プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
毎日がんばって働く女性たちの疲れを癒すため、リゾートとして何かできないか。そんな思いから、私たちは、仕事のちょっとした合間に旅行気分を味わえる、ゴールドコーストの香りを宿したハーブティーを製造するプロジェクトをはじめました。
Kaori Tabi は、ゴールドコーストのさまざまなリゾート地の香りを宿したハーブティーシリーズです。現地で直接採取した香り成分をAI（人工知能）によって分類し、175種類のハーブの中からもっとも近い香りでブレンドしたハーブティーを提供します。忙しい仕事の合間のティータイムに、まるでリゾートを旅しているかのような気分を体験してください。
今回の試みを実現するのは、香りデータの分析に特化した人工知能『iinioi AI』。リゾート地で採取した香りデータの割合や傾向などの特徴をAIが分析。あらかじめ学習させておいた175種類のハーブの香りデータと照らし合わせて、その特徴がマッチングするハーブティーを選択します。
＜センサーを使って、ゴールドコーストの現地の香りデータを採集＞
オーストラリア・クイーンズランド州にあるオーガニック・リゾート。広大な海や深い森林が多く、さまざまなアクティビティを楽しめます。また、1年の間で300日以上が晴れの日であり、太陽に愛されるリゾートとしても知られています。
52km以上のロングビーチで知られるサーファーたちの聖地。雄大な海のそばで、朝日を見ながらモーニングを楽しむ。そんな朝の香りの漂うハーブティーです。
多彩な動植物が棲むこの地域は、まさに大自然のアートギャラリー。美しい風景の中で、さまざまな生命が躍動する香りをお楽しみください。
世界遺産にも認定される土ボタルが見られるこの地域。その美しい輝きは、妖精さながら。深い森の隠れ家にいるような香りを楽しめるハーブティーです。
気球に乗って、鳥たちをお供にゴールドコーストを一望できるこの地域。空の旅から帰ってくると、山奥に佇むワイナリーに広がるブドウ畑の香りが迎えてくれます。
小高い丘から、激しい波に挑戦するサーファーたちの勇姿が見渡せるスポット。草原と海岸が混じり合った香りが、あなたの心を癒します。
プロジェクトにご支援いただいた方にはmakuake限定価格にてKaori Tabi［Aroma Travel Tea Collection］をご提供いたします。他にも、ハーブティーの監修を担当していただいているイタリアンレストラン『HERBA MONDO』（東京都渋谷区恵比寿）で、香りデータをもとに開発した期間限定のオリジナルハーブメニュー（※）が体験できるチケットや、オーダーメイドハーブ体験がきるチケットをご用意いたしました。ぜひ一度ご確認の上、支援をご検討いただければ幸いです。
※ オリジナルハーブメニューの提供は2018年6月上旬を予定しています。詳細はブログ、ご支援者さまへのメッセージで別途お知らせいたします。
オーストラリア在住歴27年。ワーク・ライフ・バランスを求めて20年住み慣れたシドニーを離れゴールドコーストに移住してかれこれ７年。愛好しているテニスに最近はゴルフそしてヨガと、仕事と趣味のバランスをフルに楽しむ生活を満喫しています。
生まれ育ったオーストラリア・クイーンズランド州を日本の皆様に紹介し、渡航していただく活動をしている州政府観光局の日本局長です。幼いころから両親の仕事の関係で州内を転々としていたことから、パプアニューギニアに面するヨーク半島から州都ブリスベンまで、ほぼクイーンズランド州全土に足を踏み入れたことがあります。
2003年、ポルトガルで開催された第8回RoboCup世界大会で、僅か13歳にして準優勝。長崎大学・工学部工学研究科を専行、主にドローンなどを使った災害時におけるシステムを研究・開発する。また、在学時に遭遇した東日本大震災では、自衛隊や米軍よりもいち早く船で救援物資を運びつけ、被災者の支援を行った。25歳で株式会社REVORN（レボーン）を設立。世界初となるiinioi AIとiinioi Sensorを開発。人間の第５感の一つである嗅覚を進化させ、未だ未知数である香りがもたらす新たな可能性に挑戦している。
鉄職人の祖父の元で、幼少期から「ものづくり」に興味を持ちながら育つ。 10代からイタリアンシェフを志し、イタリア・シチリア島で本場の料理を修業。帰国後は都内のレストランでシェフとしての実績を重ね、ハーブと出会い、その魅力に取りつかれる。料理人ならではの視点でハーブの知見を深め、「ハーブを広め、日常的に生活に取り入れてもらうこと」を自らの使命とし、200種類に及ぶハーブを自在に操る。現在は「スペイシャルハーブデザイナー」として、さまざまな講座やセミナー、大手企業とのタイアップ講演や執筆、アドバイザリー業で講師を務める。ハーブと人、空間のあり方のデザインにも取り組んでいる。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年05月15日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
1,900円(税込)
Kaori Tabi ベーシックパッケージ × 2
5種類のハーブティが各1個入った基本パック2セットを商品代約15%OFFでお届けします。
※配送費含む（沖縄・離島を除く）
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
2,200円(税込)
Kaori Tabi スペシャルパッケージ × 2
5種類のハーブティ（ティーパック）各1個が数量限定のBOXパッケージに入ったスペシャルパック2セットを商品代約20%OFFでお届けします。
※配送費含む（沖縄・離島を除く）
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
4,000円(税込)
Kaori Tabi ベーシックパッケージ × 5
5種類のハーブティー（ティーパック）が各1個入った基本パック5セットを商品代約20%OFFでご提供します。
※配送費含む（沖縄・離島を除く）
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
5,000円(税込)
Kaori Tabi スペシャルパッケージ× 1 ＋ スペシャルハーブメニュー （１品×2名分）
5種類のハーブティ (ティーパック) 各1個が、数量限定のBOXパッケージに入ったスペシャルパック1セットが商品代約20%OFFに。さらにHERBA MONDOの限定ハーブメニュー (1品×2名分)の約10%OFFのお食事券が付きます。
※限定ハーブメニューはメイン料理から1品お選びいただきます。
※ハーブティーの配送費を含む (沖縄・離島を除く)
※ハーブメニューお食事券はHERBA MONDO (東京都恵比寿) で使用できます。
※ハーブメニューの提供はイベント期間 (2018年6月6日〜6月19日) 限定となります。ご注意ください。
(イベント期間は、最低2週間で設定させて頂きますが、場合によっては期間延長が想定され、その際にはマクアケのメッセージ機能にてご連絡をさせて頂きます。)
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
9,000円(税込)
Kaori Tabi スペシャルパッケージ×3 ＋ オーダーメイドハーブ×1回
5種類のハーブティー（ティーパック）各1個が数量限定のBOXパッケージに入ったスペシャルパック1セットが商品代約20%OFFに。さらにHERBA MONDOのオーダーメイドハーブが受けられる体験チケット1回分を約10%OFFで提供します。
※ハーブティーの配送費を含む（沖縄・離島を除く）
※オーダーメイドハーブの体験チケットの有効期限: 2018年6月末まで
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
10,000円(税込)
Kaori Tabi ベーシックパッケージ×14
5種類のハーブティが各1個入った基本パック14セットを商品代約25%OFFでお届けします。
※配送費含む（沖縄・離島を除く）
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
10,000円(税込)
Kaori Tabi スペシャルパッケージ×１ ＋ スペシャルハーブコース （5品×ペアチケット）
5種類のハーブティ（ティーパック）各1個が、数量限定のBOXパッケージに入ったスペシャルパック1セットが商品代約20%OFFに。さらにHERBA MONDOの限定ハーブコース（5品予定×２名分）の約30%OFFお食事券が付きます。
※ハーブティーの配送費を含む（沖縄・離島を除く）
※ハーブメニューお食事券はHERBA MONDO（東京都渋谷区恵比寿）で使用できます。
※ハーブメニューの提供はイベント期間（2018年6月6日〜6月19日）限定となります。ご注意ください。
（イベント期間は、最低2週間で設定させて頂きますが、場合によっては期間延長が想定され、その際にはマクアケのメッセージ機能にてご連絡をさせて頂きます。）
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年07月02日)
21,000円(税込)
Kaori Tabi スペシャルパッケージ×5 ＋ オーダーメイドハーブ × 3回
5種類のハーブティ（ティーパック）各1個が数量限定のBOXパッケージに入ったスペシャルパック5セットが商品代役20% OFFに。さらにHERBA MONDOのカウンセリングハーブが3回受けられる体験チケット3回分を約10% OFFで提供します。
※ハーブティーの配送費を含む（沖縄・離島を除く）
※オーダーメイドハーブの体験チケットの使用期限：2018年8月末まで
のサポーター
2018年05月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「AI（人工知能）× お茶で、忙しい人にリゾートの香りを届けたい！」プロジェクト詳細ページです。