをクライアントに持つジンティーから 、おうち時間を優雅に楽しむ待望の家庭向けの缶入り茶葉をMakuakeで先行販売致します。
在宅ワークが多くなってる上に外食には出にくい環境で、おうち時間が長くなっている方が多いのではないでしょうか。
在宅ワークで普段のお茶やコーヒーが飲み飽きた
お店の味を楽しみたい
ご家族と楽しみを共有したい
そんな時はジンティーで高級ホテルの味をご家庭で再現して、心からほっとできる特別な時間をお過ごししてはいかがでしょうか。
JING TEA(ジンティー)とは
ジンティーは、Edward Eisler(エドワード・アイスラー)によって創設されました。
アイスラーは東洋医学の学位を取得後、インド ・ 中国 ・ ネパール、そして日本を旅し、各地の茶園を訪ね、それぞれのお茶の楽しみ方を研究しました。
『 心から堪能できる究極のお茶の世界を経験できること』
をコンセプトに、熟練の技術を持った生産者により極上の茶葉を見出し、お茶の知識と情熱をホテルやレストランと共有する事で、本物のお茶文化を創り出します。
プロの中でもトップシェフ愛用の紅茶として知られております。
なぜそこまで認められるのか
多くのホテルにジンティーが選定される理由は、ひとえにその抜きん出た美味しさです。
高級ホテルの紅茶の選定は、世界中の紅茶ブランドを集めてブラインド・テイスティングで行われます。
そこでジンティーはブランド一切関係なく、その味だけで選ばれています。
そのジンティーの茶葉は、信頼する生産者の昔ながらの茶園で熟練の技により丹念に仕上げられています。
直接現地へ出向き、熟練した生産者と密接な関係を築いていており、そしてお互いの意識を共有することでより高品質な茶葉の需要を高めています。
毎年、何千ものサンプルを試飲し、それぞれの収穫物の中から厳選して高品質のものだけを選び抜き、ジンティーが誇る極上の茶葉を作り上げています。
新鮮さを最優先にし、産地にて真空包装することで、限りなく新鮮で薫り高い最上級の茶葉を皆さまにお届けできるように努めています。
こうした徹底してクオリティを追求する姿勢は、プロの間で評価を頂いております。
そんなハイクオリティな紅茶で長くなっているおうち時間を快適にしたいという思いで今回Makuakeでプロジェクトをさせて頂いています。
高級ホテルの味に近づける紅茶の入れ方
美味しい紅茶を楽しむには入れ方も重要です。
使用する水は、紅茶の色や味や香りを引き出せる軟水です。日本のほとんどの水道水は軟水なので紅茶を美味しく淹れるのに適しています。
容器は陶磁器製やガラス製、銀製のポットを使用します。鉄製のポットは紅茶のタンニンが鉄分と化合して香味を損ない、紅茶の色を黒っぽくしてしますので避けましょう。
手順
1:水道から注いだ水をボコボコ音がする状態まで沸騰させます。
2 : 同時に抽出用ポットを湯通しして温めます。
3:温めたポットにティースプーン大盛り1杯(2~3g)を1人分として、人数分の茶葉を入れます。
4:沸騰直後のお湯をポットに1杯分150~160mlを目安に注ぎます。
5:すぐにポットに蓋をして、茶葉を3分間蒸らします。
4:スプーンでポットの茶葉を軽く1かきします。数人分の場合は濃さが均一になるようにまわし注ぎます。カップに最後の一滴(ゴールデンドロップまたはベストドロップ)が落ちるまで注ぎ、至福の一杯が完成です。
プロが絶賛する味でおうち時間を豊かに
高級ホテル、レストランでしか味わえなかったジンティーが、この度、ご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。
在宅ワークが長くなりいつものお茶やコーヒーに飽き飽きしている方に
時短営業や営業自粛で外食がしたくてもできない方に
大切な人とのティータイムやほっと一息つきたいときに
ジンティーで豊かなおうち時間をお楽しみなってはいかがでしょうか。
リターンについて
ジンティー アッサム ブレックファースト 茶葉 100g缶
ジンティーのアッサムは、英国の伝統的な朝食(フル・ブレックファスト)に合うように、強さ・濃さ・芳醇な香りの茶葉を厳選し作られた紅茶です。
ストレートでもミルクを入れても美味しく頂けます。
味の特徴: 強さが特徴なので、玄人や強い紅茶がお好みの方におすすめです。
産地: インド・アッサム地方
賞味期限:製造から3年
ジンティー アールグレイ 茶葉 100g缶
ジンティーのアールグレイは、スリランカの南部ルフナ産のハイグレードのセイロン茶をベースに、天然のベルガモット (柑橘系)で香りをつけ、コーンフラワーを加えたフレーバーティーです。
ジンティーで最も人気の紅茶で、ホテルやレストランからの評価は特に高い紅茶です。
ミルクを入れても美味しくお楽しみ頂けるよう特別にブレンドしています。
味の特徴: セイロン茶の濃厚な紅茶をベースに、エネルギッシュで非常に香り高い柑橘系の芳香。
産地: スリランカ・ルフナ地方
賞味期限:製造から3年
実行者紹介
私たちミカサ通商(株)は、日本におけるジンティーの総代理店です。
今まで味わった事のない紅茶を、日本の皆さまに広げて行きたいと思っております。
リスク&チャレンジ
※製品につきましては、デザインや仕様が変更になる可能性がございます。 ※写真の写り具合のよっては実際の商品と色が異なる場合がございます。 味・品質には問題ありませんのでご理解いただけますようお願いいたします。 ※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合などにより、出荷時期が遅れる可能性がございます。 ※並行輸入品が発生する場合がございます。個人輸入・販路によっては防ぐことができない可能性がある点ご了承ください。 クラウドファンディングの性質上、ご理解・ご了承の上、ご支援いただきますようよろしくお願いいたします。
サポーターからの応援コメント
文章のTOPへ
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年02月27日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
円(税込)
4,500【先行販売】ジンティーアッサムブレックファースト 茶葉100g缶 7%OFF
ジンティー アッサムブレックファースト 茶葉100g缶 x 1個
[一般販売予定価格4,838円の7%OFF]
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります
のサポーター
2021年03月末までにお届け予定
円(税込)
4,500【先行販売】ジンティーアールグレイ 茶葉100g缶 7%OFF
ジンティー アールグレイ 茶葉100g缶 x 1個
[一般販売予定価格4,838円の7%OFF]
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります
のサポーター
2021年03月末までにお届け予定
円(税込)
8,708アッサムブレックファースト アールグレイ 茶葉100g缶 10%OFF
ジンティー アッサムブレックファースト 茶葉100g缶 x 1個
ジンティー アールグレイ 茶葉100g缶 x 1個
[一般販売予定価格9676円の10%OFF]
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります
のサポーター
2021年03月末までにお届け予定
円(税込)
8,500アッサムブレックファースト アールグレイ 茶葉100g缶 12%OFF
ジンティー アッサムブレックファースト 茶葉100g缶 x 1個
ジンティー アールグレイ 茶葉100g缶 x 1個
[一般販売予定価格9676円の12%OFF]
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります
のサポーター
2021年03月末までにお届け予定
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「本当に良い紅茶を。高級ホテルが信頼する味「ジンティー」 をご家庭で」プロジェクト詳細ページです。