待望の新スコーン、開幕

2021年にOPENした札幌に本店を置く、生黒ごまソフトクリーム&自家製スコーン専門店「K.L.I.M清田本店」。

2023年に「K.L.I.M SCONE LABO丸井今井札幌店」をOPENし、全国の催事やスコーンパーティーでも「KLIMの自家製スコーン」を多くの方に堪能していただきました。

これまでは北海道にあるKLIMの店舗か期間限定の催事で購入しなければ食べられなかったKLIMのオリジナルスコーン。

当店のスイーツを通して一人でも多くの方を笑顔にしたい。

そんな想いから看板商品である黒ごまソフトクリームをはじめ、自家製スコーンなど様々なスイーツを販売してきたKLIMが今回、新発売のスコーンを含めたスコーンセットを皆様にお届けできるようにMakuakeで先行販売致します！

KLIMのこだわり

大切な友人や家族に美味しく満足して食べてほしい・・・

そんな想いから考案した自家製のスコーン。

幸せな笑顔のためにKLIMの商品は、こだわりをいっぱい詰め込んでいます。

KLIMは元々ソフトクリームの販売から始まりました。

ソフトクリームを食べに来てくださったお客さまに

他にも喜んでいただけるものはないか・・・

そこで思い浮かんだものが「スコーン」でした。

はじめは業務用のスコーンを仕入れて販売することも視野に入れてました。

しかし、より美味しいスコーンを提供するためには

お店で生地から作った方が美味しく、

お客さまに喜んでいただけると考えたことが、

現在の自家製スコーン専門店KLIMのはじまりです。

小麦粉・卵・バター・ミルクには北海道産素材を

砂糖は自然な甘さの鹿児島県産粗製糖を使用しました。

ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使うなど

素材にとことんこだわりました。

生地から成形しているため、

さくっ、ふわっ、しっとりとした食感を楽しむことができます。

イチオシポイント

アールグレイ

本場スリランカの茶葉を使用した、アールグレイがほんのり香る優しい甘さのスコーンです！

紅茶×ベリー

ミックスベリー、イチジク、薔薇、マリーゴールドが入ったフルーティーで甘酸っぱいスコーンです！

紅茶×南国フルーツ

マンゴー、パイン、パパイア、ピーチ、バナナなど南国フルーツの甘い香り漂うスコーンです！

ダークモカ

ミルクの味わいにホワイトチョコ、コーヒーを加えたしっとりほろ苦甘いスコーンです！

レモンジンジャー

スリランカのスパイシーなジンジャー茶葉を使用した、レモンピールのほどよい甘さとマッチするちょっと大人のスコーンです！

シナモンオレンジ

オレンジピールにシナモンが香るスッキリとした味わいのスコーンです！

いちごクリームチーズ

鮮やかないちごが目を引くさっぱりでクリーミーなスコーンです。

ショコラオレンジ

濃厚なショコラのスコーンに甘くてさっぱりとしたオレンジを加えたオランジェット風スコーンです。

商品の詳細

美味しいお召し上がり方

電子レンジ

そのまま召し上がる場合は、600Wで20秒、

カットして召し上がる場合は600Wで10秒温めていただくと

ふんわり、しっとりとしたスコーンとなり

より美味しくお召し上がりいただけます。

オーブントースター

170℃で予熱してから3~4分程度加熱していただくと

サクッと、しっとりしたスコーンとなり、

より美味しくお召し上がりいただけます。

紅茶と一緒に召し上がることで極上のティータイムに！

KLIMのスコーンは英国式スコーンなので、紅茶との相性は抜群です。

KLIMの直営店舗でもスコーンと一緒に紅茶を飲まれるお客さまも多く、

まさに極上のティータイムへと誘ってくれます！

スケジュール

【プロジェクト期間】1月13日〜2月28日

【発送】2024年3月より順次発送

リターンについて

ご挨拶

株式会社KLIM 代表取締役 冨永 浩太

学生時代に飲食業のアルバイトに没頭し、大学卒業後は20店舗以上の飲食店を経営する会社に勤め、店長・新店舗展開を担うマネージャー職を務めました。その後、独立し、現在の株式会社KLIMを設立しました。

元々、私自身スイーツに対して苦手意識がありました。

「自身と同じように甘いものが苦手な人でも食べられるスイーツを作りたい！」

そこで、栄養価の高いごまを使用し、お子様にもお年寄りの方にも、できるだけ体にいいものを、甘さを抑えて毎日でも召し上がっていただけるようなものを作りたいと考えました。

そんな想いから誕生したのが「黒ごまスイーツ」です。

しかし、ごまは水分と混ざりにくいということを知り、これまでごまのソフトクリームがなかなか世に出ていなかったということに気が付きました。
水分とうまく混ざりあうごまを全国各地で探し、食べ比べたところ、やっと水分量と油分量が合う国内の老舗メーカーが製造するごまに出会うことができ、K.L.I.Mのごまのソフトクリームを作り上げることができました。

今後は北海道だけではなく、全国の皆様のお手元にK.L.I.Mのスイーツをお届けし、皆様の幸せなひと時の一助になりたい想いですので、応援よろしくお願いします。

店舗紹介

K.L.I.M 清田本店

生黒ごまソフトクリーム＆自家製スコーン専門店

住所：札幌市清田区清田2条1丁目15-16

営業時間：11:00〜18:30

TEL:011-885-6855

K.L.I.M すすきの店

CAFE BAR＆生黒ごまパフェ専門店

住所：札幌市中央区南6条西5丁目1-3

営業時間：19:00〜2:30(水・日は2:00まで)

TEL:011-206-0920

K.L.I.M SCONE LABO 丸井今井札幌店

住所：札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店大通館B2F

営業時間：10:30〜20:00

TEL:011-205-2035