大好評だった企画の第2弾！

私たちカビラ農産は沖縄県石垣島でパイナップルを生産・販売しています。

前回Makuakeにて「極上パイナップル4種 限定予約販売」プロジェクトを行い多くの方々にご支援、応援コメントをいただきました。

■前回のプロジェクトhttps://www.makuake.com/project/kabiranousan/?iossrc=pj_list_watched

今年も全国の皆様に「石垣島産パイナップル」を味わっていただきたいと思い第2弾を企画いたしました！

今回の企画では・・・

・前回企画にはなかった品種サンドルチェを

リターン追加しました！

・いろんな品種が楽しめるお得な4ヶ月定期コースをご用意しました！

大きさより味にこだわった "極上パイナップル"

肥料を与えれば大きく育つパイナップル

ですが、その分味も落ちるため、収穫1年前

から肥料をあげず味の質をおとさないよう

に工夫してます！

国産パイナップルは 格別の美味しさ！！

私共 カビラ農産では 一つ一つ お客様への

到着時の食べ頃を見て収穫発送するので

より熟成度が増します。その鮮度と

甘さは格別です！

☆パイナップル豆知識☆

多くの果物は、追熟といって収穫後、一定期間置くことで甘さを増したり、酸味が収まったり、果肉をやわらかくする事が出来ますが、

実はパイナップルは「追熟しない」という特徴があります。

パイナップルはでんぷんが少なく、時間をおいても果糖が増えないので、甘くはなりません。

でもパイナップルをおいてたら酸味が収まって美味しくなったよ！と思った人がいるかもしれません。確かにパイナップルの酸味は日数をおくことで落ち着きますが、これは追熟ではありません。

国内に輸入されるパイナップルには熟成度は10〜20％前後のものもありますが、

石垣島産のパイナップルは70〜80%程の熟成度

があると言われてます。その違いは食べてみればハッキリと分かる事でしょう！

パイナップルの栽培について

パイナップルの栽培にかかる期間は2年ととても

長く手間のかかる作物です。しかも、

一株から一個しか採れない！

とても希少なパイナップルなんです。

また、土にもこだわり定期的に土壌診断

を行い最良の状態にする為に化学肥料

を最小限に抑え、有機肥料や有機土壌改善剤

を使用して最高の味にする為に努力しています。

リターン商品のパイナップルの5品種

・ボゴールパイン（スナックパイン）

甘みが強く酸味はおだやか。サイズは700g〜1kgぐらいで普通のパイナップルに比べると小ぶりですが、芯まで食べられます。

・ピーチパイン（ソフトタッチ）

桃のような香りがするパインとして有名で白い果肉とジューシーで

酸味の少ない甘さが凝縮された人気のパイナップル。生産農家が少なく

出荷時期が限られているため市場にあまり出回らない希少なパイナップルです。

・ハワイ種（ジュワリーパイン）

石垣島で昔から地元の人に人気の高い定番の石垣島パインです。特徴として贅沢な果肉は厚さもあり柔らかく果汁がジュワ〜っと溢れ出てくる事から別名ジュワリーパインと言われてます。酸味と甘味の絶妙なバランス たっぷりの果汁と香りがお口いっぱい広がります。 迷っている方はコレ！！ オススメです。

・ゴールドバレル

パインの王様と呼ばれ、パイナップル独特の刺激的な酸味が少なく甘みが

とても強いのが特徴です。ふつうのパイナップルは収穫に2年かかりますが、

バレルは3年もかかり、そして栽培が難しい品種です。

そのため栽培してる農家も少なく、市場にもあまり出回らない為

「幻のパイナップル」ともよばれてます。

・サンドルチェ（沖農P17）

石垣島の高品質・高糖度のパインとして新たに生まれた新品種「サンドルチェ(沖農P17 )」パイン。サンドルチェの品種名は「沖農P17」という名前になります。

切った瞬間に漂う甘い香りと果汁の多さ。

口に頬張ると、甘さが一面に広がります！

ゴールドバレルとはまた違った美味しさが楽しめる石垣島の高級パイン「サンドルチェ」です。

スケジュール

・ピーチパイン4月から収穫、配送予定

・ボゴールパイン4月中旬から収穫、配送予定

・ゴールドバレル・サンドルチェ6月中旬か ら、収穫、配送予定

・ハワイ種7月から収穫、配送予定

リターンについて

・商品は送料込み価格です。

・【早割】4ヶ月定期コース 松

一般販売価格28000円→26000円

4月 ピーチパイン 3玉 2kg〜2.4kg

5月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

6月 ゴールドバレル 1〜2玉 1kg〜

サンドルチェ 1〜2玉 1kg〜

7月 ジュワリーパイン 3玉 2.8kg〜4kg

・【早割】4ヶ月定期コース 竹

一般販売価格24000円→23000円

4月 ピーチパイン 3玉 2kg〜2.4kg

5月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

6月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

7月 ジュワリーパイン 3玉 2.8kg〜4kg

・【早割】4ヶ月定期コース 梅

一般販売価格23000円→22000円

4月 ピーチパイン 3玉 2kg〜2.4kg

5月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

6月 ゴールドバレル 1〜2玉 1kg〜

7月 ジュワリーパイン 3玉 2.8kg〜4kg

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・ゴールドバレル 1kg〜

1玉 5000円

・サンドルチェ 1kg〜

1玉5000円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・ピーチパイン（ソフトタッチ）2kg〜2.4kg 3玉

6000円

・ボゴールパイン（スナックパイン）2.8kg〜4kg 3玉

6000円

・ハワイ種パイン（ジュワリーパイン）2.8〜4kg 3玉

6000円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・Makuake限定 ピーチ・ボゴール食べ比べ6玉 （ボゴールパイン3個・ピーチパイン3個）

10000円

※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

資金の使い道

集まった資金は、石垣島産パイナップルを紹介するためのPR活動資金、

農地の拡大、ネット環境の設備投資に充てさせていただきます。

カビラ農産について

石垣島で50年以上続くパイナップル専門農家の3代目です。

これまで 主に卸市場等に出荷していましたが、コロナウイルスによる経済不況で出荷の減少 売上げ激減と、かなりの被害を受けました。

その時に 父から 販路の開拓や ネット販売 後継者問題と 相談を受け 2021年4月から 兄と3代目 見習いとして 就農しました。

石垣島産のパイナップルは国内生産 1%で幻のパイナップルと言われています。

その中でも 歴史が長く50年以上続く 私共 カビラ農産のパイナップルは格別です。

2年間 丹精込めて 育て上げた 自信の 5品種を より たくさんの方に 食べて貰いたい 知って頂きたいと思い 今回 Makuakeのプロジェクトに参加させて頂きました。

お得な早割り予約販売や

人気の 食べ比べセットもご用意しておりますので 是非たくさんの方に味わって頂きたいと思います。

宜しくお願いします。