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恵比寿でスナック&バー!!ゆとり世代の店主が運営するネオ・スナック

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スナックのイメージのない恵比寿で、ゆとり世代の店主が運営するネオ・スナック&バー「ゆとり」がオープン!

スナックって、みなさんどんなイメージをお持ちでしょうか?

怖そう、

おっさんばかり、

入りづらい、

古くさい、

ぼったくられそう、

他人のカラオケがうるさい、

などなど、どっちかというとマイナスのイメージが先行してるのかな、と思います。

 

ネオ・スナック&バー「ゆとり」は、、、、

「ゆとり世代」が店主を務める、ゆるりと楽しめるネオスナック・バーです!

会員制のため安心して来店することができる!

お会計金額を明確に!

チャージ料(席代)なし!

男女関係なく会話を楽しむ!

「ゆとり」というキーワードでコミュニティーを広げられる!

ゆとり世代らしく、窮屈でない、新たなるスナックなのです!

そんなスナックを恵比寿で20年間続いてる3MM BARの姉妹店として12月11日にオープンします。*ただいま工事中*

店内イメージ(内装デザインに変更がある可能性があります)
*カラオケは設置しておりません。あらかじめご了承ください。

*店舗概要

 

【会員制】ネオ・スナック&バー「ゆとり」

 

★「会員制!

会員制といっても、会費もなくお客様に安心してご来店いただくために便宜上「会員」という制度を取っています!

会員様とご一緒に来店して頂いた方も会員になれます!!

いい人であれば誰でも!

原則として、会員様とそのお連れ様のみご来店ができます。

もちろんMakuake会員様限定先行ボトルキープを購入して頂いた方も会員になれます!

                          (会員カード発行予定)

★「日替わりママ!

スナックのイメージ・看板であるママを日替わりに!

毎回違った顔、違った雰囲気を楽しんでお店を営業していきます!!

なお、「一度で良いからスナックで働いてみたかったの〜」という貴女、常にママを募集しておりますのでぜひあなたも!

                                      (ママイメージ)

★「ゆとり世代である90年代の音楽!

音楽を聴いてあの頃を思い出し語り合いませんか?

90年代の音楽を中心に70年代+80年代の歌謡曲もセレクト!

お客様にも曲を選んでいただいて聴けるようなプレイリストもご用意いたします!

店内にはもちろんミラーボールも!(カラオケはございませんご了承下さい!)

                        *店内ミラーボールイメージ

★「ボトルキープ!

ボトルキープって高そう!

キープする意味あるの〜?

と思う人は多いはず。

よくあるのが滞在時間や氷と水のセットで金額が決められているお店ですね。

何にいくらかかっているのかよくわからずにお金を払っていませんか?

ですが「ゆとり」では金額を明確にします!!!

本当に安くたくさん飲みたい方!!

ボトルキープをすれば、、、

例)

ビフィーターロンドンドライジン(Makuake価格)¥3500                                     *おおよそ25杯分

アイスチャージ(氷代)¥600

割りもの代(トニック1本)¥200                      *おおよそ2杯分

御通し代¥600

消費税(8%)

¥4,948!!!!!!

2回目からはキープボトルがあるので、

アイス代+割りもの代+御通し代+消費税=¥1,448!!!!

格段に安くなります!!!

内装姉妹店使用(グラス・アイスペール変更する可能性があります)

*メニュー

いま世界的に流行しているジンのボトルキープがメインメニューです。

もちろんウィスキーやブランデーのボトルキープもあります。

姉妹店であるバーテンダー仕込みのクラフトカクテルにも力を入れております。

(姉妹店バックバー画像使用)

 

ジンをボトルキープしたけどトニック割りにはもう飽きてきた~」って方にはキープボトルのジンを使ってオリジナルカクテルもお作りします!!

 

*リターン紹介

★先行ボトルキープの権利!

・ビフィーターロンドンドライジン

・サントリープレミアムジン「ROKU」

・山崎12年

・マッカラン18年

・響30年

そして、、、、、、、、、、

幻のジャパニーズウィスキー!!!

イチローズモルト・カードシリーズ「エイトオブクラブ♣️」

           

Makuake会員様限定先行ボトルキープができます!!

 

また当店の開店をお祝いして頂ける方はシャンパン・お花をこちらにてご用意させていただきます!

支援者の皆様のお名前(ハンドルネームも可)を店内に飾らせていただきます。(場所等は検討中です)

 

*資金使い道

集まった資金は店舗運営・ボトル購入に充てさせていただきます。

 

*店舗詳細

「ネオ・スナック&バー ゆとり」

12月11日グランドオープン!!
(※内装工事等が遅れた場合、リターンのお届け・店舗のオープンが遅れる可能性がありますので予めご了承ください。)

店舗住所:渋谷区恵比寿西1-13-7 恵比寿西5ビル 402号室

アクセス:JR 恵比寿駅 西口 徒歩3分

     地下鉄日比谷線 恵比寿駅 2・4番出口 徒歩3分

営業時間:終日18:00〜last(お客様のいらっしゃる限り)

(*予告なく変更する場合がございます。ご了承ください)

席数:15席(カウンター7席・ボックス4席×2)

 

*運営者紹介

市澤 健斗 

1990年生まれ、東京と出身。

杉野服飾大学卒業、大学卒業後、有限会社ミリバール「3mm bar」に入社。バーテンダーとして3年の経験を経て、新店舗であるネオ・スナック&バー「ゆとり」の企画・運営を担当する。

*運営会社紹介

Milibar Inc.

1997年12月に東京・恵比寿にて最初に立ち上げた「3MM BAR」がその出発点。

2008年3月には、看板も表札も一切ない恵比寿の隠れ家ラウンジ「3×3 DINING LOUNGE」を開店。現在も盛業中。

2014年6月には上海にてNYスタイルのSpeakeasy Bar「Speak Low」を合弁にてオープン。

2015年秋には、世界のBest Barを選ぶ最も権威のあるランキングであるDrinks Internationals 社による「The World's Best Bar 2015 」の第60位にランクインされました。

また、翌2016年3月「Asia's 50 Best Bars 2016」にて第2位にランクされるという偉業を達成。ちなみに2017年のランキングもアジア第2位!

​さらに、同2016年10月「The World's 50 Best Bar 2016」にて世界の第15位にランクイン!

さらにさらに、2017年10月「The World's 50 Best Bar 2017」にて世界の第10位にランクイン!

ホームページ:https://www.milibarinc.com/

支援するコースを選択する

支援するコースを選択する

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

3,500円コース(税込)

残り71個

【先着100名様】先行ボトルキープ!「ビフィータロンドンドライジン」
【先着100名様】先行ボトルキープ!「ビフィータロンドンドライジン」

★【先着100名様】Makuake会員様限定先行ボトルキープ★

1.ビフィーターロンドンドライジン をボトルキープします。

★同時に会員権利を付与致します!

※お預かり期間は初回ご来店から3ヶ月間です。
なお、ご購入頂いてから2ヶ月以上ご来店がない方、お預かり期間の3ヶ月を過ぎた方のボトルを、処分させていただく場合がございます。
また、ボトルは店内のみでの飲酒になります。
※未成年の方はご購入できません。

2.支援者様のお名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

29人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

4,000円コース(税込)

残り7個

【先着10名様】開店祝い フラワーアレンジメント
【先着10名様】開店祝い フラワーアレンジメント

1.開店祝いの定番フラワーアレンジメント
プレオープン・グランドオープン時等に使用させていただきます。
立て札・メッセージ等はこちらでご用意します。
メッセージ等ご希望ない場合はお名前を書かせていただきます。
(ハンドルネーム可)

2.支援者の名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

3人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

5,000円コース(税込)

残り13個

【先着20名様】オープンお祝いシャンパン
【先着20名様】オープンお祝いシャンパン

1.オープン祝いシャンパン!
開店お祝い定番のシャンパンをこちらでご用意いたします!(銘柄等は指定できません。)
プレオープン・グランドオープン時等に使用させていただきます。

※未成年の方はご購入できません。

2.支援者の名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

7人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

6,500円コース(税込)

残り30個

【先着50名様】先行ボトルキープ!サントリープレミアムジン「ROKU」
【先着50名様】先行ボトルキープ!サントリープレミアムジン「ROKU」

★【先着50名様】Makuake会員様限定先行ボトルキープ★

1.サントリープレミアムジン「ROKU」をボトルキープいたします。

★同時に会員権利を付与致します!

※お預かり期間は初回ご来店から3ヶ月間です。
なお、ご購入頂いてから2ヶ月以上ご来店がない方、お預かり期間の3ヶ月を過ぎた方のボトルを、処分させていただく場合がございます。
また、ボトルは店内のみでの飲酒になります。
※未成年の方はご購入できません。

2.支援者様のお名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

20人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

10,000円コース(税込)

残り4個

【先着10名様】開店祝い 胡蝶蘭
【先着10名様】開店祝い 胡蝶蘭

1.開店祝い 胡蝶蘭
開店祝いの定番、胡蝶蘭をプレオープン・グランドオープン時等に使用させていただきます。
立て札・メッセージ等はこちらでご用意します。
メッセージ等ご希望ない場合はお名前を書かせていただきます。(ハンドルネーム可)

2.支援者の名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

6人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

50,000円コース(税込)

残り2個

【先着5名様】先行ボトルキープ!「マッカラン18年」
【先着5名様】先行ボトルキープ!「マッカラン18年」

★【先着5名様】Makuake会員様限定先行ボトルキープ★

1.マッカラン18年をボトルキープ
今やなかなか手に入らないマッカラン18年をこの価格で提供します!!

★同時に会員権利を付与致します!

※お預かり期間は初回ご来店から3ヶ月間です。
なお、ご購入頂いてから2ヶ月以上ご来店がない方、お預かり期間の3ヶ月を過ぎた方のボトルを、処分させていただく場合がございます。
また、ボトルは店内のみでの飲酒になります。
※未成年の方はご購入できません。

2.支援者様のお名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

3人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

20,000円コース(税込)

残り0個

【先着10名様】先行ボトルキープ!「山崎12年」
【先着10名様】先行ボトルキープ!「山崎12年」

★【先着10名様】Makuake会員様限定先行ボトルキープ★

1,山崎12年 をボトルキープ
今やなかなか手に入らない山崎12年をこの価格で提供します!!

★同時に会員権利を付与致します!

※お預かり期間は初回ご来店から3ヶ月間です。
なお、ご購入頂いてから2ヶ月以上ご来店がない方、お預かり期間の3ヶ月を過ぎた方のボトルを、処分させていただく場合がございます。
また、ボトルは店内のみでの飲酒になります。
※未成年の方はご購入できません。

2.支援者様のお名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

10人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

25,000円コース(税込)

残り0個

【先着1名様】先行ボトルキープ!「イチローズモルト カードシリーズ」
【先着1名様】先行ボトルキープ!「イチローズモルト カードシリーズ」

★【先着1名様】Makuake会員様限定先行ボトルキープ★

1.イチローズモルト カードシリーズ「エイトオブクラブ」をボトルキープ
今や滅多に手に入らない・見かけることのない幻のウィスキーをこの価格で提供します!!

★同時に会員権利を付与致します!

※お預かり期間は初回ご来店から3ヶ月間です。
なお、ご購入頂いてから2ヶ月以上ご来店がない方、お預かり期間の3ヶ月を過ぎた方のボトルを、処分させていただく場合がございます。
また、ボトルは店内のみでの飲酒になります。
※未成年の方はご購入できません。

2.支援者様のお名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

1人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

250,000円コース(税込)

残り0個

【先着1名様】先行ボトルキープ!「響30年」
【先着1名様】先行ボトルキープ!「響30年」

★【先着1名様】Makuake会員様限定先行ボトルキープ★

1.響30年をボトルキープ
今や滅多に手に入らない・見かけることのない幻のウィスキーをこの価格で提供します!

★同時に会員権利を付与致します!

※お預かり期間は初回ご来店から3ヶ月間です。
なお、ご購入頂いてから2ヶ月以上ご来店がない方、お預かり期間の3ヶ月を過ぎた方のボトルを、処分させていただく場合がございます。
また、ボトルは店内のみでの飲酒になります。
※未成年の方はご購入できません。

2.支援者様のお名前をお店のどこかに掲載させていただきます。
(名前の掲載場所等は現在検討中です。)

1人が支援しています。

2017年12月中にお届け予定です。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いをサポーターの支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「恵比寿でスナック&バー!!ゆとり世代の店主が運営するネオ・スナック」プロジェクト詳細ページです。

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