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【レンジで簡単炊き立てご飯】九州産ひのひかりを使用した「お米バンズ」ができました

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ストーリー

  1. なぜお米でバンズを作ったのか?~食の街”福岡”で誕生した『本格派お米バンズ』~
  2. お米バンズが持つ想いと、こだわりの製法。~九州産ひのひかり米・独自製法・シンプルさ~
  3. お米バンズが提案する新しい食のスタイル。~令和のライフスタイルに合わせ進化する食の在り方~

いつでも手軽に「炊き立てご飯」が味わえる。
バンズ型の冷凍ご飯ができました。

今回ご紹介する商品は、炊き立てのお米(九州産ひのひかり)をバンズ型にした冷凍ご飯「お米バンズ」です。

このお米バンズは、2022年3月に福岡市で誕生した”本格派お米バーガー専門店”『come come BURGER(コメコメバーガー)』で使用しています。

comecomeBURGER公式ホームページ

come comeBURGERは、家族みんなの体を気づかうお母さんが、お子様からおじいちゃん、おばあちゃんを安心して連れていけるファストフード店を作りたい。

2世代・3世代の家族、それぞれお好みの食事を叶えられる、
一家団欒の食事シーンを演出できるお店を作りたい。

そんな想いを胸に、お米が主役の 「THE ジャパニーズ ファストフード」を目指しスタートしました。

今回は、come come BURGERの出来立ての美味しさを叶えるこの「お米バンズ」の一般家庭向け販売を目指します。

1週間のうち、何食お米を食べていますか?

私たち日本人は古来より、主食としてお米を食べ育ってきました。
しかし、飽食の時代にお米の消費量は年々減少しています。

・ダイエット中だから
・炊くのがめんどくさい
・一人だとなかなか食べない
・パックご飯は嫌いなど

様々な理由で昔に比べ食べる機会が少なくなっているのではないかと思います。

でも実はお米には様々な栄養素が含まれ、健康にもいいんです!
・コレステロール値の上昇が緩やかなので、パンや麺よりも太りにくい
噛む回数が自然と多くなり、満足度アップにつながる
というメリットもあります。


ダイエット=炭水化物を抜くと考えがちですが、それが一概にも正しいとは言えないのです。

しっかりと栄養を採ることで、お通じがよくなったり、様々な体の機能を働かせることが健康的な体つくりにつながるのではないでしょうか?

お米バンズは今を生きる私達を想い作られました。

私たちがお米バンズを商品化する目的は、「令和の新しいライフスタイルに合わせた食文化を提供する。」ことです。

令和になってから、私達の生活は色んな方向へ大きく変化しました。
不安の中で、健康に気を使いながらの生活。
リモートワークなどで働き方が変わり、家でご飯を食べることが多くなった方。
慌ただしい日々の中で仕事と家事の両立を頑張っている方。

忙しい毎日の中でも、健康を考え、しっかりとご飯を食べてほしい。

このような想いを胸に、お家でもお外でも職場でも、様々な食事シーンに合わせた『新しい食のスタイル』をこのお米バンズがご提供します。

【1】炊き立ての美味しいお米をもっと手軽に食べてほしい

「忙しくて炊く時間が無い。」と、コンビニ弁当やカップラーメンなどで済ませていませんか?
お米バンズなら、食べたい時に冷凍庫から取り出し、レンジで温めるだけで美味しいお米が食べられます。

【2】忙しい朝や、仕事で手が離せない時でもしっかりとご飯を食べてほしい

バンズ型なので、具材を乗せたり、挟んだり、ささっと朝食を済ませたい時や忙しくて片手で食べたい時にピッタリです。
ほぐして茶碗・丼に盛り付けたり、あるいはカップ麺の〆として!
あらゆる喫食スタイルへ対応します。

【3】ピンチの時にこそ、真価を発揮したい!

1枚が大体ご飯茶碗半分ほどの65gと少量で成形してあるので、パックご飯に比べ量の調整がしやすいことがポイントです。
あと少し、ご飯が足りない、、炊いたご飯だけじゃ足りなかった!そんな時にも便利です。

【4】お米バンズでもっと料理を楽しんでほしい!

私達がご提供するお米バンズは、既存で販売されているものと比べ
少しサイズが大きいことが特徴です。
また、あえて醤油などで味付けしていないので、自分で好きな味付けをすることができます。
味付けをしていないことで、『アレンジの幅が縛られる』ことが無いのです!

ただのお米バンズではない!じつはこんな所にこだわってます。

美味しいお米を、手軽に、楽しく、健康的に

このような想いから誕生したお米バンズは、精米したての九州産ひのひかりを使用
バンズ型に成型した炊き立てのお米を、急速冷凍し鮮度を守ります

だから、食べる瞬間まで、まるで炊き立ての美味しさが味わえるのです。

お米バンズを作る3つのこだわり

お米が一番おいしいのは、精米したて!

工場近くのお米屋さんから精米したてを届けて頂き製造が始まります!

高火力でふっくら炊き立てご飯を成型

高火力の釜でふっくらと炊き上げたら、炊き立てのまますぐに
自社工場にお米バンズ専用の成型機を持っており、その成型機で炊き立てのお米をバンズ型にします。

急速冷凍で美味しさを閉じ込める

市販のパックご飯の中にはph剤などお米以外の成分を使用しているものもあります。
一方で、私たちがご提供する「お米バンズ」は添加物などを使用しておりません。
レトルトと違い急速冷凍するため、新鮮さと炊き立ての美味しさを保存できるのです。

ただ想い描いたものは、、、、、

日本のお米の消費量は年々減少傾向にあると言います。

受験勉強や時間が無い時、行楽地へ行った時に食べた「おにぎり」

手軽で、美味しくて、手の平で作る優しい味

日本で古来より受け継がれてきたお米の美味しさと、お米を作る農家の方々の愛情。
それが、私達日本人にとってのお米文化だと考えました。
そんな日本の文化を大切に守りたい。そして、進化させこの先も伝えていきたい。

私たちは、『手軽で・美味しく・ライフスタイルに合わせられる』
そんな商品を思い描き、お米バンズの開発を開始しました。

そのこだわりは、美味しさ、大きさ、量、味、お米の粒を活かした
プレスの強さなど、多岐に渡り開発部はこだわりました。
時には、お米のスペシャリストのご助言を頂きながら
ようやく製品化できた商品です。

商品について

バンズ型の冷凍ご飯

気になるお味は3種類。

①定番の白米バンズ
②体に優しい雑穀バンズ
③今大注目!スーパー大麦バンズ

定番の白米だけではなく、健康志向の方向けに「雑穀お米バンズ」を
そして、今注目度の増している“スーパー大麦”を使用した「大麦入りお米バンズ」を商品化しました。


3種のバンズから、ご利用頂いた方のニーズに合わせたものをお選びいただき、
自分なりのアレンジを楽しむこともできます。

(内容量)
白米バンズ×1袋(65g×9枚)/雑穀バンズ×1袋(65g×9枚)/大麦バンズ×1袋(65g×9枚)

(内容量)

・お米バンズ×1袋(白米・雑穀・大麦より1種)
・名店のカレー3種(復刻カレー・スペシャルカレー・黒カレー)

(内容量)
・雑炊4種×1袋ずつ(帆立・真鯛・楚蟹・松茸)
・お米バンズ×1袋(白米・雑穀・大麦より1種)

(内容量)

・お米バンズ×3袋(白米・雑穀・大麦)
・和風お弁当使い捨て用×4個

白米バンズ:九州産ひのひかり使用!冷凍ご飯のストックに!

雑穀バンズ:佐賀県産もち麦、雑穀入り!カレーライスと相性抜群♪


スーパー大麦バンズ:スーパ大麦入り!健康が気になる方へ!
美活を始めたい方にオススメ♪

ライフスタイル寄り添うお米バンズです。

シンプルだからこそ、日常的に利用でき、アレンジしやすい。

忙しい日常の食卓や夜食、毎日のオフィスでの昼食
お子様の遠足や家族で行楽地で!などなど
お好みに合わせた、様々な利用シーンに寄り添って行きたい!
そんな思いから、シンプルに炊き立てのご飯として商品化しました。

① 帰宅後すぐに炊き立てご飯♪

仕事から帰ってきてへとへと、、お腹ぺこぺこ
だけど、「あ!ごはんを炊き忘れていた。」なんてことないですか??
今から炊くのはちょっと、、炊いたはいいけどさらに冷凍するのも面倒くさい
そんな時、冷凍庫にお米バンズがあると安心です。

また、ソースなどをかけるとリゾット風ご飯や雑炊などにもアレンジ可能!

② オフィスでしっかり、手軽にお昼ご飯♪

今日は少しバタバタしていて手が離せない。。
そんな時に登場するのがお米バンズ!
片手で食べられるから、お好きなおかずをのせて作業しながらデスクでもOK^^

③お子さんのお弁当にも!

お弁当のレパートリーを増やしたいかたにもおすすめです。
遠足のご飯にも!おかずを挟んでライスバーガーにすると
お子さんも喜ぶ特別なお弁当が完成☆

お勧めしたい!スーパー大麦のお米バンズ

もっと健康のことを考えて、食物繊維が採れるお米バンズを作りました。

おススメしたい理由!

「バーリーマックス」の食物繊維量はごぼうの4倍

「バーリーマックス」の食物繊維量はごぼうの4倍です。食物繊維が多い雑穀類と比較しても、玄米の約7倍、一般的な大麦の約2倍の量を誇ります。だから「バーリーマックス」は『食物繊維の王様』と言えるのです。

水溶性食物繊維も豊富

食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類をバランスよく摂ることが重要とされています。
「バーリーマックス」は、フルクタンや、糖の吸収を穏やかにすると言われているβ-グルカンなど、野菜にはあまり含まれていない水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。さらに、腸の奥に届き、食物繊維と似た働きをするレジスタントスターチも多く含んでいます。

スーパー大麦バーリーマックスとの出会い

スーパー大麦は、「だけじゃないテイジン」でお馴染みの帝人株式会社様にご紹介いただきました。

オーストラリアで10年以上研究を重ねて作られたブランド大麦なんです!!

↓↓開発秘話や、詳しい情報などは下記ブランドページよりご確認いただけます!↓↓↓~ホームページ(バーリーマックス)~

この良質な食物繊維の質と量を持つスーパー大麦 バーリーマックスと
当社ライスバンズの融合により、更に美味しく、健康的なライスバンズの誕生です!

毎日の食事から健康について考えたい方にオススメなお米バンズです。

お礼品の仕様

※本お礼品は冷凍便でのお届けとなります。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、食材や資材のの供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

【各製品詳細】

・白米バンズ
原材料名:
うるち米(国産)、もち米、植物油脂
賞味期限:製造から冷凍で9か月
熱量:134kcal /たんぱく質:2.0g/脂質:0.0g/炭水化物:29.6g/食塩相当量:0.0g(推定値)

・雑穀バンズ
原材料名:うるち米(国産)、もち米、雑穀米(もち麦、黒米)、大麦、植物油脂
賞味期限:製造から冷凍で9か月
熱量:134kcal /たんぱく質:2.0g/脂質:0.0g/炭水化物:29.6g/食塩相当量:0.0g(推定値)


・大麦バンズ
原材料名:うるち米(国産)、もち米、大麦、植物油脂
賞味期限:製造から冷凍で9か月
熱量:134kcal /たんぱく質:2.0g/脂質:0.0g/炭水化物:29.6g/食塩相当量:0.0g(推定値)

・ナイル復刻カレー
原材料名:
ブイヨンスープ(国内製造)、豚肉、小麦粉、植物油脂、カレー粉、ファットスプレッド、動物油脂、乳等を主成分とする食品、ナチュラルチーズ、砂糖、ウスターソース/調味料(アミノ酸等)(一部に乳・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・りんごを含む)
賞味期限:製造から冷凍で6か月

・ナイルスペシャルカレー
原材料名:
ブイヨンスープ(国内製造)、牛肉、小麦粉、動物油脂、植物油脂、カレー粉、食塩、ケチャップ、砂糖、、ウスターソース、乳等を主成分とする食品、ファットスプレッド、ナチュラルチーズ、にんにく、乾燥スープ(コンソメ)、生姜/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物(一部に乳・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんごを含む)
賞味期限:製造から冷凍で6か月

・ナイル黒カレー
原材料名:
ブイヨンスープ(国内製造)、牛肉、小麦粉、動物油脂、植物油脂、トマトピューレ、カレー粉、醤油、食塩、砂糖、乳等を主成分とする食品、ウスターソース、ナチュラルチーズ、にんにく、乾燥スープ(コンソメ)、生姜、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、酸味料、香辛料抽出物(一部に乳・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・いかを含む)
賞味期限:製造から冷凍で6か月

真鯛雑炊
原材料名:しょう油、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、ゼラチン、香辛料、具(真鯛、みつば、ゆず、わかめ)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)
賞味期限:製造日から1年

・帆立雑炊
原材料名:しょう油、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、ゼラチン、香辛料、具(帆立貝柱、みつば、ゆず、わかめ)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)
賞味期限:製造日から1年

松茸雑炊
原材料名:しょう油、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、ゼラチン、香辛料、具(松茸、みつば、ゆず、わかめ)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)
賞味期限:製造日から1年

楚蟹雑炊
原材料名:しょう油、麦芽糖、デキストリン、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、ゼラチン、香辛料、具(ずわいがに、みつば、ゆず、わかめ)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)
賞味期限:製造日から1年

資金の使い道・スケジュール

当社3つの製品の良さをもっとしって頂き、少しでも日本のお米の消費を促進する事に貢献するために、もっと幅広い方に知って頂けるよう広告宣伝費や開発費に使用させて頂きます。

・リターン品の製造、発送するまでの費用として使用させていただきます。

・Makuakeプロジェクト開始 2022年8月中旬から

・Makuakeプロジェクト終了 ~2022年9月15日

・リターン開始2022年9月16日〜2022年9月30日の間。
この間にリターンを行うために、製造工場と連携しながら商品の製造やパッケージなどを着実に進めて参ります。

実行者紹介

株式会社 益正グループです。
創業して間もなく30年を迎える福岡市に本社を置く会社です!

私たちは、会社のミッションである「たくさんの笑顔をつくる」を、
胸に外食事業、通販事業、FC事業など様々な事業に取り組んでおります。

株式会社益正グループ | (masumasa.jp)


PROREAL【益正グループ】プロリアル公式通販サイト |

〇株式会社 益正グループ
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-4-27
TEL 092-718-0883 FAX 092-718-0884

リスク&チャレンジ

わたしたちは、ライスバンズを制作するために、現在工場やデザイン、各業者様と実現できるようにプロジェクトを誠心誠意進めています。 しかしながら、開発中の工程において、デザイン・仕様が一部変更になる場合が御座います。 製造スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、想定を上回る応援購入の申し込みがあった場合、製造工程上の都合や配送作業に伴う止むを得ない事情によりお届けが遅れる場合が御座います。 プロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、出来るだけ早く活動レポートなどで共有を行って参ります。 ~キャンセルポリシー~ 本⽂中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購⼊の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購⼊のキャンセルはできませんが、リターン配送予定⽉から2ヵ⽉を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 最後に、ライスバンズを手に取った皆様に喜んで頂けるように、チーム一同心を込めて対応して参りますので、応援宜しくお願い致します。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年09月15日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

2,800(税込)

【食べ比べに】お米バンズ3種セット(白米・雑穀・大麦 各1袋ずつ)
【食べ比べに】お米バンズ3種セット(白米・雑穀・大麦 各1袋ずつ)

白米バンズ(9個入り)1袋 
雑穀バンズ(9個入り)1袋
大麦バンズ(9個入り)1袋

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日から冷凍で9か月
※解凍してからはお早目にお召し上がりください。
※内容量:75g×9枚×3袋

のサポーター

2022年09月末までにお届け予定

3,400(税込)

お米バンズ3種とお弁当箱のセット(白米・雑穀・大麦)

(内容)
「お米バンズ 75g×9枚 3袋」※白米・雑穀・大麦が1袋ずつセットです。
「使い捨てお弁当箱4個」※蓋つき/丸形

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日から冷凍で9か月
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量:75g×9×3袋
※お弁当箱:4個 ※使い捨てです。冷凍可(約1日)・レンジ(1分30秒程度)可

のサポーター

2022年09月末までにお届け予定

3,400(税込)

お米バンズと名店のカレーセット
お米バンズと名店のカレーセット

(内容)
「お米バンズ(75g×9)1袋」 ※白米・雑穀・大麦より1つお選びいただけます。
「博多の名店ナイル 生カレー3種×1袋」※復刻・スペシャル・黒の3種を1袋ずつ

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限
お米バンズ:製造日から冷凍で9か月
生カレー:製造日から冷凍で6か月
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量
お米バンズ:75g×9枚
生カレー:180g×3袋

のサポーター

2022年09月末までにお届け予定

3,700(税込)

お米バンズと雑炊セット
お米バンズと雑炊セット

(内容)
「お米バンズ 75g×9枚 1袋」※白米・雑穀・大麦より1つお選びいただけます。
「雑炊4種」※真鯛・帆立・松茸・楚蟹 各1袋ずつ

【お米バンズ】
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日から冷凍で9か月
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください。
※内容量:75g×9

【雑炊】
※賞味期限:製造日から常温で365日
※内容量:帆立のお吸物6g×1、真鯛のお吸物5.5g×1、松茸のお吸い物4g×1、楚蟹のお吸い物5g×1

のサポーター

残り

2022年09月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【レンジで簡単炊き立てご飯】九州産ひのひかりを使用した「お米バンズ」ができました」プロジェクト詳細ページです。

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