プロジェクト概要

入場料を支払えば、すべてのメニューを“原価”で楽しめる！メディアでも話題の「ジョニーの原価酒場」が五反田に新店舗をOPEN！！

オープンを記念しまして、Makuake限定の「ジョニーの原価酒場」会員を募集いたします。

「ジョニーの原価酒場」は、東京都港区（田町駅・三田駅）に店を構える“居酒屋以上BAR未満”の新しいタイプの酒場。“1件目として使える食事も美味しいお店”“気取らず入れて雰囲気のいいお店”として、若者を中心に人気を集めています。

当店の何が新しいのか？それは、すべてのメニューが原価で楽しめるというお得な価格設定にあるんです。入店時に入店料（1500円）をお支払い頂くことで、店内のメニューをすべて設定原価で提供しています。

1号店の好評を受け、五反田に新店をオープンさせていただく運びとなりました！1号店のコンセプトはそのままに、更に楽しんでいただけるようなサービスをご用意しております。

気軽にお立ち寄り頂けますように、お店は開放的なオープンスペースに。活気あるスタッフの掛け声と接客でシーンを選ばずにご利用いただけます。

店内には55型のテレビを完備！(オリンピック、ワールドカップ等のスポーツ観戦はもちろん、普段は民放を流しておりますのでお一人様の時間潰しにもご利用ください。結婚式の2次会や、DVD放映をしたりパーティーなどのご利用も大歓迎です！

1.生ビール中ジョッキが139円・ハイボール60円という驚異のコスパドリンク

入場料をお支払いいただくことで、メニューのすべてを原価で提供させていただいております。例えば、生ビールは1杯139円、ハイボールはなんと驚きの60円と他店では中々見ることのない、驚きの価格設定。入場料を差し引いても、圧倒的にお得な価格設定となっています。近年人気の高い、クラフトビールも原価にてご用意しておりますので、味にうるさいグルメな方でも納得いただけるはずです♪

ビールやハイボールだけではなく、高級酒ももちろん原価で販売！「オーパスワン」などの高級ワインは1mlあたりの量り売りなので、気軽にご試飲いただけるんです！その他、高級ウィスキーやプレミアムスピリッツもすべて量り売り。飲んだことのないお酒を試すことで、自分の新しい好みを見つけられるかもしれませんよ！

2.高級食材を原価で堪能！

「ジョニーの原価酒場」で人気のある料理のメインは以下の４つです！

・産直の新鮮な魚介類

産地直送の新鮮なお魚を多数ご用意しています。刺身の定番「マグロ」や、日替わりで変わる「オススメのお刺身」、「生牡蠣」など海鮮好きにはたまらないメニューを原価で（205円～）お楽しみください！

・A5国産黒毛和牛のステーキ200g

アルミと鉄を融合したグリルパンで、A5国産黒毛和牛のステーキをジューシーに焼きます。高級黒毛和牛をこの値段で（1485円～）食べられるお店はなかなかありませんよ。　

・酒の肴に最適！「ジョニーのもつ煮」　

お酒のおつまみとして居酒屋でよく頼まれる「もつ煮」をジョニー流にアレンジ！

「ジョニーのもつ煮」としてノーマル、イタリアン、激辛の3種を用意しています。3種ともに、濃厚な味付けなのでお酒のおつまみとしてピッタリ！辛いものにはビール、ワインにはイタリアンetc......といった具合に、お酒に合わせて種類を変えながら、全種類挑戦してみてくださいね！（185円～）

・名物！こぼれいくら丼

来店した方のほとんどがオーダーする、名物の「こぼれいくら丼」。ご飯の上に、“これでもか！”という程のいくらがドッサリ！お皿にこぼれたいくらをチビチビ食べながらお酒のつまみにしても良し、シメとして豪快に頬張るも良し！見た目も楽しめる、オーダー必須の一品です。

▲通常よりもいくらの多い「超こぼれいくら寿司」（お酒メディアNOMOOOさんの訪問記事より）

ちなみに、常連さんの中には「追加いくら（325円〜）」をオーダーして「超こぼれいくら丼」を頼む強者もいらっしゃいます（笑）大人数で来た際などに、オーダーしてみてはいかがでしょう？

メインのほかにも、居酒屋やバー風のメニューを多数用意。旬のおすすめメニューや黒板メニューは、月毎に変わっていきます。各お料理55円～と、とってもリーズナブル。ジャンルにこだわらない、幅広い料理をお楽しみください。

3.屋上テラスで開放的なテラス飲みが出来る

1号店舗でもご好評をいただいております、テラス席を五反田店にもご用意いたしました！テラス席は3月～10月の間はビアガーデンとして利用可能。料理は基本的に同じものですが、屋外ならではのメニューもあるのだとか……。

通常、ビアガーデンって飲み放題システムなので、お酒を飲まない人でも結構な参加費が取られちゃいますよね。しかし、当店ならそんな心配はございません！入場料をお支払いいただければ、あとはお好きなものを自分のペースで飲めますので”飲んだぶんだけ”お支払いいただければOK♪ビール以外の飲み物やソフトドリンクもあるので、お酒が苦手な方ともご一緒にお楽しみいただけます。ビアガーデンが少ない五反田エリアなので、重宝すること間違いなしです！

冬季はパラソルヒーターを設置予定なので、冬ならではの澄んだ空気の中温まりながらお食事をお楽しみいただけます。クリスマスなど、イベントごとに異なる装飾を施しますので、パーティーや女子会などでもご利用ください！

ご支援頂いた方には以下のようなリターンをご用意させて頂きました。

・３,000円（税込）：【Makuake限定】ジョニーの原価酒場お試しチケット20％OFF
ジョニーの入店料をお値打ち価格（通常価格１,500円→1,200円）で楽しめる、お試しチケットになります。

※使用期限は2018年11月末までとなります

・4,000円（税込）：【Makuake限定】ジョニーの原価酒場お試しチケット 20％OFF
ジョニーのコースをお値打ち価格（通常価格5,000円→4,000円）で楽しめる、お試しチケットになります。

※使用期限は2019年6月末までとなります

・5,000円（税込）：【Makuake限定】ジョニーの原価酒場 Makuake限定会員券
ジョニーの原価酒場でご利用いただけます、限定の会員券でございます。 

会員特典：黒毛和牛A５イチボステーキ200ｇ or 名物！こぼれいくら丼のいくら約1.5倍増量（同伴者も4名様まで特典が適応になります）

※会員期限は2019年6月末になります。

・5,000円（税込）：【Makuake限定】ジョニーの原価酒場 Makuake限定会員券
ジョニーの原価酒場でご利用いただけます、限定の会員券でございます。

会員特典：生ビール中ジョッキ ＆ 強炭酸ハイボールがいつでも50％OFF(生ビール69.5円 ハイボール30円)

※会員期限は2019年6月末になります。

・8,000円（税込）：【Makuake限定】限定会員券＋初回料金込み 20％OFF
会員券に加えて、初回コース1回のご利用料金が含まれています。 通常価格10,000円（会員券5,000円＋通常コース5,000円）のところ8,000円の20%OFF

会員特典：黒毛和牛A５イチボステーキ200ｇ or 名物！こぼれいくら丼のいくら約1.5倍増量（同伴者も4名様まで特典が適応になります）

※会員期限は2019年6月末になります。

・200,000円（税込）：【Makuake限定】貸切券＋参加者全員に会員券
『ジョニーの原価酒場』を貸切でご利用いただけます。貸切時の参加者全員に会員券が付与されます。

※会員権は、5000円の会員権の中からいずれかをお選びいただけます。
※会員期限は2019年6月末になります。

貸切時の注意点

1.土曜、祝日のみ利用可能（平日は事前相談によって可能）
2.40名分の料理提供（40名分より増やしたい場合は相談可能）飲み放題は＋500円で提供
3.ご利用は2時間制とさせていただきます
4.その他、事前相談歓迎
5.貸切利用は、2018年11月末までの期限となります

今回このプロジェクトの発起人の株式会社エッジです。私たちは、都内（田町、三田）にハイクオリティー＆ローコストを提供する酒場「ジョニーの原価酒場」の1号店目をオープン、運営しております。

私たちはお店を運営していく中で「飲と食」を通じて、人の「幸せ」を創りたいという思いがあります。お客様とスタッフも一緒に、「とにかく元気」「美味しい」「楽しい」「安い」を分かち合いたい。

そういった思いから今回のプロジェクトに挑戦させていただきました。

店舗情報
店舗名：ジョニーの原価酒場 (ビアガーデン) 五反田店
住所：品川区西五反田2-7-11 intexビル7Ｆ
電話番号：03-6303-9974
営業時間：16:00～24:00
定休日：日曜日 (7月・8月は無休)
席数：店内50席、テラス55席

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
 
価格競争が迫られる外食産業の中で、極力コストを抑えパフォーマンスを高めたい。そんな思いでOPENした「ジョニーの原価酒場」。おかげさまで、1号店目は多くのお客様にご利用いただけるようになりました。

今回比較的近場の五反田に新店をオープンしようと考えたのも、様々なシーンで同店を活用していただきたいという想いからです。1号店ではできなかったテラス飲みやビアガーデンなど、リーズナブルながら満足いただける環境をご提供できればと考えております。
お客様の笑顔を広げていくためにも、スタッフ一同さらに努力してまいります！ご賛同頂ける方のご支援、ご協力を心よりお待ちしております。