ストーリー
- 食べログ百名店にも選ばれた焼肉KINTANが過去に販売した”幻の餃子”をこだわりの食材で復活
- 牛肉のようなサシの入った柏幻霜(かしわげんそう)ポークと契約農家野菜を使用した溢れる旨味！
- KINTAN特製の甘口ダレと特製ラー油付き。名物熟成KINTANの付いた限定セットも特別販売！
KINTANのページにお越しいただきありがとうございます。弊社は港区や渋谷区を中心に11店舗を展開する焼肉KINTANです。しゃぶしゃぶ、割烹、ステーキなどのレストラン業態を含めると、東京と神奈川に19店舗のお店をオープンしています。
2021年にはしぶちかにお弁当販売常設店舗もオープンし、ありがたいことに多くの方にご利用いただいております。
毎日お肉に向き合う焼肉店だからこそ、お肉の一番おいしい食べ方を熟知しています。
日々上質なお肉を探している中で、牛肉のようにサシの入った千葉県産の”柏幻霜（かしわげんそう）ポーク”を特別なルートで入手することができました！
柏幻霜ポークを一番美味しい状態で食べてもらうために、過去に限定販売していたKINTANの幻の餃子としてリニューアルいたしました！
KINTAN特製甘口ダレ
焼肉餃子は長野県産と茨城県産の契約農家から毎日直接仕入れている白菜を使用し旨味が引き立つ味わいに仕上げています。
KINTANの特製甘口ダレは素材の旨味をより引き立たせます。
焼肉餃子にたっぷりとつけて熱々のうちにお召し上がりください。
KINTANオリジナルのパッケージでお届け
手軽に楽しめる餃子ですが、KINTANの焼肉餃子はパッケージにもこだわります。
おうちでのご利用はもちろん、ギフトでも喜んでいただけるようなデザインに仕上げています。
KINTAN特製甘口ダレとラー油も一つの箱に入ってお手元に届きます。
焼肉KINTANが焼肉餃子を作る理由
KINTANではフレンチ、中華、和食、イタリアン出身の料理人がメニューを開発。
焼肉餃子は中華料理出身である統括料理長の高橋が考案いたしました。
今回焼肉餃子に使用している柏幻霜（かしわげんそう）ポークは旨味が詰まった脂が特徴。
その柏幻霜ポークの脂とお肉をしっかりと練り合わせることで、ジューシー感と白菜の甘み、香味野菜の香りがよく引き立つ餃子に仕上がります。
今まで中華料理に25年携わってきた経験とKINTANで学んだお肉の知識を融合。これこそが焼肉KINTANが特別な焼肉餃子をお届けできる理由です。
KINTAN 幻の餃子を
”柏幻霜(かしわげんそう)ポーク”でリニューアル！
KINTANでは、過去に期間限定で餃子を販売。
2店舗のみの展開でしたが3000個以上も売れる大人気商品に！
限定商品のため惜しまれつつも販売終了した餃子ですが、
焼肉店ならではの目利きで仕入れた柏幻霜ポークを使用し、お肉と野菜にこだわり抜いた焼肉餃子としてリニューアル！
今回も数量限定でのご用意となりますが、makuake 限定の特別価格と限定セットでで先行販売いたします。
牛肉のような霜が入った
千葉県産”柏幻霜(かしわげんそう)ポーク”
通常豚肉には入らない、牛肉に見られる霜降りが入ったことから名付けられた千葉県柏市で育てられる”柏幻霜（かしわげんそう）ポーク”
赤身の肉に細かくサシの入る、霜降りの豚肉に魅せられた畜産農家さんの手により独自の方法で食パンの飼料化を進め、味わい深い豚肉に仕上げることにこだわって育てられています。
ワインとも楽しめるKINTANの焼肉餃子
焼肉KINTANでは”お肉とワインのマリアージュ”をテーマに掲げています。
今回の焼肉餃子もビールはもちろん、シャンパンやワインと合わせても美味しくお召し上がりいただけます！
旨味が詰まったKINTANの焼肉餃子と、味わいを引き立たせる甘口のタレは
ワインのおつまみとしてもお楽しみいただけます。
KINTAN名物”30日間熟成KINTAN”が付いた限定セットもご用意しました！
KINTANではお肉の一番美味しい食べ方を追求してご提供しています。
エイジングをかけたタンの”30日間熟成KINTAN”は当店の看板商品！
多くの方に楽しんでいただけるよう、Makuake限定で30日間熟成KINTANと焼肉餃子のセットもご用意いたしました。
来年2023年3月に初の九州 福岡にオープン予定！
関東を中心に店舗展開してきたKINTANですが、九州福岡県に初出店予定！
今回は福岡・天神の小学校跡地に完成する複合施設「リッツカールトン福岡」に出店いたします！
1店舗ごとにコンセプトやロゴが異なるKINTAN。福岡でも地域で一番愛される店づくりを目指して情熱的にサービスと料理に取り組みます。
※店舗完成イメージ
ギフトでも喜んでいただけるようパッケージにもこだわったKINTANの焼肉餃子。
・調理手順表を同封いたします
・開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください
・クール（冷凍）便での発送となります
・お酒は冷蔵、餃子は冷凍でお届けとなります
【原材料】
商品名：幻霜豚の焼肉餃子（24個）
原材料名：白菜（国産）、豚肉（国産）、ラード、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、砂糖、醤油、食塩、皮（小麦粉、糖類、食用植物油脂、食塩トレハロース、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・胡麻・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
＊特定原材料7品目のうち 小麦・乳成分 を含む
製造会社：株式会社李朝園
商品名：KINTAN 特製甘口ダレ
原材料名：発酵調味料(国産製造)、しょうゆ、清酒、本みりん、糖類(異性化液糖、砂糖)、精製アミノ酸液(植物性たん白質、食塩)、りんご酢、生姜汁、濃縮レモン果汁、濃縮りんご果汁、いりごま、おろしにんにく、香辛料／着色料(カラメル)、安定剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
＊特定原材料7品目のうち 小麦 を含む
商品名：KINTAN 特製辣油
原材料名：サラダ油、朝天唐辛子、七味唐辛子
＊特定原材料7品目なし
・賞味期限：
冷凍餃子：製造より冷凍で1年
熟成KINTAN：到着後1週間
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください
・保存方法：要冷凍（-18度以下）解凍後はすぐに調理してください
2022年8月24日：プロジェクト募集開始
2022年10月16日：プロジェクト募集終了
2022年10月下旬：順次サポーター様へのリターン品の発送開始
2022年11月以降：自社ECサイト、焼肉餃子を使用するお弁当を販売予定です
KINTAN
”その街で一番愛される、焼肉レストランになりたい。”
KINTANのビジョン、それは 「その街で一番愛される、焼肉レストランになりたい」ということ。
KINTANのある街の人々に、 「焼肉」と「KINTANの空間」と「サービス」を通じて 日常では得がたい幸福感や豊かさを感じてもらいたい。
お肉の美味しさを知り尽くしたKINTANでは「焼肉KINTAN」のほか、
「しゃぶしゃぶKINTAN」「THE KINTAN STEAK」「肉割烹KINTAN」という
４つのお肉の楽しみ方をお届けしています。
都内19店舗のKINTAN 百名店に3年連続掲載
KINTANは焼肉業態の他に、しゃぶしゃぶ、割烹、ステーキなどのレストラン業態を含め、東京と神奈川に19店舗のお店をオープンしています。
恵比寿焼肉kintanと天空焼肉 星遊山は3年連続で百名店に選ばれました。
KINTANの代名詞とも言える”日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ＆ハーフ™️”はKINTAN全店舗でも人気のメニュー。
リスク&チャレンジ
KINTANこだわりの焼肉餃子を全国の方にお届けしようと商品を作成しています。 より良いパッケージやデザインにするための変更が生じる場合がございますが、その際には皆様にご報告いたします。 また、本文中に記載させていただきましたスケジュールはプロジェクト公開時点の予定となりますため、配送の遅延などが生じる場合がございます。またリターン品、配送等に遅れやトラブルが発生した場合、早急かつ誠実に対応いたします。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から６ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年10月16日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
2,690円(税込)
【超早割 30％オフ】焼肉餃子24個入り
・焼肉餃子24個入り
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
一般予定販売価格2,200円（送料別）の30％オフ！
超早割で2,200円→1,540円！
（上記金額にクール便送料1,150円が追加されます）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子）
※解凍不可 凍ったまま調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
※自社ECサイトで販売する際は【送料別表記】となります。会計時に送料が計算される仕組みとなっておりますため、本プロジェクトよりお安く見えることがございます。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
2,910円(税込)
【早割 20％オフ】焼肉餃子24個入り
・焼肉餃子24個入り
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
一般予定販売価格2,200円（送料別）の20％オフ！
超早割で2,200円→1,760円！
（上記金額にクール便送料1,150円が追加されます）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子）
※解凍不可 凍ったまま調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
※自社ECサイトで販売する際は【送料別表記】となります。会計時に送料が計算される仕組みとなっておりますため、本プロジェクトよりお安く見えることがございます。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
4,170円(税込)
【超早割 30％オフ】焼肉餃子48個入り
・焼肉餃子48個入り
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
一般予定販売価格4,000円（送料別）の30％オフ！
超早割で4,000円→2,800円！
（上記金額にクール便送料1,370円が追加されます）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子）
※解凍不可 凍ったまま調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
※自社ECサイトで販売する際は【送料別表記】となります。会計時に送料が計算される仕組みとなっておりますため、本プロジェクトよりお安く見えることがございます。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
4,570円(税込)
【早割 20％オフ】焼肉餃子48個入り
・焼肉餃子48個入り
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
一般予定販売価格4,000円（送料別）の20％オフ！
超早割で4,000円→3,200円！
（上記金額にクール便送料1,370円が追加されます）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子）
※解凍不可 凍ったまま調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
※自社ECサイトで販売する際は【送料別表記】となります。会計時に送料が計算される仕組みとなっておりますため、本プロジェクトよりお安く見えることがございます。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
5,130円(税込)
【Makuake限定】焼肉餃子24個入りと名物熟成KINTAN6枚セット
・焼肉餃子 24個
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
・30日間熟成KINTAN 6枚
当店人気の30日間熟成KINTANがついたMakuake限定セット！
（上記金額にクール便送料1,150円が追加されます）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子） 到着後1週間（熟成KINTAN）
※冷凍餃子／解凍不可 凍ったまま調理してください。
熟成KINTAN ／解凍して調理してください 。解凍後はすぐに調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
6,170円(税込)
【Makuake限定】焼肉餃子48個入りと名物熟成KINTAN8枚セット
・焼肉餃子 48個
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
・30日間熟成KINTAN 8枚
当店人気の30日間熟成KINTANがついたMakuake限定セット！
（上記金額にクール便送料1,370円が追加されます）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子） 到着後1週間（熟成KINTAN）
※冷凍餃子／解凍不可 凍ったまま調理してください。
熟成KINTAN ／解凍して調理してください。解凍後はすぐに調理してください
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
9,170円(税込)
【数量限定】焼肉餃子48個入り＆厳選ロゼワイン
・焼肉餃子48個入り
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 １個
・ロゼワイン 750ml 1本
▼ロゼワイン
商品：ブロックセラーズ グルナッシュ・グリ ロゼ
産地：アメリカ カリフォルニア産
品種：グルナッシュ・グリ
アメリカで トレンドのアーバンワイナリーの一つ。
オリ入りのロゼワインは旨味が凝縮。柏幻霜ポークのお肉と高相性です。
日本では流通がほとんどない貴重なロゼワインです。
【リターンには冷凍餃子のみの送料を追加しております】
冷凍餃子とワインは別送になります。
こちらのリターンは、ワインの送料は戴かず冷凍餃子分の送料のみが含まれております
・餃子の送料（冷凍便）： 1,370円
・ワインの送料（冷蔵便）： 弊社負担
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：冷凍餃子 要冷凍（ー１８°C以下）
※本製品は餃子は冷凍、ワインは冷蔵にてお送りいたします。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子）
※解凍不可 凍ったまま調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
※ロゼワインは、オリ入りです。
※自社ECサイトで販売する際は【送料別表記】となります。会計時に送料が計算される仕組みとなっておりますため、本プロジェクトよりお安く見えることがございます。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
14,170円(税込)
【限定】焼肉餃子48個入り＆厳選シャンパン
・焼肉餃子48個入り
・KINTAN特製甘口ダレ 1本
・KINTAN特製ラー油 1個
・シャンパン 750ml 1本
▼シャンパン：テタンジェ ブリュット レゼルヴ
産地：フランス シャンパーニュ産
品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
海外ではシャンパンと餃子が相性がいいと人気が出るほど！
シャンパンのフレッシュな果実味ときめ細かい泡が餃子の旨味を引き立てます！
現在日本では品薄になっているシャンパーニュとセットでお届けします。
【リターンには冷凍餃子のみの送料を追加しております】
冷凍餃子とワインは別送になります。
こちらのリターンは、ワインの送料は戴かず冷凍餃子分の送料のみが含まれております
・餃子の送料（冷凍便）： 1,370円
・ワインの送料（冷蔵便）： 弊社負担
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：焼肉餃子 要冷凍（ー１８°C以下）
※餃子は冷凍、ワインは冷蔵にてお送りいたします。
※賞味期限：製造日から冷凍で１年（冷凍餃子）
※解凍不可 凍ったまま調理してください。
※本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。
※油で揚げたり、レンジは使用しないでください。商品が破裂することがあります。
※自社ECサイトで販売する際は【送料別表記】となります。会計時に送料が計算される仕組みとなっておりますため、本プロジェクトよりお安く見えることがございます。
のサポーター
2022年10月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「食べログ百名店にも選ばれた焼肉KINTAN！”幻の餃子”を霜降ポークで限定復活！」プロジェクト詳細ページです。