プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- 鮮度にこだわり！その時々で産地の一番いいものを厳選仕入れ。
- 中目黒店だけで堪能できる！最大4,600円お得なMakuake限定特別コースをご用意。
- まぐろとさば。でしか味わえない、オリジナルの絶品創作料理をこだわりのお酒とともに。
本当に美味しい、まぐろとさばを食べたことがありますか？
皆様に、本当に美味しいものを食べていただきたい。
本当に自信があるからこそまぐろとさば。は誕生いたしました。
ご存知の通り、すべての食材は鮮度が命。
お刺身においてはごまかしがききません。
そのため、仕入れ徹底したこだわりを。
旬の味覚があるように、時期ごとに海水の温度などの影響により魚の状態が変わるもの。
したがって、あえて産地にはこだわらず、その時々の一番鮮度がいいものを厳選して仕入れています。
まぐろとさばの、新しい食べ方の提案！
本まぐろととろさばの合盛りは、当店のシグネチャーメニューです。
抜群に良い鮮度のお魚なので、まずはそのままの状態で召し上がってください。
まぐろとさばのそれぞれの本当の旨味を感じていただけるはずです。
そのままお召し上がりいただいたあとは、なんと専用の焼き台が登場！
お刺身を炙る？！
きっと今まではこのような概念が無かったかと思うのですが、説明は不要。
ぜひ一度実際にご賞味くださいませ。
きっとトリコになります。。笑
適度に入ったサシに熱を加える事によって、ジュワッとした良い塩梅の良質な油に変わり、香ばしい香りとともに旨味が口に広がります。
言うまでもなく、日本酒やビール、ハイボールの相性は最高です。
ぜひこのマリアージュを体感してみてください！
中目黒店限定、Makuake限定特別コースをご用意！
今回、Makuakeへ掲載するということで特別に、飲み放題コースをご用意いたしました！
※こちらは通常メニューにはありませんのでご注意くださいませ。
オーナーがセレクトした、自慢の地酒とたワインを含む約30酒類のドリンクが飲み放題！
サバに合うお酒として合わせられたサバデシュを筆頭に、お魚に合うお酒を贅沢に取り揃えました。
中目黒の商店街から少し入ったところにある、隠れ家的なお店。
後にも先にもないこのプロジェクト。
見つけた時がチャンス！
ぜひ【本物のまぐろとさば】をご賞味ください！
実行者の紹介
北海道で「まぐろとさば。」を4店舗経営。
この度4月、中目黒に東京進出第一店舗目を出店。
店舗概要
「まぐろとさば。」
住所:東京都目黒区上目黒2-18-12 林ビル 1F
電話番号:05058729418
営業時間:11:30〜14:00、17:00〜22:00
定休日:不定休
席数:32席
※中目黒駅徒歩５分
駐車場なし
リターン内容
今回のリターンは人気のメニューを存分に味わっていただける構成にいたしました。
①4,600円お得！【超早割】 きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。／2名分
Makuake価格 10,000円
限定30名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
雲丹ツナたまご
トロさばのタルタル南蛮
本まぐろのなめろう
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
② 3,600円お得！【早割】きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。／2名分
Makuake価格11,000円
限定50名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
雲丹ツナたまご
トロさばのタルタル南蛮
本まぐろのなめろう
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
③きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。／2名分
Makuake価格14,600円
限定50名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
雲丹ツナたまご
トロさばのタルタル南蛮
本まぐろのなめろう
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
④ 4,350円お得！【超早割】 迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！／2名分
Makuake価格8,000円
限定30名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
⑤ 3,850円お得！【早割】迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！／2名分
Makuake価格8,500円
限定50名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
⑥迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！／2名分
Makuake価格12,350円
限定50名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
⑦ 4,000円お得！【超早割】 あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース。／2名分
Makuake価格6,000円
限定30名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト雲丹クリームソース
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
⑧ 3,500円お得！【早割】あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース。／2名分
Makuake価格6,500円
限定50名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト雲丹クリームソース
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
⑨ あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース。／2名分
Makuake価格10,000円
限定50名
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト雲丹クリームソース
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
リスク&チャレンジ
※仕入れ状況などの都合によりメニュー構成が異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。 その場合は随時Makuakeの活動レポートページにてご報告させて頂きます。 ※当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効となります。 緊急事態宣言、蔓延防止等重点措置に伴い、営業時間を変更している場合がございます。ご来店の際には店舗に直接ご確認ください。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年10月13日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
14,600円(税込)
きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。 2名分
きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。
Makuake価格14,600円/2名分
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
雲丹ツナたまご
トロさばのタルタル南蛮
本まぐろのなめろう
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
8,500円(税込)
【早割】迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！ 2名分
【早割】迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！
通常12,350円のところ、3,850円お得な8,500円/2名分
Makuake価格8,500円
【概要】
コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
12,350円(税込)
迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！ 2名分
迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！
Makuake価格12,350円/2名分
【概要】
コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
6,000円(税込)
【超早割】 あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース 2名分
【超早割】 あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース
通常10,000円のところ、4,000円お得な6,000円/2名分
Makuake価格6,000円
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト雲丹クリームソース
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
6,500円(税込)
【早割】あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース 2名分
【早割】あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース
通常10,000円のところ、3,500円お得な6,500円/2名分
Makuake価格6,500円
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト雲丹クリームソース
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
10,000円(税込)
あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース 2名分
あれこれアラカルトもチョイスしたい方へ！定番3品特別コース
Makuake価格10,000円/2名分
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト雲丹クリームソース
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
10,000円(税込)
【超早割】 きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。 2名分
【超早割】 きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。
通常14,600円のところ、4,600円お得な10,000円/2名分
Makuake価格 10,000円
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
雲丹ツナたまご
トロさばのタルタル南蛮
本まぐろのなめろう
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
11,000円(税込)
【早割】きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。 2名分
【早割】きっとあなたも当店の虜に！オールスター大満喫コース。
通常14,600円のところ、3,600円お得な11,000円/2名分
Makuake価格11,000円
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
雲丹ツナたまご
トロさばのタルタル南蛮
本まぐろのなめろう
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
8,000円(税込)
【超早割】早割 迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！ 2名分
【超早割】 迷ったらこちら。店長おすすめ厳選コース！
通常12,350円のところ、4,350円お得な8,000円/2名分
Makuake価格8,000円
【概要】
makuake限定コース＋飲み放題 各2名様分
【コース内容】
前菜
本まぐろとトロさばの合盛り
焼きさば黒トリュフ
出汁ポテト濃厚チーズソース
自家製ツナのポテトサラダ
本鮪トロ握り
＋
90分飲み放題（2名分）
※地酒・セレクトワイン含む30種類
【お食事券のお渡し方法】
ご購入後、makuake上のメッセージにてご案内させていただきます。
【コース利用券の有効期限】
2021年10月18日～2022年4月14日
のサポーター
2021年10月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「“本物”だけを厳選。北海道で人気のお店がついに東京に初上陸！限定コースをご用意」プロジェクト詳細ページです。