日頃応援してくださるお客様に感謝の気持ちをこめて。老舗焼肉屋の本気を詰め込んだお客様還元コースをご用意

1978年創業、食肉業者も通うという羽曳野の老舗「焼肉こじま」。
40年以上、肉屋も通う焼肉屋さんとして名高く、現在でもはるばる足を運ぶ“焼肉マニア”があとを絶ちません。
「焼肉こじま」で楽しめるのは、屠さつ場から直送される新鮮なホルモンや正肉。
焼肉激戦区である大阪・羽曳野にありながら、もっとも評判が良い“一番店”として高い評価を得てきました。

その「焼肉こじま」の旗艦店として、梅田に誕生したのが「焼肉こじま離れ　大阪梅田」。
ランチタイムともなれば、この店の前に長い行列ができるのは、すでに梅田名物となりました。
行列のお目当ては、ランチタイム限定で登場する“黒毛和牛ハンバーグ”。
つなぎを一切使用せず、A5ランクの黒毛和牛100％で練り上げたジューシーなハンバーグは、売り切れ必至の人気メニューです。

そんな「焼肉こじま離れ　大阪梅田」が、この度、1周年を迎えます。
これもひとえに、日頃から応援してくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。

今回、「焼肉こじま離れ　大阪梅田」は開店１周年を記念し、これまで支えてくださった皆様へ感謝の気持ちを込めて、お客様還元の特別コースをmakuake限定でご用意しました。

一周年記念・お客様還元コースには、ランチタイム限定で提供しており、お昼には長蛇の列ができるほど大人気のハンバーグや、特選和牛ハラミユッケなどを含む今回限りの特別コースを、採算度外視でご提供します。
大満足のコースに、ビールやハイボールなどの飲み放題もついて、お値段は驚きの一人前 8,000円（超早割の2名様のリターンなら、お一人当たり7,500円）。
ここまでお得に楽しめるのは今回限りです。
ぜひ、この機会をお見逃しなく！

ランチ限定の和牛ハンバーグ、特選和牛ハラミユッケを含む、一周年記念・お客様還元コースについて

この度は、これまで応援してくださった皆様への感謝の気持ちをこめて、また、新たなお客さまとの出会いを楽しみに、一周年記念・お客様還元コースを特別価格でご用意しました。
この内容をお楽しみいただけるのは、今回応援購入いただいた方のみです。

■会員特典

（1）2回目以降の来店時もMakuake限定「一周年記念・お客様還元コース」を8,000円（税サ込）でご注文いただける権利

※事前の予約必須
※お連れ様分のご注文も可能

極上の和牛焼肉と名物ハンバーグの華やかな饗宴。決して忘れられない至福の一夜に

「焼肉こじま離れ 大阪梅田」が高く評価される理由は、独自の仕入れと商品力の高さにあります。

たとえば、ランチの「黒毛和牛ハンバーグ定食」は、A5ランク宮崎牛カルビを贅沢に使用しつつ、990円という価格を実現。
夜営業では使用しないが、上質で味わいの良い部位をハンバーグの材料にすることで、廃棄部分を減らすなど工夫をしています。

また、頻繁なメニューの見直しや、常に新しい仕入れ先の検討といった、地道な努力も続け、お客様にいつ来ても満足していただけるよう工夫しています。特に仕入れ先の開拓には力を入れており、常に最高レベルの素材を追求し、直営店やFC店へと繋げています。
これらの積み重ねが、「焼肉こじま」グループ全体の人気と味の安定に繋がっているのです。

我々がこういった努力を続けるのも、全てお客様に美味しい焼肉を適正価格で楽しんでもらい、心から満足してもらいたいから。
その想いをこめて作り上げたのが、今回の一周年記念・お客様還元コースなのです。
今回ご用意したコースの内容をご紹介します。

まずは、白菜の生キムチともやしナムルを。
どちらもリピーターに大人気の逸品で、特に白菜の生キムチは、お客様にお出しする直前にキムチだれで白菜をあえるという、こだわりの作り。
白菜のシャキシャキと瑞々しい食感が楽しめます。

それから、特選和牛ハラミユッケ。
一般的にハラミといえば、通常は和牛ではなく、US産など海外のもの。
なぜならハラミは一頭から取れる分量がとても少なく、どの焼肉店ものどから手が出るほど欲しい素材だからです。
しかし「焼肉こじま離れ　大阪梅田」では徹底して仕入れ先を開拓したことにより、特選和牛ハラミの安定仕入れを実現。
この界隈で、しかもこの価格で、特選和牛のハラミが楽しめる店はほとんどないといっても過言ではありません。
特選和牛のハラミは味わいが深く、甘味があり、適度にさしがまわった極上品。
鮮度の良いものだからこそ、ユッケにしても臭みがまったくなく、香り高い味わいが楽しめるのです。
特製のたれ、卵、大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。

至高の上ミノタンは、肉厚のタンをタレにもみこみ、艶っぽくあしらった人気メニュー。
お客様にお出しする直前に特製のたれで揉み込み、下味をつけてお出しします。
わずかにニンニクも混ぜ、パンチのきかせたおいしさに。
お出しする直前に揉み込むことで味わいの偏りをなくし、バランスの良いおいしさに仕上げています。

次に登場するのは、とろてっちゃん。
てっちゃんとは、牛の大腸のこと。
分厚くて脂の甘いてっちゃんを、自家製の特製塩でお召し上がりいただきます。

そしていよいよ登場するのが、特選和牛ハラミ。
ユッケのものと同じハラミを、今回は分厚く豪勢にお楽しみいただきます。
特製和牛ハラミは、ジューシーでやわらかな食感が魅力。
上質な脂が舌の上でとろけ、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。
特製のタレが肉の甘みを引き立て、一口ごとに至福の味わい。
焼肉の醍醐味を堪能できる逸品です。

さらに登場するのが、黒毛和牛A5上カルビ。
こちらは、芸術的なサシととろける食感が特徴です。
ひと口で広がる濃厚な旨みと甘みは、まさに極上。
炭火で炙ることで脂が香ばしく立ち上り、肉の旨みがさらに引き立ちます。
贅沢なひとときを演出する至高の一皿です。

実は、これらの焼肉にも負けないほどの名物が銀シャリ。
店内入り口すぐに設られたガス釜で炊かれるシャリは、約1時間ごとに炊き上げる極上ごはん。
ふっくら艶やかで甘みがあり、肉の旨みをしっかり受け止めて引き立てます。
焼肉との相性を考え、コシヒカリとひとめぼれをブレンド。
米本来の香りと弾力ある食感は、シンプルながら感動の味わいで、焼肉と最高の相性を誇る名脇役です。

そしてついに運ばれてくるのが、毎日売り切れ必至の、ランチ名物ハンバーグ。
厳選A5ランクの和牛を贅沢に使用。
外は香ばしく中はとろけるような口当たりで、肉の旨みがギュッと凝縮されています。
ナイフを入れた瞬間あふれ出す肉汁は、まさに至福。
お客様ご自身で、お好みの火加減で焼き上げてお召し上がりいただきます。
さらに今回は、ハンバーグのトッピングを2種類ご自由にお選びいただきます。
チーズ、卵、トマト、パイナップル、キムチ、大根おろしなどから2種をご自由にセレクト。
「はじめはハンバーグだけ」「それからトッピングを添えて」など、フリースタイルでご堪能ください。

今回のコースでは、お料理に加えて飲み放題もセットになっています。
ビール、ハイボール、酎ハイなど、焼肉と相性の良いドリンクが飲み放題なのはうれしい限り。
これだけ大充実のコースが、たった8,000円で楽しめるのは今回限り。
「焼肉こじま」の旗艦店、「焼肉こじま離れ　大阪梅田」が見せる、本気の焼肉。
ぜひこの機会にお楽しみください。

和とモダンが融合した、くつろぎの空間。デートから家族での食事会まで

梅田にひっそりと佇む「焼肉こじま離れ 大阪梅田」は、扉を開けた瞬間から別世界が広がります。
木目を基調とした内装に、間接照明が柔らかく灯る店内は、落ち着きと高級感を兼ね備えたデザイン。まさに“和モダン”の理想形です。

プライベートな時間を過ごせる半個室席は、デートや接待、特別な食事に最適です。
カウンター席も設けられており、おひとり様でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。

また、ガス釜が設置された銀シャリ専用スペースは、まるで料亭の厨房を思わせる本格派。
焼肉の香ばしさとともに立ち上る、炊き立てご飯の香りも格別です。

「焼肉こじま離れ 大阪梅田」は、料理はもちろん、空間そのものが特別な体験となる、細部にまでこだわった焼肉店です

最後に

はじめまして。「焼肉こじま離れ 大阪梅田」です。
当店の元祖は、1978年に大阪・羽曳野市で創業した「焼肉こじま」。
“本当においしい焼肉を、もっと多くの人に気軽に楽しんでほしい”という想いで、約50年間に渡って進化を続けてきました。

南大阪は、味に厳しいお客様が多いところで知られています。
そのなかで一歩一歩、着実に歩み続けることができたのは、ときには厳しく、ときには優しく、愛情を持って支えてくれたお客様のおかげと感謝しています。

今後は2028年までに50店舗の展開を目指しています。
でも、店舗の数を増やすことだけが目的ではありません。
どの店舗でも同じクオリティで、お客様の「おいしい」「また来たい」の声が聞けること。
それこそが、私たちの何よりの原動力です。
お客様の満足度を第一に、これからも真摯に焼肉と向き合ってまいります。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【店舗概要】

『焼肉こじま離れ 大阪梅田』

住所：大阪府大阪市北区鶴野町4-4 コープ野村 梅田A棟 1F

電話番号：06-6940-6550

営業時間：
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30 / 17:00 - 22:30

土・日・祝日
11:30 - 15:00 / 17:00 - 22:30

定休日：なし

※注意事項※
本プロジェクトのリターンには生肉の提供が含まれております。
規格基準に適合する生食用食肉ではありますが、子ども、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食中毒が重症化しやすいため、購入を控えて頂く、または食べさせないようお願い致します。