川口市で地元に愛された小宮酒店が2022年5月下旬に完全フルリニューアルオープンすることが決定致しました！！

埼玉県川口市にて創業。先代は米屋でしたが、現在は酒類販売が主となっております。町の商店でお酒・お米・食品などいった感じでいろんなものを売っておりました。ですが、私の代ではその一部を継承しつつこだわりのお酒を販売したいということで業態変更を施しています。「全ての酒好きが楽しめる酒屋」を目指し、様々なジャンルのお酒で小宮酒店をトータルコーディネートしていきます。酒屋ができるサービスとは何か、物を売るだけではなくそこに価値を乗せて何が出来るのかを追求しています。小宮酒店に行けば日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキー・クラフトビールなどが好きな方々皆さんに満足してお帰り頂きたい、そんな店舗に成長させることを夢見ています。

目的は３つあります。

①店舗面積の拡大

数年前から取り扱うお酒をこだわってきた関係で並べたいお酒を全て並べることができないという事態になってしまいました。場所を見つけてはそこを売り場にしたりして工夫してきましたがとうとう限界となり、お店をさらに広くせざるを得ない形となりました。また、お客様がすれ違うことも出来ない場所もあり、お酒をもっとゆっくり選んで頂きたいという想いから今回全改装を決めました。

②角打ちの設置

※写真はイメージです。

今後、全国の生産者の方をお招きしてのイベントや角打ちを予定しております。店内のお酒に囲まれた環境の中で、直接お客様にお酒の魅力をお伝えすることが出来る部分に非常に魅力を感じています。

③設備投資

冷蔵庫関係は約20年弱使用してきた為、経年劣化により冷蔵機能が低下してきてしまいました。生産者さんからお預かりした素晴らしいお酒をお客様にお届けする為には冷蔵設備の見直しが必須です。

１、現在の店舗よりも約２倍 拡大いたします！

２、それぞれのお酒に対応した温度管理のできる倉庫・冷蔵庫の設置

・日本酒→生酒などは−5℃で保存できる氷温冷蔵庫の設置。−5℃という温度が日本酒の味わいを極力変えない最適な温度であるということ。よって美味しい状態のまま保管が可能です。売り場にも−5℃設定が可能な冷蔵庫の導入で温度変化によってお酒にダメージがないよう管理を徹底します。氷温冷蔵庫の隣には1~5℃ほどの設定で管理できる冷蔵庫も設置致します。こちらは自社熟成酒の付加価値創造に使用。−5℃だとほぼ熟成しない為、ちょっと熟成を進めたい、そんなお酒をこちらで管理致します。

・ワイン→ワイン部屋のような設計で極力温度が一定で保たれる形状。日本ワインやナチュールワイン・スパークリングワインなどに関しては別でリーチインを6枚設置し、そちらで管理。

・クラフトビール→専用のリーチイン完備。

・ウイスキー→小瓶ウイスキーの更なる品揃え拡大を目指して専用売り場を設置。約500種類以上の陳列を予定しています。

３、同じ酒屋・店内なのに違う酒屋に来たかのような空間の創出。

同じ店内でもお酒のジャンルごとで売り場を創出することで、売り場ごとで別の酒屋に来たかのような面白いワクワク感を提供します。日本酒が好きな方をワインも好きになってもらえるような、そのお客様にとって新たな発見・価値を提供するお手伝いができたら嬉しく思います。

（リターン一覧表）

【限定５セット】※ご来店のみ イチローズモルトのちょっと嬉しいボトル＋海外25年熟成ウイスキー小瓶100ml×3本＋秘蔵ジャパニーズ30ml×1本

※引渡し期間は6/1~8/31までとさせて頂きます（店頭のみ）

※こちらのリターンはご来店のみのリターンになります。私がウイスキーを好きになったきっかけがイチローズモルトでした。地元埼玉に世界に誇れるジャパニーズウイスキーがあるということを誇りに思っております。

【限定200セット】ウイスキーエキスパートが選んだ小瓶100ml×5本 ＋小瓶ウイスキー10％OFF券×1枚

20歳でウイスキーにのめり込んだのち、勢いでその年に資格を取得しました。自宅にはウイスキー100本以上。そんな私がこれまで飲んできた中でこれは是非飲んでほしいと思うウイスキーを小瓶でお届け致します。また新店舗で使える小瓶10％OFF券も1枚お付けいたします。※送料込みです。

【限定40セット】ひと昔前の懐かしいウイスキーをもう一度。今ではもう味わえない秘蔵のウイスキー小瓶30ml×5本セット＋小瓶ウイスキー10％OFF券×1枚

まだウイスキーブームが来る前に販売されていた懐かしのウイスキーをこの度Makuake限定で特別に放出致します。また新店舗で使える小瓶10％OFF券も1枚お付けいたします。※送料込みです。

【限定10セット】世界各国のウイスキーが50種類も楽しめる！ 小瓶ウイスキー100ml ×50本セット

新店舗では500種類のウイスキーが小瓶で試せるようになります。少量でたくさんのウイスキーを知りたい方にはご満足頂けるセットです。世界各国の様々なタイプのウイスキーをお届け致します。※送料込みです。

【限定5セット】世界各国のウイスキーが100種類も楽しめる！ 小瓶ウイスキー100ml ×100本セット

新店舗では500種類のウイスキーが小瓶で試せるようになります。少量でたくさんのウイスキーを知りたい方にはご満足頂けるセットです。世界各国の様々なタイプのウイスキーをお届け致します。※送料込みです。

【限定1セット】世界各国のウイスキーが500種類も楽しめる！ 小瓶ウイスキー100ml ×500本セット

新店舗では500種類のウイスキーが小瓶で試せるようになります。小宮酒店にある全ての小瓶ウイスキーを楽しめてしまう超限定セットです。※送料込みです。

【限定200セット】25歳以下の方限定! もっとお酒を知りたい方へ楽しいお酒ライフをご提供いたします！

今後のお酒業界を支えていく若い世代の方々にも、ぜひたくさんのお酒の魅力を知って頂きたいという想いから企画しました。まずはお酒を飲む機会を我々から与えることができればと思っております。※送料込みです。

【限定100セット】蔵元へ直談判！ 小宮酒店オリジナル日本酒＋厳選おつまみ3品×3ヶ月

5月、6月、7月の3ヶ月間になります。毎月異なる酒蔵さんの小宮酒店オリジナル日本酒720ml×1本とおつまみ3点を一緒に発送致します。※送料込みです。

【限定200セット】日本ワインの良さはこれを飲めばわかる 日本ワインはここまで進化した！！ （720ml〜750mlサイズのワインを2本お送り致します）×３ヶ月

5月、6月、7月の3ヶ月間になります。異なるワイナリーさんのワインを各月ごとに2本ずつお届け致します。※送料込みです。

【限定100セット】オールジャンル楽しみたい方はこれ！（日本酒・日本ワイン・焼酎・ウイスキー・クラフトビール）の計5本セット

なんでも飲むよ！という方は是非こちらのリターンがオススメです！旬のお酒を含めた5本セットでお届け致します。※送料込みです。

【限定30セット】開店御祝 祝花

小宮酒店のリニューアルオープン祝いにお花を贈ってください！オープンの際にサポーターの方の名が入った立て札を一定期間、店内または店外に飾らせていただきます。

※お名前は社名やニックネームでも可能。公序良俗に反するお名前は掲載いただけませんのでご注意ください。

【限定100セット】角打ちで使える5000円クーポン券（1000円×５枚）＋おつまみ3品まで引換券

今までの店舗では実現不可能だった「角打ち」をこの度併設致します！角打ちの素晴らしいところは酒屋の中でスタッフと呑んだお酒の共有が出来るところにあると思います。お酒は飲む場所や環境、コンディションなどで味わいの感じ方が変わることもあります。たくさんのお酒に囲まれた空間で飲むお酒は別格です。直接生産者さんを訪ねているからこそお話しできる事もございます。※送料込みです。

【限定12セット】リニューアル記念 生産者来店イベント

角打ちスペースにて、これからの日本酒業界の発展には欠かせない、稲とアガベ代表の岡住修兵さんに特別にお越しいただきまして稲とアガベの会を開催致します。二部制にさせていただいておりますので応援購入後、弊社よりお時間を指定したメッセージをMakuake内で送らせて頂きます。お時間の調整ももちろん可能ですのでメッセージ内でご連絡頂ければと思います。

◆造り手と消費者を繋ぐこと

日本酒は原料となるお米を作る農家さん、それをおいしいお酒に変える醸造家・日本酒の造り手さん、出来上がった素晴らしいお酒を販売させて頂ける酒屋、酒屋でそのお酒を買って飲んで頂ける消費者さんがいて初めて成り立ちます。酒屋として何ができるのか？それを毎日常々どんな時も考えております。その一つとして直接造り手の元を訪問し、その場で感じる風土や人情などを感じ取りその場に行った者しか語れない価値のある情報を発信できるようにしています。

北海道・上川大雪酒造 帯広畜産大学 碧雲蔵にて

◆出来るだけ現地へ足を運び、体で体感すること

実際にその場に行くからこそ感じられることがたくさんあります。その土地の風土・食事・人・原材料などこれかを身を持って体感することでお酒に対しても想いがより強くなります。この場所でこの人たちが造るお酒がこの味になるんだ、と美味しい美味しくないではなく一つの作品として楽しんで欲しいと思います。その感覚をもっといろんな人にお伝えしていきたいと思っております。

◆若い方や初心者の方にお酒を飲んでもらう機会をつくること

今後の飲み手をたくさん増やしていくためには、まずは「お酒を飲んでもらってから」でないと話は進みません。少量でもお酒を飲む機会を与える、それを様々な形で表現していきたいと思っています。その取り組みの一つとして小宮酒店では「小瓶ウイスキー」に力を入れています。

近年ジャパニーズウイスキーに限らず海外のメーカーのウイスキーも入手自体が困難なものも出ています。そのようなお酒は誰しもが一度は飲んでみたいもの。フルボトルではなかなか買えない、しかしフルボトルばかり買っていては家にボトルが溢れてしますよね。ウイスキー好きであった私の考案で「少量で試せるウイスキーが売っていたらな」ということで考えた結果こちらに辿り着きました。現在ではたくさんのウイスキーラバーからバーのマスターまで幅広くご愛好頂いております。今後はウイスキーに限らず、外部イベントなどにも積極的に参加しもっと多くの方へお酒の魅力を提供・発信していきます。

◆造り手との関係をより深く

ただお酒を販売するだけではなく造り手の皆さまとより親密になりパートナー関係として今後の日本酒業界を共に盛り上げていけるよう心掛けております。

栃木県・菊の里酒造さま 大那

埼玉県・五十嵐酒造さま 五十嵐

小宮 和樹（こみや かずき）

98年生まれの24歳。都内の酒屋で修行をしたのち2022年5月に家業を継ぐために実家に戻る。20歳の頃から全国の造り手を訪ね歩き、お酒の本質を伝える活動に力を入れています。お酒歴はまだ4年ですが、私が思う美味しいお酒を皆さまにお伝えできる酒屋にしたいと思っています。日本にはまだまだ美味しいお酒がたくさん眠っています。それらを少しでもお客様に新たな発見として提供することができたらそれ以上のことはないと思っています。お酒を愛して頂いてる皆さんで今後のお酒業界をもっと活性化させていきましょう！

最後までこのプロジェクトをお読みいただきありがとうございます。ここ2〜3年と厳しい営業が続いている一方で、お酒を飲む場面も減ってきていると感じます。我々酒屋はお酒が大好きなのはもちろんのことで、その楽しさ・おもしろさを改めてたくさんの方へ伝えていくのが使命です。非常に厳しいお酒業界ではございますが、もう一度お酒の楽しさ・おもしろさを思い出して頂けるような活動を今後も取り組んでまいりますので応援の程どうぞよろしくお願い致します。

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【小宮商店 小谷場店】※リニューアル工事期間中は休業中。5月中旬オープン予定。

埼玉県川口市小谷場512−3

JR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」徒歩10分

TEL : 048-266-9383

営業時間 : 10:00〜20:00

定休日 : 毎週火曜日

駐車場 : 7台

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【小宮商店 芝中田店】

埼玉県川口市芝中田1-14-13

JR京浜東北線「蕨駅」徒歩10分

TEL : 048-268-0111

営業時間 : 10:00〜20:00

定休日 : 毎週火曜日

駐車場 : 5台

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