日本有数のものづくりの街・燕三条産の人気鍋【リロンデル】にルーツを持つ、最新の鋳造鍋【リロコ】。従来の鋳鉄鋳物鍋には珍しい「蒸気口」付きのホーロー鍋で、1個で4種類もの調理方法に対応します。ポップなカラーバリエーションからお好みの色を選んで、おうち時間をより楽しく、よりおいしくワンランクアップさせてみませんか？

「新しい生活様式」が広がりを見せている現在、日本人の時間の過ごし方は大きな変化を見せています。リモートワークの浸透から自宅で過ごす時間が増え、男女問わず料理に関心を持つ人が増加。料理動画を配信する男性芸能人や人気You Tuberのチャンネルを目にする機会も増え、「料理男子」という言葉も耳にするようになりました。

せっかく料理をするなら道具選びで失敗したくないし、むしろ料理が楽しくなるようなアイテムがいいですよね。

1つの鍋で「煮る・茹でる・蒸す・炊く」の4役をこなし、おいしく、しかも楽しく作れて気分が上がる最新のホーロー鋳物鍋【リロコ】をご紹介します。

人気ホーロー鍋を手掛ける実力

新潟精密鋳造株式会社では、素材の旨みを最大限に引き出し、錆びにくくお手入れが簡単なステンレス鋳物ホーロー鍋【リロンデル】を2013年に開発しました。

ロストワックス製法で作られている人気の【リロンデル】のデザイン・機能を踏襲しつつ、砂型鋳鉄という手法で製造したホーロー鍋【リロコ】。使いやすい機能性とホーローによる愛着がわくかわいいデザインを引継ぎ、より手軽に料理を楽しむためのアイテムとして誕生しました。

金属を高温で溶かして加工する鋳鉄ホーロー鍋は、熱がゆっくり伝わり保温性・保湿性に優れているところが特徴です。なかでも、新潟精密鋳造は自社で材料の配合ができる開発力を持っており、調理での鍋温度上昇を目的として【リロコ】は熱伝導率を高める特殊な鋳鉄材料成分を採用し、高性能な鍋に仕上げられています。

旨みを逃さず食欲をそそる！工夫を凝らしたフタ

砂型鋳鉄鋳物で製造したホーロー鍋【リロコ】。その大きな特徴が「フタ」にあります。

＜フタの注目ポイント1：内側の突起＞

この突起が食物からの水蒸気をフタの中心に集め、食品上に水滴として落ちるよう設計されているので、素材全体に熱が伝わり、素材本来の色や栄養素を逃がしにくく、短時間で調理が可能になります。

＜フタの注目ポイント2：蒸気口＞

さらに【リロコ】が一般的なホーロー鍋と一線を画す大きな特徴「蒸気口」にご注目ください！

従来のホーロー鍋には珍しい「蒸気口」を採用したことで、吹きこぼれを防いだり、お米がおいしく炊けたり、時短で料理が仕上がったり…料理初心者の方から料理が趣味の人まで、料理を楽しむ幅が広がります。

この蒸気口は、閉めることで調理の時短に役立ちます。また煮物を作る際は沸騰すると土鍋のように湯気を先に蒸気口から出すので吹きこぼれ防止、さらには湯気の吹き出しで煮えた時の合図になるので便利です。

【リロコ】を手にしたら、まず試していただきたいおすすめ料理が「ご飯」！

蒸気の吹き出しが沸騰のサインになるので、お米を炊く際は蒸気が出たタイミングで弱火にして7分蒸らすと、おいしいご飯が炊き上がります。

蒸気をコントロールすれば、ホクホクの肉じゃがも簡単です。

料理が楽しい！新しい機能性とデザイン性を両立

機能性が高いだけでなく、【リロコ】に一点ずつホーローを施すことでお手入れがしやすく、その可愛い見た目と豊富なカラーバリエーションはこのシリーズの人気の理由の一つに挙げられています。

鋳物にホーロー(金属素材の表面にガラス質の釉薬を高温で焼き付ける加工)をする技術を持つ工場は国内にほんの数社のみ。自社の技術を使い、砂型鋳造の協力工場と一緒に製作しています。

お手入れは、一般的な台所用洗剤とスポンジでばっちり！ツルツルとしているので、汚れが落ちやすいところも、ホーローの特徴です。

蓋のツマミや本体の取っ手は、しっかりとつかみやすい形状に作られており、手の大きな男性も使いやすい設計です。

道具が変わるだけで、料理の腕も上がる！この喜びを【リロコ】で体感して、どんどん料理を楽しんでいってください。

調理のレパートリーが増える、1つの鍋で4役

直火はもちろんIHにも対応している“おうち用”の【リロコ】は、1つで「煮る」「茹でる」「蒸す」「炊く」ができる、使い勝手の良さが大きな魅力です。

特にシチューや煮物などじっくり煮込む料理は【リロコ】が得意とする分野！蒸気口で様子を確認しながら簡単に調理することができます。

煮えた際には蒸気が吹き出るので、吹きこぼれを防ぐことができます。

お米を炊く際は湯気が出たタイミングで弱火にするだけで、失敗せずにおいしいご飯が出来上がります。

料理男子の気分も上がる“映える”カラーバリエーション

料理の時間も、食事の時間も楽しくなるステンレス鋳造鍋【リロコ】。カラーバリエーションは、人気の淡い色合いから男性も使い心地の良い色合いを考え、「ブルー」「グリーン」「ベージュ」の3色をご用意しました。

おしゃれな見た目は、料理をする楽しさを演出し、鍋ごとテーブルに置くことで出来上がった料理をコーデイネートする「器」の役割も果たします。

家族やパートナーに料理を振る舞う “料理男子”には

「ブルー」がおすすめ！

人とは一味違う個性を出したい人に

鍋の配色には珍しい「グリーン」

女性の方におすすめ！

優しいニュアンスの「ベージュ」

料理をふるまって、楽しい時間をシェアしよう

おいしい料理は、家族やパートナー、友達など、たくさんの人の笑顔を生み出します。元々お料理ができる人はもちろん、ビギナーの方も【リロコ】で作ったお料理を、ぜひふるまってみてください。

デザイン性の高いホーロー鍋なので、出来上がった料理を鍋ごとテーブルの上にコーディネートするだけでおしゃれ。SNSでも目を惹きます。

食べた人の「おいしいね」「おかわり！」「また作って」と喜ぶ姿は、きっと作る楽しみ以上の新しい喜びになるはずです。

ものづくりの街・燕三条の人気ホーロー鍋工場の新商品

2種類の鋳物ホーロー鍋を作っているのは、日本有数のものづくりの街・燕三条にある新潟精密鋳造株式会社。もともとは自動車関係の鋳物製品を、ロストワックスという鋳造技術を駆使して製造している企業で、非常に高い技術力を誇っています。

創業から40年を経た2013年に初めてのキッチンツールであるステンレス鋳物ホーロー鍋【リロンデル】を開発した際は、2000回ものステンレスの調合を行い、IHにも対応する独自の配合を完成させ、日本で特許を取得しています。

さらに、【リロンデル】【リロコ】にはホーローが塗布されていますが、鋳物へホーロー対応ができる工場は国内には数社のみ。自社の琺瑯技術を使い、砂型鋳造の協力工場と一緒に製作しています。ホーローによる豊富なカラーバリエーションは【リロンデル】人気の理由の一つに挙げられています。

類稀な技術と洗練されたデザインセンスをもとに、今の時代を生きる人のためを思い、今回新たに開発された鋳物鍋。食事は生きるために欠かせないものであり、人生を豊かにいてくれるものでもあります。ぜひあなたのライフスタイルに合わせたアイテムと一緒に調理をする時間、そして料理を囲む時間をお楽しみください。

人生を豊かにする鋳造鍋【リロコ】を、どうぞよろしくお願いします！

リターンについて

サイズ：鍋本体外径 Φ208mm / ハンドルまで含めた本体横幅 280mm / 本体高さ100mm / 蓋をした状態の高さ全長 142mm

容量：2.5ℓ

重さ：2.7kg

材質：鍋本体と蓋 - 鋳鉄 / 表面加工- ホーロー加工

カラー：ベージュ / ブルー / グリーン

対応調理器具：ガスコンロ / IHヒーター / ハロゲンヒーター / オーブン

(電子レンジには対応しておりません)

お取り扱い上の注意点

・空焚きをしないで下さい。

・使用後はよく洗って乾燥させて下さい。

・調理後は鍋が熱くなるのでご注意下さい。

・鍋の中で長時間料理を保存しないで下さい。