完全会員制、住所非公開、個室２部屋のみ。西麻布の一等地に大人の隠れ家焼肉店がオープン

上質な遊びを知る大人たちが集う、西麻布。
その一角に、完全会員制の秘密に満ちた焼肉店をオープンします。

店名は「黒（クロ）」。
まさに、西麻布の夜にひっそり溶け込む、隠れ家のような店名にしました。
住所は完全非公開。店内は完全個室が２部屋のみ。

エレベーターを降りて、目の前にある扉を開けるには、会員のみに知らされる暗証番号が必須です。

そんな、隠れ家感満載の店内では、都内でも40店ほどしか取り扱いがない希少な万葉牛を、ロサンゼルス発の和食レストラン『NOBU TOKYO』出身の実力派総料理長が”大人の焼肉”に仕上げ、ご提供します。

お客様の目の前で肉をカットしたり、専属の焼き師がパフォーマンスたっぷりにお肉を焼き上げたりする様子はエンターテインメント性が高く、デートでも、会食でも、どんなシチュエーションにおいても必ずゲストにご満足いただけます。

そんな、大人の遊び心をくすぐるギミックがふんだんに盛り込まれた、完全会員制焼肉店「黒」が、新オープンを記念して、Makuake先行で会員を募集。
Makuakeで会員になって頂くと、通常頂戴する入会金が実質かからず、さらに

・2回目の来店時からお会計10%カット
※Makuake限定コースには適用不可
・系列店（UNIHOLIC/SPICEHOLIC）でのお会計10%カット
・Makuake限定コースが18,150円（税サ込）で注文が可能になる
・記念日等のお祝い時にメッセージプレートをご用意
・来店時にお好きな暗証番号に設定可能

など、特別な特典を付与させていただきます。

趣の異なる完全個室で、堪能する、贅沢な大人の焼肉。
そのひとときは、多忙を極めるお客様にとって、かけがえのないひとときになるはずです。
ぜひ、この機会をお見逃しなく。

Makuake限定で、先行会員を募集

当店は完全会員制、住所非公開のお店です。
そこで、オープンに先立ち、Makuake先行で会員を募集することにしました。

今回リターンとして、会員権と当店のコースをお得に楽しめるコース利用券をご用意しました。

さらに、今回に限り、通常は頂戴する入会金の6,600円も含めた料金設定に。
実質入会金がかからずに会員になっていただけます。
ご支援いただいた会員様には、会員の証として会員証を初回来店時にお渡しいたします。
大人の隠れ家的空間を、ここまでお得に手に入れることができるのは、後にも先にも今回限りです。

【会員特典】

(1) 当店が利用可能になる
(2) 2回目の来店時から毎回、お会計10%カット
※Makuake限定コースには適用不可
(3）系列店（UNIHOLIC/SPICEHOLIC）でのお会計10%カット
(4) Makuake限定コースが18,150円（税サ込）で注文が可能になる
(5) 記念日等のお祝い時にメッセージプレートをご用意
(6) 来店時にお好きな暗証番号に設定可能

今回ご用意したコースについて

Makuake限定コース 通常価格 18,150円（税サ込）

こちらは通常メニューにはなく、Makuake限定でご用意したコースです。

・黒毛和牛ユッケ 雲丹 キャビア

・黒タン元 昆布〆

・本鮪 万葉牛 糸造り

・黒タン焼 2種

・万葉牛 特選稀少部位2種 "タレ"

・万葉牛 すき焼風カルトッチョ

・万葉牛 特選稀少部位2種 "塩"

・黒タン 味噌シチュー

・本日のデザート

シェフのお任せコース 通常価格 24,200円（税サ込）

・活車海老 万葉牛 酢の物

・黒毛和牛ユッケ 雲丹 キャビア

・黒タン元 昆布〆

・本鮪 万葉牛 糸造り

・万葉牛 炙りしゃぶ

・黒タン焼 2種

・万葉牛 特選稀少部位2種 "タレ"

・シャトーブリアン オマール海老

・万葉牛 特選稀少部位2種 "塩"

・タラバ蟹 雲丹 鰻 万葉牛 手巻き2種

・本日のデザート

※どちらもコースの一例です。季節や仕入れ状況により、内容は変わる可能性がございます

会員権とコースのセットをここまでお得に手に入れることができるのは今回だけ。
この機会に、特別な空間で格別のひと時を過ごせる、とっておきの一軒を持ってみませんか？

『Nobu Tokyo』 出身の腕利きシェフが手がける、遊び心をくすぐる大人の焼肉

当店では、ロサンゼルス発の和食「Nobu Tokyo」で16年間研鑽を積んだ実力派シェフが手掛ける、大人の焼肉をご提供します。
素材選びや調理法、盛り付けからプレゼンテーションにいたるまで、大衆焼肉店にはないような、随所にシェフならではの遊び心が活かされた料理をご提供いたします。

ウニやキャビア、トリュフなどをふんだんに使用した前菜の盛り合わせから始まり、黒毛和牛や本マグロなどを使った寿司など、勢を尽くした展開。

焼肉で使うのは、鳥取県産のA５ランクの「万葉牛」。
都内でも取り扱う店が少ない希少な牛肉で、脂の融点が低く、脂の旨味を持ちながら、あっさりと溶けていく口溶けが特徴。
赤身に旨味がのっているので、上質のバターのような口溶けと、濃厚な赤身肉のうまさをどちらも堪能いただけます。

ワンランク上の焼肉をお楽しみいただくために、焼き方にもこだわり、一部屋につき一名の専属の焼き師がつきっきりでご対応します。
融点が低い万葉牛は、岩塩のプレートを使用し、火が通りすぎないように細心の注意を払いながら焼き上げます。
お客様はお連れ様との会話をお楽しみいただきながら、一番美味しい状態で焼肉を味わっていただけます。

とくに、この万葉牛の魅力を最大限引き出すのが、当店がメインとしてお出ししている「藁焼き」。
藁焼きでじっくり火を通したとき、万葉牛の上質な脂と肉のうまみが溶け合い、美味しさの極みに到達するのです。

高級食材をふんだんに使用しているので、原価率は驚きの50％以上。
それでも、お客様にお楽しみいただきたいという思いから、この値段設定に。
是非一度当店で、大人の焼肉をお試しください。

会員のみが知らされる暗証番号で扉を開けて、秘密基地をテーマにした2つの個室で過ごす大人の時間

エレベーターを降りると、目の前には大きな扉。
その入り口を開ける鍵は、会員の皆様のみにお知らせする暗証番号です。

暗証番号を押して店内へ入ると、照明を落としたムード満点の空間。
店内には、趣が異なる個室を２部屋ご用意しています。
どちらも照明を控えめにしており、雰囲気は満点。
アンティークな雰囲気に彩られた空間には、皮張りのチェアが置かれ、ゆっくりとおくつろぎいただけます。

個室は最大６名様まで。
それぞれ時間を調整してお客様のご予約をお受けするので、お客様同士がバッティングすることはありません。
また、ひと晩につきご予約は４組までしかお受けしていないので、長い夜を贅沢にお楽しみいただけます。

限られた会員だけが味わえる、最高の贅沢。
ぜひ、西麻布にあなただけの秘密基地を持つ優越感をご堪能ください。

最後に：このプロジェクトへの想い

はじめまして。
この度西麻布に新しくオープンする「黒」です。

西麻布には、おしゃれでセンスのいい店がたくさんあります。
でも、どこの店も同じような雰囲気で、とてもカッコよくまとめられてはいるのですが、欲をいえば「ひとひねり」がない。
子どもの頃、自分だけのアジトを作って探検ごっこを楽しんだときのように、その店へ行くだけで心が思わず弾むような、そして、恋人や友人を連れていったとき、驚きと感動を与えることができるような、そんな遊び心いっぱいの店を作りたい。
そうした気持ちから、今回の店を立ち上げました。

店内には、趣が異なる隠れ家が2部屋。
照明を控えめに落とした空間はムード満点で、特別な時間を演出してくれるはず。
ぜひ、この店をご自分のサードプレイスにして、ここでしか体験できない贅沢感を味わってください。
ぜひ、みなさまのご来店をお待ちしています。

店名：「黒（クロ）」

住所：東京都港区西麻布（会員様のみにお知らせします）

営業時間：12:00~23:30

定休日：年末年始

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。