プロジェクトを掲載したい方はこちら

あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

プロジェクトの期間が終了しました

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

12年続く隠れ家ビストロ。フルリニューアルを記念し、採算度外視の感謝祭

戻す

ストーリー

  1. 愛されて12年。「美味しく、楽しく」をコンセプトにした人気ワインバー「ロジウラ」がリニューアル
  2. コロナ禍で打撃を受けたワインインポーターさんに恩返し。限定ワインセットをお得な小売価格でご用意
  3. リニューアル後はテイクアウトにも注力。看板メニューであるキッシュの配送を先行スタート

ご家庭でもロジウラの味を。限定ワインセット&キッシュをお届けします


はじめまして。木場で「ロジウラ」というワインバーを開いているオーナーソムリエの澁谷です。

店名の通り、隠れ家のようにひっそりと住宅街にある店ですが、多くの地元の方に足を運んでいただき、12周年を迎えることができました。

しかし、そんな「ロジウラ」も、このコロナ禍では大きな打撃を受け、休業を余儀なくされました。

この2年、大事な節目を皆さんとお祝いすることもできず、もどかしい時間を過ごしていましたが、ピンチこそチャンス。

休業期間中、店舗のリニューアルを決意。
これまでずっと温めてきたテイクアウトやデリバリーにも注力するため、レイアウトを全面改装し、新しい「ロジウラ」に生まれ変わりました。

そして、愛してくださるお客さまと同じくワインバーである当店にとって欠かせない存在が、ワインインポーターさんです。しかし、コロナと世界情勢による価格高騰のあおりをうけ、インポーターさんにとっても苦しい状況が続いています。

今回、お世話になっているワインインポーターさんへのささやかな恩返しと、これまで支えてくださった常連さまに感謝の気持ちを伝えるために何かできないか、と考え、Makuakeに挑戦することに決めました。

ワインインポーターさんから今回のために特別に仕入れた「セレクトワインセット」を、ほぼ小売価格でご用意。

また、リニューアル後はご家庭でも当店の味をお楽しみいただきたいとの思いから、テイクアウトやデリバリーにも注力していきます。まずは、当店自慢の「キッシュ」の配送をこのMakuakeから先行販売いたします。

これからは、当店に楽しい食卓作りもお手伝いさせてください。
皆さまの応援をお待ちしております。

Makuake限定!お得なペアリングコースと配送について


お店でお楽しみいただけるペアリングコース2種類とご自宅にお届けするセレクトワインセット、ホールキッシュ、さらにリニューアル記念で作った「ロジウラ」ロゴ入りの限定ワイングラス、タンブラーをご用意しました。

当店でも、そしてご自宅でも「ロジウラ」の味をお楽しみいただけます。
どれも数量限定です!


【店舗でお楽しみいただくお返し】

■ペアリングライトコース/おひとり様6600円(税込)
【内容一例】
・オードブル盛り合わせ×スペイン産カヴァorイタリア・スペイン産白ワイン
・小籠包×イタリア産オレンジワイン
・ラザニア×ミディアム~フルボディの赤ワイン

※ラインナップは一例です。季節や仕入れにより変更になることがあります。


■贅沢ワインペアリングコース/おひとり様11000円(税込)
【内容一例】
・オードブル盛り合わせ×グラスシャンパン(モエシャンドン)、白(ムルソーなど)
・小籠包×イタリア産オレンジワイン
・チーズ×赤(ピノ・ノワール)
・ステーキ×赤(高級フルボディ、カリフォルニア、ボルドー、イタリアなど)

※ラインナップは一例です。季節や仕入れにより変更になることがあります。

贅沢ワインペアリングコースでは、1本1万円はくだらないワインをラインナップ。
ワイン仲間に自慢できること間違いなしの気の利いたセレクトをお楽しみください。


【ご自宅へ配送】

■【セレクトワインセット】11000円(送料込)
・スパークリング:プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ
・ロゼ:2019 アルマ・トビア・ユニコ・ロザド・フェルメンタド・エン・バリカ
・白:2017 ヴェルデホ・ディーズシグロス
・赤:2017 アストラル・シャトー・プイバルベ

日頃からお世話になっているワインインポーターさんが全面協力してくださり、なかなか出回ることがない4種のワイン(スパークリング、ロゼ、白、赤の4本セット)を、ほぼ小売価格でお届けいたします。

中でも一押しはロゼ。ロゼワインというと甘いイメージを持っている方が多いと思いますが、実はそういったものばかりではありません。
こちらのロゼは、イチゴのように濃い赤が特徴的ですが、アロマは力強くすっきりかつはっきり。バランスの良い飲み心地で、優優雅な後味が続きます。


■【配送】ホールキッシュ(18cm)/4400円(送料込)

常連様から「自宅でもあの味を楽しみたい」と長年ラブコールをいただいていた看板メニューのキッシュも、ようやくネット販売の準備が整いました。

特別な材料は使用していませんが、濃厚な卵の味わいと、ふわっとした食感は門外不出の秘伝のレシピがなせる業。

ぜひ家飲みのおともや、手軽なランチにどうぞ。


■ロジウラオリジナルワイングラス2脚セット/5500円(送料込)



■ロジウラオリジナルタンブラー2脚セット/4400円(送料込)

リニューアルオープンを記念し、オリジナルのロゴ入りグラスを作りました。
「ロジウラ」の新しいスタートをお祝いしていただけたら嬉しく思います。


さらに、上記のコースに加えて、【ここで応援購入していただいた方だけ】への特典として、以下をリターン内容に含めさせていただきます。

*******************************************************

【会員特典】
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利

※お連れ様4名様までご対応可能です。

*******************************************************

どれも今回のために特別にご用意したお返しです。
ぜひお楽しみください。

一期一会だからこそワインは楽しい。盛り上げるアテにも一工夫


「楽しく、おいしく」をコンセプトに、木場で店を構えて12年。
ワイン好きが集うビストロとして、多くのお客様にご愛用いただいてきましたが、ワインを引き立てる手の込んだアテ料理も当店の自慢です。

今回は、デイリーなワインとロジウラで不動の人気を誇る料理を組み合わせた、カジュアルな限定コースもご用意しました。

中でもオレンジワインとあわせてお楽しみいただく黒酢の小籠包は、ファンの多い逸品。
注文が入ってからせいろで蒸しあげるため、せいろのふたを開けたときに湯気が立ち上る様子は、インスタ映え必至。

ジューシーで肉汁たっぷりの小籠包は、コクのある鎮江香酢でお召し上がりいただきます。
柑橘系のフルーティーな酸味が、意外にも小籠包とよく合うんです。

また、前菜としてお出しする生ハムは、特別に用意したマシンで丁寧に手切り。注文後、1枚1枚スライスするため、風味豊かな味わいを存分にお楽しみいただけます。

それから、ペシャメルソースとラタトゥイユをいれ、じっくりとオーブンで焼きあげたラザニアも、食欲をそそる1品。その他、ワインとの相性を考えて、「ロジウラ」の人気料理からコース仕立てでご提供します。

まずはキッシュからのスタートとなりますが、今後はこういった当店自慢の料理もご自宅で楽しんでいただけるよう、テイクアウトやデリバリーにも力を入れていく予定です。

私自身もそうですが、忙しい中で家族のために毎日の食事を用意するのは大変なこと。
地域密着の店だからこそ、店にいらしていただく瞬間だけでなく、皆さんのご家庭の食卓も彩りたい。

当店のモットーである「楽しく、美味しく!!」が、皆さんのご自宅でも再現できるよう、努力していきます。

まるでワインの蔵に身を置くかのような、ぬくもり漂う空間に心が和む


店内へ足を踏み入れると、そこに広がるのは、こじんまりとアットホームな空間。お客さん同士の会話が弾み、あちこちでワイン談義が花咲く、和やかな時間が繰り広げられています。

リニューアルを経て登場したのは、木とモルタルを基調にした、ぬくもりあふれる店内。
おしゃれではあるけれど、あまりかしこまった雰囲気はなく、いつもの仲間とわいわいワインを楽しむにも、また、ワインが好きなカップルのデートにも、ぴったりな雰囲気です。

カウンターに座れば、ワインを片手にソムリエとの会話が広がり、テーブル席に座ればゆったり腰を落ち着けてディナーが楽しめる。その日の気分やシチュエーションに合わせ、いろいろな使い方ができるのも、「ロジウラ」の魅力。

黒板にはその日のおすすめメニューが記載されているので、その日飲みたいワインとの相性を考え、アラカルトでどうぞ。

お誕生日や記念日にはデザートプレートもご用意出来ますので、ご予約時にお申しつけ頂き、特別な日のご利用にもお使いください。

料理がおいしく、ワインも豊富で、価格はお手頃。誰を連れてきても喜ばれ、普段使いや記念日にも最適。

「近所にこんな店があったらいいのに」と思うこと、間違いなしの1軒です。


最後に



改めまして、オーナーソムリエの澁谷です。
ここまでお読みいただきありがとうございました。

江東区木場に店を構えて12年。
今では長く愛してくださる地元の方達の応援はもちろん、遠方からも多くのお客様がご来店してくださる様になりました!

さらに、都心からも近く、緑の多い町「木場」に住み始める方も多く見受けられ、とても住み心地の良い印象をお見受けしております。

リニューアル前の店内、懐かしいですね!

そんな中ロジウラは、以前よりキッシュなどのお料理やワインなどをご家庭のテーブルにお届けしたいとの考えもあり、店内をリニューアルさせて頂きました。

今後はテイクアウトなどもスタートし、「簡単にいつもの食卓がリッチになる」をお届け出来たらと考えています。

全ては12年間ご愛顧して頂き支えて下さったお客様に感謝!!

そしてこれからも皆様にとって「楽しく美味しく!!」を目指して参りますので、変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します。




【店舗概要】

ロジウラ

住所:東京都江東区東陽3-3-7

営業時間:18:00〜0:00(L.O.23:30)

電話番号:03-5606-9733

定休日:日曜日、第1・第3土曜日

リスク&チャレンジ

※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。また、店舗が万が一閉店した際は、このリターンの使用権利は無効となります。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれ(配送遅延のおそれ)がございます。 ※原則として、ご案内が遅れること(配送遅延)に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、有効期限開始日(リターン配送予定月)から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

?

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年09月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,400(税込)

【配送】ホールキッシュ+会員特典
【配送】ホールキッシュ+会員特典

1. 【配送】ホールキッシュ 直径18cm、730g
 賞味期限:到着から3日
 特定原材料:卵、乳、小麦を含む
 ※ご自宅にクール便でお届けいたします
 ※送料込

2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

4,400(税込)

【配送】オリジナルタンブラー2脚セット+会員特典
【配送】オリジナルタンブラー2脚セット+会員特典

1. 【配送】オリジナルタンブラー・2脚
 ※ご自宅にお届けいたします
 ※送料込

2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

5,500(税込)

【配送】オリジナルワイングラス2脚セット+会員特典
【配送】オリジナルワイングラス2脚セット+会員特典

1. 【配送】オリジナルワイングラス・2脚
 ※ご自宅にお届けいたします
 ※送料込

2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

11,000(税込)

【配送】ロジウラソムリエセレクトワイン4種+会員特典
【配送】ロジウラソムリエセレクトワイン4種+会員特典

1. 【配送】セレクトワイン・4種
 ・スパークリング:プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ 
 ・ロゼ:2019 アルマ・トビア・ユニコ・ロザド・フェルメンタド・エン・バリカ
 ・白:2017 ヴェルデホ・ディーズシグロス
 ・赤:2017 アストラル・シャトー・プイバルベ
 ※ご自宅に常温でお届けいたします
 ※送料込

2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年11月末までにお届け予定

12,200(税込)

【早割】ペアリングライトコース2名様分+会員特典
【早割】ペアリングライトコース2名様分+会員特典

数量限定の早割!
1. コース利用券・2名様分
 ・ペアリングライトコース
 ※複数回の来店に分けてのご利用も可能です
 ※20歳未満の方にはお酒の提供ができかねます
  
2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・コース利用券、会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
 ・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
 ・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
 ・コース利用券の有効期限:2022年10月1日から2023年3月29日まで
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

13,200(税込)

ペアリングライトコース2名様分+会員特典
ペアリングライトコース2名様分+会員特典

1. コース利用券・2名様分
 ・ペアリングライトコース
 ※複数回の来店に分けてのご利用も可能です
 ※20歳未満の方にはお酒の提供ができかねます
  
2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・コース利用券、会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
 ・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
 ・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
 ・コース利用券の有効期限:2022年10月1日から2023年3月29日まで
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

21,000(税込)

【早割】贅沢ペアリングコース2名様分+会員特典
【早割】贅沢ペアリングコース2名様分+会員特典

数量限定の早割!
1. コース利用券・2名様分
 ・贅沢ペアリングコース
 ※複数回の来店に分けてのご利用も可能です
 ※20歳未満の方にはお酒の提供ができかねます
  
2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・コース利用券、会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
 ・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
 ・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
 ・コース利用券の有効期限:2022年10月1日から2023年3月29日まで
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

22,000(税込)

贅沢ペアリングコース2名様分+会員特典
贅沢ペアリングコース2名様分+会員特典

1. コース利用券・2名様分
 ・贅沢ペアリングコース
 ※複数回の来店に分けてのご利用も可能です
 ※20歳未満の方にはお酒の提供ができかねます
  
2. 会員特典
・公式LINEへのご登録で、お会計が5%オフになる権利
 ※お連れ様4名様までご対応可能です。


【注意事項】
 ・会員特典は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能です。
 ・コース利用券、会員特典は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
 ・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
 ・ご予約は、お電話にて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
 ・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。
 ・コース利用券の有効期限:2022年10月1日から2023年3月29日まで
 ・会員特典の有効期限:2022年10月1日から1年で自動更新となり、年会費・更新料などは一切かかりません。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「12年続く隠れ家ビストロ。フルリニューアルを記念し、採算度外視の感謝祭」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP