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女将が提案!街中を盛り上げるために何度も訪れたくなる宿「蔵ステイ池森」を作る宣言

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このプロジェクトについて

 

【若女将が提案!街中を盛り上げるために何度も訪れたくなる宿「蔵ステイ池森」を作る宣言!!】

(別名)まちなか商店街のシャッターを全部あげるぞ宣言!!!

 

宿名:蔵ステイ池森

住所:富山県氷見市比美町7-20 地番 比美町178番

アクセス:最寄り駅(氷見駅)、駐車場あり

問い合わせ先:ikemorionnsennmilk@yahoo.co.jp

予約の連絡先:yoyaku@kurastay.com

※2019年9月2日オープン予定

 

 

富山県氷見市といえば、寒ブリや海越しに見える立山連峰というイメージではないでしょうか。海越し、湖越しに3000メートル級の山が見える場所は、世界でも数少ないそうです。

多くの魚種を水揚げする氷見漁港、能登半島から連なる里山の豊かな山の幸や氷見牛など、氷見は、とても美味しいものに囲まれた食の宝庫です。


今、氷見では、地元が大好きな若者や地域おこし協力隊の方々が、いろいろ盛り上げていこうと頑張っています。その姿を見て私も、氷見の活性化のお役に立ちたいと、私にできることは無いかと考えていました。

 

民宿が多く点在する氷見温泉郷は、氷見の中心街とは少し距離があるので、どんなに魅力的なお店があっても、なかなかふらっと出られる距離ではありません。そこで、まちなかに宿を作りたいと思い至りました。

 

 

 

氷見の魅力を知って民宿を利用するお客様にも、更に氷見の魅力を知って頂くきっかけになり、新たに氷見を訪れる人には、氷見そのものを楽しみませんか?という提案ができます。民宿の女将として得たノウハウを活かし、空き家をリノベーションして氷見を楽しみ尽くせる宿を作りたい。地元の人が利用する氷見の名店の魅力を沢山の方に気づいてほしい。これが、まちなかで宿を考えている動機のひとつです。


氷見の民宿の楽しみといえば食事に温泉ですが、私が考える宿では、あえて食事は提供しないでおこうと考えています。氷見のまちなかに、どんどん出てほしいからです。散策マップ片手に、今日は何を食べようかとお店を探すのも、旅の楽しみのひとつです。宿から徒歩圏内には、県外のお客様に発見していただきたい名店が沢山あります。お寿司、割烹料理、日本料理、居酒屋、ラーメン、スナック、バーまで。食の氷見には、知る人ぞ知る穴場が沢山あります。

 

一部参考:https://www.kitokitohimi.com/uploaded/attachment/1218.pdf

 

 

食事を提供しないとはいえ、チェックインとチェックアウトのタイミングだけお客様と顔を合わせるようでは、どこにでもある宿とかわりません。そこで宿には、私がこだわりを持って日本酒を提供できる酒バーを併設します。

 

 

 

私自身、日本酒が大好きで、地酒を楽しんでもらう工夫をしてきました。
ただ宿に泊まって食を楽しんで、チラッと観光して帰るという流れを変えたいのです。

 

 

 

宿の酒バーには、私か娘が常駐して、観光地だけでない、知られざる氷見のまちなかの穴場、氷見の魅力を案内したいと考えています。もちろん、各種アルコール類やお酒を飲まない方にも楽しんでいただけるようノンアルコールもご用意します。
 

そして、氷見は面白いぞと近郊の方にも遊びに来てもらう機会が増えたり、氷見まちなかの空き家、空き店舗をリノベーションして、何かやってみたい人がもっと増えるといいなと考えています。

「ただいま」と県外のお客様が、なつかしいふる里に帰ってきたような気持ちになる、あたたかい宿にして、家族でおもてなししたいです。「おかえりなさい」と迎えられる宿を目指します。
 

やがて、まちなかのシャッターが全部上がって毎日、観光客や地元の人で賑わっていることでしょう!


 

 

 

 

蔵ステイ池森のカテゴリーはスタートアップとしていますが、官公庁が推進する泊食分離の体系をとることで、商店街に食事を食べに行ってもらうよう促す子とも目指しているため地域貢献のカテゴリーを持つ側面もあります。蔵ステイ池森の応援だけでなく地域貢献の一環としてご協力いただければ幸いです。

SNS等でも拡散していただけると嬉しいです!

 

蔵ステイ池森は9月2日オープン予定です!

 

是非応援よろしくお願いします!!

 

 

■蔵ステイ池森の名前の由来

 

 

蔵ステイ池森の「蔵ステイ」の由来は蔵に滞在(STAY)するから命名しています。画像を見てお気づきの方もいると思いますが、バーの入り口を蔵戸にする予定ですので蔵を名前に付けました。「池森」とは民宿いけもりの若女将の名前です。

画像はイメージですが目指すところは古風な味のある雰囲気を作ることです。蔵戸を設置するだけでかなりの負担ですが、古風なイメージを押し出すことでインスタグラムなどの背景としてうまく使用できるようなものを目指したいと思っています!

こうすることで氷見の認知度が少しでも向上すれば良いなと思っています。できれば皆さんにも写真だけでも取りに来てほしいです!!

こういったリノベーションは初めてなのでイメージ通りにできるかわかりませんが実際の完成品はなるべくいいものにしたいと思っています。

 

 

■蔵ステイ池森の構成とイメージ

 

蔵ステイ池森は氷見の商店街にあり、宿泊場所とバーを併設している構成です。

一部ですがご紹介させていだだきます!

※画像はあくまでもイメージなのであらかじめご了承ください。

 

 

上記は商店街から見た正面のイメージです。実際には木の格子などをつけて古民家風の味のあるイメージにしたいと思っています!

入り口は右側の通路にあり、この側面に蔵戸が設置されます。

 

 

 

こちらが入り口がある通路です。ここに蔵戸があります!人が歩いているところが商店街の歩道になりますね。

実際の蔵戸の画像があればよかったのですが、完成した際の楽しみにしていただければ幸いです。

 

 

バーのイメージです。イメージはちょっとおしゃれになっていますが、実際はもう少し印象が違うと思います。

若女将や若女将のスタッフと楽しく過ごせる空間になるよう努力させていただきます!また、こだわりのお酒をご提供いたします!

 

 

■最後に

 

官公庁が推進する泊食分離による商店街の地域貢献・活性化は初めてのチャレンジですが、成功させたいです!!また、イメージ以上の話題になるようなリノベーションには皆様のご協力・応援が不可欠です。

やるからにはいいもの、SNS等で国外にまで話題になるもの、皆様がご満足いただき地域にも貢献できるものを目指したいです!!!

蔵ステイ池森の応援だけでなく、実際に来ていただける方は来ていただき地域貢献・活性化としてもご協力いただければ幸いです。

 

応援コメントもお待ちしています!

 

是非応援・SNSでの拡散をよろしくお願いいたします!!

 

 

応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年04月01日 23:59までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

3,000円を支援(税込)

蔵ステイ池森の酒バー利用券
蔵ステイ池森の酒バー利用券

★酒バー利用券1枚

蔵ステイ池森に併設する酒バーで使用できる「酒バー利用券(テーブルチャージ)+1ドリンク」をお付けします。日本酒にこだわった女将の選ぶ品ぞろえにご期待ください!(日本酒以外にも各種ドリンクをご用意しています)

※利用券は郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様ご本人様のみ
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

5,000円を支援(税込)

氷見ラーメン(5食入)
氷見ラーメン(5食入)

★氷見ラーメン(5食入)

蔵ステイ池森が開店する氷見のラーメン屋さんのラーメンです。氷見ラーメン様にご協力いただきご提出可能となりました!

国産のとんこつベースですが臭みを極限まで抑えて10時間以上かけて煮込んでいます。とんこつが苦手な方でも、美味しく食べられるようなスープになっています。

賞味期限:製造から90日となります。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

蔵ステイ池森シングル宿泊券(素泊まり)
蔵ステイ池森シングル宿泊券(素泊まり)

★シングル宿泊券1枚
蔵ステイ池森のシングル1泊の宿泊券です!

ーーー
・お部屋の種類:シングル
・ご利用可能人数:1人
・お食事なし / ※お食事は付いておりませんのでご注意ください。
ーーー

※ご宿泊券は郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

15,000円を支援(税込)

【希少品】SAYSFARMシードル+日本酒(SHORYUDO)セット
【希少品】SAYSFARMシードル+日本酒(SHORYUDO)セット

★SAYSFARMで作られたシードル(750ml)1本
★蔵能登の宗玄と若女将の加盟する昇龍道ドラゴンルート推進協議会がコラボで作った日本酒SHORYUDO(純米酒720ml)1本

日本酒SHORYUDOはユニクロのデザイナーがデザインしました!

上記2本をお送りいたします。日本酒SHORYUDOはほとんど取り扱いのないレアな商品になります!!人気の2本セットいかがでしょうか?

※20歳未満の方はご支援いただけません。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

20,000円を支援(税込)

蔵ステイ池森シングル宿泊券(食事券付き)
蔵ステイ池森シングル宿泊券(食事券付き)

★シングル宿泊券1枚
★魚市場食堂の朝食券1枚
★酒バー利用券1枚
※酒バー利用券(テーブルチャージ)+1ドリンク
★バーで食べれる氷見直送寿司(5貫)1枚


※魚市場食堂:https://www.kitokitohimi.com/site/gourmet/uoichibashokudou.html

ーーー
・お部屋の種類:シングル
・ご利用可能人数:1人
・お食事あり ※朝食のみ(館外での食事となります。)寿司は5貫のため夕食にカウントしていません。
ーーー

※リターン内容のご利用券は、全て郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。酒バーは、未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

30,000円を支援(税込)

蔵ステイ池森ペア宿泊券(食事券付き)
蔵ステイ池森ペア宿泊券(食事券付き)

★ペア宿泊券1枚
★酒バー利用券2枚
※1枚あたり酒バー利用券(テーブルチャージ)+1ドリンク
★バーで食べれる氷見直送寿司(5貫)2枚
★日本の秘湯64選 湯の里いけもり温泉入浴券2枚

※湯の里いけもり温泉:http://himi-ikemori.com/

ーーー
・お部屋の種類:ツイン
・ご利用可能人数:2人
・お食事あり ※朝食のみ(館外での食事となります。)寿司は5貫のため夕食にカウントしていません。
ーーー

※リターン内容のご利用券は、全て郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。酒バーは、未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

100,000円を支援(税込)

蔵ステイ池森貸切宿泊券(氷見直送寿司)コース
蔵ステイ池森貸切宿泊券(氷見直送寿司)コース

★貸切宿泊券
★酒バー利用券(6名分)
※1名あたり、酒バー利用券(テーブルチャージ)+1ドリンク
★魚市場食堂の朝食券(6名分)
★バーで食べれる特上寿司(5貫)(6名分)
★日本の秘湯64選 湯の里いけもり温泉入浴券(6名分)

最大6名の貸切宿泊券です。貸切宿泊券はペア宿泊券×3枚の6名分を送付いたします。(譲渡OK)貸切でもご使用いただけますが、バラでのご使用で複数回のご利用も可能です!

※魚市場食堂:https://www.kitokitohimi.com/site/gourmet/uoichibashokudou.html

※湯の里いけもり温泉:http://himi-ikemori.com/

ーーー
・お部屋の種類:シングル、ツイン
・ご利用可能人数:最大6人
・お食事あり ※朝食のみ(館外での食事となります。)寿司は5貫のため夕食にカウントしていません。
ーーー

※リターン内容のご利用券は、全て郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。酒バーは、未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

200,000円を支援(税込)

蔵ステイ池森貸切宿泊券(ディナー券or特上寿司コース料理)コース
蔵ステイ池森貸切宿泊券(ディナー券or特上寿司コース料理)コース

★貸切宿泊券(6名分)
★酒バー利用券(6名分)
※1名あたり、酒バー利用券(テーブルチャージ)+1ドリンク
★魚市場食堂の朝食券(6名分)
★湯の里いけもりディナー券(6名分)
★日本の秘湯64選 湯の里いけもり温泉入浴券(6名分)

最大6名の貸切宿泊券です。貸切宿泊券はペア宿泊券×3枚の6名分を送付いたします。(譲渡OK)貸切でもご使用いただけますが、バラでのご使用で複数回のご利用も可能です。

※魚市場食堂:https://www.kitokitohimi.com/site/gourmet/uoichibashokudou.html

※湯の里いけもり温泉:http://himi-ikemori.com/

ーーー
・お部屋の種類:シングル、ツイン
・ご利用可能人数:最大6人
・お食事あり(※館外での食事となります。)
ーーー

※リターン内容のご利用券は、全て郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。酒バーは、未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

500,000円を支援(税込)

ペアorシングル宿泊券20日分
ペアorシングル宿泊券20日分

★ペアorシングル宿泊券20枚
★魚市場食堂の朝食券40枚
★酒バー利用券(飲み放題)4枚
★酒バー利用券16枚
※酒バー利用券(テーブルチャージ)+1ドリンク
★バーで食べれる氷見直送ミシュランビブグルマン特上寿司(5貫)6枚
★ミシュランビブグルマンに選ばれたラーメン券(貧瞋癡(トンジンチ))6枚
★氷見ラーメン券4枚
★若女将といく夜の街中夕食券(2名分)1枚
★街中で使える夕食券2枚
★秘湯64選 いけもり温泉入浴券40枚

ペア宿泊券20枚です。(譲渡OK)シングル宿泊の宿泊でもご使用いただけます。
※ペア宿泊券3枚で貸切にも使用可能です。

酒バー利用券(飲み放題)は2時間飲み放題です!

若女将と行く夜の街中夕食券は若女将がお支払いを行います。おすすめの商店街スポットにご案内いたします!

街中で使える夕食券は商店街等でご使用いただける夕食券になります。氷見商店街の貢献にご協力いただければ幸いです。

ーーー
・お部屋の種類:シングル or ツイン
・ご利用可能人数:2人(宿泊券1枚あたり)
・お食事あり(※館外での食事となります。)
ーーー

※リターン内容のご利用券は、全て郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。酒バーは、未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

1,000,000円を支援(税込)

ペアorシングル宿泊券40日分
ペアorシングル宿泊券40日分

★ペアorシングル宿泊券40枚
★魚市場食堂の朝食券40枚
★酒バー利用券(飲み放題)40枚
★バーで食べれる氷見直送特上寿司(5貫)4枚
★若女将といく夜の街中夕食券(2名分)3枚
★オーベルジュドゥミクニご夕食券 2枚(1枚につき1名1回利用可能)
★セイズファームご夕食券 2枚(1枚につき1名1回利用可能)
★秘湯64選 いけもり温泉入浴券80枚

※魚市場食堂:https://www.kitokitohimi.com/site/gourmet/uoichibashokudou.html

※オーベルジュドゥミクニ:レストラン「オミロ」が出迎えてくれる、どこか懐かしい空気感…。とっておきの時間が貴方のためだけに流れる、そんな空間で、ミクニフレンチのエスプリをゆったりとご堪能ください。その月々に、海の恵みがあります。北陸の宝石がきらめきます。そして、自然の創造へのつきることのないアイデアがあり、エスプリをきかせた美味の魅惑が、とっておきのひとときへと誘います。
http://yoichi-sansou.co.jp/

※セイズファーム:
豊かな自然の中で、 農園のニワトリが産む卵、毎日水揚げされる氷見の魚、穫れたての野菜や果実、地元のおじいさんが届けてくれる米、そして農園という自然と共する暮らしをしながら作るワインを味わいながら、お食事できます。ワイン販売もあります。 https://www.saysfarm.com/

ペア宿泊券40枚です。(譲渡OK)シングル宿泊の宿泊でもご使用いただけます。
※ペア宿泊券3枚で貸切にも使用可能です。

酒バー利用券(飲み放題)は2時間飲み放題です!

若女将と行く夜の街中夕食券は若女将がお支払いを行います。おすすめの商店街スポットにご案内いたします!

ーーー
・お部屋の種類:シングル or ツイン
・ご利用可能人数:2人(宿泊券1枚あたり)
・お食事あり(※館外での食事となります。)
ーーー

※リターン内容のご利用券は、全て郵送にてお届けいたします。ご利用当日にご持参ください。
※利用者:支援者様もしくは、宿泊券をお持ちの方(譲渡OK)
※ご利用期限:2020年1月末まで
※お酒は20歳になってから。未成年者のご利用はお断りしております。

が支援しています。

2019年07月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

氷見ノドグロ付きひものセット(2人分)
氷見ノドグロ付きひものセット(2人分)

★氷見ノドグロ付きひものセット

ノドグロ付の干物セットを提供いたします!人気のノドグロの干物セットです!蔵ステイ池森の近所にある「干もの屋氷見」様のご協力によるリターンです。安心・安全・無添加にこだわり、自家製干物はすべて手仕込みで、こだわりの干物をお届けします!

※ノドグロ以外のセット内容は獲れた魚によって変動いたしますのでご了承ください。予定ではノドグロ2匹、アジ2匹、カマス1匹、赤カレイ、するめ1匹です。
※賞味期限は発送から20日になります。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 スタートアップカテゴリの 「女将が提案!街中を盛り上げるために何度も訪れたくなる宿「蔵ステイ池森」を作る宣言」プロジェクト詳細ページです。

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