Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check check-03 clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line link login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning

あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

プロジェクトの期間が終了しました

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

喰らえ!肉の斧!塊身のトマポークチャーシュー!!

戻す

ストーリー

  1. 肉好きなら一目ぼれ!骨を持ってかぶりつきたい「夢」叶う!
  2. マイルドに仕上げた甘めの広東風特製たれに、手間を惜しまず48時間以上漬け込みました!
  3. 創業55年の肉屋がこだわった南九州産の豚肉を使用。渾身の一品!!!

創業55年、肉のプロが斬新なチャーシューを提案します。

私たち宮崎商会は広島県福山市に本社を構え、自然が多く水が綺麗な鹿児島県南九州市に製造工場があります。創業から55年間食肉加工に携わってきて、その中で当社が得意とするチャーシューで多くの方を喜ばすことができないかと考え、熟練のプロたちが今まで見たことがない斬新なチャーシューを作ろうと思い今回のプロジェクトを始めました。試行錯誤を重ねて完成した[トマポークチャーシュー]をMakuake限定で先行販売させて頂きます。とにかくインパクトがあり、豚肉の旨味あふれるこだわりの詰まったチャーシューをこの機会にお試しください。

トマポークチャーシューとは

1、トマポークとは

トマホークステーキという言葉を耳にしたことはありませんか?

トマホークとは、アメリカの先住民が持つ斧を指します。

アメリカ生まれのステーキである、トマホークステーキは牛のリブアイという部位を使っているステーキで、骨付き肉として切り出したときにトマホークの形に似ていることからその名がついたとされています。

豚の骨付きバラロースに切り出した肉塊を「トマポーク」と名付け、特製ダレに漬け込んで焼き上げたチャーシューです。

2、厳選した原料

全て南九州産の豚バラロースを使用しております。肉のプロがチャーシューにあう脂、肉質をもつ肉を厳選しました。

3、こだわりの製造方法

お肉に味が染み込むように、48時間以上特製ダレに漬け込み、

手間を惜しまず途中 何度も混ぜています。

焼き始めは、低温でゆっくりと中心まで焼きます。

続いて、水あめを表面にまんべんなく塗り、高温で表面を香ばしく仕上げます。

甘めの特製ダレと肉のジューシーさが、癖になること間違いありません。

1本ずつ真空包装し、チャーシューの美味しい風味を逃しません!

4、徹底された衛生管理

一般衛生はもちろん。出荷される商品は菌検査、理化学検査、官能検査を行い商品をお客様のもとに届けます。

トマポークチャーシュー完成!!

そしてこだわりが詰まったトマポークチャーシューの完成です!

熟練の職人が手間を惜しまず作ったチャーシューをお楽しみください!!!

また、トマポークに仕立てる際に切り取ったバラ肉でもチャーシューを作りました!

トマポークとセットでご用意させていただきます!!

バラ肉は他の部位よりも脂の比率が高いため、ジューシーな味わいが楽しめます。

脂の甘みをしっかりと感じられる、チャーシューに向いている部位なので、

ぜひぜひ、お楽しみください!!

トマポークチャーシューの楽しみ方

やっぱり一度はやってみたい、骨を持ってかぶりつく!!

他にも・・・

半分に割って ご飯のうえに

スライスしても

半分に割って ラーメンのうえに

よくばりに2個

軽く炙ってチーズをかけても

お好みの食べ方でお楽しみください!

仕様

冷凍商品になります。ご家庭の冷凍庫で保管ください。

骨2本ブロックと骨10本ブロックの2パターンご用意させていただきました。

骨2本ブロック

「食べ方」

袋のまま冷蔵庫に入れて、一晩 解凍してください。

解凍したものを湯煎で20分温めてください。

フライパンやオーブン、ガスバーナーなどで焼き目をつけることによってさらに美味しく召し上がることができます。

骨10本付ブロック

「食べ方」

袋のまま冷蔵庫に入れて、一日 解凍してください。

お好みの厚みに切ってから、温めてお召し上がりください。

フライパンやオーブン、ガスバーナーなどで焼き目をつけることによってさらに美味しく召し上がることができます。

バラチャーシュー

トマポークチャーシュー骨2本ブロックとセットでバラチャーシューも販売しております。

「食べ方」

袋のまま冷蔵庫に入れて、一晩 解凍してください。

解凍したものを湯煎で20分温めてください。

お好みの厚みに切ってお召し上がりください。

スケジュール

2021年11月に第2弾プロジェクト始動

2022年4月 第2弾「トマポークチャーシュー」をMakuakeで掲載

2022年7月下旬よりリターン品送付

リターンについて

今回、トマポークチャーシューをたくさんの人に楽しんでいただけるようMakuake特別販売セットをご用意させて頂きました。BBQはもちろん、贈り物にもぴったりな商品になっていますので、是非お楽しみください。

Makuake特別販売セット

トマポークチャーシュー 骨2本ブロック 1個

通常価格5,500円→10%割引特別価格4,950円

トマポークチャーシュー 骨2本ブロック 2個セット

通常価格7,800円→10%割引特別価格7,020円

トマポークチャーシュー 骨2本ブロック 1個+バラチャーシュー 1個 セット

通常価格8,000円→10%割引特別価格7,200円

トマポークチャーシュー 骨10本ブロック 1個

通常価格20,000円→10%割引特別価格18,000円

実行者紹介

広島県福山市に精肉店として昭和42年に設立。その後原料を求め、畜肉が豊富な鹿児島県に製造工場を建て主軸となる食肉加工製品の製造を始める。現在も広島県本社工場と鹿児島県製造工場の2拠点で主に食肉加工製品の製造を行っている。

リスク&チャレンジ

私たちは[トマポークチャーシュー]を通してたくさんの人々に当社が作ってきたチャーシューの美味しさを知っていただくため、プロジェクトを進めています。 プロジェクトページに記載している内容に変更があった場合は活動レポートでお知らせ致します。 豚肉に個体差がある関係上、チャーシューの大きさに多少の差異がでることをご了承ください。 本文中に記載したスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から2ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 皆様に喜んでいただけるチャーシューを作っていきたいと思っておりますので、宜しくお願い致します。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年05月15日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,950円(税込)

トマポークチャーシュー(骨2本付)1個
トマポークチャーシュー(骨2本付)1個

トマポークチャーシュー 骨2本付
【内容】
トマポークチャーシュー 骨2本付です
・原材料原産地 豚肉:鹿児島、宮崎、熊本
・賞味期限 製造日から365日(冷凍-18℃以下で保存)
・本製品には「特定原材料28品目のうち:小麦、豚肉、大豆、ごまを含む」
・本製品は冷凍発送になります
※写真はイメージです。一部袋材が写真と異なる場合がございます。また原料により商品の形状が異なる場合がございます。原料の性質上、重量に多少の差が生じることがございます。ご了承ください。

のサポーター

残り

2022年07月末までにお届け予定

7,020円(税込)

トマポークチャーシュー(骨2本付)2個
トマポークチャーシュー(骨2本付)2個

トマポークチャーシュー(骨2本付)2個
【セット内容】
トマポークチャーシュー(骨2本付)2個
・原材料原産地 豚肉:鹿児島、宮崎、熊本
・賞味期限 製造日から365日(冷凍-18℃以下で保存)
・本製品には「特定原材料28品目のうち:小麦、豚肉、大豆、ごまを含む」
・本製品は冷凍発送になります
※写真はイメージです。一部袋材が写真と異なる場合がございます。また原料により商品の形状が異なる場合がございます。原料の性質上、重量に多少の差が生じることがございます。ご了承ください。

のサポーター

残り

2022年07月末までにお届け予定

7,200円(税込)

トマポークチャーシュー(骨2本付)1個+バラチャーシュー 1個
トマポークチャーシュー(骨2本付)1個+バラチャーシュー 1個

トマポークチャーシュー(骨2本付)1個+バラチャーシュー 1個
【セット内容】
トマポークチャーシュー(骨2本付)1個+バラチャーシュー 1個
・原材料原産地 豚肉:鹿児島、宮崎、熊本
・賞味期限 製造日から365日(冷凍-18℃以下で保存)
・本製品には「特定原材料28品目のうち:小麦、豚肉、大豆、ごまを含む」
・本製品は冷凍発送になります
※写真はイメージです。一部袋材が写真と異なる場合がございます。また原料により商品の形状が異なる場合がございます。原料の性質上、重量に多少の差が生じることがございます。ご了承ください。

のサポーター

残り

2022年07月末までにお届け予定

18,000円(税込)

トマポークチャーシュー(骨10本付)
トマポークチャーシュー(骨10本付)

トマポークチャーシュー(骨10本付)
【内容】
トマポークチャーシュー(骨10本付)
・原材料原産地 豚肉:鹿児島、宮崎、熊本
・賞味期限 製造日から365日(冷凍-18℃以下で保存)
・本製品には「特定原材料28品目のうち:小麦、豚肉、大豆、ごまを含む」
・本製品は冷凍発送になります
※写真はイメージです。一部袋材が写真と異なる場合がございます。また原料により商品の形状が異なる場合がございます。原料の性質上、重量に多少の差が生じることがございます。ご了承ください。

のサポーター

残り

2022年07月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「喰らえ!肉の斧!塊身のトマポークチャーシュー!!」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

各種サービスIDで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。

ログイン

各種サービスIDでログイン

ログインできない場合

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。