プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- 北海道乙部（おとべ）町でしか栽培されていない「大莢白乙女」は、現在では作り手がたった1軒に。
- 少しでも多くの方に知ってもらいたい－。北海道の名門「十勝大福本舗」と「感動いちば」が初タッグ
- 明るい未来に想いを馳せて「希少豆大福」が完成。乙部町役場・寺島町長も全面協力で挑みます！
世界中のお客様に「おいしい」と言っていただけるように「福」を届けるお菓子づくりを
今回のプロジェクトで製造を担っていただく「十勝大福本舗」は北海道十勝に本社を持ち、創業以来40年間、伝統的なお菓子作りだけでなく、常に新しい技術や考えに挑戦してきました。
十勝大福本舗 【本社】
さらに挑戦の舞台は海外へ展開。2017年にはタイに菓子製造工場を建設するなど、日本が誇る高い技術力をもって現地でも質の高い大福やどら焼きを製造し、世界に発信しつづけています。国内外で幅広いシェアを誇っているため、もしかするとあなたが普段なにげなく手に取っている美味しい大福も、製造者は十勝大福本舗かもしれません！
十勝大福本舗 担当の宗宮さん
感動いちばさん、乙部町の皆さんと「地方の応援」に関わる取り組みをすることができて、サポーターの皆様に食べていただくのが非常に楽しみです！
素材となる２種類の大豆はどちらも味わい深く、一般的な大豆と比べても非常に魅力的です。
今回は大豆の持ち味を生かすために、特に「食感」にはこだわりました。
大豆がやわらかすぎては主張をそこねてしまうので、あえて少し固めに食感を残すことで食べていただいた方がしっかりと大豆の風味、味わいを感じていただけるように調整しております。
また、今回は「北海道産のもち米」を使用しております。
普段は製品の特徴によって「もち米」と「もち粉」を使い分けているのですが、米から餅つきをした方が食べ応えのある大福に仕上がるため、かわいらしいサイズでもご満足いただける製品になりました！
十勝大福本舗 【江別工場】
十勝の小豆を使い、製品に合うように計算したあんを自社で炊くのが十勝大福本舗のこだわり。王道の大福づくり、さらにはスイーツ仕立ての大福も幅広く作るノウハウをもっています。
今回は、北海道乙部町の特産品である2種類の大豆を使用した大福をイチから開発していただきました。
原料となった大豆は北海道の乙部町でつくられている「黒千石」と「大莢白乙女」。それぞれの大豆の特徴を最大限に活かした大福の完成を目指しました。
黒千石（くろせんごく）
乙部町の「黒千石」は、品種改良がされていない原種で非常に希少な黒豆です。ほんのりと甘みがあり、大豆のクセが少なく十勝大福本舗のオリジナルあんとの相性が抜群。豆の風味を邪魔せず際立たせてくれるつぶあんとチョコレートの2食をご用意いたしました。
身体に嬉しい「アントシアニン」の量が通常大豆の「約2倍」含まれているなど食べて嬉しい大豆なのが黒千石です。
黒千石 豆大福（つぶあん）
黒千石 豆大福（チョコレート）
大莢白乙女（おおさやしろおとめ）
2つめの大豆は、今や乙部町で1戸しかつくっていない幻の大豆「大莢白乙女」。特徴は、なんといってもそのサイズ。
通常の大豆と比較しても明らかに違いが分かる、この大莢白乙女の大きさが大福に食感を生み出します。さらに大豆イソフラボンとショ糖（糖の一種）の含有量が一般的な大豆に比べて非常に高いなど食味にも優れており、かみしめるたびに口に広がる香りが嬉しい豆大福を、十勝小豆のつぶあんと、香ばしさを引き立てるカスタードの2つの味でご用意いたしました。
大莢白乙女 豆大福（つぶあん）
大莢白乙女 豆大福（カスタード）
（左）永渕さん・（右）寺島町長
永渕さん：味全体・甘みはいい感じだけど、味が4種類だと小さな大福にしないと食べ比べができないねー。大福だからもう少し小さいサイズでも満足感が高いかもね！
寺島町長：十勝大福本舗さんのあんこも美味しいね。せっかくだから、大豆の味を楽しんでいただきたいよね！
もともとは青森県津軽地方で栽培されていた大莢白乙女。その栽培地がダム工事で底に沈むということになり、地域の農家が転居したのを期に大莢白乙女は行方不明となっていました。
しかし、この大豆を栽培していたおばあちゃんの転居先を知り、畑に１本、そこに１莢だけがなっている大豆が奇跡的に発見され、おばあちゃんからその１莢をもらいうけて増殖を開始したのが始まりといわれています。
津軽地域の地域性・気候に限定される大豆であり、大豆に適合した栽培技術が必要であるといわれていましたが、奇跡的に乙部町が津軽地方と同等の環境条件が確保できたため、幻の大豆はこの地で見事に復活しました。
生産者の永渕さん
大莢白乙女は品種改良がされていない原種のため、病気にかかりやすく収量が安定せず、広範囲で生産していくことが非常に難しいために、年々作り手が減り今や「永渕さん」が乙部町唯一の作り手となってしまった。
乙部町の大莢白乙女のように地方にはまだまだ可能性のある特産品が沢山あります。
しかし地方が抱えている様々な問題、たとえば人口減少による労働力不足の問題、そして担い手不足問題。
今回のMakuakeでは「大福」という商品を通して「生産者」「行政」「メーカー」そして「販売者」が連携し、商品を味わっていただく。
そして喜びの声を届けることで、地方創生というお題目だけではない「実感できる明るいニュースを地方に届ける」という「小さな一歩」の積み重ねを目指しています。
乙部町役場のみなさん
人口約3,300人。海と山に囲まれ、北海道の美しい景観の中に暮らす町「乙部町」。乙部町を代表して寺島町長に今回のプロジェクトへの想いをインタビューしてきました。
乙部町長・寺島努さん
感動いちば：町長が思う「この町の魅力的なところ」「好きなところ」はどこですか？
寺島町長：自然の景観も好きですが、乙部町の「人」がいる中での空気感、人の温かみだとかそういったところが好きです。私自身27年前に、妻の実家ということで乙部に来て、他のところから来た人を温かく迎え入れてくれる文化が私はとても好きです。
感動いちば：町長はいま、乙部町、ひいては北海道の地方というところにどんな課題があるとお考えですか？
寺島町長：時間軸で見ると「人口減少」と「担い手不足」になるんでしょうが、コロナ後に人との関係が希薄になってしまったり、このコロナの状況が緩和された中で「人と人との関わり」をどうしていくか、それが大切だと感じています。それは町内もそうですし町外の方との関係もそうです。どうつなぎ、発展させていくかというところが今は大事かなと思っています。
感動いちば：今回のプロジェクトはあくまでこれから始まる取組の「入口」となるかと思います。この「大豆」という小さな一歩からになりますが、今回のプロジェクトをどうお考えですか？
寺島町長：乙部の象徴となるような作物を起点にして人と人がつながっていく。それによってまた乙部町の未来が拓けていくんじゃないかというワクワク感、心躍る気持ちでいます！若手もこういった取り組みから学ぶことは多いかと思いますので、私ができることがあれば先陣を切って動きますよ！！
取材を終えて
寺島町長は、常に明るく、エネルギッシュに先頭を切って行動することをモットーにされている方です。大福の試食シーンの撮影にも嫌な顔ひとつ見せず楽しんでくれました。企画立案した私たちにとって、乙部町のことがもっと好きになる瞬間でした。
・黒千石 豆大福【つぶあん】45g（直径 約5cm）
・黒千石 豆大福【チョコレート】45g（直径 約5cm）
・大莢白乙女 豆大福【つぶあん】45g（直径 約5cm）
・大莢白乙女 豆大福【カスタード】45g（直径 約5cm）
①8個入豆大福セット 1ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 2個
・大莢白乙女 カスタード × 2個
・黒千石 つぶあん × 2個
・黒千石 チョコレート × 2個
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×1ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
②8個入豆大福セット 2ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 4個
・大莢白乙女 カスタード × 4個
・黒千石 つぶあん × 4個
・黒千石 チョコレート × 4個
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×2ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
③8個入豆大福セット 3ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 6個
・大莢白乙女 カスタード × 6個
・黒千石 つぶあん × 6個
・黒千石 チョコレート × 6個
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×3ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
【お召し上がり方】
・必要な量を冷蔵庫で4～5時間、袋のまま解凍してご利用ください。
・解凍後はすぐにお召し上がりください。
【お願い】
・保存は冷凍庫にて保存し冷蔵庫での保存はお止めください。
・一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結はお止めください。
・冷凍庫の扉の開け閉めによる温度変化により、生地が固くなることがあります。
・電子レンジやオーブンへかけないでください。
2006年6月、北海道札幌市で創業。
北海道の質の高い食品を発掘し、従来には無い販路で全国に向けて企画販売をしています。
プロジェクトをご覧いただいた皆様こんにちは！
感動いちばと申します。
今回、乙部町の方々とご縁をいただき町の方々の暖かさや考えにふれることで、まだまだ北海道に隠されている「魅力の原石」を探し、磨き、お伝えしていくことが我々のミッションだと改めて感じました。
買っていただける、応援していただける喜びをしっかりと生産者さんと一緒に分かち合い、これからも小さいことからコツコツと実感しながら積み上げていきます。
これからも北海道物産の応援をどうぞ宜しくお願い致します。
2007年 6月 札幌市「さっぽろベンチャー支援事業」に採択
2013年 8月 北海道庁より「北海道産授産製品販路拡大事業」を受託
2015年 1月 札幌商工会議所「北の起業家表彰 奨励賞」を受賞
2020年11月 農林水産省より「令和2年度品目横断的販売促進緊急対策事業」を受託
【お問い合わせ先】
会社名：株式会社感動いちば
TEL:011-211-1056
FAX:011-211-1057
企業HP：https://kandou-ichiba.info/
Instagram：https://www.instagram.com/kandou_ichiba/
リスク&チャレンジ
本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から2ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年07月07日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,600円(税込)
8個入豆大福セット 1ケース
◯8個入豆大福セット 1ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 2個
・大莢白乙女 カスタード × 2個
・黒千石 つぶあん × 2個
・黒千石 チョコレート × 2個
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×1ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
5,000円(税込)
8個入豆大福セット 2ケース
◯8個入豆大福セット 2ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 4個
・大莢白乙女 カスタード × 4個
・黒千石 つぶあん × 4個
・黒千石 チョコレート × 4個
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×2ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
6,500円(税込)
8個入豆大福セット 3ケース
◯8個入豆大福セット 3ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 6個
・大莢白乙女 カスタード × 6個
・黒千石 つぶあん × 6個
・黒千石 チョコレート × 6個
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×3ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
2,980円(税込)
【超早割】8個入豆大福セット 1ケース
◯8個入豆大福セット 1ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 2個
・大莢白乙女 カスタード × 2個
・黒千石 つぶあん × 2個
・黒千石 チョコレート × 2個
［一般販売予定価格 3,600円の17%OFF］
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
3,300円(税込)
【早割】8個入豆大福セット 1ケース
◯8個入豆大福セット 1ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 2個
・大莢白乙女 カスタード × 2個
・黒千石 つぶあん × 2個
・黒千石 チョコレート × 2個
［一般販売予定価格 3,600円の8%OFF］
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
4,300円(税込)
【超早割】8個入豆大福セット 2ケース
◯8個入豆大福セット 2ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 4個
・大莢白乙女 カスタード × 4個
・黒千石 つぶあん × 4個
・黒千石 チョコレート × 4個
［一般販売予定価格 5,000円の14%OFF］
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×2ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
4,600円(税込)
【早割】8個入豆大福セット 2ケース
◯8個入豆大福セット 2ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 4個
・大莢白乙女 カスタード × 4個
・黒千石 つぶあん × 4個
・黒千石 チョコレート × 4個
［一般販売予定価格 5,000円の8%OFF］
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×2ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
5,600円(税込)
【超早割】8個入豆大福セット 3ケース
◯8個入豆大福セット 3ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 6個
・大莢白乙女 カスタード × 6個
・黒千石 つぶあん × 6個
・黒千石 チョコレート × 6個
［一般販売予定価格 6,500円の14%OFF］
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×3ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
6,000円(税込)
【超早割】8個入豆大福セット 3ケース
◯8個入豆大福セット 3ケース
・大莢白乙女 つぶあん × 6個
・大莢白乙女 カスタード × 6個
・黒千石 つぶあん × 6個
・黒千石 チョコレート × 6個
［一般販売予定価格 6,500円の8%OFF］
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で90日間。
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量：360g（8個入）×3ケース
※大福サイズ：直径 約5cm
※特定原材料8品目のうち 乳成分・卵・小麦 を含む
※特定原材料に準ずるもの20品目のうち 大豆・ゼラチン を含む
※原材料一覧：
・黒千石大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・黒千石大福チョコ：
チョコレート（国内製造）、もち米、黒大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、乳化剤、ｐＨ調整剤、酵素、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
・白乙女大福粒餡：
つぶあん（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、グリシン、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）
・白乙女大福カスタード：
フラワーペースト（国内製造）、もち米、大豆、砂糖、水飴、塩／トレハロース、加工澱粉、グリシン、甘味料（ソルビトール）、炭末色素、ｐＨ調整剤、乳化剤、酵素、増粘多糖類、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む）
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「小さな豆で大きな未来！乙部町の寺島町長と町役場の全面協力で挑む、特産大福づくり！」プロジェクト詳細ページです。