ストーリー
- 創業明治五年の⾁屋が作るオリジナル調味料第3弾「⾁の出汁‐フォンドヴォーパウダー‐」
- ⼿間暇かけてつくる「フォンドヴォー」をパウダーにすることで、簡単にレストランクオリティーを再現
- ひと匙⼊れれば、深まるコクと味わいに。ご家庭はもちろんアウトドア料理もワンランクアップ！
はじめまして。大阪にて明治5年に創業した食肉卸・小売業を営む“肉のコバヤシ”と申します。 これまで、Makuakeにて「肉屋として、肉屋らしいオリジナル調味料」を開発・リリースしてきました。
過去のプロジェクト
【1stプロジェクト：お肉専用スパイス七代目こばやし】
【2ndプロジェクト：焼肉のタレ七代目こばやし】
そんな私たちの第3弾プロジェクト！
「肉の出汁‐フォンドヴォーパウダー‐」の先行販売を開始致します！
【肉の出汁‐フォンドヴォーパウダー】
良質なベースがあれば、料理の美味しさは格上げされる。和食で”出汁”が重要なようにフランス料理でも“味のベース”となる「フォン・ド・ヴォー」があります。
フランス料理店で食べる、あの“深いコク”と“味わい”を、ご家庭でも再現したいという探求心から開発に至りました。
フォンドヴォーとは？
フランス語で「仔牛のだし汁」のこと。フランス料理において、主にソースやお料理のベースとして使用されます。仔牛の骨・牛肉と香味野菜を香辛料・ハーブと一緒に手間暇をかけてゆっくりと煮出し作られます。たくさんの食材と多くの手間暇をかけて完成します。
そんな手間と時間が掛かるものをご自宅やアウトドアなど、もっとお手軽にご利用頂きたい思いから「パウダー」に！
商品特徴
基本の使い方
基本の使い方：お湯や水に溶かして「お出汁」としてお使い下さい。
例）ビーフシチュー、ハンバーグソース
利用シーン
ご家庭でももちろん、キャンプやアウトドアシーンにもお使い頂けます！
■特製フォンドーヴォー「ポトフ」
■様々な料理に「ひと匙」。深みとコクをもたらします！
アレンジレシピ
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商品詳細
製造国：日本
賞味期限：充填加工日より1年
保存方法：高温多湿を避け常温にて保存ください。
リターン品について
■肉のコバヤシ・オリジナル・調味料
☆タレとスパイス、そしてパウダーの3本セットで、肉のコバヤシ・コンプリート！
☆コバヤシの調味料で、色んな角度からお肉の旨みを引き出して、美味しく食べてもらいたい！
実行者について
株式会社コバヤシ
株式会社コバヤシは、明治五年に青果・乾物商『和泉兵（いずひょう）』として創業し、 その後、大正5年に大久保利通公のご子息の仲介により、牛肉の荷受け会社を開業。 その後、食肉の卸業をメインに発展し、取引先は有名ホテルやミシュラン星付きレストラン、 学校給食など幅広く取引している。安心安全かつ最高の状態でお届けする事は大前提とし、 お客様に更なる「美味しい」を提供するべく取り組んでおります。
リスク&チャレンジ
リスク&チャレンジ ※デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。 その際は活動レポートでご案内を差し上げます。 ※ご注文状況、使用原料の供給状況、生産工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※物流・配送への影響により、誠に申し訳ございませんが商品の遅延が発生する可能性がございます。配送状況については活動レポートなどを通じてご案内を差し上げます。 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※応援購入後のサポーター様都合によるキャンセルや返金は出来かねますので、ご了解ください。 ※正しい住所記載でない場合や長期不在によるお受け取りができなかった場合、 商品が戻ってきてしまう可能性がございます。 再発送にかかる配送料はお客様負担となります。返金対応は出来かねますので、ご住所の確認などをお願い致します。 性質上、以上の注意点について予めご理解とご了承を頂いた上で応援購入くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から1ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 最後に、本製品を手に取った皆様に喜んでもらえるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、 応援よろしくお願い致します。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年09月06日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,000円(税込)
【通常】こばやしオリジナル調味料セット
・「フォンドヴォーパウダー」と「焼肉のタレ七代目こばやし」と「お肉専用スパイス七代目こばやし」の3本セット
【内容量】
・フォンドヴォーパウダー
※特定原材料：牛含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・タレ「七代目」：240g×2本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・スパイス七代目こばやし：80g×1本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※商品の発送については、9月下旬頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
4,800円(税込)
【通常】フォンドヴォーパウダー3本
・フォンドヴォーパウダー3本セットです。
【内容量】55g×3本
※特定原材料：牛
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※商品の発送については、9月頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
5,200円(税込)
【早割】こばやしオリジナル調味料セット×2セット
・「フォンドヴォーパウダー」と「焼肉のタレ七代目こばやし」と「お肉専用スパイス七代目こばやし」の3本セット×２セット
【内容量】
・フォンドヴォーパウダー
※特定原材料：牛含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・タレ「七代目」：240g×2本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・スパイス七代目こばやし：80g×1本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※商品の発送については、9月下旬頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
5,400円(税込)
【セット割】こばやしオリジナル調味料セット×２セット
・「フォンドヴォーパウダー」と「焼肉のタレ七代目こばやし」と「お肉専用スパイス七代目こばやし」の3本セットを×２セット
【内容量】
・フォンドヴォーパウダー
※特定原材料：牛含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・タレ「七代目」：240g×2本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・スパイス七代目こばやし：80g×1本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※商品の発送については、9月下旬頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
7,800円(税込)
【早割】こばやしオリジナル調味料セット×3セット
・「フォンドヴォーパウダー」と「焼肉のタレ七代目こばやし」と「お肉専用スパイス七代目こばやし」の3本セット×3セット
【内容量】
・フォンドヴォーパウダー
※特定原材料：牛含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・タレ「七代目」：240g×2本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・スパイス七代目こばやし：80g×1本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※商品の発送については、9月下旬頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
8,000円(税込)
【セット割】こばやしオリジナル調味料セット×3セット
・「フォンドヴォーパウダー」と「焼肉のタレ七代目こばやし」と「お肉専用スパイス七代目こばやし」の3本セットを×3セット
【内容量】
・フォンドヴォーパウダー
※特定原材料：牛含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・タレ「七代目」：240g
※特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・スパイス七代目こばやし：80g
※特定原材料：小麦・ごま・大豆含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※商品の発送については、9月下旬頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
2,800円(税込)
【早割】こばやしオリジナル調味料セット
・「フォンドヴォーパウダー」と「焼肉のタレ七代目こばやし」と「お肉専用スパイス七代目こばやし」の3本セット
【内容量】
・フォンドヴォーパウダー
※特定原材料：牛含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・タレ「七代目」：240g×2本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆・りんご含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
・スパイス七代目こばやし：80g×1本
※特定原材料：小麦・ごま・大豆含む
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※商品の発送については、9月下旬頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
3,500円(税込)
【早割】フォンドヴォーパウダー3本
・フォンドヴォーパウダー3本セットです。
【内容量】55g×3本
※特定原材料：牛
※デザイン仕様は変更になる可能性もございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※賞味期限は製造日より、1年となります。
※商品の発送については、9月頃より順次発送致します。
予めご了承ください。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「ウチご飯をワンランクアップ。老舗肉屋が万能調味料、フォンドヴォーパウダー！」プロジェクト詳細ページです。