オイルカットディッシュとは

揚げ物をしたら油切りバットを使わずに、直接盛り付けができる器です。天ぷらや揚げ物がしんなりせずに美味しく味わえます！

盛り付けたら食卓へ！キッチンペーパーを使うと”しなっ”としがちな揚げ物が、衣はサクサクのまま！！余分な油は網の下に落ちるのでヘルシー！

天ぷらや揚げ物は料理の中でも特に時間がかかり片付けも多いので面倒・･･でもやっぱり揚げたてが一番美味しい！！せっかく美味しく揚げたのに、キッチンペーパーの上に置くと油が滲み出てきて衣がしなしなに･･･

それを解消すべく作ったのがオイルカットディッシュです！しなっとせずに、衣がサクサク！揚げたてを美味しく味わえます！

網を外せば、レンジやオーブン料理も出来るので簡単にメインディッシュが作れます。時間がなく忙しい夕飯作りも材料を混ぜてレンジでチンするだけ！大きくて深さがあるのでたっぷり作れます。

①余分な油をカット！揚げたて食感をキープ！

油切り用のバットを使わずに、直接お皿に盛り付け！そのまま食卓に出せるので油を切りながら揚げたてアツアツが味わえる！

油切りバットから移し替える手間なく、すぐに食卓で食べられる！一番美味しい熱々のうちに食べられるのは家で揚げ物をする醍醐味！！

食卓に並べながらも、余分な油は網の下に落ちるのでとってもヘルシー！蒸気を逃してベタつかず外はサクサク！

天ぷらも、キッチンペーパーの上にのせておくと油がしみ込んでベタベタになりやすですが、オイルカットディッシュにのせればいつでもカラッと揚げたての食感をキープ！

②網を外してオーブン・電子レンジが使える調理器に！

オイルカットディッシュは、網を外せば下ごしらえ～調理まで出来る器に早変わり！せっかく大きいサイズなので、ただの盛皿としてだけ使うのは勿体ない！と思い、高さを付けることにより汎用性を高めました。とにかく手間を掛けずに料理を作りたい！

オーブンと電子レンジが使えるので、簡単な調理例をご紹介します！

■オーブン料理

じゃがいもなどの根菜類はレンジでチンして下ごしらえ。メインの魚や鶏肉と他の野菜を加えて調味料をひと振り。あとはオーブンで焼けば完成！

コンロで味噌汁や副菜を作っている間に、メインディッシュはオーブンにお任せ！サイズも十分にあるので、3～4人分のおかずが一気に作れます！

■電子レンジ料理

休日のモーニングも、電子レンジを使って簡単におしゃれな彩り野菜のオムレツが作れます。

簡単なのに、このクオリティ！おしゃれなカフェ風モーニングに♪具材をアレンジして、色々な料理が楽しめます！

蒸し鶏もレンジでチンするだけ！ササっとヘルシー料理が作りたい時に、食材を並べてチンしてそのまま食卓へ！

③下ごしらえバットや盛皿としても！

やはりポイントなのはこの大きさ！このサイズ感を活かして、下ごしらえ用のバットに早変わり。コロッケやハンバーグの種を作ってまとめて置いておける！

野菜をたくさん使った炒め物も、切り分けた食材でごちゃごちゃしてしまうけど…この器を使えばキッチンスペースもスッキリ！洗い物も減るので後片付けも楽々です。

一皿にまとまっているので、フライパンに移すのもあっという間！

炒めている間にお皿をササっと洗って綺麗にしたら、今度は盛皿に早変わり！家族分たっぷり盛り付けが出来ます！

嬉しい事に、洗い物も減るので後片付けが楽々～！これはかなり助かります。

④お菓子作りでも大活躍！

深さがあるので、パウンドケーキやチョコレートプリン、ゼリーなども作れます！一度にたっぷり作りたい時にまとめて作れる。お裾分けやパーティーなどにも大活躍！

シフォンケーキやドーナツなどのクーラーディッシュとしても。蒸気を逃がすのでベタつかずに美味しく味わえます。

おしゃれな器

こだわったのは、食卓でも気分があがるようにお洒落なお皿にすること！バットやホーローのようにツルんとした質感ではなく、シンプルながらもスタイリッシュに見えるように内外に模様を付けました。

岐阜県の美濃地区で生産

陶磁器の生産量シェア日本一の美濃焼。岐阜県の美濃地区で生産されています。丸い形をした食器は機械で大量生産できますが、四角や変形した食器はオートメーションでは作れないので、人の手を介す作業が多くなりひとつひとつ作るのに時間を要します。

特に今回はサイズが大きいので、作れるメーカーも限られています。また陶磁器は焼成すると10～15％近く収縮しますので、それを見越して大きいサイズの土生地を作るため、それを作るための型はより大きい物を作らなければなりません。

窯の中で焼く時は、棚の板にバランスよく器を配置して積み上げていきます。大きさや色合いによってどこに何を置くのか計算しながら配置するのは職人技です。

カラーもひとつひとつ手作業で色付けをします。また窯の中の置いてある場所で温度差が生じて色合いも多少異なってきます。これを「窯変（ようへん）」と呼んでいます。特にネイビーは温度差によって表情を変えやすい色合いのため、それぞれ趣が異なります。

陶磁器は薄くし過ぎると焼成したときに歪みや切れが出てしまうため、ある程度の厚みを要します。また今回はサイズが大きいので多少の重量感は避けて通れないため、重量をご確認頂きご理解の上応援購入頂けますと幸いです。

揚げ物は全ておまかせ！

唐揚げとポテト

たっぷり盛り付け！パーティーの時などにも大助かり！

ササミカツ

一度に揚げて、お弁当のおかずや夕飯の一品にしても◎

串揚げ

夕飯時に！揚げたらオイルカットディッシュに次々のせていくだけ！

もう少し小さめのサイズが欲しいという方に！1～2人用の小さめサイズもご用意しました。小さいサイズは網に限りがあるため、270個限定になります。

【小】■重量：約500ｇ　■満水容量：700ml　■磁器　■日本製　■電子レンジ・食洗機OK

小さいサイズだと1人前のおかずが盛り付け出来ます。

網を付けて、天ぷら、コロッケ、チキンカツ、唐揚げ、などなど。

網を外して、ベーカーとしてグラタン

じゃがいもベーコン

マヨネーズしいたけ

ショコラプリン

リンゴケーキ

残った揚げ物を次の日も美味しく！

揚げ物をたくさん作って残っても大丈夫！

第一弾プロジェクトで大好評だった「カラッとグリルトレー」を使えば次の日でも揚げ物を美味しく味わえます！

今回は一番人気だったネイビーをご用意致しました。昨今、原料の調達が困難で生産量が限られているため、400個限定でご用意致しました。

■重量：約520g　■満水容量：約800ml　■材質：耐熱陶器　■日本製

「カラッとグリルトレー」は、揚げ物を美味しく温め直すことができるお皿です。冷めてしまった揚げ物も、たった6分で揚げたての味を再現します！残り物もまるで出来たてのように食卓に並べられます。

材質の耐熱陶器による遠赤外線効果で、食材の深部まで熱が浸透して、全体がムラなくふっくらと温められます。トースターで温めた唐揚げも、揚げたてのようにジュワジュワと油が溢れます！

余分な油が落ちて、表面はカラッとお肉はふっくらジューシーに！残り物とは思えないほど美味しく味わえます。

実際にスーパーで買ったお惣菜の唐揚げを、普通のお皿とグリルトレーで温めて断面図を比較してみるとこんなに違いがあります。

レンジで1分、オーブントースターで5分温めた後の比較です。

買ってきたお惣菜のコロッケも、この肉汁！！旨味を残して芯までアツアツ！！

土鍋と同じ耐火性の高い材質でできているので、電子レンジ、オーブン、トースター、ガス直火、魚焼きグリルで使用可能です。

グリルを汚さずに魚を焼くことも出来ます。グリルは熱効率が良いので時短で焼けて、遠赤外線効果でふっくら美味しく焼き上がります。

トースターでスコップコロッケやグラタン、お菓子作りなどにも！

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