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パンをおいしく保存するために開発された袋「パンおいしいまま」

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ストーリー

  1. パンの風味を守ります、特においしさに大事な「香り」を高レベルに保ちます。
  2. 冷凍すれば「パンおいしいまま」、常温でもパンを衛生的に保つことができます。
  3. 「パンおいしいまま」に(コンパクトに保管できる)小サイズが誕生しました。

「パンおいしいまま」はパンを美味しく保存するために開発されたパン専用鮮度保持です。

この度、小サイズが誕生しました!

冒頭の動画は商品説明と技術説明の2つが順番に流れます。音声有推奨。

「冷凍すればパンおいしいまま」
3つの効果で冷凍パンの品質とおいしさを保ちます。
冷凍庫からのニオイ移りも防ぎます。

機器分析の結果、パンの風味が高いレベルで保存されることが明らかになりました。

パンの表面が変色したり、ベチョっと濡れたり、霜って悪さをするんです。

<袋の特徴まとめ>

・冷凍パンがおいしく保てる
・風味が保持される
・霜が原因の冷凍焼けを防ぐ
・常温でカビが生えにくい

※詳細は「試験での有効性証明」項目で後述します。

・冷凍できる様々なパンに効果があります。
・焼き立てや
香ばしいパンの保存に特に効果的です。
・袋に入れたまま
自然解凍すれば、焼き直さなくてもおいしさが楽しめます。
・清潔にすれば
くり返しご使用が可能です。
・ご使用後は良くすすいだ後に乾燥させてください。

※「使用方法の補足」を⇩一番最後⇩に記載します。ご使用中、疑問が生じた際にご確認ください。

<小さいパンおいしいままの仕様>

・実用新案登録済
・焼却しても塩化水素等の有毒ガスは発生しません。
・日本製 Made in Japan
Topics:従来品に比べクリップの強度が上がり「折れにくく」なりました、またカチンと「はまる力」もアップしました。

※クリップは他社品でもご使用が可能です。

使う分だけ分けて冷凍、コンパクトに収納、小さいサイズのメリットです。

「パンおいしいまま」は多感覚器分析システム(写真)の味覚センサー、電子嗅覚システムで測定をしました。

機器分析による「風味の数値化」を行った評価結果です。

鼻をつまんで食べたら味が分からないって聞いたことがありませんか?香りはおいしさを感じるための重要項目です。

パンおいしいままは酸化防止と霜の減少効果でパンの冷凍焼けを防ぎます。

約100分の1の微生物数(菌カビ合計)でした。比較評価としてパンを衛生的に保つと言えます。

但し、消費期限は延ばしません。

カビや菌は空気中にも存在し侵入をゼロにはできないことと、様々な条件の違いから結果が変わるため消費期限を守っていただくよう記載しております。

リターンには「小さいパンおいしいまま」のみと、従来品の「パンおいしいまま」が一緒になったセットを用意しました。いずれも大変お買い得です。

大き目のパンには従来の「パンおいしいまま」をご利用ください。

Point:違いは「サイズ」だけ、効果は全く同じです。

価格:「小さいパンおいしいまま」「パンおいしいまま」共に¥495(税込)

マクアケプロジェクトに際し特別条件を用意しました。
税込み・送料込み、さらに最大30%OFF(最小でも10%OFF)です。

小さいパンおいしいまま3個

小さいパンおいしいまま3個+パンおいしいまま3個

小さいパンおいしいまま8個

小さいパンおいしいまま5個+パンおいしいまま5個

付属クリップの追加(12個入)

スケジュール

プロジェクト期間:6月10日~8月10日の約2カ月。
発送:終了次第順次開始、目標は8月中に完了です。
(リターンの案内は9月末までとなっております、発送の遅延は活動レポートにして随時報告します)

マクアケプロジェクト

昨年(2020年)のプロジェクトでは大変多くの方に応援頂きました、心より感謝しております。※現在は商品化したリターンをお買い求めいただけます。

https://www.makuake.com/project/kinousozai/?from=keywordsearch&keyword=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%BE&disp_order=1

受 賞

・第90回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2020/第28回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2020の新商品コンテストで「大賞」に選ばれました

・令和2年度第35回高知県地場産業大賞で「奨励賞」に選ばれました。
高知県地場産業大賞とは?:高知県内で作り出された優れた地場産品や地域産業の振興に貢献のあった活動を顕彰する事業です。

メディア

・2020年8月18日「めざましテレビ」で放映されました。

・2020年8月22日「めざましどようび」で放映されました。

・2020年10月15日「高知新聞」に掲載されました。

・2020年10月23日「RKC高知放送こうちeye」で紹介されました。

・2021年1月15日 KUTVテレビ高知「からふる」で紹介されました。生放送でした。

・2021年2月5日 パンニュース(パンニュース社)に掲載されました。

・2021年3月5日「朝日新聞全国版 ブームの卵」に紹介されました。

・2021年3月6日「FNN Live News イット!」で紹介されました。

・2021年3月15日「技術情報誌月刊コンバーテック3月号」(株式会社加工技術研究会)で「パンおいしいまま」の技術が掲載されました。

販 売

東急ハンズやLOFTなどセレクトショップや、パン屋さん、スーパーマーケットなど多くの店舗で販売中(すべての店舗でないため、訪問前にご確認ください)。

「FNN Live News イット!」で東急ハンズでの販売の様子が紹介されました。
・株式会社ロフトのニュースリリースで2021年LOFTの注目アイテムとして紹介されました。

「パンおいしいまま」を販売いただけるパン屋様を募集中です。
吊下げ台紙の準備もありますのでレジ横にも簡単に設置が可能です。
店舗での販売をご検討ください、ご連絡お待ち申し上げます。

※スマホでは「実行者へ問い合わせ」が下部に表示されます。
※パンの冷凍や輸送用に業務用袋も販売中

実行者紹介

機能素材株式会社は、高知県の会社です。

高知といえば平安時代からの紙の産地、当社グループは紙を生業として70年以上昔に誕生しました。

現在は機能製品や化粧品など広い分野で、特にシートに関わる素材を得意としています。

「パンおいしいまま」の素材もそんな中生まれました。

商品開発の経緯

パンの保存に可能性を見出してから、パンに最適な答えだ出るまで何度も試験を繰り返してきました。

「パンおいしいまま」は見て頂いた通り、高知県工業技術センター食品開発課の技術支援を受けきちんとデータを取って開発された商品です。

約1年間で非常に多くの方にご購入いただきました。そんな中「3斤入るより大きなサイズ」と「カットしたパンが入れやすい小さなサイズ」のご要望を頂き、今回「小さなサイズ」を発売することになりました。

「パンおいしいまま」で皆様の食卓に少しでも豊かさと安心をお届けできたらこれ以上ない喜びです。今後は小さいサイズもあわせて応援をよろしくお願いします。

機能素材株式会社
代表取締役 岡村岳尚

ご使用の補足情報(必要な方に)

パンを入れた後、口をクリップで止めて密閉ください

クリップは当社製以外でもご使用が可能です、きちんと密閉できるものをお選びください。
パンが入っていた袋は外していただいた方が効果的※です。
※香りを保つ機能は袋ごと入れても効果があります。
※霜を減少させる効果、カビが生えにくい効果が失われます。

焼きたてパンやバター・チーズたっぷりの香ばしいパンの保存に最適です。

手作りパンや、パン製造販売店(パン屋さん)のパンに向いています。
バターロールやクロワッサンなどの皮の食感が大切なパンにもお勧めです。
流通に時間のかかるパンは香りが減少してしまっており効果が分かりにくい場合があります。

オーブンや電子レンジなど高温器具にはご使用しないでください。

熱がかかると袋が縮みます
焼きたてのパンは70℃以下(手で持てる程度)まで冷ましてから入れてください。

・カビを生えにくくする仕組み。

カビの発育条件は、酸素、水、栄養、温度です。パンおいしいままは防腐剤など使わず酸素と余分な水分を減らすことでカビを生えにくくします。
パンに付く菌をゼロにすることはできません、工場や家庭の空気中から、道具から、あらゆるところから侵入します。パンの種類、保管場所の温度など様々な条件により発育速度が変わります
数多くの試験からパンおいしいままに入れるとカビが生えにくくなることが分かっていますが、生えないわけではないことをご理解下さい。

・常温保存時の注意点。

高温多湿の環境ではカビの発生が早まります、夏場はご注意ください。
パンのカット面はカビが生えやすいです、食べる前に切ってください。
チーズや総菜の入ったパンは常温保管に向いていません。

・ご使用後は良くすすいで頂き、水気を切って乾燥させてください。

食器用洗剤は洗剤残りや香りが付くなど心配があるためご使用にならないでください。
コップやペットボトルなどに被せると乾燥しやすいです。

・ご使用回数は使用環境によって変わります。

交換の目安は、穴や破れはもちろん、多いシワ取れない汚れ臭い残り、などです。

・魔法の袋ではございません。

正しくご使用頂きパン食を楽しんでいただくお手伝いができたら非常に嬉しいです。今後とも「パンおいしいまま」をよろしくお願いします。

リスク&チャレンジ

「小さいパンおいしいまま」を出品するにあたり十分な原料を揃えて生産開始しました。 ただし非常に特殊なフィルムであるため、パッケージ化する加工が機械で行うことができません。食品を取り扱う工場で一枚一枚丁寧に折りたたんで製造しております。当社としては8月から出荷可能となるスケジュールで進んでおりますが、人の作業であり様々な理由で製造が停滞すると遅れる可能性がありますことご了解ください。

サポーターからの応援コメント

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応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年08月10日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

500円(税込)

【追加クリップ】パンおいしいまま付属クリップ×12個
【追加クリップ】パンおいしいまま付属クリップ×12個

「小さいパンおいしいまま」に付属しているクリップ。
3個付属しておりますが、袋が5枚入りのため、同時に使用する場合クリップが不足します。今回クリップのみの追加購入を用意しました。
<重要>他社品のクリップでもご利用可能です(きちんと密閉できるものを選んでください)。つまりこのクリップがなくてもパンおいしいままはご使用が可能です。
<特徴>しっかりカチリと「はまり」ます。従来品より強度がアップしました。いろんな用途に使える便利なクリップです。
税込・送料込みの価格です
配送:基本的に「小さいパンおいしいまま」の応援購入に同封致します。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

1,262円(税込)

【早 割】小さいパンおいしいまま×3個
【早  割】小さいパンおいしいまま×3個

【1465円の15%OFF】
税込・送料込みの価格です
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

1,337円(税込)

【特別割】小さいパンおいしいまま×3個
【特別割】小さいパンおいしいまま×3個

【1465円の10%OFF】
税込・送料込みの価格です
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

2,525円(税込)

【早 割】小さいパンおいしいまま×3個、パンおいしいまま×3個(計6個)
【早  割】小さいパンおいしいまま×3個、パンおいしいまま×3個(計6個)

【2970円の15%OFF】
・小さいパンおいしいまま(パン3枚程度)×3個
・パンおいしいまま(パン1斤程度)×3個
両サイズを3個づつセットにしました、小さなパンにも大きなパンにもご利用になれます。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

2,673円(税込)

【特別割】小さいパンおいしいまま×3個、パンおいしいまま×3個(計6個)
【特別割】小さいパンおいしいまま×3個、パンおいしいまま×3個(計6個)

【2970円の10%OFF】
・小さいパンおいしいまま(パン3枚程度)×3個
・パンおいしいまま(パン1斤程度)×3個
両サイズを3個づつセットにしました、小さなパンにも大きなパンにもご利用になれます。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

2,970円(税込)

【早 割】小さいパンおいしいまま×8個
【早 割】小さいパンおいしいまま×8個

【3960円の25%OFF】
小さいパンおいしいまま×8個
毎日パンを食べる方に最適なセット、食べる分だけを小分けにして冷凍してくださいね。たくさん使えるセットです。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

3,465円(税込)

人気

【超早割】小さいパンおいしいまま×5個、パンおいしいまま×5個(計10個)
【超早割】小さいパンおいしいまま×5個、パンおいしいまま×5個(計10個)

【4950円の30%OFF】
・小さいパンおいしいまま(3枚程度)×5個
・パンおいしいまま(1斤程度)×5個
大きなパンにも小さなパンにも対応できる、パンを家で焼いている方に便利なセット。かなりお得です。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

3,713円(税込)

【早 割】小さいパンおいしいまま×5個、パンおいしいまま×5個(計10個)
【早 割】小さいパンおいしいまま×5個、パンおいしいまま×5個(計10個)

【4950円の25%OFF】
・小さいパンおいしいまま(3枚程度)×5個
・パンおいしいまま(1斤程度)×5個
大きなパンにも小さなパンにも対応できる、パンを家で焼いている方に便利なセット。かなりお得です。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

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2021年09月末までにお届け予定

1,188円(税込)

【超早割】小さいパンおいしいまま×3個
【超早割】小さいパンおいしいまま×3個

【1465円の20%OFF】
税込・送料込みの価格です
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

のサポーター

残り

2021年09月末までにお届け予定

2,376円(税込)

【超早割】小さいパンおいしいまま×3個、パンおいしいまま×3個(計6個)
【超早割】小さいパンおいしいまま×3個、パンおいしいまま×3個(計6個)

【2970円の20%OFF】
・小さいパンおいしいまま(パン3枚程度)×3個
・パンおいしいまま(パン1斤程度)×3個
両サイズを3個づつセットにしました、小さなパンにも大きなパンにもご利用になれます。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

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2021年09月末までにお届け予定

2,772円(税込)

【超早割】小さいパンおいしいまま×8個
【超早割】小さいパンおいしいまま×8個

【3960円の30%OFF】
小さいパンおいしいまま×8個
毎日パンを食べる方に最適なセット、食べる分だけを小分けにして冷凍してくださいね。たくさん使える、かなりお得なセットです。
税込・送料込みの価格です。
配送:ネコポスなどポストに直接投函する方法で発送します。日時指定不可。

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2021年09月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「パンをおいしく保存するために開発された袋「パンおいしいまま」」プロジェクト詳細ページです。

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