ワインごとに、＜飲みごろの温度＞があること、知っていますか？

Kelvin （ケルビン）は、イギリス発の＜ワインの温度計＞。
ワインボトルにKelvin を装着しBluetoothで専用アプリと繋ぐと、ワインの温度がアプリで確認でき、さらにそのワインが一番美味しく飲める温度になると、アラートで知らせてくれます。

実はワインには、ブドウの種類や産地によって、一番美味しく飲める温度が異なります。（※【ワインの温度管理について】段落参照）
Kelvin（ケルビン）には、100種類以上のワインの適温情報が登録されており、それをもとに、ワインが一番美味しく飲める温度になると「適温になりました！」とアプリがアラートで教えてくれます。

（※2016年10月日本語アプリリリース予定のため、実際の表記は日本語になります。）

Kelvin（ケルビン）があれば、ワインが冷えたか冷蔵庫になんども確認しにいく手間も、うっかり白ワインを冷やしすぎてしまうこともなくなります。

アプリが適温を教えてくれるのを待っているだけ。
それだけで一番美味しい状態でワインが飲めるようになるのです！

ワインを美味しく飲むために、一番大切なのは『温度』！

ワインの保存には温度管理が非常に重要になりますが、
実は、保存に適した温度と、飲んだときに美味しいと感じる温度は違います。

たとえば赤ワインの場合、飲み頃の適温は１３～１８度。
それよりも低いと渋みが強く感じられ、逆に高温になるとフルーティさがなくなってしまいます。

さらに、ブドウの種類や、産地によっても適正温度は異なってきます。
同じ白ワインでも、アイスワインやカヴァなど甘口の白では7〜10度が適温なのに対し、辛口の白（シャルドネやシャブリなど）では、10〜15度が適温。

赤ワイン
深みのあるフルボディ：１６～１８度
- ボルドー赤
- 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ

渋みのソフトなミディアムボディ：１３～１６度
- ブルゴーニュ赤、コートデュローヌ赤
- 品種：ピノノワール・シラー

軽めのタイプ
- ボジョレー・キャンティ赤：１０～１３度

白ワイン
コクのある上質なワイン：１０～１３度
- ブルゴーニュ白
- 品種：シャルドネ

辛口：６～１２度
- ボルドー、ロワール辛口白
- 品種：ミュスカデ・シーヴィニヨンブラン

甘口：３～７度
- ソーテルヌ・ロワール甘口白
- 品種：セミヨン、シュナンブラン

その他のワイン
シャンパーニュ ： ４～８度
スパークリング・ワイン ： ２～５度
ロゼ  ： ８～１０度
 

Kelvin（ケルビン）はクリップ型のデバイスです。

装着したワインが一番美味しく飲めるタイミングを、アプリで知らせてくれます。

データベースには、100種以上のワインの推奨温度を5℃から18℃までで集約。
一般的なリカーショップで扱われる、定番的な銘柄は大体を網羅しており、また推奨温度の情報以外にも、銘柄ごとのワインの特徴なども登録されています。

Kelvin（ケルビン）が、あなたのワイン生活を、より充実したものにします！

※Kelvin（ケルビン）は、防水ではございませんのでご利用の際にはご注意くださいませ。

デートシーンで。
ワインの温度管理に気を取られることなく、パートナーとの時間を過ごせます。

屋外パーティーでも大活躍！
おしゃれで機能的なKelvin(ケルビン）があれば、パーティはもっと盛り上がる！

ワイン会やホームパーティー。
おしゃべりに夢中になっても大丈夫！Kelvin(ケルビン）がお知らせしてくれます。

・500円コース(税込)：【感謝の気持ちをお届け！】ご支援の御礼メール
支援者にはプロジェクト達成時に開発者からお礼のメッセージと、
次の発明品のご案内がいち早く届きます。

・3,000円コース(税込)：先着20個！【早割 約57％オフ】
Kelvin × 1個＋充電用マイクロUSBケーブル × 1個

・4,200円コース(税込)：先着50個！【早割 約40％オフ】
Kelvin × 1個＋充電用マイクロUSBケーブル × 1個

・4,500円コース(税込)：先着100個！【早割36％オフ】
Kelvin × 1個＋充電用マイクロUSBケーブル × 1個

・4,800円コース(税込)：【早割 約32％オフ】
Kelvin × 1個＋充電用マイクロUSBケーブル × 1個

・9,000円コース(税込)：【早割 約34％オフ】限定デートパック！
Kelvin × 2個＋充電用マイクロUSBケーブル × 2個

・12,600円コース(税込)：【早割37％オフ】限定パーティーパック！
Kelvin × 3個＋充電用マイクロUSBケーブル × 3個

・23,400円コース(税込)：【早割 約41％オフ】 限定フルセットパック！
Kelvin × 6個＋充電用マイクロUSBケーブル × 6個

・86,400円コース(税込)：限定50個！【早割 約45％オフ】限定法人様パック！Kelvin × 24個＋充電用マイクロUSBケーブル × 24個
 

Makuakeプロジェクト終了後、製品の製造・日本語版アプリの開発を行います。
リターンの配送は10月中を予定しておりますが、多少前後する可能性がございます。
製品・アプリは開発中のため、デザインに多少の変更が予想されています。
 

初めまして。株式会社INNOVA GLOBALの木下京子です。

私は以前から、レストランで飲むワインと、自宅で飲むワインの味が違うことに疑問を感じていました。Kelvinの開発者であるスティーブンと出会い、ワインの本来の美味しさを引き出すには温度管理が重要だと教わり、衝撃を受けました。

実際、ワインを適温で飲んでみると、香りも味も引き立ち、レストランで飲んだあの味がしました！

もっと多くの人に適温で飲むワインの素晴らしさを知ってほしい！そう思い、Kelvin（ケルビン）を日本に広めるために、プロジェクトを立ち上げました。

海外版のアプリは制作されていますが、日本での販売には日本語版アプリを開発する必要があります。日本語版の開発に必要な最小ロット数をクリア・日本のマーケティングやプロモーション・日本語の翻訳をするために支援を求めています。

是非、お力添えをお願いいたします！

Kelvin（ケルビン）の開発者であるスティーブンと、ワインの美味しさを日本に広めたい！という熱意を持ったINNOVA GLOBALの日本支援チームが一丸となってプロジェクトをサポートします。
INNOVA GLOBALは、日本国内におけるKelvinのマーケティングサポート及びPR、また日本語版アプリの開発を行います。

・ワイン以外にも使えますか？
Kelvin（ケルビン） は赤ワイン、白ワイン、ロゼに対応しています。

・どんなボトルでも使えますか？
7cm〜8cmの範囲であれば、ボルドー型・ブルゴーニュ型…どんな形状のボトルでもご利用頂くことが可能です。

・1台のスマートフォンに複数のKelvin を接続できますか？
1台のスマートフォンに6台まで接続できます。

・計測温度はボトルの表面温度ですか？
ボトルの表面温度ではなく、ボトルの表面温度とワイン液体温度の平均温度を計測しています。Kelvi（ケルビン）自体は冷蔵庫内の温度や室温に左右されることがないため、より正確な温度測定できることが特徴です。

・充電は何時間くらいかかりますか？
30分から1時間で充電が完了します。

・充電はどれくらいもちますか？
使用頻度にもよりますが、通常使用で1週間ほどです。

・計測可能温度の範囲はどれくらいですか？
計測可能温度は、0〜40℃です。

・アプリの対応OSは？
アプリはiOSとandroid用を製作予定です。

・保証期間は？
保証期間は１年間です。

・アプリのアップデートの頻度は？
年に４回のアップデートを予定しています。