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ひと口においしさを凝縮!ごはんとルーを黄金比率ですくうカレースプーン

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ストーリー

  1. どんなカレーも美味しくなる!?なめらかな口当たりを徹底的に追及したスプーン!
  2. 最後の一粒まで逃がさない独自設計!食べる姿も、食後のお皿までも美しく見せる。
  3. スパイスカレーを愛するふたりの開発者、そのこだわりを老舗工場の技術で製品化!

スパイス香る、極上の体験を。

ルーとごはんを黄金比率ですくうことができ、最後のひと口までおいしく、きれいに食べられる。まさにカレーを味わうためのスプーンです。

スパイス料理店「Bar ka na ta」店主と、年間100食以上のカレーを食べている発案者が、構想に1年以上の時間をかけて開発。スパイスカレーにとっての理想をぎゅっと詰め込みました。

カレーが好きな人はもちろん、スパイスカレーづくりに挑戦してみたい人これからカトラリーを揃える人にもおすすめです。

とにかくこだわったのが、なめらかな口当たりです。

スプーンの先が口から抜ける瞬間につるんとすべるような口当たりは、一度味わったらやみつきになること間違いなし。

これは、Bar ka na taの店主が「まかないのカレーは必ずこれで食べる」というインド製のれんげをイメージしたもの。底面が平らで広く、フチに向かって薄くなっているので、一度にたくさんのカレーがすくえて、こぼれにくいのが特徴です。

そんなれんげの特徴を再現しながら、女性の口にもストレスなく入るようなコンパクトなサイズに調整しました。

カレーをこぼすことなく、おいしさを口いっぱいに頬張れるデザインです。

持ち手の角度にも秘密があります。

「量が減ってくるとどうしても食べづらいけど、お皿を傾けたり持ち上げるのはちょっと見栄えが悪い・・・」

そんな経験から、残り少なくなったカレーも簡単にすくえる角度を研究。

手前から奥、奥から手前、どちらも最小限の動きでスムーズにすくうことができ、お米を最後の一粒まで逃がしません。

食べたあとのお皿は、きっと「ごちそうさま」が聞こえてくるようにきれいなはず。

一杯のカレーを食べ終わるまでに、スプーンを口に運ぶ回数は約50回(量や年齢性別によって個人差があります)。

そのあいだずっとスプーンを握っていることを考え、使う人の手にすんなりと馴染むだけでなく、持ち疲れないような工夫を加えました。


特徴的なアーチ

スプーンの先端と持ち手にしっかりと高低差をつけることで、先端にちからが伝わりやすく、カレーを食べやすいと感じるアーチ形状に設計。

小さな気づかい

持ち手側の先端は、裏側にくぼみをつけることで、どんな持ち方でも手に吸い付くようなフィット感を実現しました。


インドなどではカレーを手で食べていますよね。

現地でカレーを手で食べた感覚を思い出しながら、まるで第二の手のように馴染むスプーンを目指し、細部にまでこだわりを詰め込みました。

こんなところにも こだわりが

快適なだけでなく、食べるときにひじが上がらないのであらゆる角度で食べる姿が美しく写るのも特徴です。

口に運ぶまでの姿さえ美しくなるように計算されたスプーンなんて、あまりないのではないでしょうか。

ハンドルを長めに設定したのには、もうひとつ理由があります。

それはカレーづくりにも使えること。

コロナ禍をきっかけに、ご家庭でスパイスカレーづくりを始めた人も多いかと思います。そんな人たちにも喜んでもらえるように、一本で調理から食事まで完結することができるスプーンにしました。

スプーン一杯がちょうど大さじ一杯というも、ちょっとしたこだわりです。

今回はスプーンだけでなく、15種類以上のスパイスを独自の配合でブレンドしたBar ka na ta特製ガラムマサラ(スパイスキット)もご用意しました。

スーパーで買える食材のみでオリジナルのカレーがつくれるだけでなく、カレー以外の料理にもアレンジできる万能スパイス。

パウダースパイスは、一回に必要な量よりも少し多めにしてあります。

パウダーの使い方①

まずはそのまま、特製カレーをお楽しみください。

パウダーの使い方②

一度に食べきれなかったカレーは冷凍保存できますが、再度過熱して食べると、新鮮なスパイスの香りが飛んでしまいます。そこへ残ったパウダーを加熱後に少し振りかけることで、できたてのような新鮮なスパイスの香りが復活します。

パウダーの使い方③

お肉やお魚のグリル、野菜のソテーなど、いつもの手料理の仕上げに少し加えるだけで、まるで専門店のようなスパイス料理に早変わり!特に煮込み料理との相性は抜群なので、煮物を作りすぎたときのアレンジにもおすすめです。

Bar ka na ta直伝のレシピ動画も後日公開予定。

日本一わかりやすいスパイスカレーのレシピ動画」を目指して、カレーづくり初心者でもちゃんとつくれるかどうかを動画を見ながら検証し、まだまだ内容をアップデート中です。

動画のメイキングなども、活動レポートにて随時更新予定。

こちらもぜひお楽しみに。

製造は、1943年創業の老舗・大泉物産

日本が誇る「Made in 燕」の技術で、1本1本を丁寧に作り上げます。

新潟県燕市で数多くのカトラリーを手掛ける大泉物産は、グッドデザイン・ロングライフデザイン賞など、多くの賞にも輝くモノづくりのスペシャリスト


そんな大泉物産に、まだアイデアの定まっていない初期の段階から相談。材質や厚みなど、私たちでは判断できない部分にプロの知識が加わり、ようやくこのスプーンは完成しました。

経験と研究から生まれたデザインと、日本が世界に誇るモノづくり。

ka na taのカレースプーンで、スパイスカレーの新しい扉を開いてみませんか?

サイズ:全長195 × 幅(最大)35 mm

重量:約30g

材質:ステンレス(SUS 304)

山田 諭 / Bar ka na ta 店主

愛知県名古屋市でスパイス料理店「Bar ka na ta」を営む料理人。オープン以来、日替わりカレーとして考案したレシピは4年間で500種類以上にもなり、現在も常に創作スパイスカレーを生み出し続けている。

「お店のオリジナルのスプーンがほしいと前から思っていました。商品開発に取り組むのは今回がはじめてで、だからこそ使う人の目線になって開発することができたと思います。お店で使うのが楽しみです!」

西 綾太 / 開発担当者

商品開発の仕事をしながら、年間100食以上のカレーを食べるというスパイスカレー愛好家。Bar ka na taにはもともと客として通っており、いつか一緒に仕事をしたいとひそかに思っていた。

「カレーは美味しいのに、スプーンが食べづらいお店って意外と多くて、スパイスカレーの場合は特に最後が食べづらい。『スパイスカレーに特化したスプーンって、こういう経験がないとつくれないんじゃないかな』と思って開発を始めました!」

リスク&チャレンジ

本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。製品の配送は3月頃を予定しておりますが、予期せぬ事態により配送が遅延する場合がございます。また、ページ内に記載されている製品の仕様やデザインは開発中のものにつき、実際にお届けする製品とは一部異なる場合がございます。万が一プロジェクトページ内に記載されている内容に変更がある場合は、活動レポートで速やかに報告します。あらかじめご了承くださいませ。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 最後に、この度は当プロジェクトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 たくさんの方に本製品を手に取っていただけるよう、また手に取ったみなさまにご満足いただけるよう、メンバー一同心を込めて対応いたします。 ぜひとも応援よろしくお願いいたします!

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2,340円(税込)

【超早割!15%OFF】ka na taのカレースプーン
【超早割!15%OFF】ka na taのカレースプーン

【100名様限定】
・15%OFFの超早割価格!
・出来上がった製品を最速でお届けします!

【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×1

※一般発売予定価格:2,640(送料、消費税込み)
※国外への発送は別途送料がかかります。ご希望の場合は別途お問い合わせください。
※デザイン・仕様は、予告なく変更になる可能性がございます。
※ご注文状況・製造工程上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。

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2,440円(税込)

【早割!10%OFF】ka na taのカレースプーン
【早割!10%OFF】ka na taのカレースプーン

【100名様限定】
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【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×1

※一般発売予定価格:2,640(送料、消費税込み)
※国外への発送は別途送料がかかります。ご希望の場合は別途お問い合わせください。
※デザイン・仕様は、予告なく変更になる可能性がございます。
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【早割!15%OFF】ka na taのカレースプーン 2本セット
【早割!15%OFF】ka na taのカレースプーン 2本セット

【100名様限定】
・15%OFFの早割価格!
・出来上がった製品を最速でお届けします!

【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×2

※一般発売予定価格(1本):2,640(送料、消費税込み)
※国外への発送は別途送料がかかります。ご希望の場合は別途お問い合わせください。
※デザイン・仕様は、予告なく変更になる可能性がございます。
※ご注文状況・製造工程上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります。
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5,800円(税込)

ka na taのカレースプーン+特製スパイスセット+レシピ動画
ka na taのカレースプーン+特製スパイスセット+レシピ動画

【150名様限定】
・Makuake限定!Bar ka na ta特製スパイスキット付
・出来上がった製品を最速でお届けします!

【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×1
・特製ガラムマサラ ×3
・特製ホールスパイス ×3
・「Bar ka na ta特製 エスニックキーマカレー」レシピ&作り方動画アクセス権

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※デザイン・仕様は、予告なく変更になる可能性がございます。
※ご注文状況・製造工程上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります。
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ka na taのカレースプーン2本+特製スパイスセット+レシピ動画
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【150名様限定】
・Makuake限定!Bar ka na ta特製スパイスキット付
・出来上がった製品を最速でお届けします!

【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×2
・特製ガラムマサラ ×3
・特製ホールスパイス ×3
・「Bar ka na ta特製 エスニックキーマカレー」レシピ&作り方動画アクセス権

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【超早割!20%OFF】ka na taのカレースプーン 2本セット
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【100名様限定】
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【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×2

※一般発売予定価格(1本):2,640(送料、消費税込み)
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※デザイン・仕様は、予告なく変更になる可能性がございます。
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6,600円(税込)

【ファミリー価格!25%OFF】ka na taのカレースプーン 4本セット
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【25名様限定】
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・出来上がった製品を最速でお届けします!

【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×4

※一般発売予定価格(1本):2,640(送料、消費税込み)
※国外への発送は別途送料がかかります。ご希望の場合は別途お問い合わせください。
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【ファミリー価格!20%OFF】ka na taのカレースプーン 4本セット
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【セット内容】
・ka na taのカレースプーン ×4

※一般発売予定価格(1本):2,640(送料、消費税込み)
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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「ひと口においしさを凝縮!ごはんとルーを黄金比率ですくうカレースプーン」プロジェクト詳細ページです。

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