愛されシェフのロングセラー、レストランのシェフの

手作りおとなのドレッシングをご家庭に！

今回、大人気の「マーレモンテドレッシング」の他に話題のスーパーフードを使ったドレッシングを皆様にお届けしたいと思っています。
 

初めまして！

マーレモンテドレッシングの大久保和依です。

１９９５年に「ピッツァとパスタのお店マーレモンテ」を和歌山の山の中で姉

妹で始めて以来、野菜嫌いの男性もうならせる超美味ドレッシングは当初

から小分けしてほしいとのお声が絶えませんでした。

しかし、なかなかお店の営業をしながらでは実現しませんでした。　

それから２０年の時を経て今、いよいよ皆様にこの美味しさをお届けしたいと思いクラウドファンディングにチャレンジすることになりました。

ぜひ、皆様ご賞味ください ! 

○マーレモンテドレッシングとは○

私の作るドレッシングは、すべてご注文をいただいてから

１本、１本、ニンニクをむくところから手作りでお作りしていますので

作りたて、出来立てドレッシングをお届けしています。

しっかりしたコク。酸味と甘みを抑えたドレッシングは、

サラダにはもちろん、サーモンのお刺身やトースト、

お豆腐、焼きなすにかけたり、そうめんつゆに少しプラスしたり

冷しゃぶサラダ、目玉焼きとツナのサラダは絶品です！

炒め物にもお鮨にもと万能の調味料です。

ホームパーティではこれ一本でプロの味が簡単に！

また、贈り物、気軽な手土産としても人気です。

○スーパーフードドレッシングとは○

今話題の食材でもあるスーパーフードを使ったドレッシングを

今回特別に皆様にご提供致します !

○マカ

とても強い生命力で滋養強壮や精力増進。

ホルモンバランスも整える。ほんのりとした甘み。美容と元気に！

○マキベリー

別名をスーパーフードの女王。ブルーベリーの１４倍の抗酸化作用で老化や生活習慣病の予防に効果的。

さわやかな酸味で洋風の料理によく合います。ポリフェノールはアサイーの５．４倍！美肌効果、ダイエット、エイジングケア、目の疲れにも良いといわれています。

○チアシード

オメガ３を含み、食物繊維も豊富で成人病や生活習慣病、認知症予防にも効果的。

含まれるグルコマンナンにより食欲抑制や便秘解消、美肌などにも効果的。　

○スピルリナ

０．３～０．５ｍｍほどのらせん状の藻です。

必須アミノ酸すべてを含み、良質なタンパク質を６０％も占める。酸性からアルカリ性に戻すように免疫力を高めてくれます。ワカメのような潮の香りで、お刺身やお鮨のお醤油としても最適です。

アンチエイジング、美肌、便秘、肥満、薄毛生活習慣病にも良いといわれています。

○キヌア

白米より栄養価が高くNASAより「２１世紀の主要食」と呼ばれ、将来の宇宙食とされる。高たんぱくで低カロリーな健康食品。スピルリナ同様に９種の必須アミノ酸すべてを含み、最近ではハリウッドの海外セレブの愛用で話題に！！

生活習慣病の予防・改善効果。美肌・美髪・肥満防止など高い美容効果。

ほのかな米飯のような甘み。

是非！この機会にお試しください！

大人のためのプレミアムドレッシングを、お楽しみください！




皆様からご支援いただいたお金は主に広告費、包装、梱包費に使わせていただきます。

シェフ　大久保和依

<経歴≫大阪市出身。

近畿理美容専門学校卒、理容師に。その後、

大阪阿倍野辻料理専門学校卒。

肥後橋、リストランテカラバジオ勤務。

北イタリア５星ホテルトスカーナ州ベッラ・ホテル・パトリスキオ勤務。

有限会社マーレモンテ設立。

クシマクロビオテックビオテック認定インストラクター。

クシマクロビオテック認定フードコーディネーター。

飾り巻きずしインストラクター。

・・・・・・・・・　・・・・・・・・

好きな事。　　　　食べ歩き。

好きなところ。　　ハワイ。イタリアって書くべきだったかな（笑）

好きな食べ物。　パスタ、鮨。

好きな音楽。　　久保田利伸、グローバーワシントンJr、IZ、

ボビー・コールド・ウェル・エア・サプライ。そしてピンクレデイー。

好きな言葉　　努力を友達にしたら大抵のことは成功する。

苦手な言葉　　○○な顔してたら幸せ逃げちゃうよ。（苦手。。笑）

夢は。　　　　　　海外へ販売。

相談役　大久保正恵

Q. 賞味期限はどのくらい持ちますか?

A.お作りした日から未開封で、１００日です。

開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

保存の仕方としては、直射日光のあたらない冷暗所にて。

寒い季節は冷蔵庫には入れないでくださいませ。

オリーブオイルの性質上、固まってしまいます。

Q. おすすめの食べ方、教えてください。

Aおすすめの食べ方ベスト１０

①トーストしたパンにかけるとガーリックトーストの出来上がり！

②お好きなお刺身にかけるとカルパッチョに。

③しゃぶしゃぶ肉のサラダ。

④ツナと目玉焼きのサラダ。

⑤豆腐にかけて。たこやエビとアボカドのサラダとも。

⑥焼きそば、チャーハン、チヂミ、ラーメン、に少々かける。

⑦スピルリナ配合は、巻き寿司、魚介類にも。

⑧ショウガ配合は鯵のたたきに！

⑨マキベリー配合は、べりーとマグロ、とうふのサラダに！

⑩ボイルしたうどん。うどんのサラダ仕立てにも。

意外な食べ方としては、ポテチ系のフードにも。

熱々のごはんにそのままかけて、たまごごはんにかけて。

ハンバーグの種に入れる方も。

アヒージョのソースとしても。

などなど。。。

Q美味しくたべるには。。。

Aこのドレッシングは未完成です。

購入者様に最後の仕上げをお願いしています。

それは、名前の通り２０回、よく振っていただくことです。

よく、振っていただくことで香りと味覚がよみがえります！

　オープン以来、お客様に長年愛され続けている大人のための

　ドレッシングをお届けします。　

　日ごろ頑張っている大人の皆さまドレッシングタイム

　お楽しみ下さい！

　今回、【金箔配合の縁起のよいドレッシング】をお作りしました。

　パーティーやハレの日にお使いくださいませ！

　話題作りにも。

よろしくお願いします。