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コールドブリューコーヒーを20分で。リヴィーズ家庭用電動水出しコーヒーメーカー

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ストーリー

  1. 一般的に8~10時間かかる水出しコーヒーをたったの20分間で楽しむことができます
  2. 水を循環させながらドリップする、循環ドリップ構造で短時間で水出しコーヒーが出来上がります
  3. 本品は繰り返しコーヒー粉を水が通過する事で最大限効率的に抽出を行います

 水出しコーヒーがこんなに手軽に 

リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカーは、抽出に一般的に8~10時間かかる水出しコーヒーをたったの20分間で楽しむことができる、画期的な電動式の水出しコーヒーメーカーです。

この度、本品を開発した海外の協力工場と共同で、当社が得意とする電気機器の構造解析とメンテナンス経験を生かして日本仕様にカスタマイズしました。そして当社の品質基準を元に自社スタッフで生産管理を行っておりますので、品質面でも安心してお使いいただけます。

ここ最近水出しコーヒーは「コールドブリューコーヒー」とも呼ばれ、おしゃれなカフェなどでも定番メニューとして浸透してきました。自宅で楽しむには専用の抽出ポッドで8時間以上かかりますが、もっと手軽に水出しコーヒーを楽めたら、と考え本製品を企画しました。

ぜひ皆様にこの電動水出しコーヒーメーカーを使っていただき、今年の夏のワンシーンに登場頂けたら嬉しく思います。

 

 水出しコーヒーとは? 

水出しコーヒーとはアメリカでCold Brew Coffee(コールドブリューコーヒー)と呼ばれており、熱湯ではなく水を使い長時間かけてコーヒーを抽出する手法を使ったコーヒーです。

お湯から抽出したコーヒーに比べ、苦みやエグ味の元となるカフェインやタンニンが抑えられ、コーヒー豆に含まれる油分も溶け出しにくいため、まろやかですっきりとした後味のコーヒーに仕上がります。

欧米などの健康志向の国々では低カフェインのコーヒーとしても人気です。

現在、日本では専用の器具を使用し一滴ずつドリップする方法とポットなどの容器にコーヒー粉を浸して抽出する方法が主流となっており、どちらも通常8時間以上の抽出時間が必要となります。

 

 今までの水出しコーヒー抽出のデメリット 

|抽出時間

水温の低い水を使った抽出方式のため、抽出には8時間以上の長い時間がかかります。事前に抽出していなければ飲むことはできませんし、もちろん「ちょっと一杯今飲みたい」とはいかないのが水出しコーヒーです。

 

|コーヒー粉の消費量が多い

水での抽出は熱湯と比べて抽出力が低く、一般的に熱湯での抽出よりも多くのコーヒー粉を使用します。そのためコーヒー豆を消費するスピードも速く、コストも多くかかる傾向にあります。

 

 デメリットを解決!電動水出しコーヒーメーカー 

当社の電動水出しコーヒーメーカーは、土台部分のメインユニット内にあるポンプを使って水を循環させながらドリップする、循環ドリップ構造になっています。コーヒー粉が入ったフィルターコンテナに繰り返し水を通す事で抽出を繰り返し、短時間で美味しい水出しコーヒーが出来上がります。

 

ポンプの力で水を吸い上げ、水を何度もコーヒーフィルターに通します。

 

フィルターからコーヒーが抽出されていきます。

今回の製品では豆の粉が入らないように調整し、使用後にチューブの水が抜けやすいようにしており、さらに水漏れが起こらないように工場に依頼をかけ皆様にお使いいただきやすくしております。

 

 リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカーのメリット 

|メリット① 抽出時間がたったの20分!

メインユニット内のポンプにより、繰り返し水がコーヒー粉を循環します。本来8時間以上かかる水でのコーヒー抽出が、なんと20分に短縮できます!事前に抽出しておかなくても、20分あれば朝の一杯をお楽しみいただけます。

 

|メリット② コーヒー粉の使用量が約30%オフ!

抽出効率の下がる水出しコーヒーですが、本品は繰り返しコーヒー粉を水が通過する事で、最大限効率的に抽出を行います。従来のポットタイプの抽出方法と比べて約30%のコーヒー豆を節約でき、毎日飲んでもコストの節約になります。

※一般的な水出しコーヒーレシピ3種の平均使用量との比較。
※個人のお好みにより消費するコーヒー豆の量には差がございます。

 

|メリット③ お好みの濃度に調節可能!

抽出時間とコーヒー粉の量を自由に調節いただく事で、自分だけの味に濃度を調節する事ができます。濃く深みのある味がお好みの方も、ライトな味がお好みの方も、ご自身にピッタリの味を追求したいただけます。従来の様にポットでコーヒー粉を浸すだけでは難しい味の調節も、本品なら簡単に行っていただけます。

 

|メリット④ 毎日の使用でも電気代が月額1円以下!

本品の消費電力はたったの約2Wです。1日1回20分間を毎日使用しても1か月の電気代は1円未満。モバイルバッテリーやパソコンなどのUSB給電などの少ない電力でも動作する、省電力設計です。場所を選ばず、アウトドアなどでもお使いいただけますね!

※付属のアダプター以外を使用した場合の不具合は、保証の対象外となります。

 

 使用方法 

①コーヒー粉を濡らす

水での抽出はコーヒーの油分を溶かしにくく水をはじいてしまうため、水がコーヒー豆に浸透しづらくなります。そこで、プロの現場や既存のポットタイプでも行う大切な作業として、水出しコーヒーの抽出時はあらかじめコーヒー粉を水で湿らせる工程が重要となります。本品でもあらかじめコーヒー粉10gに対して約5ccの水で湿らせておきます。

 

②フィルターコンテナにコーヒー粉を入れる

ポットに水を入れてフィルターコンテナを装着したら、湿らせたコーヒー粉を少し押さえつけるようなイメージでフィルターコンテナに入れていきます。コーヒー粉を入れたらトップフィルターと蓋を閉めて準備完了です。

※ポットには2カップから5カップまでの水量メモリがございます。

※水の投入量は最低2カップメモリ(300ml)、最大でMAXメモリ(1,050ml)となります。

※フィルターコンテナに投入可能なコーヒー粉の最大量は、45gとなります。

 

③お好きな時間にセットして電源をオン

Timeボタンで時間を設定し、On/Offボタンを押すと抽出が始まります。抽出時間は10~40分間の間で、Timeボタンを一度押すごとに10分単位で設定できます。

 

④水出しコーヒーをお楽しみください

設定時間が経過すると自動でストップし、抽出が完了します。氷などを入れてお好みでお楽しみください。もう少し濃くしたい場合、少し試飲してからお好みで10分間程追加抽出、というような使い方もできます。

 

嬉しいおまけ機能:Chillモード

Chillモードは、抽出後に付属のアイスコンテナを装着し氷を入れて8分間稼働させることでコーヒーを冷やす機能です。この機能はコーヒー粉を循環させながら冷やす事ができるので、味が薄まりにくい特徴があります。お好みに応じてご利用ください。

 

 推奨のコーヒー豆の炒り方・挽き方・使用量 

|豆の炒り方・挽き方

水出しコーヒーはスッキリとした味わいが特徴ですが、同時に香りやコクも熱湯抽出と比べて控えめになります。

そのため、水出しでも香り高くコクのあるコーヒーを抽出するために、「新鮮」で「深煎り」の、香りが強いコーヒー粉が最も適しているといわれています。

◇煎りたて、挽きたての新鮮なコーヒー豆
◇深煎り、中挽き
 ※必ず中挽き以上のコーヒー粉を使用してください。

 

|水量に対するコーヒー粉使用量の目安

下記を目安に、お好みでオリジナルの水出しコーヒーを作ってみて下さい。

・水2CUP(300ml)に対してコーヒー粉20g~30g

・水3CUP(450ml)に対してコーヒー粉25g~35g

・水4CUP(600ml)に対してコーヒー粉30g~40g

・水5CUP(750ml)に対してコーヒー粉35g~45g

 

 

 仕様 

品名:電動水出しコーヒーメーカー

型式:CB-011W

セット内容:本体、フィルターコンテナセット、アイスコンテナ、電源アダプター

電源:入力:100V-240V 50/60Hz 0.3A 出力:DC5V 1000mA

消費電力:2W

製品寸法:約幅 210 × 奥行 240 × 高さ 270mm

製品重量:約1.2kg

ポット容量:1,050ml

電源コードの長さ:約1m

抽出方式:ドリップ式

生産国:中国

 

 

 リターンお届けのスケジュール 

5月中旬~末までにお届け予定。

 

 資金の使い道 

生産・輸入費用の一部に充てさせていただきます。

 

 FAQ 

Q. 保証について教えてください。

A. ご購入後1年間の製品保証が付きます。修理もしくは交換でご対応させていただきます。
①保証書は、必ず販売店による必要事項の記載の有無をご確認ください。またはレシートや購入履歴などと共に保管してください。再発行はいたしません。
②保証には消耗品は含みません。
③取扱説明書、本体添付ラベル等の注意書きに従った正常な使用状態で、保証期間内に万一故障が生じた場合は、無償修理を承ります。ただし、保証期間内でも次の場合は有償修理とさせていただきます。
●ご使用上の誤り、および不当な修理や分解・改造などによる故障および損傷。
●天災地変、異常電圧その他の外部要因による故障および損傷。
●取扱い説明書の警告・注意事項を守らなかったことによる故障および損傷。
●日本国外でご使用されたことによる故障および損傷。
●保証書に必要事項の記載がない、またはレシートや購入履歴などが添付されていない場合。
●保証書を紛失などによりご提示いただけない場合。

 

Q. 熱湯を入れてコーヒーを抽出することはできますか?

A. 本製品は耐熱構造になっておりませんので、水出しのみの仕様となります。

 

Q. 洗浄方法は?

A. 操作パネルのあるメインユニット以外のポットやフィルターなどは、全て食器用洗剤で水洗いできます。メインユニット内のポンプや水が通るチューブは、ご使用後に水だけで30秒程度稼働させて頂いた後、メインユニット底面の排水キャップから排水していただくと綺麗に保つことができます。また、定期的にクエン酸水を使用して稼働させることで、水道水のミネラル成分なども除去できます。

 

Q. 紅茶や緑茶など、コーヒー以外の水出しにも使えますか?

A. 構造上ご使用は頂けますが、弊社ではコーヒー粉以外での稼働時間や茶葉の使用量等の検証は行っておりませんのでご了承ください。

 

Q. モバイルバッテリーやパソコンのUSB等での使用は可能ですか?

A. 本品は超省電力設計ですのでモバイルバッテリーやUSB給電でも稼働いたしますが、モバイルバッテリーやUSB給電の電流や電圧の個体差により、稼働が不安定になる場合がございます。また、保証の対象となるのは付属の電源アダプターを使用している場合の不具合のみとなりますのでご注意ください。

 

 リヴィーズ(livease)ブランドについて 

会社設立以降、電気機器の修理・メンテナンスを生業としてきたエンジニアカンパニーである株式会社アイ・ティー・シーが、2017年に立ち上げた生活家電ブランドが「livease(リヴィーズ)」です。いつもの生活をほんの少し豊かに、気軽にしてくれるようなありそうでなかった生活用品を、真摯につくっていきたいと考えています。修理・メンテナンスで培ったエンジニアの知識と経験を活かし、高品質でアイデアのある生活家電を目指しております。

 

 リスク&チャレンジ 

リヴィーズ家庭用電動水出しコーヒーメーカーは、中国の協力工場が開発した水出しコーヒーメーカーをベースに弊社と共同で日本向け仕様に企画・開発し、同工場にて生産している正規品です。

弊社の品質基準に基づく自社スタッフの管理・監督の元で製造を行っており、保証やサポートも日本国内で行っております。安価なコピー品等が出回った場合でも、品質等は大きく異なるためご注意ください。

製品保証につきましては、弊社よりお求め頂いた製品のみの対象となりますので、予めご了承ください。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年05月06日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

7,938円を支援(税込)

【Makuake限定】25%OFFF:コーヒーメーカー 1台
【Makuake限定】25%OFFF:コーヒーメーカー 1台

■リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカー×1台

通常一般予定販売価格:10,584円(税込)

<ご支援にあたっての注意>
※本製品で作られたコーヒーの味、香りには個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発途中の製品ですのでカラー・デザイン・仕様は一部変更になる可能性もございますのでご了承ください。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

14,818円を支援(税込)

【Makuake限定】30%OFF:コーヒーメーカー 2台
【Makuake限定】30%OFF:コーヒーメーカー 2台

■リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカー×2台

通常一般予定販売価格:10,584円(税込)/台

<ご支援にあたっての注意>
※本製品で作られたコーヒーの味、香りには個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発途中の製品ですのでカラー・デザイン・仕様は一部変更になる可能性もございますのでご了承ください。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

23,285円を支援(税込)

【超特割】45%OFF/20名様限定:コーヒーメーカー 4台
【超特割】45%OFF/20名様限定:コーヒーメーカー 4台

■リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカー 4台
通常一般予定販売価格:10,584円(税込)/台

<ご支援にあたっての注意>
※本製品で作られたコーヒーの味、香りには個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発途中の製品ですのでカラー・デザイン・仕様は一部変更になる可能性もございますのでご了承ください。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

6,880円を支援(税込)

【超特割】35%OFF/50名様限定:コーヒーメーカー 1台
【超特割】35%OFF/50名様限定:コーヒーメーカー 1台

■リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカー×1台

通常一般予定販売価格:10,584円(税込)

<ご支援にあたっての注意>
※本製品で作られたコーヒーの味、香りには個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発途中の製品ですのでカラー・デザイン・仕様は一部変更になる可能性もございますのでご了承ください。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

7,409円を支援(税込)

【特割】30%OFF/50名様限定:コーヒーメーカー 1台
【特割】30%OFF/50名様限定:コーヒーメーカー 1台

■リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカー×1台

通常一般予定販売価格:10,584円(税込)

<ご支援にあたっての注意>
※本製品で作られたコーヒーの味、香りには個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発途中の製品ですのでカラー・デザイン・仕様は一部変更になる可能性もございますのでご了承ください。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

12,701円を支援(税込)

【超特割】40%OFF/50名様限定F:コーヒーメーカー 2台
【超特割】40%OFF/50名様限定F:コーヒーメーカー 2台

■リヴィーズ電動水出しコーヒーメーカー×2台

通常一般予定販売価格:10,584円(税込)/台

<ご支援にあたっての注意>
※本製品で作られたコーヒーの味、香りには個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発途中の製品ですのでカラー・デザイン・仕様は一部変更になる可能性もございますのでご了承ください。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「コールドブリューコーヒーを20分で。リヴィーズ家庭用電動水出しコーヒーメーカー」プロジェクト詳細ページです。

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