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輝く星のワイン ☆ イタリア・ガルダ湖の湖畔で造られる美しいオーガニックワイン

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ストーリー

  1. 新進気鋭のイタリア人醸造家が造る、美しく綺麗なオーガニックワイン!
  2. 2021年の新作、ペティアン・ロゼ(微発泡ロゼワイン)や新ヴィンテージワイン等を先行限定販売!
  3. 素晴らしい才能を持つ新世代のイタリア人醸造家を、コロナ禍のダメージから救いたい!

イタリア・ロンバルディア州にあるイタリア最大の湖ガルダ湖。その湖畔にある「カッシーナ ベルモンテ」という小さなワイナリーで、優しく造られるオーガニックワイン。

新進気鋭のイタリア人醸造家「エンリコ」は、コロナ禍で苦境にありながらも、理想のワインを造ることへの情熱を失うことなく、ワインを造り続けており、今年もそのワインが日本に届くことになりました。

今回は2021年の新作ロゼ・ペティアン「Oscillazioni(オシラッツィオーニ)」と新しいヴィンテージを含む貴重なワインを、Makuake限定で先行販売することとなりました。
※LIBERはカッシーナ・ベルモンテの独占販売権を有する正規輸入代理店です

この新作「Oscillazioni」は、微発泡のロゼ・ワイン(ロゼ・ペティアン)で、程よい酸味と辛み、甘さが絶妙に重なり合う魅惑のワインです。
初制作となる今年は1800本のみがボトリングされ、現地でも瞬く間に人気となったこともあり、ヨーロッパ域内ではすぐに完売となってしまいました。

幸運にも、日本向けに約150本を入手することができました。

この「Oscillazioni」の他に、昨年すぐに日本で完売となった人気ワインの新ヴィンテージを含む、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインを、セットでお届けいたします。
※詳細は下記のワイン紹介をご覧ください

カッシーナ ベルモンテ」は、イタリア・ロンバルディア州、ガルダ湖の側にある、完全オーガニックの小さなワイナリーです。

かねてからサスティナブルなワイン造りに取り組んでおり、全てのワインがヨーロッパのオーガニック認証を取得しています。

化学的なものをできるだけ排除し、栽培期間中農薬や合成肥料を使用しないだけでなく、利用する道具の素材にもこだわり、できる限りプラスチックを排除するなど、自然派のワイナリーとして注目されています。

オーナーのエンリコは、パドヴァで農業技術を学び、コペンハーゲンで有機農業、ブレッシアで環境管理について学んだという、まさに自然派ワインの寵児といえる存在ですが、ただ自然任せにワインを造っている他の造り手とは一線を画し、自然派の栽培を行っていながらも、モダンな醸造方法を取り入れているのが特徴です。

自然とモダンを融合させた新しいスタイルで造るエンリコのワインは、優しくも洗練された味わいで、年々人気が高まっています。生産量が少ないため、すぐに売り切れとなってしまうものもあります。

優しくも洗練された「カッシーナ ベルモンテ」のワインを、是非多くの方に楽しんでいただければと思います。

コロナ禍で、日本では飲食店での酒類提供が制限されたこともあり、エンリコのワインもなかなか売れず、新たに輸入することは難しい状況ではありました。しかし、ここで輸入をしないと、エンリコも収入が減って困ってしまうため、我々は才能あるイタリア人醸造家、そしてイタリアでもコロナの被害の大きかったロンバルディア州を応援するためにも、今年も従来通りかつ、新作も含めて輸入をし、日本で販売することといたしました。

彼のワインを購入いただくことが、彼と彼のワイナリー、そしてイタリアとロンバルディア州を応援することとなりますので、是非ご購入いただければ幸いです。

ワイン紹介

Oscillazioni(オシラッツィオーニ) ※2021年新作

優しく弾ける泡が、あなたの体と心を優しく揺らす。程よい酸味と辛み、甘さが絶妙に重なり合うハーモニー。一度口にすれば、誰もが虜になってしまう、魅惑のロゼ・ペティアン。

・種類:ロゼ(微発泡) - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:
Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

Costellazioniコステラッツィオーニ

美しいピンクの色彩、爽やかな酸、そしてほのかな甘みの味わいが特徴で、あらゆる食事に合わせやすい万能型ロゼワイン。ガルダ湖の西畔で100年前から黒葡萄のみで造られている伝統的なロゼワイン。

・種類:ロゼ - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:
Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

Serése(セレーゼ) ※新ヴィンテージ

輝く麦わら色の色彩、豊かなシトラスの香り、ミネラル感溢れるフレッシュな味わい。口に含めば、清々しい春の日の午後に、いくつもの花に囲まれた、優しい太陽の光が差し込む情景が浮かび上がる。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Manzoni Bianco 100%
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

Cobéi(コベイ)

優しく柔らかなシトラスのアロマに、ほのかに感じるスパイスやバターの香り。余韻の長い豊かな味わいは、まるで異国を旅しているかのような、今までに感じたことのない感覚を思い起こさせてくれる。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Chardonnay 100%
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

Firmamento(フィルマメント) ※新ヴィンテージ

誘惑的とも言えるようなトロピカルなフルーツのアロマ。卓越したフレッシュ感とエレガントな酸、程よく溶け込んだ甘みとミネラル感が、程よいバランスの上で構成されている上質の白ワイン。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Riesling Renano
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

NATURAE Riesling e Manzoni(ナトゥラーエ・リースリング・マンツォーニ)

抱えきれないほどの花束を渡されたかのような溢れるフローラルそしてフルーティーな香り。フレッシュな果実味は、まるでいろいろなフルーツから作られているかのような印象を受ける

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Riesling, Manzoni
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

NATURAE Rebo(ナトゥラーエ・レボ)

SO2(酸化防止剤)無添加の自然を感じる優しいワイン。珍しい品種の「Rebo」100%のレアなワイン。抜栓直後は若干の還元臭があるが、抜栓翌日(約8時間後以降)に、華やかなアロマと抜群の味わいに変化する個性的なワイン。飲む一日前に抜栓することをおススメ。有名レストランの経験豊かなソムリエも唸るほどの、今まで感じたことのない素敵な味わい。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Rebo
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

NATURAE Marzemino(ナトゥラーエ・マルツェミーノ)

SO2(酸化防止剤)無添加で、新鮮さと活力を感じるような深いルビーの色合い。黒系果実のフルーティーなアロマ。しっかりとした果実味と若々しく程よいタンニンを感じる、ナチュラルなワイン。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Marzemino 100%
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

Stramonia(ストラモニア)

定番の国際葡萄品種をガルダ湖西畔のテロワールとオーガニック農法で栽培し、独自の味わいに仕上げている。果実味と熟成感が程よいバランス構成されていて、飲みやすいワイン。万能型の人気赤ワイン。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Merlot, Cabernet Sauvignon
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

Fuochi(フオーキ)

選び抜かれた葡萄のみを利用し、一部の葡萄はアマローネのように、アパッシメントして醸造している。力強さと繊細さを併せ持つエレガントなワイン。官能的ともいえる豊かな味わい。

・種類: - 辛口 - 750ml
・ブドウ品種:Merlot, Marzemino, Rebo
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)

推薦コメント

ミシュラン星獲得フレンチレストラン「Sincère」 ソムリエ 後藤様

私が所属する「Sincère」の姉妹店「Sincère BLUE(シンシア ブルー)」でも、カッシーナ・ベルモンテの「Firmamento(フィルマメント)」を提供しておりました。南国果実のアロマとフレッシュで軽快な酸、繊細ながらも余韻のしっかりとある食卓に寄り添う味わい深い1本。お客様からも大好評で、すぐに在庫切れとなってしまいました。新しいヴィンテージの到着を私も楽しみにしています。

看板のない創作フレンチレストラン「タワシタ」 佐藤様

カッシーナ・ベルモンテのワインは、他の典型的なイタリアワインとは一線を画した、新しい時代のワインだと思います。自然な作りながらも、綺麗で口当たりもよく、いろいろな料理との相性も良いため、タワシタでは「Costellazioni(コステラッツィオーニ)」をはじめ、数種類のワインを提供・オンリストしております。

スケジュール

2021年9月下旬 :ワインのボトリング完了・船積み
2021年10月上旬:リーファーコンテナで日本へ向けて出港
2021年10月下旬:Makuakeプロジェクト開始
2021年11月上旬:ワインが東京港到着
2021年11月下旬:Makuakeプロジェクト終了
2021年11月下旬:商品順次発送

リターンについて

上記のカッシーナ・ベルモンテのワインを、2本セット~12本セットにして、特別価格でご用意いたしました。

一般販売は、Makuake限定での先行販売となります。

プロジェクトに関する情報

・プロジェクトの属性:輸入商品

・代理店によるサポート:代理店による、日本語カスタマー対応、保証等

・プロジェクト実行者(国) :日本

・製品者(国) :イタリア

・ 製造者(国) :イタリア

実行者紹介

私たちLIBER(リーベル)は、イタリア、フランスの上質なオーガニックワインを中心に、美しく綺麗なワインを輸入しているワインインポーターです。

健やかで美しく、身体にスッと染みこむような素晴らしいワインをお届けしています。地球環境に配慮して造られる安全安心な上質のワインを、日本の皆様にも楽しんでいただくことで、多くの人々の心身の健康に寄与できるよう、日々奮闘しております。

HP : https://liber.vin/

Instagram : https://www.instagram.com/liber_vin/

終わりに

カッシーナ・ベルモンテを題材にした小説がありますので、是非ご覧ください(^^)

Notte stellata – 星の降る夜
https://wine14.net/archives/49

リスク&チャレンジ

今年に「カッシーナ ベルモンテ」のワインを輸入することを決めた時点ではまだ緊急事態宣言の最中であり、東京をはじめ多くの都市で、飲食店での酒類提供が出来ない状態にありました。我々の取引先のレストランや酒販店も、その影響で酒類を提供できず、我々のワインもほとんど売れない状態にありました。 その中で新たにワインを発注することは無謀にも思えましたが、これまでずっと取引をしていたワイナリーも、同じように苦しい状況にあり、毎年発注していたものを今年は見送るということでは、ワイナリーも困ってしまうため、リスクを承知で例年通り、かつ新作のワインも発注いたしました。 現時点(2021年10月27日)では、緊急事態宣言が解除され、飲食店での酒類提供も制限付きですが認められることとなり、最悪の状態を脱してはいますが、まだいろいろな制約もあり、コロナ前の水準には程遠い状況にあります。 しかしながら、そういった状況を承知の上で、何とかできることを探し、みんなが幸せになれるように努力をしたいと思っています。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※配送には細心の注意をはらっておりますが、稀に配送中及び配送後に、商品ラベルのズレやヨレ等が発生する場合があります。 ※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります ※気温が25℃以下の場合は、常温便での配送となります。 ※LIBERは、カッシーナ ベルモンテの独占販売権を有する正規輸入代理店ですが、当該商品について、並行輸入品・模倣品が発生する可能性があります。個人輸入及び販路によっては防ぐことができないものであり、予めご了承ください。 ※並行輸入品は正規代理店による製品保証を受けることができません。また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年11月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

7,950円(税込)

【追加15】2本セット(ロゼ泡・ロゼ)
【追加15】2本セット(ロゼ泡・ロゼ)

合計2本のワインセットです。 ※数量限定

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 1本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  1本


※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

13,150円(税込)

4本セット ver1(ロゼ泡・ロゼ・白・赤)
4本セット ver1(ロゼ泡・ロゼ・白・赤)

合計4本のワインセットver1です。 

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 1本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  1本
Cobei(コベイ):白 1本
NATURAE Rebo(ナトゥラーエ・レボ):赤 1本

[マクアケ価格 15,070円(送料込)の、約13%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

13,980円(税込)

4本セット ver2(ロゼ泡・ロゼ・白・赤)
4本セット ver2(ロゼ泡・ロゼ・白・赤)

合計4本のワインセットver2です。 

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 1本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  1本
Firmamento(フィルマメント):白 1本
Stramonia(ストラモニア):赤 1本

[マクアケ価格 15,521円(送料込)の、約10%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

18,200円(税込)

6本セット(ロゼ泡・ロゼ・白2・赤2)
6本セット(ロゼ泡・ロゼ・白2・赤2)

合計6本のワインセットです。 

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 1本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  1本
Serese(セレーゼ):白 1本
Cobei(コベイ):白 1本
NATURAE Rebo(ナトゥラーエ・レボ):赤 1本
Stramonia(ストラモニア):赤 1本

[マクアケ価格 22,187円(送料込)の、約18%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

26,880円(税込)

8本セット(ロゼ泡・ロゼ・白3・赤3)
8本セット(ロゼ泡・ロゼ・白3・赤3)

合計8本のワインセットです。 

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 1本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  1本
Serese(セレーゼ):白 1本
Cobei(コベイ):白 1本
Firmamento(フィルマメント):白 1本
NATURAE Rebo(ナトゥラーエ・レボ):赤 1本
Stramonia(ストラモニア):赤 1本
Fuochi(フオーキ):赤 1本

[マクアケ価格 33,539円(送料込)の、約20%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

36,880円(税込)

【追加5】12本セット(ロゼ泡2・ロゼ2・白4・赤4)
【追加5】12本セット(ロゼ泡2・ロゼ2・白4・赤4)

合計12本のワインセットです。 ※数量限定

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 2本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  2本
Serese(セレーゼ):白 1本
Cobei(コベイ):白 1本
Firmamento(フィルマメント):白 1本
NATURAE Riesling e Manzoni(ナトゥラーエ・リースリング・マンツォーニ):白 1本
NATURAE Rebo(ナトゥラーエ・レボ):赤 1本
NATURAE Marzemino(ナトゥラーエ・マルツェミーノ):赤 1本
Stramonia(ストラモニア):赤 1本
Fuochi(フオーキ):赤 1本

[マクアケ価格 47,058円(送料込)の、約22%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

6,680円(税込)

2本セット(ロゼ泡・ロゼ)
2本セット(ロゼ泡・ロゼ)

合計2本のワインセットです。 ※数量限定

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 1本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  1本

[マクアケ価格 7,953円(送料込)のところ、約16%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

35,380円(税込)

12本セット(ロゼ泡2・ロゼ2・白4・赤4)
12本セット(ロゼ泡2・ロゼ2・白4・赤4)

合計12本のワインセットです。 ※数量限定

Oscillazioni(オシラッツィオーニ):ロゼ泡 2本
Costellazioni(コステラッツィオーニ):ロゼ  2本
Serese(セレーゼ):白 1本
Cobei(コベイ):白 1本
Firmamento(フィルマメント):白 1本
NATURAE Riesling e Manzoni(ナトゥラーエ・リースリング・マンツォーニ):白 1本
NATURAE Rebo(ナトゥラーエ・レボ):赤 1本
NATURAE Marzemino(ナトゥラーエ・マルツェミーノ):赤 1本
Stramonia(ストラモニア):赤 1本
Fuochi(フオーキ):赤 1本

[マクアケ価格 47,058円(送料込)の、約25%OFF]

※容量は全て750mlとなります
※ワインの色合いは、時間による変化や個体差があります。また、画面上と見え方が異なる場合があります
※デザイン・仕様は変更になる可能性があります
※ご注文状況、輸入手続上の都合等により、出荷時期が遅れる場合があります
※未成年の方はご購入いただけません。

のサポーター

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2021年11月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「輝く星のワイン ☆ イタリア・ガルダ湖の湖畔で造られる美しいオーガニックワイン」プロジェクト詳細ページです。

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