B級グルメ好き・アウトドア好きな方へ

新たな“食のキャンプギア”の提案！

その名も…

【 MEZAME DOG 】

香川県の良さを贅沢に入れ込んだホットドッグ

【 MEZAMEDOG 】を開発致しました！

【 さぬきのめざめ 】

甘みが強く、太く長く、

根元まで柔らかいシャキシャキ歯応えが魅力なアスパラガス

【 讃岐もち豚 】

香川県綾川町産にて、

甘みのあるモチモチした豚バラ肉！

【 フィセル 】

綾川町の老舗のパン屋さん【 綾川ボンジュール 】オススメ！

長時間発酵させた香り豊かで歯応えのあるフランスパン

【 MEZAME−DOG 】をアウトドアのお供に、食のキャンプギアとして全国の皆様に提供させて頂きたいと思っております。

プロジェクト詳細

ソーセージではなく太くて長いアスパラガスを、もち豚で巻いた肉巻きアスパラをホットドッグにしたB級グルメ

わたしたちとして「初の試み・挑戦」となります。

香川県産アスパラガス“さぬきのめざめ”の瑞々しくシャキシャキとした食感。

“讃岐もち豚”の名前の通り、もちもちした脂も甘味な豚との調合性は抜群。

肉巻きアスパラに合う長時間発酵した風味豊かなフィセルとの相性も ◎ 。

ヘルシー且つ食べ応えバッチリなホットドッグの概念を変えるような味をお楽しみ下さい。

BBQやアウトドア料理に最適な【 MEZAME−DOG 】キットを、ご家庭での一品やキャンプ料理のお供に是非如何ですか？

アウトドアやキャンプのお供に

キャンプやBBQ、アウトドアで

MEZAMEDOGとしての一品調理や、それぞれの食材でのあなただけのオリジナル料理として使用して頂いても構いません。

県下最長の河川である綾川の恩恵を受け育った各食材をお楽しみください。

実行者紹介

TSUBAME FIRM

私たちTSUBAMEFIRM(ツバメ商会)/ツバメファームは

2019年に就農し、香川県産オリジナル品種であるアスパラガス【さぬきのめざめ】

を生産している農家です。

【さぬきのめざめ】の魅力をもっとたくさんの人に伝えたい。

地元香川県では、素材そのものでも、調理しても美味しいという言葉を頂いていることが生産者としてとても幸せなことです。

その魅力を全国の皆様にお届けしたいという思いから、思い切った挑戦を決意致しました。

Photo by Ayato Kawanishi

instagram:＠ayato_photography

素敵な写真を撮影して頂いた＠ayato_photographyさん

同じく香川県綾川町出身です。

綾川町で育まれたプロジェクト・想いが皆様に届きますように

リターンについて

香川県産アスパラガス“さぬきのめざめ”

冷蔵庫のドアポケット等で立てらせたまま保管してください。

毎日水を交換すると約2週間は保存できます。

※アスパラは日々成長し伸びていくので、お使いになられるときは、伸びた分の根元は水分を吸っていますので切り落としてからお使いになった方が美味しく食べられます。

讃岐もち豚

クール便での発送となる為、できるだけ早めの1日～2日でお召し上がりください。

保存する場合、冷凍保存となります。

フィセル

保存する場合、冷凍保存になります。

※ レタスはキット内容に含まれません、ご了承ください。

スケジュールについて

商品キットにつきましては、Makuake掲載期間終了後、7月中旬ごろより順次発送してまいります。

資金の使い道

各素材の購入資金や梱包材発注等の経費捻出とさせて頂きます。