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水切れが良く、素材を魅せる「まな板 KABUKI」銀杏&越前漆職人による手仕上げ

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水切れがよく、料理も盛れる本漆のまな板が誕生!

抗菌効果の高い拭き漆と水切れの良さを意識した形状で、カビが発生しにくいまな板がついに完成。機能美が映えるデザインは、衛生的なだけではなくお料理を魅せる盛り皿としても活躍します。

拭き漆はお直しもできるため、購入も後も長く使い続けることのできるまな板です。サイドには焼き印のロゴが入るため表面をまな板に、裏面を平皿として使い分けることも可能です。

 

伝統工芸と現代デザインの融合・第四弾!

日本の伝統工芸の一つでありがなら、身近に使う機会が少なくなった漆器。これを現代のデザインと融合させる事で、日常生活でも使える身近な存在にしていきたいと考えて企画を進めています!

大好評の「URUSHI TUMBLER & BOTTLE」のシリーズに続き、今回は台所用品をテーマに検討を重ね、大本山永平寺御用達の看板を持つ吉田屋漆器とデザインファーム・NOSIGNERのコラボレーションが実現しました。

越前漆器の脈々と続く伝統技術が込められた新たなまな板を使って、料理をお楽しみ下さい!

 

 

 

現代デザインと伝統工芸が融合した漆のまな板・3つのポイント

1.水切れがよく、カビが発生しにくい形状

ツイストしたような形状により、立てかけたときの接地面積を極限まで小さくしました。さらに、越前漆による拭き漆仕上げによって、高い抗菌・防腐効果を付加しています。まな板の悩みであったカビを気にせず使うことができます。


立てかけた時に接地面が常に線になるデザイン

 

2.盛り皿としても映える、拭き漆と機能美

木目を美しく魅せる拭き漆と、掴みやすく厚みを抑えた形状はキッチンだけではなく、食卓でも映える盛り皿として活躍します。


ツイストカットにより魅せる盛り皿としても活躍


まな板としても平皿としても持ちやすい形状

 

3.「お直し」で長く使える拭き漆

本漆を使った商品は古くから長く使うことを前提に作られており、お直しをしながら大切に使い続けることができます。今回のまな板も、もちろん本漆。

傷や剥がれが目立ってきたら、工房にお送り頂けますと定価に対して最大61%オフの価格でお直しが可能です!※(別途工賃・送料必要)

※まな板面を削り、新たに漆を塗り直す「お直し」が可能です。
 お直し工賃は以下の通りです。

 Sサイズ5,400円、Mサイズ6,480円、Lサイズ7,560円(全て税込) 
 →上記に加えて送料がかかります

 

 

日本の伝統工芸・漆塗りの技術

職人が一つ一つ手作りで作り上げた「まな板 KABUKI」。

天然の漆を使用した今回の商品も、漆器の文化をもっと日常生活にも広げていきたいという思いから作られています。若手も含む職人が1枚1枚手塗りで漆を施すことで、漆工芸の基本である「塗り」技術を継承していく目的もあります。

 

 

湿度が高いと「乾く」天然素材

漆はウルシオールという物質で構成され、水分に反応して堅くなります。そのため「漆がよく乾く」のは、湿度が高い梅雨から夏の季節。毎朝、湿度や温度を感じながら配合を調整して丁寧に仕上げていきます。

「生もの」である漆と日々異なる自然環境に向き合い続けたからこそ実現する様々な素材とのコラボレーション。手作りだからこそ空気にも気を遣うことができる、職人の愛情の詰まった商品。この伝統と経験を生かしながら「大切に育てた」ことが伝わる一品です。

 

ものづくりの伝統を引き継ぐ「めがねの街・鯖江」から海外へ!

今回、越前漆器の産地がある福井県鯖江市は国産メガネフレーム95%近くのシェアを占める街ですが、業務用漆器のシェアも80%近くを占めるものづくりの街。

日本の伝統的な技術を使った商品を是非、海外のお土産にいかがでしょうか?漆を使った商品は、ホームステイのご挨拶や海外から来日するエグゼクティブへの贈り物などにも喜ばれていて大変オススメです。

 

 

リターンについて

無垢の銀杏の木を使用し、3つの大きさに分けて製作。漆本来の持つしっとりとした感触を、日常の料理の場でも使うことが可能です。また、産地見学のリターンもご用意しているので、より深い背景や製造現場を見学することも可能です。是非この機会をご活用下さい。

 

【限定20名様】10%OFF
 まな板 Sサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格9,720円(税込)
 のところ8,748円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

 

 

【限定20名様】10%OFF
 まな板 Mサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Mサイズ)1枚

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格16,200円(税込)
 のところ14,580円(税込)

【仕様】
Mサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x350x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

 

 

【限定20名様】10%OFF
 まな板 Lサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Lサイズ)1枚

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格
19,440円(税込)
 のところ17,496円(税込)

【仕様】
Lサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x450x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

 

 

【限定20名様】10%OFF
 まな板 S&Mサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚
KABUKI(Mサイズ)1枚
の計2枚セット

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格25,920円(税込)
 のところ23,328円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17
Mサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x350x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

 

 

【限定10名様】10%OFF
 S&Lサイズ各1枚(合計2枚) <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚
KABUKI(Lサイズ)1枚
の計2枚セット

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格29,160円(税込)
 のところ26,244円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17
Lサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x450x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

 

 

【限定10名様】10%OFF
 S&M&Lサイズ各1枚(合計3枚) <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚
KABUKI(Mサイズ)1枚
KABUKI(Lサイズ)1枚

の計3枚セット

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格45,360円(税込)
 のところ40,824円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17
Mサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x350x17
Lサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x450x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

 

 

【限定3名様】
工房見学付き!オリジナルネーム入り・S&M&Lサイズ 3枚セット

伝統工芸みらいプロジェクトでは、職人の方と新しい商品の開発を行っています。そこで、福井県鯖江市にある現地の工房へ訪問し漆職人とお話しながら、あなただけのネーム入りまな板を作る事も可能です。

これまでも大好評だったこの企画。漆器の製作工程などの見学も可能ですので漆の世界に浸って下さい。

またこのエリアはものづくりの産地としても有名です。「うるしの里」をはじめ、越前にある近郊の伝統工芸産地(越前打刃物、越前和紙など)やめがねミュージアムなどを巡る1日ツアーをプロジェクトメンバーが開催しますので、越前ものづくりの里を満喫できる・・そんな支援メニューです。

【含まれるリターン】

・あなただけのまな板
 KABUKI(Sサイズ)1枚
 KABUKI(Mサイズ)1枚
 KABUKI(Lサイズ)1枚
 ※ネームは漆による筆書きです
  (記入内容は要相談)

・漆器工房訪問
・越前伝統工芸&ものづくり・1日ツアー
 (拭き漆体験 1名様分を含む)
・名物「越前そば」の昼食

※現地までの交通費や宿泊、上記外の
 食費などの滞在費はご負担をお願い
 いたします。訪問先は相談の上で確定。

※2月〜を予定、
 ご訪問日程は調整可能です。
(確定後、候補を幾つかご相談しますが
 ご希望があればご記入下さい)

 

 

制作

 

製造
ICHIEMONについて

大本山永平寺御用達の看板を持つ吉田屋漆器が提供する「越前漆器の伝統により受け継がれた技術」とNOSIGNERが持つ「革新的なデザイン」を融合させた新ブランド。

吉田屋漆器が手がける越前漆器は、丈夫な下地塗を重ねた漆の光沢と優美な趣にも定評があり、大変、重宝されています。洗練されたモダンなデザインも、和洋中問わずコーディネートしていただけるため、たくさんの人から愛されています。

 

プロデュース
NOSIGNERについて

ソーシャルイノベーションデザイン(社会や未来により良い変化をもたらすためのデザイン)を 理念としたデザインファーム。

大きな問いを見出し、社会に必要な美しい関係性を設計できるチームでありつづけたいという想いから「見えないものをデザインする人」を意味する「NOSIGNER」として活動。

グラフィック・プロダクト・空間などのデザイン領域にとらわれず、 ビジネスモデルの構築やブランディングを含めた総合的なデザインを手がける。 

 

プロダクトデザイナー
太刀川英輔について

NOSIGNER代表。慶應義塾大学大学院SDM特別招聘准教授。ソーシャルデザインイノベーション(未来に良い変化をもたらすデザイン)を目指し、見えないものをデザインすることを理念に総合的なデザイン戦略を手がける。

建築・グラフィック・プロダクト等のデザインへの深い見識を活かした手法は世界的に高く評価されており、グッドデザイン賞金賞、アジアデザイン賞大賞(香港)、PENTAWARDSプラチナ賞(食品パッケージ世界最高位/ベルギー)、SDA 最優秀賞、DSA 空間デザイン優秀賞など国内外の主要なデザイン賞にて50以上の受賞を誇る。

 

 

使用上の注意について
 

1.長時間湯水に浸しておくことはお避け下さい。使用後できるだけ早く洗い、柔らかい布で水気をぬぐい、かわいた布で拭いておきますと長持ちいたします。

2.太陽光などにさらしておくこと、湿度の高い状況下におくことは避けて下さい。変形、変色、かびを生じることがあります。

3.新しい漆器の匂いが気になる場合は、米びつの中に数日入れておくか、薄めた酢で軽く拭くと効果的です。

4.油がしみだしているものや、指紋が付いた場合は柔らかい布か紙で丁寧に拭き取って下さい。

5.たわし、磨き粉、食器洗い乾燥機などの使用は避けて下さい。

6.製品本来の用途、使用目的にそってお使い下さい

7.体質におりごくまれに塗料(漆)にかぶれることがあります。

8.直火、電子レンジ、オーブンなどでの使用しないでください。

9.割れ、欠け、ひびが入った場合は直ちに使用を中止して下さい。

 

 

支援するコースを選択する

支援するコースを選択する

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

8,748円コース(税込)

残り16個

【限定20名様】10%OFF Sサイズ1枚 <2月お届け>
【限定20名様】10%OFF Sサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格9,720円(税込)
 のところ8,748円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

4人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

14,580円コース(税込)

残り16個

【限定20名様】10%OFF Mサイズ1枚 <2月お届け>
【限定20名様】10%OFF Mサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Mサイズ)1枚

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格16,200円(税込)
 のところ14,580円(税込)

【仕様】
Mサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x350x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

4人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

17,496円コース(税込)

残り16個

【限定20名様】10%OFF Lサイズ1枚 <2月お届け>
【限定20名様】10%OFF Lサイズ1枚 <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Lサイズ)1枚

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格19,440円(税込)
 のところ17,496円(税込)

【仕様】
Lサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x450x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

4人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

23,328円コース(税込)

残り20個

【限定20名様】10%OFF S&Mサイズ 2枚セット <2月お届け>
【限定20名様】10%OFF S&Mサイズ 2枚セット <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚
KABUKI(Mサイズ)1枚
の計2枚セット

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格25,920円(税込)
 のところ23,328円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17
Mサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x350x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

0人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

26,244円コース(税込)

残り10個

【限定10名様】10%OFF S&Lサイズ 2枚セット <2月お届け>
【限定10名様】10%OFF S&Lサイズ 2枚セット <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚
KABUKI(Lサイズ)1枚
の計2枚セット

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格29,160円(税込)
 のところ26,244円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17
Lサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x450x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

0人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

40,824円コース(税込)

残り10個

【限定10名様】10%OFF S&M&Lサイズ 3枚セット <2月お届け>
【限定10名様】10%OFF S&M&Lサイズ 3枚セット <2月お届け>

【特典内容】
KABUKI(Sサイズ)1枚
KABUKI(Mサイズ)1枚
KABUKI(Lサイズ)1枚

の計3枚セット

Makuake支援特典【10%OFF】
※一般販売予定価格45,360円(税込)
 のところ40,824円(税込)

【仕様】
Sサイズ
縦x横x高さ(mm)
151.5x245x17
Mサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x350x17
Lサイズ
縦x横x高さ(mm)
245x450x17

素材:銀杏
仕上げ:拭き漆

※天然素材を使い1つ1つ手作りのため、
 実際の木目は異なります。
 (節が入る可能性があります)

0人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

80,000円コース(税込)

残り2個

【限定3名様】工房見学付き!オリジナルネーム入り・S&M&Lサイズ 3枚セット
【限定3名様】工房見学付き!オリジナルネーム入り・S&M&Lサイズ 3枚セット

伝統工芸みらいプロジェクトでは、職人の方と新しい商品の開発を行っています。そこで、福井県鯖江市にある現地の工房へ訪問し漆職人とお話しながら、あなただけのネーム入りまな板を作る事も可能です。

これまでも大好評だったこの企画。漆器の製作工程などの見学も可能ですので漆の世界に浸って下さい。

またこのエリアはものづくりの産地としても有名です。「うるしの里」をはじめ、越前にある近郊の伝統工芸産地(越前打刃物、越前和紙など)やめがねミュージアムなどを巡る1日ツアーをプロジェクトメンバーが開催しますので、越前ものづくりの里を満喫できる・・そんな支援メニューです。

【含まれるリターン】

・あなただけのまな板
 KABUKI(Sサイズ)1枚
 KABUKI(Mサイズ)1枚
 KABUKI(Lサイズ)1枚
 ※ネームは漆による筆書きです
  (記入内容は要相談)

・漆器工房訪問
・越前伝統工芸&ものづくり・1日ツアー
 (拭き漆体験 1名様分を含む)
・名物「越前そば」の昼食

※現地までの交通費や宿泊、上記外の
 食費などの滞在費はご負担をお願い
 いたします。訪問先は相談の上で確定。

※2月〜を予定、
 ご訪問日程は調整可能です。
(確定後、候補を幾つかご相談しますが
 ご希望があればご記入下さい)

1人が支援しています。

2018年02月中にお届け予定です。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いをサポーターの支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「水切れが良く、素材を魅せる「まな板 KABUKI」銀杏&越前漆職人による手仕上げ」プロジェクト詳細ページです。

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