創業60年を超える棒ラーメンの老舗、株式会社マルタイより、これまでのラーメンとの付き合い方に革命を起こすラーメンが登場！朝、昼、晩とラーメンを食べることを前提としたラーメンセット「1day marutai」。

「お米のポジションを目指す」と意気込む、味のマルタイの若手たちの挑戦をご紹介します！

ラーメンは美味しい。
こんなに美味しいのに、なんで３食ともラーメンを食べてもらえないんだ......！

ラーメンだって、お米のポジションになってみたい。皆のイチバンの主食の座に就きたい。朝昼晩と食べてもらえるお米が羨ましい。いろんなおかずと合わせたり、炊き込みご飯をつくったり。自由に楽しまれている主食。

「もっと沢山ラーメンを食べて欲しい。楽しんで欲しい！」

そこで、味のマルタイの若手たちがラーメンの開発に立ち上がり、お米と同じように毎日・朝昼晩付き合えるラーメンをつくりました。これまでのラーメンとの付き合い方を根本から覆しちゃいます！

忙しい平日の頼もしい相棒
「1day marutai」

「1day marutai」さえあれば、忙しい平日も、ガラッと楽しくなる！ラーメンがお米にとって替わる夢のような“1日丸ごとマルタイ生活”を送ってみませんか?

朝、目が覚めると、キッチンからただよってくる良い香り。
二人揃って「いただきます」。
少し食欲がない朝でも、じんわり体にしみる味噌汁ラーメンにほっとする。

あたたかい一杯が朝の目覚めを支えてくれます。

午前中を駆け抜けたら、ようやくランチタイム。お昼はやっぱり、定番の「マルタイラーメン」。家事の合間にササッとつくれ、優しい味わいにホッと一息。

マルタイラーメンが好きすぎる旦那さんはオフィスでも「1day marutai」！コワーキングスペースのラウンジを借りて、サクッと簡単調理！

3時のおやつに、ピスタチオラーメン。ピスタチオの香ばしい匂いと、麺のコシを楽しみながら、エネルギーチャージ。まだまだ、午後もがんばるぞ〜！

夕食はちょっとリッチなラーメンを。濃厚で旨味のある豚骨スープを味わいながら、ふたりの会話も弾みます。

ラーメンに乗せて美味しいかやくは、そのまま食べても美味しいに決まってる。

お風呂上がりの晩酌には、疲れていても簡単に準備できる「おつまみかやく」

ビールをぐいっと飲み干して、今日も一日お疲れ様でした！

なんでもない休日をワガママに楽しむ
「 1day marutai 」

1日中ラーメンを食べるワガママな日にすることで、忙しい平日を走りきった自分を思いっきり甘やかしちゃいましょう！

休日の朝はゆっくり、のんびり。寝間着のまま味噌汁風ラーメンのスープを味わいながら、ゆっくり頭を起動させます。

休日のお昼は、やっぱり定番のマルタイラーメン。宿題の合間に食べていたあの頃と、変わらない安定の旨さ！

おやつには、ピスタチオラーメンでほっこり。市販のピスタチオを砕いて追いピスタチオをすれば、より香りが引き立ちます。

わがままな一日はまだまだ続く。夜は本格的な豚骨ラーメンで、博多気分を満喫。リッチなラーメンと、わがままな休日に大満足。

わがままな一日もそろそろおしまい。最後はゆっくりと映画鑑賞を楽しみながら、おつまみかやくにクラッカーとチーズとワイン。

ずーっとおうちにいたのに、なんだか充実。

こんな一日があってもいいよね。

朝昼晩を彩る「1day marutai」のラインナップ

「 味噌汁風ラーメン 」

味噌汁風ラーメンは、バター感じる「味噌ラーメン」ではなく、あくまでも「味噌汁」の優しい味わい。具材は豆腐、わかめ、ねぎ、油揚げと、完全に味噌汁仕様。だしには、福岡らしくあごだしを使っています。

毎朝食べても飽きないような、暮らしに馴染むラーメンです。

「 マルタイラーメン 」

黄色いパッケージが目印の、言わずと知れた「マルタイラーメン」。昭和34年に発売された、即席棒状めんのパイオニアです。

スープはポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味で、マルタイ自慢のストレートめんがよく合います。60年以上、九州の食卓を支え続けた自信の味をご堪能ください！

「 ピスタチオラーメン 」

ピスタチオのとろっとしたマイルドなスープに、純度100％のピスタチオオイルをプラスして、豊かな香りとコクを実現。即席ラーメンとは思えないような、本格派の洋風ラーメンとなりました。

「 稗田の博多豚骨拉麺 」

ラーメン一筋40年の職人が、「コスト度外視で本当に美味しいラーメンをつくりたい」という想いでつくった、究極の豚骨ラーメンです。

専門店さながらの豚骨スープの秘密は、粉末と液体のWスープ。濃厚でコク深い、本格的な豚骨スープに仕上がっています。煎りごま、ねぎのかやく付きです。

「 おつまみかやく 」

おつまみかやくは、普段ラーメンに使っているかやくのお肉を特別におつまみ用にパッケージングしたもの。

夜食におつまみとしてお楽しみいただくのはもちろんですが、そのままお好きなラーメンにトッピングしていただくこともできます。ご自身の好みに合わせて、自由にアレンジしてみてください！

福岡で60年以上親しまれてきた「マルタイラーメン」

マルタイラーメンは、1959年に製造販売を開始して以降、60年以上に渡り福岡、そして全国で親しまれて参りました。

ごちそうではないけれど、おうちにあるとホッとする安心感。マルタイラーメンは、九州では絶大な人気を誇り「福岡のソウルフード」としてあり続けてきました。

創業者の藤田泰一郎が「食堂の味を家庭でも」と開発したマルタイラーメンは、今でもその味を受け継ぎ続けています。

「あってもいいじゃん！」を形にするラーメン開発

これまで、ラーメンは昼か夜に食べるイメージが強いものでした。しかし、より多くの方に楽しんでいただくためにはもっと自由な発想の転換が必要です。

若手を中心に開発チームを組み、付箋やホワイトボードを使ってのアイデア展開は、“ラーメン” の枠組みに捉われないように意識しました。

・朝食として食べられるラーメンがあったらどうか？！

・おやつに食べられるラーメンもいいね！

これらのアイデアは、このチームでの話し合いから生まれたものです。

もちろん、ピスタチオラーメンが生まれたのもこの話し合いから！

既存のマルタイのラインナップにも存在しないピスタチオラーメンは、入社2年目のホープ、杉元くん渾身の力作。何度も試作、味見を繰り返し、改善に改善を重ねた結果、ようやく完成したのです。

ゆくゆくは「お米」と同じくらいいつでも食べられる食品になりたい。そんな想いを込めて「1day marutai」を開発しました。

このおいしいラーメンを、福岡を飛び出て全国の方においしく食べていただきたい。

ぜひ、私たちのラーメンへの「新しい挑戦」を、ご堪能ください。

リターンについて

[原材料] 小麦（特定原材料7品目）/ 大豆・豚肉（特定原材料に準ずるもの21品目）

[内容量] 86g / [賞味期限] 製造後3ヶ月

[原材料] 小麦（特定原材料7品目）/ ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン（特定原材料に準ずるもの21品目）

[内容量] 82g / [[賞味期限] 製造後8ヶ月

[原材料] 小麦・乳成分（特定原材料7品目）/ 大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン（特定原材料に準ずるもの21品目）

[内容量] 91.5g / [[賞味期限] 製造後8ヶ月

[原材料] 小麦・乳成分・えび（特定原材料7品目）/ ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン（特定原材料に準ずるもの21品目）

[内容量] 135g / [[賞味期限] 製造後8ヶ月

※上記４種類のラーメンにつきまして、『かに(特定原材料7品目)』「いか・牛肉・さば・りんご(特定原材料に準ずるもの21品目)」は同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しております。

[原材料] 大豆（特定原材料7品目）/ 豚肉（特定原材料に準ずるもの21品目）

[内容量] 10g / [[賞味期限] 製造後3ヶ月

※おつまみかやくにつきまして、『卵・乳・小麦・えび・かに(特定原材料7品目)』「鶏肉・いか・牛肉・さけ・まつたけ・さば・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・ごま(特定原材料に準ずるもの21品目)」は同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しておりますが、生産終了洗浄を徹底しておりますので、製品自体には含まれておりません。

企業情報

会社名：株式会社マルタイ

住所：福岡県福岡市西区今宿青木1042-1

電話番号：092-807-0711

HP：http://www.marutai.co.jp/