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もっと気軽に、もっと手軽に! ワンコインで農家さんが出店できる屋台を広めたい!

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ストーリー

  1. どこでも気軽に出店できる屋台で農家さんをサポート!
  2. ワンコイン(500円)で出張屋台が借りられる環境を!
  3. 農家さんが直接消費者さんへ自慢の農作物を販売するチャンスを!

わたしたちは、愛知県の東三河地域にある豊橋市にて2019年の5月に開駅したばかりの道の駅です。道の駅とよはしがあるこの場所は、日本でも有数の農業が盛んな地域で「農業王国」として全国にたくさんの農作物を出荷しています。

特に、大葉やうずら、次郎柿などは生産量日本一を誇り、一年を通して多くの農産物が収穫できる豊かな地域です。道の駅とよはしでも、地元の食材を使用したグルメの提供やギフト商品の開発、収穫体験など、農産物の魅力をたくさんの人にお伝えできるようにいろんな視点から取り組んでいます。

(とうもろこし収穫体験の様子)

取り組みの中でも力を入れているのが、生産者さんや作り手の魅力を直接お客様に伝えるために開催しているマルシェです。

毎月第1水曜日には「水曜日のマルシェ」を。そして、第3土曜日の「ウィークエンドマーケット」を展開しており、“地元のこだわりを伝えたい”をコンセプトに開催をしています。

マルシェでは、毎回30を超える農家さんや作家さんが参加し、対面で農産物や商品の魅力を伝える場としてお届けしています。

しかし、昨今の情勢で、道の駅とよはしと取引のある農家さんは、飲食店向けの出荷の多くがキャンセルとなったり、出荷できる農作物さえも廃棄処分するなどの辛い日々を過ごすことになりました。

私たち、道の駅とよはしを日ごろ支えてくれている農家さんの危機を乗り越えるために、少しでもお手伝いができないか?

1)農家の皆さんとお客様がダイレクトで繋がれるマルシェをより魅力的にしたい

2)農家の誰もが気軽にお店を持てる環境をつくりたい

そう考え、「農家の皆さんが手軽にお店を持てる環境を実現したい!」と、今回の企画をスタートしました。

私たちが買ってみたいと思う農産物には必ず、農家さんのこだわりがあり、そこにはおいしさの秘訣があります。

そして、農家さんの笑顔を見ることで「買いたい」と感じると思います。

生産者(農家)さんからは、

「最近の情勢の影響で売り先が減ってしまった。直接お客様に商品の魅力を伝える場所が欲しい」

「果物や野菜は自信があるけど、この美味しさを直接伝えられる場がない」

「マルシェやイベントに出店してみたい、どんな什器を揃えればいいのかわからない」

私たちは、たくさんの悩みの声を今まで数多く聞いてきました。

農家さんの困りごとをなんとかしたい。

そう考えた時に、道の駅とよはしからすぐの場所にある、地元の工務店「老津木工(おいつもっこう)」さんが出張屋台を制作していると聞き相談させていただきました。

そして、この出張屋台は、農家さんが

いつでも1コイン(500円)で借りられる環境にしたいと考えています。

生産者さんの笑顔を一目で見ることができて、消費者(お客様)の笑顔を受け取ることができる。私たちも、笑顔を大切にしたこの出張屋台を通じて、笑顔あふれる時間・場を創りたいと考えています。

そこでご協力いただいたのが、地元・豊橋の製材業「老津木工」さん。昭和51年に創業し、長年製材業を営んでいる企業です。木材を原木から仕入れて、確かな技術を活かした建具の製作や、オーダーメイド家具の製作に力を入れています。

右:老津木工代表 松井誠社長

左:豊橋技科大 TYACC SF Project 田中甫さん

何度も打ち合わせを重ねながら、伝統技術と最新技術を使って完成したのが、こちらの出張屋台です。

この出張屋台の特徴は、愛知県の奥三河の三河材(檜)を使いながら、どこでも誰もがお店を出せるように、折りたたみ式で作った屋台です。

通常出店する什器や屋台は、見た目がお洒落であるほど「重い」「気軽に持ち運びができない」といったデメリットがあります。

しかし、私たちはマルシェで使用する他、イベントがない時でも農家の皆さんに貸出ができる環境を作りたいと考え、気軽に持ち運びしやすい屋台を実現しました。

2021年6月2日:プロジェクト公開

2021年7月4日:プロジェクト終了

2021年7月〜:リターンのお届け

リターン品では、豊橋の魅力がギュッと体験できるコンテンツもお届けします。道の駅とよはしの農園で育ったとうもろこしや、ブランド芋うずらいもの収穫体験は、お子様から大人の方まで誰でも楽しめます。

例えば、毎年、夏・秋に開催される「とうもろこし収穫体験」・「うずらいも収穫体験」の両方のチケット(それぞれ1人1回分)を進呈。 収穫体験場所は道の駅とよはしから徒歩5分の場所に位置している自社農園で行います。 収穫体験に参加していただいた方にはお土産もついています。

ネクストクルーザー(電動EVミニカー)によるガイドツアー。豊橋の海や田舎道などを爽快に走ることができます!友達との思い出を作りたい、豊橋のいろんな場所に出かけてみたいという方におすすめです。 農業収穫体験(とうもろこし収穫体験orうずらいも収穫体験のどちらか1回)がついたリターンです。

※ネクストクルーザーは参加者の方が運転を行います、普通免許が必要です。

豊橋市でトマトを栽培している、朝倉農園さんの高糖度フルーツトマトです。甘味と酸味のバランスがとれた食べ応えあるフルーツトマトです。味が濃く、旨味、栄養が凝縮されたトマトらしい味が特徴です。 ※糖度9度以上のトマトを選別してお届けします。

旬の新鮮野菜と肉、お米、タレなどを詰め合わせたセットです。新鮮な野菜や国産肉の美味しさをお楽しみください!

旬の野菜詰め合わせ 、旬のお肉詰め合わせ(牛もも肉200g、牛バラ肉200g、豚ロース肉200g程度)、豊橋産ブランド米 女神のほほえみ3kg、豊橋産トマトがタレの常識を変えた本当に旨い!!トマトだれ、キャベツ専用大葉塩だれ

※野菜は季節により種類や内容が異なります。

※画像はイメージです。

「もっと道の駅とよはしを楽しんでいただきたい!」と、一日駅長体験や、道の駅とよはし裏側ツアーも企画しました。こちらはお土産付きなので、道の駅好きな方におすすめのリターン品です。

集めた資金は、今回制作した出張屋台とマルシェ開催費用へ使用させていただきます。

今回のプロジェクトは、地元のこだわりの食材を使った飲食店や特産品を扱うショップが入居する「 Tomate(トマッテ)」と旬の農産物を取り揃える「あぐりパーク食彩村」のメンバーでMakuakeに挑戦します。

(左から)

食彩村店長/鈴木健二

マネージャー/旭綾恵

道の駅とよはし駅長/白井章雄

道の駅とよはし副駅長/吉開仁紀

リスク&チャレンジ

私たちはリターン品を制作するために、デザイン・仕様を実現できるようにプロジェクトを進めています。しかし、開発中の工程について、デザインや仕様が一部変更になる場合もございます。 スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整をしておりますが、想定を上回る応援購入のお申し込みがあった場合には、製造工程上の都合や配送作業に伴う止むを得ない事情によりお届けが遅れる場合もございます。 プロジェクトページに記載している内容に変更がある場合には、できるだけ早く活動レポートなどで共有を行う予定です。 チームメンバー一丸となり心を込めて対応していきますので、応援よろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年07月04日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

2,000円(税込)

お礼メッセージ
お礼メッセージ

リターン支援者の方に私たちプロジェクトチームから感謝のメッセージをお送りします
※メッセージを郵送させていただきます

のサポーター

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2021年07月末までにお届け予定

3,000円(税込)

<追加>マクアケ限定!オリジナル道の駅きっぷ

クラウドファンディング限定の道の駅とよはしのオリジナル切符を1つ進呈。
かなりレアな切符なので道の駅ファンにはたまらない一品です。

のサポーター

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2021年08月末までにお届け予定

5,000円(税込)

とうもろこし収穫体験&うずらいも収穫体験チケット(お土産付き)
とうもろこし収穫体験&うずらいも収穫体験チケット(お土産付き)

毎年、夏・秋に開催される「とうもろこし収穫体験」・「うずらいも収穫体験」の両方のチケット(それぞれ1人1回分)を進呈。
収穫体験場所は道の駅とよはしから徒歩5分の場所に位置している自社農園で行います。
収穫体験に参加していただいた方にはお土産もついています。
※発送予定日は、チケットの発送予定日になります。
※収穫体験の詳しい日程等は改めて連絡いたします。
(現時点で、とうもろこし収穫体験は2021年7月、うずらいもの収穫体験は2021年10月を予定しています)

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2021年07月末までにお届け予定

5,000円(税込)

マルシェ木箱+マクアケ限定道の駅きっぷ
マルシェ木箱+マクアケ限定道の駅きっぷ

老津木工オリジナルの木箱。自宅の野菜入れや収納ボックスなどにも使用できます。
※サイズ(縦260×横380×高さ260)
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります
※写真の野菜はイメージです。野菜はついてきません

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2021年11月末までにお届け予定

6,000円(税込)

ジューシー!田中さんちのナス詰め合わせ+マクアケ限定道の駅きっぷ
ジューシー!田中さんちのナス詰め合わせ+マクアケ限定道の駅きっぷ

そのままでも食べられる田中ファームさんのナス詰め合わせセット。
※賞味期限:発送日から1週間
※内容量:約2kg
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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2021年07月末までにお届け予定

6,000円(税込)

糖度9度以上!朝倉さんちの高糖度フルーツトマト+マクアケ限定道の駅きっぷ
糖度9度以上!朝倉さんちの高糖度フルーツトマト+マクアケ限定道の駅きっぷ

豊橋市でトマトを栽培している、朝倉農園さんの高糖度フルーツトマトです。甘味と酸味のバランスがとれた食べ応えあるフルーツトマトです。味が濃く、旨味、栄養が凝縮されたトマトらしい味が特徴です。
※糖度9度以上のトマトを選別してお届けします。
※フルーツトマトは普通のトマトに比べ皮が硬めですが、その分日持ちします。
※収穫したては糖度に比例して酸味も強いため、収穫後数日寝かせてからの発送となります。
※1箱1kg入り

のサポーター

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2022年02月末までにお届け予定

10,000円(税込)

駅長&副駅長による道の駅とよはし裏側ツアー お土産付き+ 限定道の駅きっぷ
駅長&副駅長による道の駅とよはし裏側ツアー お土産付き+ 限定道の駅きっぷ

駅長&副駅長による道の駅とよはし裏側ツアー。道の駅のことや、野菜のこと、いろんな商品のことなど、道の駅とよはしの裏側をお伝えします!ツアー後はお土産を進呈します
※ツアー時間は約3時間です
※開催日程は改めて連絡いたします
(2021年9月~2021年12月の間で調整させていただく予定です)

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2021年07月末までにお届け予定

12,000円(税込)

ネクストクルーザーツアー&収穫体験1回付き+マクアケ限定道の駅きっぷ
ネクストクルーザーツアー&収穫体験1回付き+マクアケ限定道の駅きっぷ

ネクストクルーザー(電動EVミニカー)によるガイドツアー。豊橋の海や田舎道などを爽快に走ることができます!友達との思い出を作りたい、豊橋のいろんな場所に出かけてみたいという方におすすめです。
農業収穫体験(とうもろこし収穫体験orうずらいも収穫体験のどちらか1回)がついたリターンです
※ネクストクルーザーの日程・農業収穫体験の日程は改めて連絡いたします
※ネクストクルーザーは2時間半のコースです(ガイド・保険付)
※ネクストクルーザーは1人乗りです
※普通運転免許が必要です。参加者ご自身で運転いただきます。
※写真はイメージです
※発送予定日は、チケットの発送予定日になります。実際のサービスについては別途調整が必要になります。(2021年8月~2021年12月の間で調整させていただきます)

のサポーター

残り

2021年07月末までにお届け予定

50,000円(税込)

出張屋台
出張屋台

今回製作した老津木工さんの出張屋台をリターン。持ち運びに便利で、気軽にお店を持つことができます。

組立展開時サイズ:H1800×W1770×D500ミリ
収納状態 サイズ:天板:1600×340ミリ 1枚

中板:1600×190ミリ 1枚
台座:900×600ミリ 4枚
暖簾掛け:1650×30ミリ角 1本
支柱:1650×30×24ミリ 2本
蝶ネジ 8個
*写真にある暖簾はイメージになります。付属しません。ご注意ください。

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2021年10月末までにお届け予定

3,000円(税込)

マクアケ限定!オリジナル道の駅きっぷ

クラウドファンディング限定の道の駅とよはしのオリジナル切符を1つ進呈。
かなりレアな切符なので道の駅ファンにはたまらない一品です。

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2021年07月末までにお届け予定

10,000円(税込)

1日駅長体験(お土産付き)+マクアケ限定道の駅きっぷ
1日駅長体験(お土産付き)+マクアケ限定道の駅きっぷ

1日道の駅とよはしの駅長になりきり、さまざまな仕事が体験できるコースです。
・館内アナウンス
・各テナント挨拶
・道の駅とよはしの見回り
・駅長業務
(約3時間)
※日程等は改めてご連絡いたします
(2021年9月~2021年12月の間で調整させていただく予定です)
※業務終了後にお土産を進呈します

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2021年08月末までにお届け予定

15,000円(税込)

道の駅とよはしの野菜&肉セット+マクアケ限定道の駅きっぷ
道の駅とよはしの野菜&肉セット+マクアケ限定道の駅きっぷ

旬の新鮮野菜と肉、お米、タレなどを詰め合わせたセットです。新鮮な野菜や国産肉の美味しさをお楽しみください!
・旬の野菜詰め合わせ
・旬のお肉詰め合わせ(牛もも肉200g、牛バラ肉200g、豚ロース肉200g程度) 
・豊橋産ブランド米 女神のほほえみ3kg
・豊橋産トマトがタレの常識を変えた本当に旨い!!トマトだれ 
(特定原材料:小麦)
・キャベツ専用大葉塩だれ
(特定原材料:小麦、大豆、ごま)
※野菜は季節により種類や内容が異なります。
※画像はイメージです。

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2021年08月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 地域活性化カテゴリの 「もっと気軽に、もっと手軽に! ワンコインで農家さんが出店できる屋台を広めたい!」プロジェクト詳細ページです。

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